Раздел 2 ПМ.
Оценка рентабельности системы складирования и оптимизация внутрипроизводственных потоковых процессов
|
|
60
|
|
МДК 02.02
Оценка рентабельности системы складирования и оптимизация внутрипроизводственных потоковых процессов
|
|
42
|
|
Тема 2.1
Основные понятия и сущность производственной логистики
|
Содержание учебного материала
|
8
|
2
|
1
|
Сущность производственной логистики
Понятие производственной логистики. Материальный поток и его характеристика. Цель и элементы производственной логистики. Типы производств
Понятие типа производства. Единичное производство и его характеристика. Серийное производство и его характеристика. Массовое производство и его характеристика.
|
2
|
|
2
|
Структура производственного процесса
Производственная система. Понятие производственного процесса. Основные, вспомогательные и обслуживающие производственные процессы. Понятие производственной структуры. Ее элементы: цех и его виды, участки, рабочее место. Формы специализации, их преимущества и недостатки. Поточные и непоточные формы производства. Производственный цикл
Понятие производственного цикла. Структура производственного цикла. Технологический цикл. Время выполнения операций. Время перерывов.
|
2
|
|
3
|
Организация материальных потоков в производстве
Схема логистических потоков. Факторы, оказывающие влияние на интенсивность внутрипроизводственных потоков: прямого и косвенного воздействия, региональные (межотраслевые) факторы, внутрипроизводственные факторы, управленческие факторы. Планирование производства. Основные системы оперативно – календарных расчетов
|
2
|
|
4
|
Методы планирования производственных ресурсов Понятие, задачи; схема системы календарного планирования MRP I; уровни построения изделия; графическое изображение Понятие. Схема планирования производственных ресурсов. «Узкие» и «широкие» места в производстве. Механизм работы системы KANBAN. JIT – концепции. Понятие и значение метода сетевого планирования и управления. Особенности и общие принципы методов сетевого планирования и управления. Элементы сетевого графика и общепринятые правила его построения.
|
2
|
|
Практические занятия
|
14
|
2,3
|
№ 15 «Расчет материальных потоков»
|
2
|
|
№ 16 «Расчет производственного цикла»
|
2
|
|
№ 17 «Построение производственных структур»
|
2
|
|
№ 19 «Решение задач календарным методом»
|
2
|
|
№ 20 «Решение задач объемно – календарным методом»
|
2
|
|
№ 21, 22 «Решение задач сетевым методом»
|
4
|
|
Тема 2.2
Складская логистика
|
Содержание учебного материала
|
9
|
2
|
1
|
Сущность складской логистики
Понятие складской логистики. Причины использования складов в логистической системе. Цель и элементы складской логистики. Совокупность операций, составляющих складскую логистику.
Классификация складов по различным признакам (по отношению к базисным функциональным областям логистики, по виду продукции, по зоне обслуживания, по форме собственности, по функциональному назначению, по отношению к участникам логистической системы, по уровню специализации, по степени механизации операций и другие). Основные функции складов: концентрация и хранение запасов, консолидация грузов, разукрупнение грузов, управление ассортиментным составом, комплектация партии груза, предоставление услуг.
|
2
|
|
2
|
Эффективное использование складских площадей.
Теоретические аспекты эффективности использования складских площадей. Уменьшение числа операций с товаром. Улучшение логистического обслуживания Выбор типа, количества и мощности складов
Собственный склад, его преимущества и недостатки; склад общего пользования, его преимущества и недостатки. Расходы на эксплуатацию складского хозяйства..
|
1
|
|
3
|
Оборудование и технологическое оснащение склада
Структура затрат на оснащение складских полмещений. Оборудование склада как инструмент повышения эффективности складской деятельности. Понятие грузопереработки, ее цели и принципы. Схема последовательности выполнения операций грузопереработки. Организация разгрузки и транспортировки товаров к месту приемки. Организация приемки. Организация размещения, укладки и хранения. Отборка товара по заказу покупателя (комиссионирование). Выбор подъемно – транспортного оборудования.
|
2
|
|
4
|
Упаковка в логистике
Сущность и необходимостОборудование ь упаковки в логистике. Ее особенности и функции. Свойства упаковки. Методы формирования грузовой единицы.
Понятие, методы и особенности тестирования упаковки. Наклейка этикетки и ее характеристики.
|
2
|
|
5
|
Основные критерии оценки рентабельности системы складирования
Показатели объема работы склада. Показатели эффективности использования складских помещении объемов. Показатели использования подъемно – транспортного оборудования. Величина приведенных общих логистических издержек.
|
2
|
|
Практические занятия
|
11
|
2,3
|
№ 23 «Принятие решения по размещению склада»
|
2
|
|
№ 24 «Обоснование оптимальной площади склада на предприятии»
|
2
|
|
№ 25 «расчет количества подъемно-транспортного оборудования»
|
2
|
|
№ 25 «Тароупаковочное хозяйство в логистике»
|
2
|
|
№ 26 «Определение основных критериев оценки рентабельности системы складирования»
|
2
|
|
Самостоятельная работа студентов при изучении раздела ПМ 2:
Создать презентационный материал на тему «Производственная логистика».
Решение задач по теме «Расчет производственного цикла». Построение производственной структуры на примере конкретного предприятия.
Оформить таблицу и сделать выводы по теме: «Сравнение логистического и традиционного подхода в менеджменте». Решение задач различными методами планирования материальных потоков.
Составить доклад на тему: «Необходимость и роль складской логистики в России»
Создать презентационный материал на тему «Классификация складов».
Создать презентационный материал по темам:
«Система складирования»,
«Грузопереработка: понятие, цели и принципы»
«Классификация складов»
«Виды оборудования склада»
«Классификация тары»
Оформить таблицу и сделать выводы по теме: «Сравнение видов и форм упаковки, их плюсы и минусы»
Решение задач по теме «Решение обобщённых задач по складской логистики»
|
25
|
|
Учебная практика при изучении раздела ПМ 2:
- Рациональное размещение на места хранения
- Комплектация заказов
- Инвентаризация склада
|
18
|
|
