Понятие дыхания. Вентиляция легких. Газообмен в легких

Скачать 1.11 Mb.

Название	Понятие дыхания. Вентиляция легких. Газообмен в легких
страница	3/6
Тип	Документы

1 2 3 4 5 6

Тема: Понятие о пищеварении.

Цели:

Ознакомиться с понятием пищеварения и основными анатомическими характеристиками системы пищеварения
Ознакомиться с пищеварительными функциями отделов пищеварительного аппарата.
Рассмотреть регуляцию секреторной и моторной функции системы пищеварения.
Познакомиться со строением функциональной системы поддержания постоянства концентрации питательных веществ и основными теориями голода.

Рекомендации по использованию материалов смежных дисциплин:

Химия: Понятие о ферментах, их свойствах. Классификация ферментов.

Физиология клетки. Механизмы межклеточного взаимодействия. Классификация мышц. Физиологические свойства гладких мышц. Механизм мышечного сокращения. Виды и режимы мышечных сокращений.

Физиология с основами анатомии: понятие о регуляции и адаптации, местный и центральный уровни регуляции, механизмы и принципы регуляции. Физиологические свойства гладких и поперечно-полосатых мышц, их морфофункциональная характеристика.

Биология: понятие об аутотрофных и гетеротрофных организмах.
Домашнее задание:

Дайте определение понятия пищеварения.

Пищеварение – это

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Дайте классификацию пищеварения по локализации и происхождению ферментов.

По локализации:

1. _________________________

2. _________________________

2а _________________________

2б _________________________

Перечислите пищеварительные функции системы пищеварения.

Пищеварительные функции:

1. _____________________________

2. _____________________________

3. _____________________________

Перечислить ферментный состав пищеварительных желез (таблица).

Ферментный состав	Слюна	Желудок	Поджелудочная железа	Тонкая кишка	Толстая кишка

5. Гормональная регуляция ЖКТ (секреции и моторики) в виде таблицы.

Гормон	Характер влияния на моторную функцию ЖКТ	Характер влияния на секреторную функцию ЖКТ

6.Перечислите фазы регуляции секреции желудочного сока. В виде схем представьте регуляцию секреции в каждую фазу.

Фазы регуляции секреции желудочного сока

1. ___________________

2. ___________________

3. ___________________
Схема регуляции секреции желудочного сока

7.Перечислить основные виды моторики кишечника, значение каждого вида.

Виды моторики кишечника	Значение вида моторики

8.В виде схемы нарисуйте желчевыводящие пути и укажите сфинктеры, регулирующие желчевыведение.

Сфинктеры, регулирующие желчевыведение

1. _________________

2. _________________

3. _________________
Схема строения желчевыводящих путей

9.Перечислите функции желчи.

Функции желчи:

1. ________________________

2. ________________________

3. ________________________

4. ________________________

5. ________________________

6. ________________________

10.Перечислите основные механизмы всасывания питательных веществ, укажите отдел ЖКТ, где в основном происходит всасывание аминокислот, жирных кислот и моносахаров.

вещество	механизм всасывания	отдел ЖКТ, где в основном происходит всасывание
аминокислоты
моносахара
МАГ, ВЖК

Вопросы для подготовки:

1. Строение органов пищеварения. Функции пищеварительного тракта (пищеварительные и непищеварительные).

2.Пищеварение, понятие и его значение. Этапы пищеварения. Типы пищеварения в зависимости от происхождения и локализации гидролиза. Пищеварительный конвейер, его функции.

3. Физиологические функции ротовой полости. Пищеварение в полости рта. Состав и физиологическая роль слюны. Акт глотания, его фазы. Слюноотделение и его регуляция.

4.Пищеварение в желудке. Состав и свойства желудочного сока. Фазы и отделение желудочного сока. Секреция желудочного сока на различные пищевые вещества. Регуляция желудочной секреции.

5. Моторная и эвакуаторная деятельность желудка, её регуляция.

6.Пищеварение в 12-перстной кишке. Внешнесекреторная деятельность поджелудочной железы. Состав и свойства сока поджелудочной железы. Регуляция панкреатической секреции.

7.Морфо-функциональная характеристика печени. Роль печени в пищеварении. Состав и роль желчи в пищеварении. Регуляция образования желчи, выделение её в 12-перстную кишку.

8.Строение тонкой кишки. Пищеварение в тонкой кишке и его регуляция. Полостной и мембранный гидролиз пищевых веществ. Механизм сопряжения конечного пищеварения и всасывания. Моторная функция тонкой кишки и её регуляция.

9.Особенности пищеварения в толстой кишке. Регуляция моторики толстой кишки.

10. Всасывание веществ в различных отделах пищеварительного тракта. Механизмы всасывания веществ через биологические мембраны.
Вопросы для самостоятельной работы

Понятие о местном уровне регуляции пищеварительных функций ЖКТ. Понятие о гастроэнтериновой гормональной системе.
Взаимодействие процессов секреции, моторики и всасывания в пищеварительной системе.

Практические работы:
Работа №1. Исследование деятельности околоушных слюнных желез (просмотр учебного видеофильма)

Цель:

Исследовать секреторную функцию слюнных желез

Ход работы:

После просмотра учебного видеофильма опишите механизм регуляции секреции околоушных слюнных желез в ответ на действие условных и безусловных раздражителей

Работа №2 Исследование секреторной функции желудка (просмотр учебного видеофильма).

Цель

Изучить фазы желудочной секреции

Ход работы:

После просмотра учебного видеофильма выполните следующие задания:

1. Описать какие механизмы регуляции преобладают в каждую фазу желудочной секреции. Сравните нервный и гуморальный механизм регуляции

2. Зарисовать рефлекторный путь регуляции желудочной секреции.

3. Объяснить роль симпатической и парасимпатической нервных систем в механизме регуляции желудочной секреции.

Работа №3. Виртуальный практикум:

– субстратная специфичность амилазы слюны

Ферменты , будучи биологическими катализаторами , обладают так называемой субстратной специфичностью, которая означает способность фермента выявлять определенный субстрат и взаимодействовать только с ним (абсолютная субстратная специфичность) или выявлять 2-3 субстрата и взаимодействовать только с ними (относительная субстратная специфичность).

Амилаза слюны является гликолитическим ферментом, основные субстраты у которого крахмал и гликоген. Активность этого фермента усиливают ионы хлора. Наиболее эффективен он при t 37-38°C и слабощелочной среде (рН 7,5- 8)
Цель:

Продемонстрировать субстратную специфичность амилазы слюны.
Принцип действий

Амилазу слюны смешивают с тремя углеводами, которые обладают разной структурой. Для выявления моносахаридов применяется реакция Троммера, а красный цвет, который появляется в конце реакции, доказывает, что только крахмал расщепляется этим ферментом.
Технология:

Добавьте в пробирку сахарозу и амилазу слюны;
Нажмите кнопку «Старт » на термостате;
По истеченее инкубационного периода добавьте в пробирку несколько капель NaOH;
Добавьте в пробирку 10% раствор CuSO₄;
Нажмите кнопку «Нагреть образец». Содержимое пробирки закипит;
Определить полученный в результате цвет;
Нажмите кнопку«Перезапуск эксперимента»;
Введите в пробирку крахмал и амилазу слюны и повторите пункты 2,3,4,5,6 и 7;
Введите в пробирку целлюлозу и амилазу слюны и повторите пункты 2,3,4,5,6 и 7.

РЕЗУЛЬТАТЫ:

ВЫВОДЫ:

– демонстрация действия липазы поджелудочной железы в зависимости от наличия или отсутствия желчи.

Липаза поджелудочной железы является липолитическим ферментом , который расщепляет липиды на глицерол и жирные кислоты . Оптимальная температура для действия липазы поджелудочной железы

37-38 °C и слабо щелочная среда. Активность липазы поджелудочной железы усиливается желчью, которая обладает тензиоактивными свойствами, благодаря чему расширяется область действия этого фермента.
Цель:

Продемонстрировать роль желчи в обеспечении оптимального режима активности липазы поджелудочной железы .
Принцип действий:

В две пробирки вводят липазу Введите в пробирку крахмал и амилазу слюны и растительное масло при наличие а затем при отсутствии желчи. Температура веществ должна быть 38°C. Затем в обе пробирки добавляют фенолфталеин (индикатор рН, который приобретает красный цвет, когда реакция среды становится щелочной).

