Культура и сервис: культурный туризм и экскурсионная деятельность Сборник материалов
Скачать 4.01 Mb.
|
Прогулки по крышам как вид экскурсионных услуг: теория, проблемы, перспективы «Если бы люди знали, как приятно ходить по крышам, они давно бы перестали ходить по улицам». Малыш и Карлсон, который живет на крыше. А.Линдгрен Сегодня для туристов, гостей и жителей Петербурга представлено множество экскурсионных программ. Среди них можно найти традиционные и новые предложения. С историей и культурой города нас приглашают познакомиться не только на привычных для экскурсионной деятельности транспортных средствах (как автобус, речной трамвай, ретро-трамвай), но и на самолете, велосипеде, мотоцикле и сигвее. Нас зовут в «мистический Петербург», «неформальный Петербург», «необычный Петербург» и т.д. Среди туристов и жителей Петербурга, которые предпочитают экстрим в соединении с эстетическим удовольствием большой популярностью пользуются прогулки и экскурсии по крышам города. О спросе на данный вид услуг может свидетельствовать довольно большое количество сайтов, групп в социальных сетях, сообществ, занимающихся их организацией1. Прогулки по крышам иначе называются руфингом. Что же такое «руфинг»? Руфинг (от анг. roof- «крыша», «кровля») – явление западное, изначально руферы - это кровельщики. Впоследствии профессиональная деятельность одних превратилась в увлечение для других. Сегодня руфинг или руферство - это вид индустриального туризма, распространенный в основном в крупных городах, цель которого заключается в покорении крыш. Точной даты и места возникновения данного вида туризма нет. Массовый характер данное увлечение приобрело в конце 20- начале 21 вв. Но многие из нас в детстве и юности увлекались этим экстремальным занятием, покоряя крыши собственного и соседних домов. Художники и философы давно облюбовали такие места для поиска мыслей и сюжетов картин. Другой вопрос - носило ли тогда данное увлечение такой массовый характер, как теперь?! Руфер («крышелаз», «крышер» и т.д.) - это романтик, покоряющий крыши ради потрясающего открывающегося вида, замечают они сами. Крышелазы получают удовольствие от поиска новой крыши, потому что приходится преодолевать массу препятствий. Среди всех городов, привлекательных для руфинга в России, Санкт-Петербург стоит особо. Дело в том, что специфика застройки и регламент по высоте зданий в историческом центре города позволяют охватить взглядом большие пространства. Плотность домов позволяет совершать длительные прогулки (до нескольких километров), а разница в высоте – лишь повод сделать такое путешествие еще и экстремальным. Наиболее популярными являются экскурсии на крыши Центрального и Петроградского районов. По мере развития данного вида отдыха в Петербурге стали появляться сообщества руферов, куда входят и любители, и профессионалы. Они разрабатывают новые маршруты, обсуждают и делятся впечатлениями. Благодаря информационным технологиям, выкладываемым в социальных сетях и блогах фотоотчетам, от которых невозможно оторвать взгляд, к руферам стали проявлять интерес. Сначала друзья и знакомые просили провести по крышам города, а потом ребята стали зарабатывать на этом деньги, организовывая платные экскурсии. Фирмы, предлагающие подобные услуги, используют следующие рекламные слоганы: «Мы предлагаем вам взглянуть на Санкт-Петербург с другой стороны…», «Мы организуем на крышах всё, начиная с классических экскурсий и заканчивая свиданиями и днями рождения», «…мы организуем элитные экскурсии. Многие смотрят на Петропавловский собор, Казанский собор, Адмиралтейство — как нечто неприступное и восторгаются ими. Только представьте себе — на все эти места на самом деле можно попасть!» – многообещающе, не так ли?1 Но заранее планировать экскурсии на крышу сложно. Все решается в течение 1-3 дней. Связано это с одной стороны, с тем, что чем большее количество людей знает о крыше, тем большая вероятность того, что в скором времени она будет закрыта. И руферу необходимо иметь в своем арсенале несколько маршрутов. С другой стороны, прогулки по крышам зависят от погодных условий. Руферы не отвечают за безопасность, но внутри сообществ есть правила, одно из которых гласит, что на мокрые крыши никто никогда людей не поведет. И в этом смысле, у данного вида экскурсионных услуг один из самых коротких сезонов в Петербурге. В руфинге на сегодняшний день существуют три категории. Покорение нестандартной, запрещенной крыши, с использованием пожарных лестниц, водосточных труб, бег по крышам и прыжки с одной крыши на другую называют экстремальным или активным руфингом2. Представители этой самой опасной категории стремятся забраться как можно выше. Подтверждение этому мы находим в социальных сетях, а о самых бесстрашных даже снимают новостные ролики.(Артем Пирниязов, покоривший высотку на Красных воротах в Москве…)1 Тихий руфинг подразумевает использование обычных лестниц, чердаков, люков для подъема на крышу, чтобы увидеть рассвет или закат, сделать фотографии, наброски рисунков. А вот целью арт-руфинга2 (его еще называют культурным) является организация и проведение творческих мероприятий, поэтических вечеров, конкурсов граффити и пр. Среди молодежи большим спросом пользуется услуга проведения романтических свиданий и пикников на крыше. Для «романтического руфинга» используются самые безопасные крыши и легкий подъем. В технологии организации и проведения экскурсий на крыши есть свои правила, требующие беспрекословного исполнения: - на крыше нельзя шуметь, оставлять мусор и взламывать замки. Но как замечают сами крышелазы, если не взламывать замки, тогда не сможешь проникнуть на многие крыши. Совет может быть следующий - делать это нужно аккуратно. Альтернативой могут быть знакомство и контакты с жильцами домов, которые могут предоставить проход на крышу. - запрещено употреблять алкоголь во время прогулки, так как крыша является зоной повышенной опасности; - группа экскурсантов должна состоять из 4-7 человек. Маленькие группы выбраны для того, чтобы не привлекать внимание жильцов, коммунальных служб и милиции, а также для безопасности самих экскурсантов. - одежда должна быть удобной и неяркой; - необходимо соблюдать правила техники безопасности: не выходить на мокрую крышу и не касаться руками проводов. - свободные руки - возраст старше 18 лет. Еще в руфинге существуют дополнительные сложности и препятствия. В законодательстве нет понятия руфинга, а ответственность за него существует как по административным, так и по уголовным статьям. Дело в том, что действия, сопровождающие прогулки по крышам, противоречат существующим нормам. Так, дверь в подъезд и на чердак должна быть закрыта. Соответственно, за проникновение на объект, с любителей погулять по крышам легко могут взять штраф в размере 500 рублей 3. Кроме того, если кто-то из руферов получит серьезные травмы, все может закончиться возбуждением дела за причинение вреда здоровью по неосторожности. Но, ответственность должны нести не те, кто привел пострадавшего на крышу, а те, кто допустил их проникновение туда. Также руферов подстерегает ответственность за проникновение на частную собственность, нарушение общественного порядка и мн. др.1 Если говорить об организации подобного рода экскурсий в других странах, то в качестве положительного примера хотелось бы привести уникальный опыт Швеции. Одна из фирм («Upplev Mer» или «Вершина Удовольствия») предлагает прогуляться по крышам Стокгольма подобно героям А.Линдгрен. Перед началом экскурсии организаторы выдают всем участникам сертифицированное страховочное снаряжение и проводят подробный инструктаж по технике безопасности. Крыши оборудованы вспомогательными тропинками-лестницами, которые были сооружены специально для этих экскурсий по согласованию с городским муниципалитетом. Техническое оснащение экскурсии сделано надежно и грамотно, не нарушает исторический вид зданий и позволяет прогуляться по крышам не только молодым, но и пожилым искателям приключений, а также детям2. Вот так выглядят перспективы развития данных экскурсионных услуг в Петербурге. Хочется верить, что одна из компаний сможет в ближайшем будущем реализовать подобный проект. Хотя большинство крышелазов с этим не согласны. Руфер Даниил отмечает, что «данный вид услуг привлекателен потому, что является запретным. Если данный вид экскурсий оформить официально, это будет «простой туризм».3 Уже такие популярные места, как Невский проспект или набережная Фонтанки, настолько облюбованы