Утверждаю
Директор Государственного бюджетного
образовательного учреждения
среднего профессионального образования
«Кузнецкий многопрофильный колледж»
_________________________О.В.Емохонова
«_____»____________ 20 __ г.
Основная профессиональная образовательная программа
Государственного бюджетного образовательного учреждения среднего профессионального образования
«Кузнецкий многопрофильный колледж»
по профессии начального профессионального образования
100701 Продавец, контролер-кассир
2011 год
Основная профессиональная образовательная программа образовательного учреждения среднего профессионального образования Государственного бюджетного образовательного учреждения среднего профессионального образования «Кузнецкий многопрофильный колледж»
составлена на основе федерального государственного образовательного стандарта по профессии
100701 Продавец, контролер-кассир
СОДЕРЖАНИЕ
1. Общие положения .....................................................................................................................
1.1. Нормативно-правовые основы разработки основной профессиональной образовательной программы
1.2. Нормативный срок освоения программы
2. Характеристика профессиональной деятельности выпускников и требования к результатам освоения основной профессиональной образовательной программы
2.1. Область и объекты профессиональной деятельности
2.2. Виды профессиональной деятельности и компетенции
2.3. Специальные требования
3. Документы, определяющие содержание и организацию образовательного процесса.
3.1. Учебный план
3.2. Календарный учебный график
3.3. Программы базовых общеобразовательных дисциплин
3.3.1. Программа ОДБ.01. Русский язык
3.3.2. Программа ОДБ. 02. Литература
3.3.3. Программа ОДБ 03. 01 Иностранный язык (английский)
Программа ОДБ. 03.02 Иностранный язык (немецкий)
3.3.4. Программа ОДБ. 04. История
3.3.5. Программа ОДБ. 05 Обществознание
3.3.6. Программа ОДБ. 06. Естествознание
3.3.7. Программа ОРДБ.07. География
3.3.8. Программа ОДБ. 08. Физическая культура
3.3.9. Программа ОДБ .09. Основы безопасности жизнедеятельности
3.4. Программы общеобразовательных профильных дисциплин
3.4.10. Программа ОДП.01 Математика
3.4.11. Программа ОДП. 02. Информатика и ИКТ
3.4.12. Программа ОДП. 03. Право
3.4.13. Программа ОДП.04.Экономика
3.5. Программы дисциплин и профессиональных модулей профессионального цикла
Программы общепрофессиональных дисциплин
3.5.14. Программа ОП 01. Основы деловой культуры
3.5.15. Программа ОП.02. Основы бухгалтерского учета
3.5.16. Программа ОП.03. Организация и технология розничной торговли
3.5.17. Программа ОП.04. Санитария и гигиена
3.5.18. Программа ОП.05. Безопасность жизнедеятельности
Программы вариативной части общепрофессионального цикла
3.5.19.ВОП. 01. Основы предпринимательской деятельности
3.5.20. ВОП. 02. Эффективное поведение на рынке труда
Программы профессиональных модулей
3.5.21. Программа профессионального модуля ПМ.01. продажа непродовольственных товаров
3.5.22. Программа профессионального модуля ПМ 02. Продажа продовольственных товаров
3.5.23. Программа профессионального модуля ПМ 03. Работа на контрольно-кассовой технике
3.5.24. Программа раздела ФК. Физическая культура.
4. Материально-техническое обеспечение реализации основной профессиональной образовательной программы
5. Оценка результатов освоения основной профессиональной образовательной программы
5.1. Контроль и оценка достижений обучающихся
5.2. Порядок выполнения и защиты выпускной квалификационной работы
5.3. Организация итоговой государственной аттестации выпускников
Приложения: Рабочие программы учебных дисциплин и профессиональных модулей.
Приложение1. Программа ОДБ.01. Русский язык
Приложение .2. Программа ОДБ. 02. Литература
Приложение 3. Программа ОДБ 03. 01 Иностранный язык (английский)
Программа ОДБ. 03.02 Иностранный язык (немецкий)
Приложение 4. Программа ОДБ. 04. История
Приложение .5. Программа ОДБ. 05 Обществознание
Приложение 6. Программа ОДБ. 06. Естествознание
Приложение 7. Программа ОРДБ.07. География
ПРиложение.8. Программа ОДБ. 08. Физическая культура
Приложение 9. Программа ОДБ .09. Основы безопасности жизнедеятельности
Приложение 10. Программа ОДП.01 Математика
Приложение 11. Программа ОДП. 02. Информатика и ИКТ
Приложение 12. Программа ОДП. 03. Право
Приложение 13. Программа ОДП.04.Экономика
Приложение 14. Программа ОП 01. Основы деловой культуры
Приложение 15. Программа ОП.02. Основы бухгалтерского учета
Приложение 16. Программа ОП.03. Организация и технология розничной торговли
Приложение 17. Программа ОП.04. Санитария и гигиена
Приложение 18. Программа ОП.05. Безопасность жизнедеятельности
Программы вариативной части общепрофессионального цикла
Приложение 19. Программа ВОП. 01. Основы предпринимательской деятельности
Приложение 20. Программа ВОП. 02. Эффективное поведение на рынке труда
Приложение 21 Программа профессионального модуля ПМ.01. Продажа непродовольственных товаров
Приложение 22. Программа профессионального модуля ПМ 02. Продажа продовольственных товаров
Приложение 23. Программа профессионального модуля ПМ 03. Работа на контрольно-кассовой технике.