Это доказывает, что среда является кислой только в пробирке с желчью, в результате выделения жирных кислот из расщепленных липидов.
Технология:

Введите в пробирку растительное масло, желчь и липазу поджелудочной железы;
На нагревательном приборе нажмите кнопку «Старт»;
По истечении инкубационного периода добавьте в пробирку фенолфталеин;
Определите получившийся в результате цвет;
Введите в пробирку растительное масло и липазу поджелудочной железы и повторите пункты 1, 2,3 и 4.
Введите в пробирку желчь и липазу поджелудочной железы и повторите пункты 1, 2,3 и 4.

РЕЗУЛЬТАТЫ:

ВЫВОДЫ:

- влияние уровня рН на действие пепсина.

Пепсин является протеолитическим ферментом, который синтезируется основными клетками желудочных желез в качестве неактивного пепсиногена. Когда рН становится ниже 5, пепсиноген превращается в пепсин. Происходит это благодаря присутствию в желудочном соке НСl. Пепсин принадлежит к группе эндопептидаз. Он расщепляет пептиды на полипептидные цепи и является наиболее активным, когда рН составляет примерно 2.
Цель: Продемонстрировать влияние уровня рН на эффективность пепсина.
Принцип действий:

Инкубирование в течение трех часов пепсина и яичного белка при 38 °С вместе с соляной кислотой и без нее;

Определение степени усвоения белка (уменьшение размеров фрагментов яичного белка).
Технология:

В пробирку с яичным белком добавьте пепсин и соляную кислоту;
Нажмите кнопку «Старт » на термостате;
Определяйте степень усвоения белка;
В пробирку с яичным белком добавьте пепсин и дистиллированную воду и повторите пункты 1,2, и 3;
В пробирку с яичным белком добавьте соляную кислоту и дистиллированную воду и повторите пункты 1,2, и 3;

РЕЗУЛЬТАТЫ:

ВЫВОДЫ:

Вопросы тестовых заданий

1. Отделы пищеварительной системы

1. пищеварительная трубка и пищеварительные железы

2. пищеварительная трубка

3. слюнные железы, печень, поджелудочная железа

4. пищеварительная трубка, пищеварительные железы и аппарат регуляции

2. Укажите правильную последовательность отделов ЖКТ:

ротовая полость, пищевод, желудок, толстая кишка, тонкая кишка
ротовая полость, пищевод, глотка, печень, толстая кишка, тонкая кишка
ротовая полость, глотка, пищевод, желудок, тонкая кишка, толстая кишка
ротовая полость, глотка, пищевод, желудок, толстая кишка, тонкая кишка

3.В систему пищеварения входят следующие железы (НАЙТИ НЕПРАВИЛЬНОЕ УТВЕРЖДЕНИЕ):

печень
экскреторная часть поджелудочной железы
крупные слюнные железы
островки Лангерганса

4.Из пилорического отдела желудка химус попадает в:

тощую кишку
подвздошную кишку
толстую кишку
12-ти перстную кишку

5.Кардиальный сфинктер находится на границе:

желудка и пищевода
желудка и 12-ти перстной кишки
толстой и тонкой кишки
все ответы не верны

6.Укажите правильную последовательность расположения отделов тонкого кишечника

1. тощая, подвздошная, 12-перстная кишка

2. 12-перстная, подвздошная, тощая кишка

3. 12-перстная, тощая, подвздошная кишка

7.Укажите правильную последовательность расположения отделов толстого кишечника

1. восходящая ободочная, сигмовидная, слепая кишка, поперечная ободочная, прямая кишка, нисходящая ободочная кишка

2. слепая кишка, восходящая ободочная, поперечная ободочная, нисходящая ободочная кишка, сигмовидная, прямая кишка