людьми, что уединиться там почти невозможно. Таким образом, в руферстве можно выделить два направления. Первое направление характеризуют руферы- любители, предпочитающие самостоятельно покорять новые крыши, для которых важно уединение, тишина, творчество, романтика. Второе – руферы- экскурсоводы, составляющие маршруты и экскурсии по крышам. Безусловным является интерес к подобному знакомству с Петербургом, как стороны молодежи, так и взрослых людей. Сейчас уже высказываются мнения о том, что руфинг- культурное явление, которое необходимо серьезно изучать с точки зрения разных наук, таких как философия, психология, социология, история. А пока в силах городских властей и туристского бизнеса сделать подобного рода экскурсии безопасными и еще более интересными, ведь что может быть прекраснее, чем вид на Санкт-Петербург с высоты птичьего полета. Велединский В.Г., Биатова Е.А. Сельский туризм в современном культурном контексте В последние годы в качестве одной из возможностей диверсификации туристского предложения в научных публикациях, в дискуссиях специалистов часто предлагается сельский (или деревенский) туризм. Интерес к крестьянской культуре, народному быту, исчезающему на глазах укладу жизни понятен и необходим. Преемственность с опытом прошлого, особенно в отношении нравственных начал жизни, нужна даже в век современных технических достижений. Однако такие предложения выдвигаются в качестве альтернативы традиционному программному туризму культурно-познавательного характера, как своего рода инновация, нередко со ссылкой на успешный зарубежный опыт[1]. Прилагаются усилия, чтобы выделить специфику такого туризма на фоне «зеленого», экологического, «глубокого» или агротуризма[2]. Заметим к слову, что понятие «туризм» оказалось необыкновенно пластично в отношении сочетания с всевозможными определениями: всерьез говорят о ноосферном, сакральном, эзотерическом, катарсическом, «темном», «мрачном» и даже психологическом туризме[3]. Именно психологические причины выдвигаются в качестве обоснования интереса потребителей к сельскому туризму. Мол, бизнесмены и офисная молодежь (кстати, действительно одна из наиболее мобильных в туристском отношении групп нашего общества!), бесконечно сидят за рулем или компьютером, страдают от недостатка физической активности и уже пресытились зарубежным пляжным отдыхом. Теперь они готовы ехать в деревню и даже включаться в сельскохозяйственные работы или ухаживать за животными[4]. Однако реальность далека от такой радужной перспективы. Та же офисная молодежь свои физические кондиции поддерживает и совершенствует в фитнес-клубах и тренажерных залах, альтернативой же пляжному туризму чаще всего оказывается экстремальный, приключенческий или спортивный туризм: дайвинг на Северном полюсе, рафтинг на водопадах, прыжки в пропасть, полеты на воздушных змеях, банджи-джампинг, каньоны, фьорды – перечень можно продолжить. Очень характерно, что реклама такого отдыха предваряется заставкой: «Наступает лето, и мы совершенно точно знаем, что не хотели бы провести его в деревне у бабушки»[5]. Широчайшее распространение садоводческого и огороднического движения в нашей стране дают поистине неограниченные возможности приобщения к труду на земле, но большого пристрастия современной молодежи к такого рода занятиям не просматривается. Да и само новизна таких предложений относительна. Сельский туризм вовсе не альтернатива культурному. Традиционные туристские программы культурно-познавательного плана часто включали и включают знакомство с крестьянской культурой разных регионов страны. Вспомним музеи деревянного зодчества и крестьянского быта, посещение пасек и винодельческих хозяйств с рассказами-лекциями и дегустациями медов или вин. Вспомним экскурсии на страусиные фермы или ужин для туристов из блюд национальной кухни и фольклорный концерт – все это давно не новинки в отечественном туризме. Известны и привычны выезды в сельскую местность на несколько дней по грибы или ягоды, для охоты или рыбной ловли, имеющие все признаки туризма: инициируются туристскими организациями, предполагают размещение на турбазах или в гостевых домах, предоставление дополнительных и сопутствующих услуг. В чем же тогда новизна сельского туризма, понимаемого как «путешествие с целью отдыха в деревне, приобщения к сельской жизни; может также предполагать участие в сельскохозяйственных работах» [6]? Очевидно, что для этого варианта нужно налаженное хозяйство, гостевые дома или другая возможность проживания, свободные и специально подготовленные рабочие руки. Должен быть достаточно массовый и соответственно мотивированный потребитель. Таких возможностей в современной российской деревне немного. Напротив, есть данные, что только за последние годы страна не досчиталась примерно 12 тысяч сельских поселений [7]. «Архипелаг» российской деревни стремительно уменьшается, местами находится на грани исчезновения. Тут уж не до комфортных и качественных условий проживания туристов. Не все ясно и с мотивацией обращения к деревенскому туристскому отдыху. Кстати, отметим и варианты включения приезжих в сельскохозяйственные работы в сельской местности - и в России, и за рубежом: например, уборка ягод, винограда. Правда, в этом случае посетитель получает доход в месте временного пребывания, а это один из признаков, который, как считается, «выносит» явление за пределы туристского «поля». Но такие поездки организуются туристскими фирмами, есть пакет услуг, а доходов едва хватает на кров и пищу. Может и впрямь допустимо рассматривать это как «рудиментарный бартер»[8]? И чем это тогда не сельский туризм? Во всем этом разнообразии возможностей, реализуемых и не реализуемых, есть очевидные исходные, «фундирующие» положения:
Можно ли предложить варианты туристского отдыха, учитывающего эти реалии отечественной жизни? Есть ли соответствующие аналоги за рубежом? Проблема депрессивных деревень существует и в Европе. Там идут по пути создания на базе «вымирающих деревень» туристских молодежных лагерей. Прослеживаются стадии становления такого рода начинаний: сперва это работа волонтерских групп; затем туристские лагеря, функционирующие в летний сезон; а позже, по мере развития возможностей – круглогодичные. Эти лагеря находятся на полном самообслуживании, включая и сельскохозяйственные работы. Их задача — трудовая практика молодежи, приобщение ее к сельской жизни, распространение экологических знаний. Юноши и девушки выполняют строительные работы и занимаются сельским хозяйством: трудятся на фермах, в поле, парниках, хлебопекарнях, кузницах, гончарной и других мастерских. В такой ипостаси сельский туризм имеет некоторые схожие черты с паломническим туризмом, когда трудники живут при монастырях и храмах в гостевых домах, в сельской местности, в экологичной среде, трудятся на земле, на хозяйстве (безвозмездно), очищаются духовно и укрепляются физически. Все это также напоминает вариант сельскохозяйственных работ в коммуне им. М.Горького, описанный А.С.Макаренко в «Педагогической поэме», хотя в рассматриваемом случае представлен опыт Испании. Характерно, что инициатором таких начинаний там выступают власти муниципального уровня. Эти почины находят поддержку граждански активной общественности, частной инициативы организаторов туризма и перерастают в государственные программы, призванные давать «вторую жизнь» сельской глубинке[9]. Другим возможным вариантом можно считать временное проживание туристов в так называемых экологических поселениях, получающих распространение и в современной России. Это находящееся в сельской местности места обитания, «особая форма расселения людей, которые ориентируются на экологичность своей жизни», стремятся минимизировать количество отходов и перейти от избыточного потребления к достаточному [10]. Такие поселения как форма самоорганизации граждан создаются горожанами, сторонниками здорового образа жизни на природе, вдали от городской цивилизации и загрязненной среды. Как правило, группа единомышленников договаривается с властями о передаче в их ведение заброшенной деревни, создает кооператив, получает банковский кредит, восстанавливает порой уже полуразвалившиеся дома, возделывает поля, сады и огороды. Сельское хозяйство они ведут с применением традиционных методов, без химикатов. Для освещения, приготовления пищи и обогрева используют возобновляемые источники энергии — солнечные и ветряные установки. Как правило, здесь же создаются сооружения для очистки сточных вод