Закономерности влияния факторов среды на здоровье людей
Скачать 1.95 Mb.
|
Вопрос № 181 Горячие блюда (супы, соусы, напитки) при раздаче должны иметь температуру не ниже:
Вопрос № 182 Вторые блюда и гарниры при раздаче должны иметь температуру не ниже:
Вопрос № 183 Холодные супы, напитки при раздаче должны иметь температуру не выше:
Вопрос № 184 Готовые первые и вторые блюда могут находиться на мармите или горячей плите с момента изготовления не более:
Вопрос № 185 Запрещается оставлять на следующий день:
Вопрос № 186 Тушение – это:
добавлением пряностей и приправ
Вопрос № 187 Бланширование – это:
Вопрос № 188 Пассерование – это:
Вопрос № 189 Наиболее разрушительному воздействию подвергается жир при:
Вопрос № 190 Мытье столовой посуды ручным способом проводится в ванне:
Вопрос № 191 Мытье столовой посуды во второй секции ванны проводится в воде с температурой не ниже:
Вопрос № 192 Ополаскивание столовой посуды в третьей секции ванны горячей проточной водой с температурой не ниже:
Вопрос № 193 Мытье кухонной посуды ручным способом проводится в ванне:
Вопрос № 194 Основными задачами гигиенического обучения и воспитания в детских дошкольных учреждениях является:
Вопрос № 195 Гигиеническое воспитание в детских дошкольных учреждениях предусматривает:
Вопрос № 196 Допускается ли размещение организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги на первых этажах жилых зданий:
Вопрос № 197 Какое количество рабочих мест допускается организовывать в косметических кабинетах при условии изоляции их перегородками высотой 1,8-2,0 м.
Вопрос № 198 Постижерные работы в парикмахерских должны проводиться в изолированном помещении, площадь которого в расчете на одно рабочее место составляет: 1. не менее 3 кв.м. 2. не менее 3,5 кв.м 3. не менее 4 кв.м. 4. не менее 4,5 кв.м. 5. не менее 5 кв.м. Вопрос № 199 Температура воздуха в кабине солярия: 1. не более 24 С 2. не более 26 С 3. не более 28 С 4. не более 30 С 5. не более 32 С Вопрос № 200 Температура воздуха в помещении, где размещена кабина солярия: 1. 14-20 С 2. 18-24 С 3. 20-26 С 4. 22-28 С 5. 24-30 С Вопрос № 201 До сведения посетителей солярия должна быть доведена следующая информация: 1. о необходимости использовать специальные очки 2. об обязательном определении времени экспозиции с помощью таблиц с описанием фототипов человека 3. о соблюдении 48-часового интервала между двумя первыми сеансами 4. о канцерогенной опасности ультрафиолетового излучения 5. все вышеперечисленное Вопрос № 202 Площадь одного рабочего места в кабинете маникюра составляет: 1. 4 кв.м. 2. 5 кв.м. 3. 6 кв.м. 4. 7 кв.м. 5. 8 кв.м. Вопрос № 203 Площадь одного рабочего места в кабинете педикюра составляет: 1. 4 кв.м. 2. 5 кв.м. 3. 6 кв.м. 4. 7 кв.м. 5. 8 кв.м. Вопрос № 204 Для залов парикмахерского обслуживания кратность воздухообмена должна составлять: 1. приток 1, вытяжка - 2 2. приток 2, вытяжка - 4 3. приток – 2, вытяжка – 3 4. приток 3, вытяжка – 2 5. приток 4, вытяжка – 2 Вопрос № 205 Освещенность рабочей поверхности от системы общего освещения в косметологических кабинетах должна составлять: 1. 300 лк 2. 350 лк 3.400 лк 4. 450 лк 5. 500 лк Вопрос № 206 Относительная продолжительность зрительной работы при направлении зрения на рабочую поверхность в парикмахерских залах должна составлять: 1. менее 60 % 2. менее 70 % 3.менее 75 % 4. менее 80 % 5. менее 85 % Вопрос № 207 При устройстве открытых бассейнов по периметру участка предусматриваются ветро- и пылезащитные полосы древесных и кустарниковых насаждений шириной 1. не менее 10 м со стороны проездов местного значения и не менее 20 м - со стороны магистральных дорог 2. не менее 5 м со стороны проездов местного значения и не менее 20 м - со стороны магистральных дорог 3. не менее 5 м со стороны проездов местного значения и не менее 10 м - со стороны магистральных дорог 4.не менее 5 м со стороны проездов местного значения и не менее 30 м - со стороны магистральных дорог 5. не менее 15 м со стороны проездов местного значения и не менее 30 м - со стороны магистральных дорог Вопрос № 208 Внутренняя планировка основных помещений бассейна должна соответствовать гигиеническому принципу поточности: продвижение посетителей осуществляется по функциональной схеме 1. гардероб, раздевальня, ножная ванна, душевая, ванна бассейна 2. раздевальня, гардероб, душевая, ножная ванна, ванна бассейна 3. гардероб, раздевальня, душевая, ванна бассейна 4. гардероб, раздевальня, душевая, ножная ванна, ванна бассейна 5. гардероб, душевая, ножная ванна, ванна бассейна Вопрос № 209 Душевые бассейнов устраиваются из расчета 1 душевая сетка на: 1. 2-х человек в смену. 2. 3-х человек в смену. 3. 4-х человек в смену. 4. 5-х человек в смену. 5. 6-х человек в смену. Вопрос № 210 В раздевальнях бассейнов или смежных с ними помещениях устанавливаются сушки для волос (фены) для женщин из расчета 1 прибор на 1.на 5 мест 2.на 10 мест 3.на 15 мест 4.на 20 мест 5.на 25 мест Вопрос № 211 В раздевальнях бассейнов или смежных с ними помещениях устанавливаются сушки для волос (фены) для мужчин из расчета 1 прибор на 1.на 5 мест 2.на 10 мест 3.на 15 мест 4.на 20 мест 5.на 25 мест Вопрос № 212 Длина ножных ванн при входе к бассейну должна быть 1. не менее 1,4 м 2. не менее 1,6 м 3. не менее 1,8 м 4. не менее 2,0 м 5. не менее 2,2 м Вопрос № 213 Глубина воды в выплывах при выходе из душевых в ванны открытых бассейнов должна составлять для взрослых: 1.0,7-0,8 м 2.0,8-0,9 м 3.0,9-1,0 м 4.1,0-1,5 м 5.более 1,5 м Вопрос № 214 По характеру водообмена допускаются к эксплуатации следующие типы бассейнов: 1. бассейны рециркуляционного типа 2. бассейны проточного типа 3. бассейны с периодической сменой воды 4.верно 1 и 2 5. верно 1, 2 и 3 Вопрос № 215 Система подачи воды в ванны бассейна должна быть оборудована кранами для отбора проб воды для исследования по следующим этапам водоподготовки: 1. поступающей - в бассейнах всех типов; 2. до и после фильтров - в бассейнах рециркуляционного типа; 3. после обеззараживания перед подачей воды в ванну. 4. верно 1 и 5. верно 1, 2 и 3 Вопрос № 216 При рециркуляционном водообмене осуществляется очистка, обеззараживание воды и добавление непрерывно во время работы бассейна свежей водопроводной воды 1. не менее 30 литров на каждого посетителя в сутки. 2. не менее 40 литров на каждого посетителя в сутки. 3. не менее 50 литров на каждого посетителя в сутки. 4. не менее 60 литров на каждого посетителя в сутки. 5. не менее 100 литров на каждого посетителя в сутки. Вопрос № 217 При рециркуляционном водообмене рециркуляционный расход на каждого посетителя при обеззараживании воды методом УФ-излучении должен быть не менее 1. 1,2 м3/ч 2. 1,4 м3/ч 3. 1,6 м3/ч 4. 1,8 м3/ч 5. 2,0 м3/ч Вопрос № 218 При рециркуляционном водообмене рециркуляционный расход на каждого посетителя при обеззараживании воды методом озонирования должен быть не менее 1. 1,2 м3/ч 2. 1,4 м3/ч 3. 1,6 м3/ч 4. 1,8 м3/ч 5. 2,0 м3/ч Вопрос № 219 При рециркуляционном водообмене рециркуляционный расход на каждого посетителя при обеззараживании воды методом хлорирования и бромирования должен быть не менее 1. 1,20 м3/ч 2. 1,4 м3/ч 3. 1,6 м3/ч 4. 1,8 м3/ч 5. 2,0 м3/ч Вопрос № 220 При хлорировании воды бассейна водородный показатель (рН) должен быть не более 1. 7,2 2. 7,4 3. 7,6 4. 7,8 5.8,0 Вопрос № 221 Генеральная уборка бассейна с профилактическим ремонтом и последующей дезинфекцией проводится не реже 1.1 раза в месяц 2. 2 раза в месяц 3. 3 раз в месяц 4. 1 раза в 2 месяца 5. 1 раза в 3 месяца Вопрос № 222 Какие бывают виды бассейнов: 1. спортивные 2. оздоровительные 3. детские учебные 4. охлаждающие 5. все вышеперечисленное Вопрос № 223 Какова оптимальная температура воды в оздоровительных бассейнах с площадью зеркала вода более 400 кв.м. 1.23-26 2.26-29 3.29-32 4.32-35 5.35-37 Вопрос № 224 Каково время полного водообмена в спортивных бассейнах с площадью зеркала вода более 1000 кв.м. 1. более 6 часов 2. более 7 часов 3.более 8 часов 4. более 9 часов 5. более 10 часов Вопрос № 225 Скорость движения воздуха в залах ванн бассейнов 1. не более 0,1 м/сек 2. не более 0,2 м/сек 3. не более 0,3 м/сек 4. не более 0,4 м/сек 5. не более 0,5 м/сек Вопрос № 226 Температура воздуха в душевых кабинах бассейна должна составлять 1.23 С 2.24 С 3.25 С 4.26 С 5.27 С Вопрос № 227 Мутность воды в ванне бассейна в процессе эксплуатации должна составлять 1.не более 1 мг/л 2. не более 2 мг/л 3. не более 3 мг/л 4. не более 4 мг/л 5. не более 5 мг/л Вопрос № 228 Цветность воды в ванне бассейна в процессе эксплуатации должна составлять 1.не более 10 градусов 2. не более 15 градусов 3. не более 20 градусов 4. не более 25 градусов 5. не более 30 градусов Вопрос № 229 Нормативный показатель количества общих колиформных бактерий в 100 мл воды в ванне бассейна 1. отсутствие 2. не более 1 3. не более 2 4. не более 3 5. не более 4 Вопрос № 230 Нормативный показатель количества колифагов в 100 мл воды в ванне бассейна 1. отсутствие 2. не более 1 3. не более 2 4. не более 3 5. не более 4 |
Похожие:
 | ... |  | Эвакуация людей при пожаре (эвакуация) – вынужденный процесс движения людей из зоны, где имеется возможность воздействия на них опасных... |
| Нир «Исследование влияния микробиологического и коллоидного факторов на процессы миграции компонентов отходов при обосновании безопасности... | | Методологическая база исследования кооперации и инновационной деятельности 5 |
| Определение космических факторов влияния на развитие человеческой сущности путем аналитического обзора разноплановой информации с... | | Российский опыт влияния туристического бизнеса на предприятие |
| Объяснять сущностные характеристики факторов производства, факторов основания предприятия, факторов размещения предприятия | | Основными целями охраны труда являются: профилактика производственного травматизма и профессиональной заболеваемости, снижение и... |
| Целью конференции является обмен опытом в проведении профилактики лечения и реабилитационных мероприятий с учетом разнообразных психологических... | |