3. слепая кишка, сигмовидная, поперечная ободочная, восходящая ободочная, нисходящая ободочная кишка, прямая кишка

4. слепая кишка, нисходящая ободочная кишка, поперечная ободочная, восходящая ободочная, сигмовидная, прямая кишка

8.Мышечный слой верхней части пищевода состоит из

1. Гладкой мускулатуры

2. Поперечно-полосатой мускулатуры

3. равного соотношения гладкой и поперечно-полосатой мускулатуры

9.Мышечный слой нижних двух третей пищевода состоит из

1. Гладкой мускулатуры

2. Поперечно-полосатой мускулатуры

3. равного соотношения гладкой и поперечно-полосатой мускулатуры

10.Гладкие мышцы ЖКТ обладают следующими физиологическими свойствами:

автоматия
возбудимость
пластичность
сократимость
все ответы верны

11. Укажите отдел пищеварительного тракта в который открывается общий желчный проток

1. Желудок

2. 12-перстная кишка

3. Пищевод

4. Толстый кишечник

12.Укажите отдел ЖКТ, куда попадает панкреатический сок:

желудок
тощая кишка
двенадцатиперстная кишка
прямая кишка
подвздошная кишка

13.Назовите отдел пищеварительного тракта, в который открывается проток поджелудочной железы

1. Желудок

2. 12-перстная кишка

3. Тонкий кишечник

4. Толстый кишечник

14.Назовите вид мышечной ткани, к которой относят продольные и кольцевые мышечные волокна, входящие в состав мышечной оболочки кишечника

1. Гладкая

2. Поперечно-полосатая

3. Косоисчерченная

15.Назовите орган, в котором происходит перекрест пищеварительного и дыхательного путей

1. Ротовая полость

2. Глотка

3. Гортань

4. Трахея

16.Назовите вид мышечной ткани, к которой относят мышцы губ, щек и языка

1. Гладкая

2. Поперечно-полосатая

3. Косоисчерченная

17.К системе пищеварения относят орган, который из всех органов тела обладает самой высокой температурой. Назовите этот орган

1. Желудок

2. Желчный пузырь

3. Печень

4. Тонкая кишка

5. Толстая кишка

18.Как сокращение продольных гладкомышечных волокон стенки кишечника влияет на просвет кишечника

1. Не изменяет

2. Уменьшает

3. Увеличивает

19. Печень обладает уникальным кровоснабжением. Какая кровь поступает в печень?

1. Только артериальная

2. Только венозная

3. Только смешанная

4. Артериальная и венозная

20. Какова длина тонкой кишки у большинства здоровых взрослых людей?

1. 1,5-2 м

2. 2,2-4,4 м

3. 5-6 м

21. Назовите гладкомышечные волокна мышечной оболочки, сокращение которых обусловливает перемешивание и продвижение пищи по тонкой кишке

1. Только продольные

2. Только кольцевые

3. Продольные и кольцевые

22. Кишечные ворсинки характерны для

1. толстого кишечника

2. 12-перстной кишки

3. тонкого кишечника

4. желудка

23. Печень участвует в процессах

1. пищеварения, кроветворения, обмена веществ

2. пищеварения

3. пищеварения и обмена веществ

24. В печени происходит:

синтез и распад гликогена
синтез белков плазмы
переаминирование аминокислот
все ответы верны

25. В печени синтезируются следующие белки плазмы крови:

альбумины
альбумины и фибриноген
основная часть глобулинов
все фракции альбуминов и глобулинов

25. Желчь поступает в 12-перстную кишку

1. постоянно

2. по мере надобности

3. максимально ночью и минимум утром

26. Желчь продуцируется печенью:

1. при поступлении пищи в ротовую полость

2. при раздражении механорецепторов желудка

3. при раздражении рецепторов 12-ти перстной кишки

4. постоянно

26. Какой тип пищеварения имеет место у человека:

1. мембранный

2. полостной

3. внутриклеточный

4. все ответы верны

27. Ферменты фиксированы на клеточной мембране при:

мембранном пищеварении
внутриклеточном пищеварении
полостном пищеварении
все ответы верны

28. Конечные продукты гидролиза образуются в основном в результате:

