Положение о бракеражной комиссии мбдоу»Детский сад «Теремок» г. Болгар Спасского мр рт

- мясо, куры, печень, так как перед закладкой, производимой в 7.30ч., дефростируют /размораживают/. Повторной заморозке указанная продукция не подлежит; - овощи, если они прошли тепловую обработку; - продукты, у которых срок реализации не позволяет их дальнейшее хранение. 4.8. Возврату подлежат продукты: яйцо, консервация /овощная, фруктовая/, сгущенное молоко, кондитерские изделия, масло сливочное, молоко сухое, масло растительное, сахар, крупы, макароны, фрукты, овощи. 4.9. Если на завтрак пришло больше детей, чем было заявлено, то для всех детей уменьшают выход блюд, составляется акт и вносятся изменения в меню на последующие виды приема пищи в соответствии с количеством прибывших детей. Кладовщику необходимо предусматривать необходимость дополнения продуктов / мясо, овощи, фрукты, яйцо и т.д./ 4.10. Учет продуктов ведется в накопительной ведомости. Записи в ведомости производятся на основании первичных документов в количественном и суммовом выражении. В конце месяца в ведомости подсчитываются итоги. 4.11. Начисление оплаты за питание производится бухгалтерией образовательного учреждения на основании табелей посещаемости, которые заполняют педагоги. Число д/дней по табелям посещаемости должно строго соответствовать числу детей, состоящих на питании в меню-требовании. Бухгалтерия, сверяя данные, осуществляет контроль рационального расходования бюджетных средств. 4.12. Финансовое обеспечение питания отнесено к компетенции заведующей ДОУ, главного бухгалтера. 4.13. Расходы по обеспечению питания воспитанников включаются в оплату родителям, размер которой устанавливается решением (постановлением) Исполнительного комитета Спасского муниципального района. 4.14. Частичное возмещение расходов на питания воспитанников обеспечивается бюджетом муниципального образования «Спасский муниципальный район» 4.15. Нормативная стоимость питания детей определяется один раз в два года. 4.16. В течение месяца в стоимости дневного рациона питания допускаются небольшие отклонения от установленной сумы, но средняя стоимость дневного рациона за месяц выдерживается не ниже установленной. 4.17. Родители получают возврат денежных средств за содержание ребёнка в ДОУ из расчёта на одного ребёнка-20%, на двоих детей -50%, на троих и более детей-70% через службу социальной защиты. 5.Условия хранения и приобретения продуктов 5.1.Продукты питания могут приобретаться в государственных и частных торгующих организациях при наличии сертификатов соответствия, удостоверения качества на продукты, ветеринарной справки на мясную и овощную продукцию. 5.2. Транспортировку пищевых продуктов проводят в условиях, обеспечивающих их сохранность и предохраняющих от загрязнений в соответствии с требованиями санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1079-01. 5.3.Сроки хранения и реализации особо портящихся продуктов должны соблюдаться в соответствии с требованиями санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1079-01. 6.Разграничение полномочий компетенций по вопросам организации питания в ДОУ 6.1 Руководитель Учреждения: -Создаёт условия для организации питания детей; -Несёт персональную ответственность за организацию питания детей в Учреждении; 6.2. Распределение обязанностей по организации питания между заведующим, медицинской сестрой, работниками пищеблока, заведующим хозяйством отражается в их должностных инструкциях    7. Заключительные положения 7.1.Настоящее положение вступает в силу с момента издания заведующим приказа о введении Положения. 7.2. Изменение и дополнение вносятся не реже одного раза в пять лет.   ПОЛОЖЕНИЕ О ПОРЯДКЕ ПИТАНИЯ СОТРУДНИКОВ МБДОУ « Детский сад « Теремок» 1. Сотрудники детского сада имеют право на получение одноразового питания в день(обеда). 2. Обед сотрудников состоит их второго блюда и хлеба. 3. Питание сотрудников производится из общего с детьми котла (без права выноса). 4. Норма питания сотрудников определяется соответственно норме питания детей дошкольных групп. 5. Воспитатели по желанию могут обедать вместе с детьми или в другое время. Во втором случае: воспитатели, работающие в первую смену, обедают по окончании смены, работающие во вторую смену - перед началом рабочего дня. Остальной обслуживающий персонал обедает в установленный час обеденного перерыва. 6. Сотрудники оплачивают стоимость сырьевого набора продуктов по себестоимости. 7. Оплата питания сотрудниками производится в кассу МУ «Централизованная бухгалтерия» ежемесячно, до 15 числа месяца, следующего за отчетным. 8. Деньги, собранные за питание сотрудников, зачисляются на текущий счет детского сада. 9. Бухгалтерия ведет учет расхода продуктов и получения денег за питание сотрудников детского сада, который отражается в ежедневном меню. 10. Снятие с питания сотрудников, не желающих питаться в ДОУ, осуществляется на основании личного заявления на имя заведующей. 11. Заведующая детским садом ответственна за установленный в соответствии с настоящим Положением порядок питания сотрудников. 12. Соблюдение порядка питания сотрудников, установленного настоящим Положением, контролируется инспектирующими органами при проверке воспитательной работы и финансово-хозяйственной деятельности детского сад 13.Настоящее положение вступает в силу с момента издания заведующим приказа о введении Положения. Изменение и дополнение вносятся не реже одного раза в пять лет

Похожие:

	1 Настоящее Положение регламентирует порядок работы бракеражной комиссии... Настоящее Положение регламентирует порядок работы бракеражной комиссии муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения...		1 Настоящее Положение о бракеражной комиссии по контролю организации... Комиссия) разработано для Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения детский сад общеразвивающего вида «Зернышко»...
	«Утверждаю» Заведующая мбдоу «Центр развития ребенка детский сад №143» Положение о платных дополнительных образовательных и сопутствующих услугах в мбдоу «Центр развития ребенка – детский сад №143» (далее...		Настоящее Положение определяет компетенцию, порядок формирования... Настоящее Положение определяет компетенцию, порядок формирования и работы Комиссии по трудовым спорам (ктс) мбдоу«Детский сад №25»...
	Положение о порядке приема, перевода и отчисления обучающихся в мбдоу «Детский сад №96» г. Перми Перми, в получении услуги дошкольного образования, охраны и укрепления физического и психического здоровья детей и регламентирует...		Положение об организации детского питания в доу «Еловский детский сад» Принято собранием утверждаю: трудового коллектива заведующий мбдоу от 2012г «Еловский детский сад»
	О бракеражной комиссии Муниципального автономного дошкольного образовательного учреждения детский сад №134 общеразвивающего вида с приоритетным осуществлением...		Мбдоу «Детский сад №79» Протокол №2 от 2014 г. Утверждаю заведующий мбдоу Порядок) между Муниципальным бюджетным дошкольным образовательным учреждением «Детский сад №79 общеразвивающего вида» г. Сыктывкараи...
	О бракеражной комиссии и методике оценивания Муниципальное казенное образовательное учреждение для детей дошкольного и младшего школьного возраста «Начальная школа – детский...		Доклад заведующей мбдоу детский сад №54 «дюймовочка» Заведующей мбдоу детский сад №54 «дюймовочка» общеразвивающего вида с приоритетным осуществлением художествено-эстетического направления...