Приложение 24. Программа раздела ФК Физическая культура
1. Общие положения
1.1. Нормативно-правовые основы разработки основной профессиональной образовательной программы
Основная профессиональная образовательная программа Государственного бюджетного образовательного учреждения среднего профессионального образования «Кузнецкий многопрофильный колледж»
- комплекс нормативно-методической документации, регламентирующий содержание, организацию и оценку качества подготовки обучающихся и выпускников по профессии, специальности 100701 Продавец, контролер-кассир
Нормативную правовую основу разработки основной профессиональной образовательной программы (далее - программа) составляют:
– федеральный закон «Об образовании»;
– федеральный государственный образовательный стандарт (ФГОС) по профессии начального профессионального образования (НПО), специальности среднего профессионального образования (СПО),
– нормативно-методические документы Минобрнауки России (см. у АНА ….)
1.2. Нормативный срок освоения программы
Нормативный срок освоения программы подготовки по профессии
100701 Продавец, контролер-кассир
при очной форме получения образования:
_ на базе среднего (полного) общего образования – 10 месяцев;
– на базе основного общего образования – 2 года 5 месяцев.
2. Характеристика профессиональной деятельности
выпускников и требования к результатм освоения основной профессиональной образовательной программы1
2.1. Область и объекты профессиональной деятельности
Область профессиональной деятельности выпускников:
Организационно-технологический процесс обслуживания покупателей, продажа товаров потребительского и промышленного назначения необходимого ассортимента в организациях оптовой и розничной торговли различных форм собственности.
Объектами профессиональной деятельности выпускников являются:
товарно-сопроводительные документы;
торгово-технологическое оборудование: весоизмерительное, подъемно-транспортное, холодильное и контрольно-кассовое, немеханическое оборудование и инструмент;
ассортимент товаров;
технологические процессы.
2.2. Виды профессиональной деятельности и компетенции
Обучающиеся по профессии Продавец, контролёр-кассир готовятся к следующим видам профессиональной деятельности:
- продажа непродовольственных товаров;
- продажа продовольственных товаров;
- работа на контрольно-кассовой технике и расчеты с покупателями.
Выпускник, освоивший ОПОП должен обладать профессиональными компетенциями, соответствующими основным видам профессиональной деятельности:
- продажа непродовольственных товаров
ПК 1.1. Проверять качество, комплектность, количественные характеристики непродовольственных товаров.
ПК 1.2. Осуществлять подготовку, размещение товаров в торговом зале и выкладку на торгово-технологическом оборудовании.
ПК 1.3. Обслуживать покупателей и предоставлять достоверную информацию о качестве, потребительских свойствах товаров, требованиях безопасности их эксплуатации.
ПК 1.4. Осуществлять контроль за сохранностью товарно-материальных ценностей.
- продажа продовольственных товаров.
ПК 2.1. Осуществлять приемку товаров и контроль за наличием необходимых сопроводительных документов на поступившие товары.
ПК 2.2. Осуществлять подготовку товаров к продаже, размещение и выкладку.
ПК 2.3. Обслуживать покупателей, консультировать их о пищевой ценности, вкусовых особенностях и свойствах отдельных продовольственных товаров.
ПК 2.4. Соблюдать условия хранения, сроки годности, сроки хранения и сроки реализации продаваемых продуктов.
ПК 2.5. Осуществлять эксплуатацию торгово-технологического оборудования.
ПК 2.6. Осуществлять контроль сохранности товарно-материальных ценностей.
ПК 2.7. Изучать спрос покупателей.
- Работа на контрольно-кассовой технике и расчеты с покупателями.
ПК 3.1. Соблюдать правила эксплуатации контрольно-кассовой техники (ККТ) и выполнять расчетные операции с покупателями.
ПК 3.2. Проверять платежеспособность государственных денежных знаков.
ПК 3.3. Проверять качество и количество продаваемых товаров, качество упаковки, наличие маркировки, правильность цен на товары и услуги.
ПК 3.4. Оформлять документы по кассовым операциям.
ПК 3.5. Осуществлять контроль сохранности товарно-материальных ценностей.
|
|
Общие компетенции выпускника
Выпускник, освоивший ОПОП НПО, должен обладать общими компетенциями:
|
|
ОК 1
|
Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
|
ОК 2
|
Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем.
|
ОК 3
|
Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы.
|
ОК 4
|
Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач.
|
ОК 5.
|
Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.
|
ОК 6.
|
Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами.
|
ОК 7.
|
Соблюдать правила реализации товаров в соответствии с действующими санитарными нормами и правилами, стандартами и правилами продажи товаров.
ОК 08. Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением профессиональных знаний ( для юношей).
|
|
| | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | | |
