«Тематические новости» "Рынок мяса рф" Бюллетень содержит данные

Общие новости рынка мяса В 2010 г. потребление колбас и колбасных изделий в России возросло почти на 8% Увеличение доходов россиян в 2010 г. позволило им покупать больше колбас и колбасных изделий, чем в кризисный период 2008-2009 годов. По итогам 2010 г. потребление этих продуктов выросло на 7,6%. При этом, средние затраты на покупку колбасных изделий составили 2705,6 руб. за год. Ответом на рост потребления стал рост объемов производства колбасных изделий. В целом по стране они выросли на 7,7% по сравнению с предыдущим годом. Наибольший сегмент рынка колбас по-прежнему принадлежит фаршированным колбасным изделиям (вареные колбасы, сосиски, сардельки). Увеличилась доля производства копченых колбасных изделий, т.е. население стало покупать более дорогую колбасную продукцию. Положительная динамика производства наблюдалась во всех без исключения федеральных округах России. Самый существенный рост был зафиксирован в Центральном и Сибирском федеральных округах. На первом месте по объемам производства по-прежнему находится Центральный федеральный округ. По итогам 2010 г. в нем было выпущено более 40% отечественных колбасных изделий. Особенностью российского производства колбасных изделий является сосредоточенность крупнейших производителей в Москве и Московской области. Этот факт объясняется тем, что уровень жизни здесь значительно выше, чем в других российских регионах, поэтому население может позволить себе покупать более дорогостоящую продукцию. Доля импортных колбас на отечественном рынке очень мала и продолжает сокращаться, в 2010 г. она составила чуть более 0,3%. Существенно выросла цена импорта, по итогам года она достигла почти $4 тыс. за тонну колбасных изделий. Экспортируется чуть более 1% произведенной в России продукции. Таким образом, практически вся произведенная продукция идет на внутреннее потребление. По прогнозам "Экспресс-Обзор", в 2011 г. объемы рынка будут продолжать расти, так как будет увеличиваться объем выпускаемой продукции. (Meatinfo.ru 09.08.11) Союзмолоко: Рынок мяса – текущая ситуация. Еженедельный обзор. (по данным Министерства сельского хозяйства России) Цена производства говядины и свинины увеличилась на 1,1% и 1,0% соответственно, на мясо птицы не изменились. Потребительские цены на свинину увеличились на 0,4%, говядину на 0,3%, мясо птицы - на 0,1%. Объемы поставок импортной говядины, свинины и мяса птицы - выше прошлогоднего уровня. В зарубежных странах отмечается увеличение цен на говядину - на 0,4%, на свинину цена снизилась на 0,4%, а на мясо птицы - не изменилась. (СОЮЗМОЛОКО 01.08.11) Замороженную свинину пытались выдать за кильку. "Комсомольская правда". 5 августа 2011 Но таможенники Ошмянской таможни заметили подлог. Перемещение через границу одних товаров под маркой абсолютно других - довольно частое правонарушение, с которым сталкиваются белорусские таможенники. На этот раз на таможенном посту Котловка Ошмянской таможни задержали грузовик "Рено", который по документам вез из Калининградской области мороженую кильку. Но когда таможенники заглянули в рефрижератор машины, то вместо 18-ти поддонов с килькой обнаружили 29 поддонов с замороженной свининой и 40 баулов с новой одеждой предположительно польского производства. Водитель сказал, что перевозимый им груз был заменен в Литве, для чего предварительно с двери рефрижератора правонарушители сняли пломбу литовской таможни. Нелегально ввозимый товар был изъят, ведется его пересчет и оценка. Стоимость товара, по предварительной оценке, может составить около 1 миллиарда рублей. (Комсомольская правда 05.08.11) Новости компаний мясоперерабатывающей промышленности Fitch присвоило облигациям Агропромышленного Холдинга Мираторг объемом 3 млрд. руб. рейтинги "B-"/"BB(rus)". 