3.2. Содержание обучения по профессиональному модулю «Управление логистическими процессами в закупках, производстве и распределении»
Наименование разделов профессионального модуля (ПМ), междисциплинарных курсов (МДК) и тем
|
Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия, самостоятельная работа обучающихся, курсовая работа (проект)
|
Объем часов
|
Уровень освоения
|
1
|
2
|
3
|
4
|
ПМ 02. Управление логистическими процессами в закупках, производстве и распределении
|
|
|
|
МДК 02.01. Основы управления логистическими процессами в закупках, производстве и распределении
|
|
115
|
|
Введение
|
|
2
|
| Раздел 1. Организация логистического управления |
|
|
|
Тема 1.1. Логистическое управление
|
Содержание
|
8
|
1
|
Содержание и задачи управления логистикой. Функции логистического управления.
Организационные структуры логистического управления. Основные задачи логистической службы. Стадии эволюции логистических структур. Возможные организационные структуры логистической службы. Организация межфункциональной командной работы. Требования к специалистам по логистике.
|
|
Тема 1.2. Функциональные области логистики и их характеристика
|
Содержание
Аспекты логистики: организационное и технологическое направления. Функциональные области логистики (закупочная логистика, производственная логистика, распределительная логистика, транспортная логистика, складская логистика, информационная логистика) и их характеристика. Совершенствование системы управления материальными потоками.
|
6
|
1
|
Раздел 2. Управление запасами в логистических системах
|
|
|
|
Тема 2.1. Понятие, основные виды, роль и логистика материальных запасов
|
Содержание
|
8
|
1
|
Основные термины и определения в управлении запасами. Понятие запаса. Функции товарных запасов. Виды запасов.
Уровни запасов. Основные причины сокращения запасов (отрицательная роль запасов). Основные причины создания запасов (положительная роль запасов). Повышение уровня организованности процессов товародвижения как альтернатива росту материальных запасов.
|
Тема 2.2. Определение размера запаса
|
Содержание
|
8
|
1
|
Определение оптимального размера текущего запаса.
Удельные затраты на создание и хранение запасов. Определение размера текущего запаса в условиях ограниченных возможностей управления хозяйственной ситуацией.
Определение размера страховых запасов. Влияние характера распределения на размер страхового запаса.
|
Практические занятия
|
4
|
2
|
1.
|
Определение оптимального размера заказа
|
2.
|
Определение размера страховых запасов
|
Тема 2.3. Системы контроля состояния запасов
|
Содержание
Контроль состояния запасов: понятие. Классификация систем контроля состояния запасов. Сравнение основных моделей управления запасами. Система оперативного управления. Система равномерной поставки. Система пополнения запаса до максимального уровня. Система с фиксированным размером заказа. Система с двумя уровнями.
Метод АВС-контроля.
Метод XYZ-контроля. Объединение подходов АВС- и XYZ-контроля.
Организация и управление запасами на производственном предприятии. Организация и управление запасами на предприятии оптово-розничной торговли. Зарубежный опыт управления запасами.
Примеры организации и управления запасами в цепях поставок.
|
8
|
1
|
Практические занятия
|
4
|
2
|
1.
|
Анализ динамики структуры запасов
|
2.
|
Проведение АВС - анализа
|
|
|
|
Раздел 3. Логистика снабжения
|
|
|
|
Тема 3.1. Понятие, роль и механизм закупочной логистики
|
Содержание
|
6
|
1
|
Взаимосвязь снабжения, производства и сбыта. Место логистики снабжения в логистической системе. Основные понятия, задачи и функции закупочной логистики. Механизм функционирования закупочной логистики.
|
Тема3.2. Организация и управление снабжением
|
Содержание
|
10
|
1
|
Закупки. Виды закупок. Планирование закупок.
Модель управления закупками (формула Уилсона).
Выбор поставщика, получение и оценка предложений. Методы выбора поставщика.
Виды потребностей. Методы определения потребностей. МРП (Materials Requirements Planing) – планирование потребности в материалах.
Система поставок «Точно в срок» (Just-in-time) в закупочной логистике. Метод быстрого реагирования
Внешнеторговые сделки. Классификатор условий поставки «Инкотермс».
|
Практические занятия
|
4
|
2
|
1.
|
Организация снабжения производственных подразделений материалами
|
2.
|
Расчет потребности в материально-технических ресурсах
|
Содержание
|
Раздел 4. Логистика производства
|
Тема 4.1. Производственная система
|
10
|
1
|
Основные понятия производственной логистики. Задачи, цели и функции производственной логистики.
Понятие производственного процесса (основной, вспомогательный, обслуживающий). Структура производственного процесса. Основные принципы организации производственных процессов на различных производствах.
Типы производства (единичное, серийное, массовое) и их технико-экономическая характеристика. Производственная структура предприятия.
Методы организации производства (поточный, автоматизированный, интегрированный).
|
|
Производственный цикл и его структура.
Движение материального потока на производстве. Последовательный, параллельно-последовательный, параллельный способы движения операций на производстве.
|
Тема 4.2. Управление материальными потоками в производстве
|
Содержание
|
10
|
1
|
Системы управления материальными потоками (MRP – планирование потребности в материалах; DRP – планирование распределения ресурсов; ЛТ – управление материальными и информационными потоками по принципу «точно вовремя»); KANBAN – информационное обеспечение оперативного управления материальными потоками по принципу «точно вовремя»);
Воронкообразная модель логистической системы. Правила приоритетов в выполнении заказов. Системы оперативно-календарных расчетов (календарный, объемно-календарный).
Внутрипроизводственные логистические системы: толкающая система планирования и управления материальными ресурсами на производстве.
Внутрипроизводственные логистические системы: тянущая система планирования и управления материальными ресурсами на производстве.
|
|
Практические занятия
|
4
|
2
|
1.
|
Задача формирования производственной программы и управления запасами ресурсов
|
2.
|
Задача оптимизации запасов ресурсов в условиях узкой специализации производства
|
Раздел 5. Логистика распределения
|
|
|
|
Тема 5.1. Логистика распределения
|
Содержание
|
17
|
1
|
Основные понятия и определения распределительной логистики. Сущность и задачи распределения в логистике. Микро- и макроподходы к распределению.
Тенденции развития сбыта в России и за рубежом.
Потребление материального потока.
Логистические каналы и логистические цепи в распределительной логистике.
Размещение складской сети и распределительного центра.
Каналы распределения. Определение структуры сбытового канала.
Типы посредников в каналах распределения. Признаки классификации посредников.
Взаимодействие маркетинга и логистики в сбытовой деятельности.
Процесс обслуживания потребителей в логистической системе, его выделение и поддержание. Сервисное обслуживание.
Базовые стандарты обслуживание потребителей. Базовый уровень сервиса.
|
|
Практические занятия
|
4
|
2
|
1.
|
Определение зоны потенциального сбыта продукции и услуг
|
2.
|
Взаимосвязь закупочной и распределительной логистики в процессе международных поставок грузов
|
|
Самостоятельная работа при изучении МДК 02.01.
1. Систематическая проработка конспектов занятий, учебной и специальной литературы.
2. Подготовка к практическим работам, оформление практических работ.
3. Решение задач
|
57
|
|
Учебная практика при изучении раздела ПМ 1:
На примере выбранной (придуманной) студентом организации проводятся следующие анализы:
описание работы организации с указанием видов деятельности;
анализ среды организации (в том числе проводится анализ непосредственного окружения, макро – окружения, SWOT - анализ);
составление стратегического плана с учетом логистических особенностей данной организации;
планирование и расчет производственного цикла;
описание каналов поставок и составление договоров о поставках;
разработать мероприятия по стимулированию сбыта продукции для продуктового склада;
описать возможные каналы распределения.
|
18
|
|
Производственная практика при изучении раздела ПМ 1:
- составление и заполнение формы заказа на предприятии
-выбор метода расчета для закупки
- составление схемы структуры снабжения
- оценка экономического положения организации
- анализ посредников
|
18
|
| |
