Бизнес-план по выращиванию картофеля 4 Бизнес-план выращивания зелени, овощей на продажу 9
Скачать 0.61 Mb.
|
2.1РезюмеСуть бизнеса заключается в выращивании мало распространенной зелени на продажу. Летом рынок перенасыщен зеленью. Специализация на выращивании малораспространенной зелени (пастернак, сельдерей, пекинскую капусту, спаржу, базилик, кориандр (кинза), фенхель, щавель) позволит избежать высокой конкуренции. Зелень и овощи продаются в магазинах небольшими партиями, поэтому продукцию можно поставлять сразу в несколько магазинов, а также в кафе, рестораны, столовые. Зелень будет выращиваться в открытом грунте и парниках. В магазины будет сдаваться мелким оптом. Мыть и упаковывать продукцию я буду самостоятельно. 2.2Описание продукцииЯ буду выращивать зелень: пастернак, сельдерей, пекинскую капусту, спаржу, базилик, кориандр (кинза), фенхель, щавель и другие мало распространенные овощи. 2.3Анализ рынка (маркетинговый план)Выращиванием зелени занимаются крупные тепличные предприятия края, например ТК «Муллинский», Чайковский тепличный комбинат выращивают лук, салат, сельдерей, укроп, петрушку. Однако значительную долю зелени в супермаркетах по прежнему составляет продукция импортного производства. Выращивание овощей направлено на замещение импортной продукции в крупных магазинах. Преимущество продукции заключается в том, что зелень будет выращиваться в грунте, что делает ее менее водянистой и более ароматной. Дачники и крупные тепличные хозяйства, как правило, не выращивают мало распространенные виды зелени, поэтому при специализации на редких видах зелени уровень конкуренции будет не очень высокий. Сложности могут возникнуть при поиске оптовых покупателей. К минусам также относятся небольшие объемы и сезонность производства, в силу особенностей продукции (невозможность длительного хранения) реализовать ее получится только в течение лета и осени, когда цены будут снижены. За сезон можно собрать только 1-2 урожая. Конкурентные преимущества:
Я планирую поставлять зелень 2 раза в неделю мелким оптом в крупные магазины, а также попытаюсь наладить регулярные поставки в кафе, рестораны и столовые. 2.4Производственный планВ марте и апреле будет высажена рассада. В открытый грунт зелень будет высажена в мае. Зелень имеет разные сроки созревания – от одного до трех месяцев. После того как будет снят первый урожай, земля обрабатывается и засеивается вновь. Последний срок посева – первая декада августа. Сев новой партии скороспелой зелени будет повторяться каждые 10 дней, что позволит снимать скороспелый урожай в течение всего лета. Таким образом, будет обеспечивается конвейерность получения свежей зелени. В теплицах зелень будет выращиваться до октября. С одного м.кв. в открытом грунте может быть получено до 1 кг зелени, в теплицах до 4 кг. Я планирую отвести для выращивания зелени участок в 10 соток (1000 кв.м.) и 20 кв.м. в теплицах. Для посева зелени на участке 10 соток необходимо около 400 г. семян. Отдельные участки будет использоваться 2-3 раза. Необходимо будет закупить до 1 кг семян. В теплицах будет собрано до 3-х урожаев за сезон. Всего за летние месяцы я планирую собрать около 2500 кг зелени. К производственным затратам относятся расходы на приобретение семян, удобрений, приобретение полиэтиленовой упаковки. 2.5Организационный планЯ зарегистрируюсь в качестве Главы крестьянско-фермерского хозяйства и подам заявление о переходе на уплату единого сельскохозяйственного налога. Это освободит меня от обязанности по уплате налога на доходы физических лиц, налога на имущество физических лиц, единого социального налога, и налога на добавленную стоимость. Я буду выращивать зелень своими силами и с помощью членов моей семьи. В начале лета я планирую заключить договор о регулярных поставках свежей зелени в течение летнего сезона с несколькими организациями питания и торговли. Зелень будет мыться, упаковываться в полиэтиленовые пакеты и развозиться по оптовым покупателям, магазинам и организациям общественного питания. |
Похожие:
 | Индивидуальный предприниматель глава крестьянского (фермерского) хозяйства Анбазов Махмуд Харкиевич | | Бизнес план может быть толстым цветным документом с множеством таблиц и графиков, а может быть написан от руки на листке бумаги… |
 | Способствовать формированию понятий: бизнес-план, бизнес-планирование, составные части бизнес плана, резюме бизнес-плана | | Студенты должны разработать бизнес-план и выгодно представить свою идею. Этим планом они должны убедить потенциальных партнеров и... |
| Бизнес-план является инструментом осмысления и обоснования тех хозяйственных мероприятий, которые требуют вложения заметных инвестиционных... | | Структура бизнес-плана (технико-экономического обоснования) проекта (далее – проект) |
| Ниокр, создание нового продукта (технологии, услуги), создание нового производства, расширение действующего производства, технического... | | На тему: «Разработка бизнес-плана предприятия (на примере деревообрабатывающего предприятия ООО «Вест» г. Воронеж)» |
| Бизнес-план начинается с конца: краткие выводы (как написать выводы включая в них все выгоды) | | В действительности бизнес-план, в первую очередь, является маркетинговым и управленческим документом, а в целом – комплексным исследованием... |