08 августа 2011 г. Fitch Ratings присвоило трехлетним облигациям ОOО "Мираторг Финанс" объемом 3 млрд. руб. с погашением 29 июля 2014 г. приоритетный необеспеченный рейтинг "B-" и рейтинг возвратности активов "RR5". Также Fitch присвоило облигациям приоритетный необеспеченный рейтинг в национальной валюте по национальной шкале на уровне "BB(rus)". ОOО "Мираторг Финанс" создано для финансирования проектов Агропромышленного Холдинга Мираторг ("АПХ "Мираторг"), одного из крупнейших производителей и поставщиков мяса на российском рынке. АПХ "Мираторг" имеет следующие рейтинги: долгосрочные рейтинги дефолта эмитента ("РДЭ") в иностранной и национальной валюте на уровне "B" и национальный долгосрочный рейтинг "BBB(rus)". Прогноз по рейтингам – "Стабильный". Эмитент будет использовать поступления по облигациям для финансирования оборотного капитала и проектов АПХ "Мираторг", в том числе для рефинансирования существующей эмиссии облигаций ОOО "Мираторг Финанс" объемом 1,8 млрд. руб. с погашением в августе 2012 г. Настоящая и будущие эмиссии нацелены на удлинение сроков в структуре долга группы. На консолидированной основе на 31 декабря 2010 г. общий долг АПХ "Мираторг" составлял 30,8 млрд. руб. Около 32% из этого объема (или 10 млрд. руб.) приходилось на долговые обязательства со сроками погашения в течение 12 месяцев по различным кредитным линиям. ОOО "Мираторг Финанс", специальное юридическое лицо для привлечения финансирования, находится в 100-процентной собственности компании Troyen (Cyprus) Limited, которая ведет основную часть дистрибьюторской деятельности группы через дочерние структуры. Все компании, принадлежащие Troyen (Cyprus) Limited, консолидированы в аудированной отчетности АПХ "Мираторг" по МСФО на основании потенциальных голосующих акций с учетом соглашений о колл-опционе, истекающих в декабре 2018 г. Выпуск облигаций представляет собой необеспеченное долговое обязательство ОOО "Мираторг Финанс". Держатели облигаций будут иметь право предъявить их к погашению АПХ "Мираторг" в случае события дефолта через процедуру судебного разбирательства. Аналогичное положение о досрочном погашении применимо на восьмой рабочий день, предшествующий дате погашения облигаций, или если АПХ "Мираторг" не будет владеть, как минимум, 50% в каждой из ключевых операционных дочерних компаний. По мнению Fitch, это фактически представляет собой форму гарантии, хотя и с более слабым юридическим статусом. В соответствии с подходом Fitch к оценке непрерывности деятельности при проведении специального анализа возвратности активов, агентство использует небольшой дисконт по EBITDA за 2010 финансовый год, ограниченный 5%. Это обусловлено быстрым ростом в первые два года по бизнес-плану и, как следствие, предсказуемостью, обеспечиваемой вводом в эксплуатацию в ближайшие два года новых мощностей в сегменте свиноводства. Fitch использует отношение "Стоимость предприятия/EBITDA" при кризисном сценарии в 5,0x, поскольку АПХ "Мираторг" ведет деятельность в России, являющейся страной с развивающейся экономикой. В то же время данный момент сглаживается хорошим качеством активов, главным образом современным оборудованием во всех подразделениях, и долгосрочным рыночным ростом, обеспечиваемым за счет перехода от производства мяса частными хозяйствами к индустриальному производству. В настоящее время приоритетный необеспеченный рейтинг "B-" на один уровень ниже РДЭ АПХ "Мираторг" в национальной валюте "B" ввиду наличия значительных приоритетных обеспеченных обязательств, имеющих более высокую очередность, чем обязательства перед держателями облигаций, а также непрямого регресса у держателей на прибыль и активы производственных предприятий АПХ "Мираторг" помимо вышеуказанного положения о смене контроля. Сокращение доли приоритетного обеспеченного долга (включая доступные безотзывные банковские кредитные линии) относительно общего долга группы могло бы обусловить рейтинг облигаций на одном уровне с РДЭ АПХ "Мираторг". И, напротив, в случае увеличения приоритетного обеспеченного долга, используемого для финансирования дальнейшего расширения деятельности, это может привести к дальнейшей субординации требований необеспеченных кредиторов и, таким образом, к негативному давлению на рейтинги необеспеченных обязательств АПХ "Мираторг". (Fitch Ratings 08.08.11) ГК "Союзснаб": разработан Ароматизатор Шашлычный Del’Ar 11.02.353, обладающий насыщенным ароматом дыма, вкусом смеси специй с мясной нотой Маринованное мясо, приготовленное на углях, – хит летнего сезона! Важной составляющей данного блюда является соус. Учитывая пожелания производителей кетчупов, специалистами ГК "Союзснаб" был разработан Ароматизатор Шашлычный Del’Ar 11.02.353, обладающий насыщенным ароматом дыма, вкусом смеси специй с мясной нотой. Ароматизатор обладает следующими свойствами: технологичный, водо- и жирорастворимый, может вноситься непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами (вода, масло); универсальный - возможность применения при производстве различных продуктов; термоустойчивый - выдерживает температурную обработку до 250 °С. На ряде предприятий отрасли были выработаны соусы на томатной основе с Ароматизатором Шашлычный Del'Ar 11.02.353. Благодаря данной пищевой добавке, кетчупы приобретают аромат редких кавказских пряностей и специй, приятное послевкусие жареного мяса. Они хорошо сочетаются с мясными и колбасными изделиями, подчеркивая мясной вкус продукта с "дымком". Это позволяет рекомендовать ароматизатор предприятиям, специализирующимся на производстве соусов для фастфудов. Поскольку в ходе разработки и тестирования Ароматизатора Шашлычный Del’Ar 11.02.353 к процессу привлекались производители томатной группы продуктов, новую пищевую добавку может считать результатом плодотворного сотрудничества разработчиков и потребителей! (INFOLine, ИА (по материалам компании) 09.08.11) Компания "Равис" продолжает радовать покупателей новыми видами продукции, высоким качеством и доступными ценами. На областной выставке-ярмарке "Агро-2011" предприятие представило более 150 наименований продуктов питания. Многие из них уже полюбились потребителям, другие - только-только появились на торговых прилавках. На выставке покупателей ждут дегустации, оптовые цены на весь ассортимент "Рависа" и масса приятных сюрпризов. Экспозиция "Рависа" на выставке "Агро-2011" была посвящена предстоящему 30-летию компании. А потому предприятие постаралось показать посетителям выставки свои главные достижения. Нередко потребители связывают торговую марку "Равис" с продажей охлажденной курятины, полуфабрикатов и готовых продуктов из мяса птицы. Но это лишь часть ассортимента, который "Равис" предлагает своим потребителям. Кампания уже давно и успешно производит продукты питания из говядины и свинины. Причем часть продукции – это деликатесы премиум-класса. "Преимущества нашего предприятия в том, что мы производим продукцию из собственного итолько охлажденного сырья, - рассказывает главный технолог "Рависа" Лариса Гатченко. - Мы постоянно расширяем ассортимент. Из новинок на выставке можно попробовать, например, рулет из мяса птицы "Новинка", а также сервелат "Тирольский". Ждем покупателей!" Продукция "Рависа" - это выбор не только потребителей, но и опытных профессиональных дегустаторов. На недавно прошедших выставках эксперты высоко оценили вкус и качество продуктов питания "Рависа". Так, на XIII международной выставке в Казахстане предприятие представило пять видов продукции. И все пять получили золотые медали. Три вида продукции стали лауреатами конкурса "20 лучших товаров Челябинской области" и рекомендованы комиссией для участия во всероссийском этапе конкурса. И все же для многих покупателей ценовой критерий остается самым важным при выборе продукции. Здесь "Равис" тоже не разочарует своих потребителей, так как в течение продолжительного времени держит на основную часть своей продукции низкие цены и задает тон конкурентам. "Несмотря на то, что кормовая составляющая в стоимости продукции из-за неурожая кормовых в прошлом году выросла до 65 %, "Равис" сохраняет на свою продукцию низкий уровень цен, - рассказывает коммерческий директор предприятия Валентин Козак. - Мы будем и дальше придерживаться такой ценовой политики. Это нам позволяют наши мощности, наши сельскохозяйственные предприятия, которые входят в холдинг. Рост цен на нашу продукцию вряд ли произойдет в ближайшем будущем, потому что прогнозы урожая в этом году очень хорошие. "Равис" на рынке Челябинской области задает сейчас цену на понижение. Остальные птицефабрики, добросовестные производители, стараются придерживаться такой же ценовой политики. От этого выигрывают покупатели". Компания "Равис" активно развивает собственную торговую сеть. В нее входит уже 156 фирменных магазинов по всей Челябинской области. Здесь покупатели могут приобрести полный ассортимент продукции по выгодным ценам и принять участие в торговых акциях. Например, сейчас к юбилею птицефабрики на некоторые виды продуктов установлены специальные цены: замороженный или охлажденный цыпленок-бройлера - 86,9 рубля, фарш из мяса птицы - 55 рублей, фарш "Домашний" из свинины - 135 рублей. По итогам дегустационного конкурса Агро-2011 два наименования колбас были признаны серебряными лидерами среди многочисленного многообразия мясных деликатесов более чем двадцати мясоперерабатывающих предприятий. Вкус колбасок "К пиву" из мяса птицы и колбасы варёной "Заказной" не оставили равнодушными судейскую коллегию, но главным и самым строгим судьей, как признаются в компании, является покупатель. Именно к мнению покупателей в компании "Равис" всегда прислушиваются, стараясь удовлетворить самые взыскательные запросы. Благодаря этому, у витрин постоянно выстраивается очередь из тех, кто, несмотря на всё многообразие мясопродуктов, останавливает свой выбор на продукции компании "Равис". В свой юбилейный год сосновские птицеводы спешат порадовать южноуральцев увеличением выпуска и продажи продукции в охлаждённом виде. К концу года 70% продукции компания будет реализовывать охлаждённой, уже сегодня в витринах фирменных магазинов её становится всё больше. Выбор покупателей в пользу "Рависа" позволяет предприятию и дальше наращивать производствои реализацию продукции. По словам генерального директора компании "Равис" Андрея Косилова, предприятие вышло на стабильно высокие объемы продаж. "Уже в июле мы продали на 800 тонн больше нашей продукции, чем в июне, - рассказывает руководитель "Рависа". - В течение 2010-2011 годов мы увеличили производство на 10 тысяч тонн. Продукция пользуется спросом на рынке. Я думаю, залог успеха – это качество. "Равис" входит в пятерку ведущих предприятий России, которые практически всю свою продукцию продают либо в переработанном, либо в охлажденном виде. И в отличие от некоторых наших конкурентов, в ней нет никакой лишней воды. Кроме того, в прошлом году мы реконструировали производство и ввели основных средств на 500 миллионов рублей. В этом году наши инвестиции вместе со Сбербанком составят еще 500 миллионов. В итоге производство и реализация продукции вырастут на 20 процентов. Мы запустили новый племрепродуктор - 20 миллионов штук в год племенного яйца новой более продуктивной породы птицы. Нас радуют результаты сельскохозяйственного года. На полях созрели корма, и мы их успешно убираем. Поголовье крупного рогатого скота в наших хозяйствах растет. Все это позволяет смотреть в будущее с оптимизмом накануне тридцатилетия нашей фабрики. Безусловно, в нашей работе и проблемы случаются. Мы их знаем, устраняем. Но в целом мы горды тем, что труд наших птицеводов, наших селян по достоинству оценивается людьми, и продукция "Рависа" всегда востребована".

Похожие:

	«Тематические новости» "Рынок мяса рф" Бюллетень содержит данные Минсельхоз РФ инициировал массовые проверки пищевой продукции на предмет ее фальсификации		«Тематические новости» "Рынок мяса рф" Бюллетень содержит данные С 28 по 30 сентября в выставочном комплексе "Ленэкспо" пройдет IV петербургский международный инновационный форум
	«Тематические новости» "Рынок мяса рф" Бюллетень содержит данные Минэкономразвития РФ опубликовало заключение об оценке регулирующего воздействия на проект технического регламента Таможенного союза...		«Тематические новости» "Рынок мяса рф" Бюллетень содержит данные Минсельхоз России предлагает производителям питания объединиться в саморегулируемую организацию (сро), чтобы контролировать качество...
	«Тематические новости» "Рынок мяса рф" Бюллетень содержит данные Премьер-министр РФ владимир Путин утвердил концепцию устойчивого развития сельских территорий Российской Федерации на период до 2020г....		«Тематические новости» "Рынок мяса рф" Бюллетень содержит данные Федеральный закон от 25 июля 2011 года n 260-фз г. Москва "О государственной поддержке в сфере сельскохозяйственного страхования...
	«Тематические новости» Рынок зерновых Бюллетень содержит данные Минсельхоз РФ повысил прогноз экспорта зерна на этот сельхозгод до 27-28 млн тонн		«Тематические новости» "Рынок молочной продукции рф" Бюллетень содержит данные Фас россии: обеспечение продовольственной безопасности является задачей мирового сообщества в целом
	«Тематические новости» "Рынок молочной продукции рф" Бюллетень содержит данные Подписан Федеральный закон "О потребительской корзине в целом по Российской Федерации в 2011–2012 годах"		«Тематические новости» "Рынок молочной продукции рф" Бюллетень содержит данные Юбилейная международная агропромышленная выставка-ярмарка АгроРусь 2011 пройдет в г. Санкт-Петербург с 22 по 28 августа