с целью их повторного использования. Для лечения больных применяются травы и другие народные средства. Сегодня таких поселений в России уже около двухсот. Их довольно много во Владимирской, Тульской и Ярославской областях. Есть они и на Ленинградской, Вологодской, Архангельской, Липецкой, Калужской земле. Стоит вопрос о трансформации традиционных, часто депрессивных поселений в территории устойчивого развития в опоре на энергию и самоорганизацию жизни энтузиастов традиционного, близкого к природе образа жизни. Экопоселенцы стремятся снизить антропогенное воздействие на окружающую среду. Попутно они восстанавливают плодородие земли. Они не только самостоятельно выращивают себе пропитание и поставляют экологически чистые продукты горожанам. Они изначально ориентируются на привлечение тех туристов, кто хочет отдыхать на природе. Такие добровольные ассоциации граждан вполне способны создавать малые гостевые дома для сельских туристов. Правда, правовой статус таких экопоселений пока не определен до конца. Не всегда инициатива поселенцев «снизу» поддерживается в достаточной мере властями всех уровней. На региональном уровне во многих субъектах РФ есть целевые программы развития туризма, где предусмотрены и меры поддержки сельского туризма. Однако государственной программы, подобной тем, что есть за рубежом, в России пока нет. Для туристов экопоселения - это действительная возможность перенять трудовые навыки сельской жизни, приобщиться к занятиям различными ремеслами, сохраняя и развивая национальные традиции, это возможность проявления гражданской активности, личной причастности к судьбе страны, возможность внести посильный вклад в сохранение культуры и самобытности своей родной земли. И это вовсе не противоречит знакомству с природными и историко-культурными достопримечательностями конкретной местности. Как свидетельствует опыт соседей-белорусов, при государственной поддержке есть реальный путь возрождения села, сохранения народной культуры и обеспечения возможностей сельского туризма. Здесь развивают и возрождают села, в том числе с помощью сети агрогородков. Сегодняшний агрогородок — это не просто улица «коттеджей», а благоустроенный поселок со вновь созданной инфраструктурой. Разница в том, что в отличие от наших экопоселений – добровольной и частной инициативы объединений граждан, в Республике Беларусь агрогородки строятся в рамках государственной программы[11]. Вывод: Сельский туризм не может появиться и существовать лишь на основе усилий и инициативы туристских организаций. Только совместные действия местных муниципальных властей, молодежных организаций, СМИ и других составляющих гражданского общества при целенаправленной поддержке государства, только подлинное социальное партнерство способны придать сельскому туризму новый импульс и новый облик, сделать его социально и личностно эффективным. Литература:
Мазаева-Каненга А.К., Мельников В.Л. |
Похожие:
 | Методические указания по выполнению контрольных работ по дисциплине «Сервисная деятельность» для студентов заочной формы обучения... |  | Учебно-методический комплекс дисциплины составлен в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта высшего... |
| Учебно-методическое пособие по выполнению выпускной квалификационной работы для студентов специальности 100103. 65 – «Социально-культурный... | | Предназначена студентам по специальностям 10010365 «Социаль- но-культурный сервис и туризм» и 10020165 «Туризм» |
| Разумкова Н. В. Русский язык и культура речи. Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для студентов направления 100103. 65... | | Охватывает такие области, как экскурсионная деятельность, турагентская деятельность, анимация, сервисная деятельность, туроперейтинг,... |
| Специальность: «Социально-культурный сервис и туризм», «Прикладная информатика», «Домоведение» | | Тематика развлечения вписана в более широкий контекст проблем, связанных с социально-культурными технологиями туристической, экскурсионной... |
| Для преподавателей, научных работников и студентов, обучающихся по специальности «Социально-культурный сервис и туризм» | | Для преподавателей, научных работников и студентов, обучающихся по специальности «Социально-культурный сервис и туризм» |