Лагерь с дневным пребыванием детей
при образовательном учреждении
(методические материалы )
Организация детского отдыха и оздоровления
Подготовка оздоровительного учреждения к открытию смены осуществляется в соответствии с требованиями медицинского и санитарно–гигиенического обеспечения оздоровительного отдыха, пожарной безопасности, мерами безопасности по недопущению травматизма при организации культурно–досуговых и спортивных мероприятий, учебно-тренировочных занятий физической культурой.
Предварительно проводится работа с государственными инспектирующими службами по подготовке и подписанию актов готовности к приему детей.
На основании ст. 225 ТК РФ работники ЛДПД, включая руководителя (директора, начальника), должны пройти обучение по охране труда и проверку знаний требований охраны труда в порядке, установленном Правительством Российской Федерации («Порядок обучения по охране труда и проверки знаний по охране труда работников организаций» утвержденный постановлением Минтруда и Минобразования от 13.01.2003 г. № 1/29).
В соответствии с санитарно-гигиеническими и санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами СанПиН 2.4.4.2599-10. «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» готовность учреждения отдыха и оздоровления детей к открытию определяется после проверки его состояния городской межведомственной комиссией, создаваемой ежегодно постановлением главы муниципального образования, в состав которой входят представители государственного санитарно - эпидемиологического надзора, государственного пожарного надзора, специалисты органов надзора и контроля за охраной труда, учреждений здравоохранения, представители ведомства, в чьём подчинении находится лагерь.
Санитарно-эпидемиологическое заключение территориального управления Роспотребнадзора на прием детей в ЛДПД оформляется на основании акта приемки ЛДПД указанной комиссией.
Приемка ЛДПД осуществляется по отдельному графику. Непосредственно во время приемки лагеря составляется «Акт приемки оздоровительного учреждения с дневным пребыванием» в 3 экземплярах (для ЛДПД, Управления образованием МО , ТО ТУ Роспотребнадзора)
Для открытия лагеря необходимо получить в ТО ТУ Роспотребнадзора «Разрешение на открытие оздоровительного учреждения», для чего предоставляются :
- Санитарно-эпидемиологическое заключение на образовательное учреждение,
- утвержденное штатное расписание и списочный состав сотрудников;
- личные медицинские книжки сотрудников согласно списочному составу (с данными о прохождении медицинского осмотра, флюорографии, профилактических прививках, гигиенического обучения);
- примерное меню;
- списки поставщиков пищевых продуктов, бутилированной (расфасованной в емкости) питьевой воды;
- результаты исследования лабораторно-инструментального контроля воды плавательного бассейна, при наличии бассейна в образовательном учреждении;
- программа производственного контроля за качеством и безопасностью приготовляемых блюд, утвержденными организациями общественного питания, которые осуществляют деятельность по производству кулинарной продукции, мучных кондитерских и булочных изделий и их реализации и организующих питание детей в оздоровительных учреждениях;
- список детей по форме
№
п/п
|
ФИО ребенка
(полностью)
|
День,
месяц, год рождения
|
Школа, класс с указанием литеры
|
ФИО родителей, место работы
(полностью)
|
Домашний адрес,
телефон
|
|
|
|
|
|
|
Разрешение и Списки сотрудников и детей оформляются на каждую смену отдельно.
Акт приемки действителен на все смены функционирования лагеря.
Какие документы должны быть у начальника лагеря?
Акт приемки лагеря городской оздоровительной комиссией.
Приказ директора образовательного учреждения на основании распоряжения Управления образованием МО об открытии лагеря, назначении начальника, о направлении воспитателей и обслуживающего персонала для работы в лагере в счет рабочего времени с подписями сотрудников об ознакомлении.
Заявления о приеме на работу сотрудников, если они принимаются в штат лагеря со стороны или на время очередного отпуска.
Положение о ЛДПД, утвержденное директором учреждения
Должностные инструкции сотрудников, утвержденные директором учреждения Штатное расписание сотрудников лагеря, утвержденное директором учреждения .
Программа и план работы, утвержденные директором учреждения.
Распорядок дня, утвержденный директором учреждения.
Правила внутреннего трудового распорядка в лагере, утвержденные директором (см. образец).
Документы по охране труда и технике безопасности (инструкции, журнал проведения инструктажей, состав комиссии по расследованию несчастных случаев в ЛДПД).
График выхода на работу персонала лагеря, утвержденный директором (см. образец).
Журнал учета отрядных дел по ЛДПД (см. образец)
Книга приказов по ЛДПД, в том числе:
● о назначении ответственных за противопожарную безопасность, за жизнь и здоровье отдыхающих в лагере детей с подписями сотрудников об ознакомлении;
● прочие приказы и распоряжения о жизнедеятельности лагеря.
Санитарные книжки сотрудников с допуском к работе.
Списки сотрудников лагеря, заверенные директором, в трех экземплярах.
Правила поведения воспитанников ЛДПД.
Табель посещаемости детей.
Табель учета рабочего времени сотрудников лагеря (смены).
Списки детей с датой рождения, указанием класса, домашнего адреса (см. образец).
Справки на детей из детской поликлиники.
Заявления от родителей (законных представителей) об отсутствии ребенка в лагере.
Меню, которое обязательно согласовывается с Роспотребнадзором.
Для всех поступающих на работу лиц, директор или уполномоченное им лицо, должны проводить инструктаж по охране труда. С работниками ЛДПД должны быть проведены инструктажи:
- по обеспечению безопасности жизнедеятельности,
- по санитарно-гигиеническим правилам,
- по правилам пожарной безопасности,
- по правилам поведения детей на воде, в походах, на прогулке,
- при выполнении общественно-полезных работ,
- при проведении спортивных и других мероприятий.
Информация в ЛДПД
В лагере обязательно должен быть создан уголок по технике безопасности, в котором отражены правила поведения в лагере, на дороге, в транспорте, на экскурсии, в экстремальных ситуациях; правила оказания первой медицинской помощи. В этом уголке также должна находиться схема безопасного маршрута в лагерь и из лагеря домой. (Чуть позже каждый ребенок составляет вместе со взрослыми индивидуальную схему с в о е г о безопасного маршрута из дома в лагерь и обратно.) Кроме того, необходимо оформить информационный уголок, в котором будут помещены план работы лагеря, распорядок дня, памятка для родителей.
До начала работы лагеря необходимо договориться о посещении детьми учреждений дополнительного образования, культуры, спорта, выездных экскурсий. График предоставления автотранспорта прилагается.
Организация питания в ЛДПД
До начала работы лагеря начальник ЛДПД устанавливает контакты со столовой, где будут питаться дети, обговаривает режим питания (время между приемами пищи должно быть не более 4 часов). При необходимости передает в столовую изменение количества детей в лагере (до начала и в течение смены). В случае, если ЛДПД располагается на базе нескольких площадок, то издается приказ о назначении ответственных за питание в той или иной точке питания.
Учащиеся, заболевшие в период лагерной смены, снимаются с питания на время болезни.
Питание детей и подростков организуется на базе столовой, работающей на сырье, столовой - доготовочной или буфетной раздаточной функционирующего учреждения, а также близлежащих объектов общественного питания при наличии санитарно эпидемиологического заключения о соответствии их санитарным правилам, с выделением отдельного зала, инвентаря и посуды для детей и определения графика приема пищи.
Постоянный контроль за качеством поступающих продуктов, сроком их реализации и условиями хранения осуществляет медицинский работник или лицо, его замещающее, прошедшее курс гигиенического обучения.
Периодический контроль осуществляется территориальным центром госсанэпиднадзора.
При организации питания детей следует руководствоваться примерным меню для ЛДПД при наличии санитарно - эпидемиологического заключения о соответствии его санитарным правилам.
Меню - раскладка составляется с учетом норм питания.
В целях сохранения пищевой ценности продуктов и предупреждения пищевых отравлений следует соблюдать правильную технологию приготовления блюд.
Закладка продуктов проводится по весу согласно меню раскладке в присутствии медицинского работника. При изготовлении штучных блюд (котлеты, сырники, булочки, пирожки и т.д.) взвешивание их проводится поваром до термической обработки. Запеканка, омлет, рулет нарезаются в готовом виде весом, указанным в меню - раскладке. Жидкие блюда раздаются по объему, а гарнир по весу.
C-витаминизация третьих блюд осуществляется ежедневно.
Выдача готовой пищи осуществляется только после снятия пробы медицинским работником. Оценка качества блюд проводится по органолептическим показателям (пробу снимают непосредственно из емкостей, в которых приготавливается пища). В бракеражном журнале необходимо отмечать закладку основных продуктов, вкусовые качества, готовность блюда и разрешение на выдачу.
Ежедневно оставляется суточная проба готовой пищи. Отбор и хранение суточных проб проводится под контролем медицинского работника. Пробу следует отбирать в объеме порции в стерильную банку с крышкой (гарниры отбираются в отдельную посуду) и хранить в специально отведенном в холодильнике месте при температуре от +2 до +6 град. C.
При наличии в оздоровительном учреждении столовой доготовочной или сырьевой столовой медработник должен вести бракеражный журнал скоропортящихся продуктов, в котором отмечается наименование поступившего продукта, его количество, номер накладной, срок реализации по накладной и реальный срок реализации продукта, остаток и его реализация.
ОРГАНИЗАЦИЯ БЕЗОПАСНЫХ УСЛОВИЙ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Существующие нормативные документы не охватывают всех сторон жизни лагеря, не регламентируют ее. В связи с этим у сотрудников лагеря возникают различные трудности в их практической деятельности. Советы по их преодолению оформлены в виде типовых инструкций, правил, прав и обязанностей и т. д. Директор (начальник) детского оздоровительного лагеря, внеся в них, если нужно, какие-либо изменения, дополнения, связанные с местными условиями, может утвердить их своим приказом, после чего они становятся дополнительными нормативными документами, регулирующими жизнь оздоровительного учреждения.
Приводим примеры разработок.
Примерная инструкция по общим мерам безопасности
Каждый работник детского лагеря обязан:
• в случае возникновения опасности состоянию здоровья и жизни детей принять все меры для устранения этой опасности;
• ликвидировать источники травматизма, устранять нарушения санитарного состояния, пожарной безопасности;
• не допускать нарушений правил техники безопасности;
• требовать от детей выполнения правил техники безопасности;
• контролировать правильность пользования утюгами и другими электронагревательными приборами;
• не допускать ремонтировать и разбирать электронагревательные приборы, выключатели, электрические щитки, телерадиоаппаратуру;
• не разрешать детям трогать какие-либо электрические провода, кабели, набрасывать на провода различные предметы;
• не разрешать детям стоять и сидеть на перилах и ограждениях;
• не допускать, чтобы дети заходили в подвалы корпусов, зданий технических служб;
• следить за тем, чтобы дети не заходили в места, где стоят указатели «кабель 10 кВ» (или другой указатель, в зависимости от особенностей данного лагеря), «посторонним вход запрещен», «опасно» и т. д.;
• не допускать контакта здоровых детей с больными.
Нахождение посторонних лиц по территории ЛДПД запрещается!!!
Примерная инструкция по мерам пожарной безопасности
• Помещения, в которых проводятся массовые мероприятия, должны иметь не менее двух выходов; у дверей должен находиться дежурный из числа вожатых или других сотрудников.
• В спальных помещениях, комнатах и палатах кровати устанавливать с таким расчетом, чтобы не загромождать выходы из этих помещений.
• Лестничные клетки, проходы, коридоры необходимо содержать постоянно свободными, ничем не загромождать.
• Запрещается пользоваться утюгами и другими электронагревательными приборами в спальных и игровых комнатах (для этого отведены специальные помещения).
Проведение инструктажей с персоналом ЛДПД оформляется в журналах:
- вводного инструктажа,
- первичного инструктажа на рабочем месте,
- инструктажа пожарной безопасности,
- инструктажа при проведении походов и экскурсий.
Все журналы прошнуровываются, страницы нумеруются и опечатываются (ст. 225 ТК РФ; «Порядок обучения по охране труда и проверки знаний по охране труда работников организаций» Постан. Минтруда и Минобразования от 13.01 .2003 г. № 1/29).
Все работники ЛДПД должны знать приемы оказанию первой доврачебной помощи при несчастных случаях на воде, острых отравлениях, тепловых ударах, ожогах, поражениях электрическим током, молнией, укусами насекомых и пресмыкающихся, телесных повреждениях, нанесенных животными, обмороках.
Все работники ЛДПД проходят предварительный при поступлении на работу и периодические профилактические медицинские осмотры в соответствии с порядком, определенным федеральным органом исполнительной власти по здравоохранению.