мембранном пищеварении
полостном пищеварении
все ответы верны
все ответы не верны

29. К пищеварительным функциям системы пищеварения относят:

1. секреторную, моторную, антианемическую

2. экскреторную, моторную, всасывание

3. секреторную, моторную, всасывание

30. Конечными продуктами гидролиза белков в желудочно-кишечном тракте являются:

1. незаменимые аминокислоты

2. моносахариды

3. диацилглицериды

4. аминокислоты

5. олигопептиды

31. Конечными продуктами гидролиза сложных углеводов в желудочно-кишечном тракте являются:

1. незаменимые аминокислоты

2. моносахариды

3. диацилглицериды

4. аминокислоты

5. олигопептиды

32. Конечными продуктами гидролиза триацилглицеридов в желудочно-кишечном тракте являются:

1. незаменимые аминокислоты

2. моносахариды

3. диацилглицериды

4. аминокислоты

5. все ответы не верны

33. Всасывание моносахаров может происходить в:

1. ротовой полости

2. желудке

3. тонком кишечнике

4. прямой кишке

5. все ответы верны

34. Всасывание аминокислот в основном происходит в:

1. ротовой полости

2. желудке

3. тонком кишке

4. прямой кишке

5. все ответы верны

35. Всасывание жирных кислот в основном происходит в:

1. ротовой полости

2. желудке

3. тонкой кишке

4. прямой кишке

36. Опыт мнимого кормления доказывает, что ротовая полость выполняет:

1. генераторную функцию

2. моторную функцию

3. анализаторную функцию

4. секреторную функцию

5. всасывательную функцию

37. Начальная фаза секреции слюны осуществляется за счет:

1. условнорефлекторных механизмов регуляции

2. безусловнорефлекторных механизмов регуляции

3. гуморальных механизмов регуляции

4. условных и безусловных рефлексов

5. все ответы верны

38. Стимуляция симпатических нервов иннервирующих слюнные железы вызывает секрецию:

1. Большого количества вязкой слюны

2. Большого количества жидкой слюны

3. Небольшого количества жидкой слюны

4. Небольшого количества вязкой слюны

39. Основной пищеварительной функцией ротовой полости является

1. переваривание углеводов

2. всасывание лекарственных веществ

3. уничтожение патогенной флоры поступающей с пищей

4. формирование пищевого комка

5. все ответы верны

40. Основная функция желудка:

1. переваривание белков

2. всасывание моносахаров

3. формирование пищевого комка

4. выполнение функции пищевого депо

5. все ответы верны

41. Первая фаза желудочной секреции по механизму регуляции преимущественно:

1. рефлекторная

2. гуморальная

3. местная

4. нейрогуморальная

42. Вторая фаза желудочной секреции по механизму регуляции преимущественно:

1. рефлекторная

2. гуморальная

3. местная

4. нейрогуморальная

43. Третья фаза желудочной секреции по механизму регуляции преимущественно:

1. рефлекторная

2. гуморальная

3. местная

4. нейрогуморальная

44. "Аппетитный сок" выделяется:

1. в первую фазу желудочной секреции

2. во вторую фазу желудочной секреции

3. в третью фазу желудочной секреции

45. В ответ на поступление пищевого комка в желудок происходит:

1. пропульсивноесокрашение желудка

2. релаксация желудка

3. ослабление перестальтической моторики желудка

4. возникновение перестальтической волны

46. Сфинктер Одди регулирует:

поступление желчи в двенадцатиперстную кишку
переход химуса из желудка в двенадцатиперстную кишку
поступление пищевого комка из пищевода в желудок

47. Стимуляция блуждающего нерва приводит:

1. к сокращению желчного пузыря и расслаблению сфинктера Одди

2. к расслаблению желчного пузыря и сокращению сфинктера Одди

3. к расслаблению желчного пузыря и расслаблению сфинктеров пузырного протока

4. к сокращению желчного пузыря и сокращению сфинктеров пузырного протока

48. Моторная функция толстой кишки регулируется в основном:

1. местными механизмами

2. истинными рефлексами (парасимпатическими и симпатическими нервами)

