Контрольно-оценочные средства для экзамена квалификационного
Скачать 3.95 Mb.
|
1.Прибыла туристическая группа в составе 15 человек. Некотоорые из прибывших туристов просят поселить их вместе, в двухместные номера, в то время согласно ранее предварительной заявке от турфирмы они должны проживать в одноместных номерах. И те и другие номера есть в наличии. Ваши действия 2. Прибывшие в отель в свадебное путешествие супружеская пара заранее забронировала обычный двухместный номер, но хотят поменять на номер более высокой категории, заказать праздничный ужин в номер и машину прокатится по ночному городу.
ЗАДАНИЕ № __23__ Условия выполнения задания 1. Место (время) выполнения задания Лаборатория « Гостиничный номер, мини вестибюль гостиницы со стойкой ресепшн. 2. Максимальное время выполнения задания: ____45_______ мин./час. 3. Вы можете воспользоваться Стойкой регистрации(ресепшн),компьютером, интерактивной доской,образцы бланков БСО 4. Указать другие характеристики, отражающие сущность задания: в реальных (модельных) условиях профессиональной деятельности и т.д., и т.п.Стандартная производственная ситуация. Заполнить бланки БСО( бланк строгой отчетности) для въезжающего гостя. Текст задания: 1.Прибыл VIP гость, постоянный клиент вашего отеля. Вы ищете в системе забронированный для него номер и не обнаруживаете его. Очевидно, произошла какая-то ошибка. Но гость стоит у стойки в полной уверенности, что его сейчас проводят в забронированный для него номер. При этом свободного номера той категории, который обычно для него бронируют, нет. Ваши действия. 2. В ваш отель приехал случайный гость, желает поселиться на два дня, плохо говорит по- английски и не понимает по русски, просит заказать завтрак в номер.
ЗАДАНИЕ № __24__ Условия выполнения задания 1. Место (время) выполнения задания Лаборатория « Гостиничный номер, мини вестибюль гостиницы со стойкой ресепшн. 2. Максимальное время выполнения задания: ____45_______ мин./час. 3. Вы можете воспользоваться Стойкой регистрации(ресепшн),компьютером, интерактивной доской,образцы бланков БСО 4. Указать другие характеристики, отражающие сущность задания: в реальных (модельных) условиях профессиональной деятельности и т.д., и т.п.Стандартная производственная ситуация. Заполнить бланки БСО( бланк строгой отчетности) для въезжающего гостя. Текст задания: 1.Гости отеля - семья с двумя детьми (3года и 10 лет) неожиданно получили приглашение от родственников, которые живут в 150 километров от города, где находиться ваш отель. Гости в вашем городе первый раз и обращаются к вам за советом, как лучше добраться. Ваши действия. 2.Заехали туристы муж с женой преклонного возраста на 3 дня, просят завтрак приносить каждое утро в номер и желают арендовать машину для экскурсии по городу.
ЗАДАНИЕ № __25__ Условия выполнения задания 1. Место (время) выполнения задания Лаборатория « Гостиничный номер, мини вестибюль гостиницы со стойкой ресепшн. 2. Максимальное время выполнения задания: ____45_______ мин./час. 3. Вы можете воспользоваться Стойкой регистрации(ресепшн),компьютером, интерактивной доской,образцы бланков БСО 4. Указать другие характеристики, отражающие сущность задания: в реальных (модельных) условиях профессиональной деятельности и т.д., и т.п.Стандартная производственная ситуация. Заполнить бланки БСО( бланк строгой отчетности) для въезжающего гостя. Текст задания: 1.К вам обращается компания, которая забронировала места в вашем отеле для 10 участников международной конференции с просьбой организовать встречу - проводы. Все участники прибывают в один день, но разное время. Никто из участников не владеет русским языком. Ваши действия 2. Заехала гостья в гостиницу с грудным ребенком, номер одноместный, требуется няня на время отсутствия гостя. АТТЕСТАЦИОННЫЙ ЛИСТ ПО УЧЕБНОЙ ПРАКТИКЕ Блиновой Анастасиии Евгеньевны студента группы Ч4ГС-1, специальность 101101 Гостиничный сервис Место проведения практики: гостиница Севастополь Сроки прохождения практики: с 08 по 28 декабря 2015 года, продолжительностью 3 недели – 108 часов. Виды и качество выполнения работ:
Обеспечивать работу по эффективному и культурному обслуживанию клиентов, созданию для них комфортных условий. Осуществлять контроль о своевременной подготовке номеров к заселению, соблюдением чистоты в гостинице, сохранностью имущества и оборудования. Принимать и оформлять необходимые документы. Принимать участие в разрешении конфликтов, возникающих при обслуживании проживающих. Производить контроль, над соблюдением трудовой и производственной дисциплины работниками организации, правил и норм охраны труда, требований производственной санитарии и гигиены.
АТТЕСТАЦИОННЫЙ ЛИСТ ПО УЧЕБНОЙ ПРАКТИКЕ Блиновой Анны Романовны студента группы Ч4ГС-1, специальность 101101 Гостиничный сервис Место проведения практики: гостиница Корстон Сроки прохождения практики: с 08 по 28 декабря 2015 года, продолжительностью 3 недели – 108 часов. Виды и качество выполнения работ:
Обеспечивать работу по эффективному и культурному обслуживанию клиентов, созданию для них комфортных условий. Осуществлять контроль о своевременной подготовке номеров к заселению, соблюдением чистоты в гостинице, сохранностью имущества и оборудования. Принимать и оформлять необходимые документы. Принимать участие в разрешении конфликтов, возникающих при обслуживании проживающих. Производить контроль, над соблюдением трудовой и производственной дисциплины работниками организации, правил и норм охраны труда, требований производственной санитарии и гигиены.
АТТЕСТАЦИОННЫЙ ЛИСТ ПО УЧЕБНОЙ ПРАКТИКЕ Болгова Никиты Александровича студента группы Ч4ГС-1, специальность 101101 Гостиничный сервис Место проведения практики: гостиница Космос Сроки прохождения практики: с 08 по 28 декабря 2015 года, продолжительностью 3 недели – 108 часов. Виды и качество выполнения работ:
|
Похожие:
 | Макет Контрольно-оценочные средства для экзамена (квалификационного) по профессиональному модулю | | Образовательного учреждения спо омская банковская школа (колледж) Центрального банка Российской Федерации. В методических рекомендациях... |
| Контрольно-оценочные средства (кос) предназначены для контроля и оценки образовательных достижений обучающихся, освоивших программу... |  | Контрольно-оценочные средства (кос) предназначены для контроля и оценки образовательных достижений обучающихся, освоивших программу... |
| Контрольно-оценочные средства (кос) предназначены для контроля и оценки образовательных достижений обучающихся, освоивших программу... | | Контрольно-оценочные средства (кос) предназначены для контроля и оценки образовательных достижений обучающихся, освоивших программу... |
| Контрольно-оценочные средства (кос) предназначены для контроля и оценки образовательных достижений обучающихся, освоивших программу... | | Контрольно-оценочные средства (кос) предназначены для контроля и оценки образовательных достижений обучающихся/студентов, освоивших... |
| Контрольно-оценочные средства для проведения промежуточного контроля по профессиональному модулю пм-03 | | Контрольно-оценочные средства (кос) предназначены для контроля и оценки образовательных достижений обучающихся, освоивших программу... |