Администрация ЛДПД в течение каждой смены должна организовывать обучение детей действиям в чрезвычайных ситуациях (пожар, стихийное бедствие и т.п.) с обязательным проведением практических занятий и тренировок. Проведение инструктажей с воспитанниками ЛДПД по вопросам охраны труда, безопасного поведения, сохранения их жизни и здоровья так же фиксируются в журнал.
Требования,
предъявляемые к территории (участку) ЛДПД
Участок ЛДПД должен быть благоустроен, озеленен, иметь удобные подъездные пути и разделен на зоны (физкультурно-оздоровительную, административно хозяйственную, для отдыха), с оборудованием площадок для отдыха, занятий спортом, игр детей.
Используемое спортивное и игровое оборудование должно быть безопасно, исправно, надежно, устойчиво закреплено и соответствовать росту и возрасту детей. Оборудование участка (столы, скамейки, физкультурное оборудование), во избежание травматизма, должно быть в исправном состоянии и надежно закреплено.
На территории участка ЛДПД должны быть предусмотрены средства защиты от солнца.
Для оздоровления детей целесообразно использовать парки культуры и отдыха, зеленые массивы, прошедшие акарицидную обработку, спортивные сооружения, бассейны, естественные водоемы.
Территория ЛДПД содержится в чистоте.
Мусоросборники ежедневно очищают при заполнении не более 2/3 объема.
В летний период вывоз мусора с территории оздоровительного учреждения должен осуществляться ежедневно.
Требования к зданию и помещениям
ЛДПД следует размещать не выше третьего этажа.
Набор помещений ЛДПД должен включать: игровые комнаты, помещения для занятий кружков, спальные комнаты для дневного отдыха детей, медицинский кабинет, спортивный зал, пищеблок, раздевалку для верхней одежды, кладовую спортинвентаря, игр и кружкового инвентаря, библиотеку, помещение санитарной комнаты, санузлы и умывальники.
В зависимости от климатических и географических условий необходимо предусмотреть помещение для сушки одежды и обуви.
Площади, оборудование и отделка помещений должны соответствовать гигиеническим требованиям, предъявляемым к детским оздоровительным учреждениям.
Игровые (из расчета не менее 1 кв. м на 1 человека) и кружковые комнаты (из расчета 1 помещение площадью не менее 36 кв. м на 50 человек) располагаются в помещениях, площадь и конфигурация которых могут обеспечить правильную расстановку мебели, благоприятные условия для зрительной работы.
В кружковых помещениях должна быть полностью исключена возможность поражения детей электрическим током, химикатами, взрывчатыми веществами и другими вредными и поражающими факторами. Работа в слесарных, столярных, скульптурных, художественных мастерских проводится детьми только в спецодежде.
Стены и полы помещений ЛДПД должны быть гладкими, допускающими их уборку влажным способом.
Покрытие полов игровых, кружковых, спальных, медицинских, спортивных помещений, коридора и других помещений для пребывания детей допускается дощатое, паркетное или из линолеума и других материалов, разрешенных к применению в установленном порядке.
Полы в помещениях пищеблока, душевых и санитарных узлах выстилают керамической или мозаичной шлифованной плиткой.
Все помещения оздоровительного учреждения подлежат ежедневной влажной уборке с применением моющих средств, с протиранием подоконников, шкафов, столов и т.д. При уборке рекомендуется использовать пылесосы. Уборка помещения проводится при открытых окнах и фрамугах в летний период и открытых форточках и фрамугах в другие сезоны.
В умывальных и санитарных узлах проводят уборку по мере их загрязнения, но не реже 2-х раз в день горячей водой с применением моющих и дезинфицирующих средств. Унитазы обрабатывают квачами (щетками) с использованием препарата "Санитарный" или 2%-ым раствором соляной кислоты с последующим обильным промыванием их водой. Сидения на унитазах ежедневно промывают теплым мыльным раствором.
Санузлы убирают специально выделенным инвентарем (тряпки, ведра, щетки), который имеет сигнальную маркировку красного или оранжевого цвета и хранится отдельно от остального уборочного инвентаря в туалетной комнате в специальном шкафу.
Ремонтные работы в период функционирования оздоровительного учреждения не проводятся.
| |