3. гуморальными факторами

49. Гуморальные механизмы регуляции наибольшим образом представлены в:

1. ротовой полости

2. желудке

3. тонкой кишке

4. все ответы верны

50. В тонкой кишке преобладают:

1. рефлекторные механизмы регуляции

2. гуморальные механизмы регуляции

3. местные механизмы регуляции

4. все ответы не верны

51. К гормонам гастроинтестинальной системы относится:

1. адреналин

2. секретин

3. пепсин

4. трипсиноген

5. глюкагон

52. Секретин вызывает:

1. торможение панкреатической секреции

2. стимулирует секрецию пепсиногена

3. усиливает секрецию НСl в желудке

4. тормозит желчевыделение

53. Адреналин вызывает:

1. увеличение тонуса гладких мышц и расслабление сфинктерного аппарата ЖКТ

2. уменьшение тонуса гладких мышц и сокращение сфинктерного аппарата ЖКТ

3. увеличение тонуса гладких мышц и сокращение сфинктерного аппарата ЖКТ

4. уменьшение тонуса гладких мышц и расслабление сфинктерного аппарата ЖКТ

54. Адреналин вызывает:

1. усиление секреторной функции ЖКТ

2. снижает количество секрета с одновременным снижением концентрации в нем ферментов и других компонентов секрета

3. снижает количество секрета с одновременным увеличением концентрации в нем ферментов и других компонентов секрета

4. увеличивает количество секрета с одновременным снижением концентрации в нем ферментов и других компонентов секрета

55. Ацетилхолин вызывает:

1. увеличение тонуса гладких мышц и расслабление сфинктерного аппарата ЖКТ

2. уменьшение тонуса гладких мышц и сокращение сфинктерного аппарата ЖКТ

3. увеличение тонуса гладких мышц и сокращение сфинктерного аппарата ЖКТ

4. уменьшение тонуса гладких мышц и расслабление сфинктерного аппарата ЖКТ

56. Ацетилхолин вызывает:

1. усиление секреторной функции ЖКТ

2. снижает количество секрета с одновременным снижением концентрации в нем ферментов и других компонентов секрета

3. снижает количество секрета с одновременным увеличением концентрации в нем ферментов и других компонентов секрета

4. увеличивает количество секрета с одновременным снижением концентрации в нем ферментов и других компонентов секрета
Модуль №4

Занятие №4

1 2 3 4 5 6

	Занятия №1 Усвоение студентами клиники, диагностики и принципов лечения хирургических заболеваний легких у детей. Принципы диспансеризации и...		Разработка нового вида газового моторного топлива на основе легких углеводородов Работа выполнена в Обществе с ограниченной ответственностью «Научно-исследовательский институт природных газов и газовых технологий...
	Оторвавшимся от земли. И не было уже ничего вокруг: ни стен храма,... Какие будут распоряжения, Учитель? – почтительно спросил святой отец и склонил голову еще ниже		Эндоскопическая диагностика заболеваний верхних отделов желудочно-кишечного... Работа выполнена в Государственном образовательном учреждении последипломного образования «Государственный институт усовершенствования...
	М³; крупные стеновые бетонные блоки (включая блоки стен подвалов)... Пояснения к таблицам, указанным в приложениях 1,2 к запросу Оренбургского уфас россии от 09. 06. 2014 исх. №7266		Тема урока: «Diseases of respiratory organs»/«Заболевания органов дыхания» Цель урока: знать основные заболевания органов дыхания, их причины и меры профилактики
	Методические указания к оформлению выпускной квалификационной работы... Методические указания предназначены для более глубокого изучения и применения требований ескд и спдс по структуре и правилам оформления...		1. Понятие и принципы семейного права Понятие и предмет семейного права. Семейное право как отрасль права. Отношения, регулируемые семейным правом. Понятие семьи в социологическом...
	Методические указания к курсовому и дипломному проектированию для...		Анализы биохимические Исследование функции внешнего дыхания с использованием бронхолитических препаратов

Понятие дыхания. Вентиляция легких. Газообмен в легких

Похожие: