Контрольно-оценочные средства для экзамена квалификационного
Скачать 3.95 Mb.
|
2. Заехал гость в забронированный номер, но ему требуется дополнительное место, приехал на своей машине, во время проживания испортил дорогостоящий фен, который принадлежит гостинице.
ЗАДАНИЕ № __3__ Условия выполнения задания 1. Место (время) выполнения задания Лаборатория « Гостиничный номер, мини вестибюль гостиницы со стойкой ресепшн. 2. Максимальное время выполнения задания: ____45_______ мин./час. 3. Вы можете воспользоваться Стойкой регистрации(ресепшн),компьютером, интерактивной доской,образцы бланков БСО 4. Указать другие характеристики, отражающие сущность задания: в реальных (модельных) условиях профессиональной деятельности и т.д., и т.п.Стандартная производственная ситуация. Заполнить бланки БСО (бланк строгой отчетности) для въезжающего гостя. Текст задания: 1.В это утро в отеле проходит много мероприятий. Вы дежурный администратор в холле, к вам подходит гость и спрашивает, где проходит конференция компании АБС. Это, по крайней мере, уже двадцатый гость, который обращается к вам с этим вопросом. 2.Заехали муж с женой иностранцы из Венгрии, просят принести им праздничный ужин с шампанским в номер и почистить пальто жены от грязи.
ЗАДАНИЕ № __4__ Условия выполнения задания 1. Место (время) выполнения задания Лаборатория « Гостиничный номер, мини вестибюль гостиницы со стойкой ресепшн. 2. Максимальное время выполнения задания: ____45_______ мин./час. 3. Вы можете воспользоваться Стойкой регистрации(ресепшн),компьютером, интерактивной доской,образцы бланков БСО 4. Указать другие характеристики, отражающие сущность задания: в реальных (модельных) условиях профессиональной деятельности и т.д., и т.п.Стандартная производственная ситуация. Заполнить бланки БСО( бланк строгой отчетности) для въезжающего гостя. Текст задания: 1.Клиент долго искал отель, устал. Он кричит, сердиться на администратора, что неправильно сказали адрес, не понимает, что от него хотят при заполнении анкеты. Ваши действия как администратора. 2. Заехал VIP гость, премьер министр, заказал завтрак в номер, автомобиль, будет пользоваться депозитной ячейкой, просит отутюжить пиджак, а вечером принять сауну.
ЗАДАНИЕ № __5__ Условия выполнения задания 1. Место (время) выполнения задания Лаборатория « Гостиничный номер, мини вестибюль гостиницы со стойкой ресепшн. 2. Максимальное время выполнения задания: ____45_______ мин./час. 3. Вы можете воспользоваться Стойкой регистрации(ресепшн),компьютером, интерактивной доской,образцы бланков БСО 4. Указать другие характеристики, отражающие сущность задания: в реальных (модельных) условиях профессиональной деятельности и т.д., и т.п.Стандартная производственная ситуация. Заполнить бланки БСО( бланк строгой отчетности) для въезжающего гостя. Текст задания: 1.Группа туристов заехала в один из отелей уровня « четыре звезды». В процессе регистрации выясняется, что в случае аварии проводится смена канализационной системы на том этаже, где забронированы места для этой группы. В итоге вместо двухместных номеров, которые обещаны турфирмой по контракту с гостиницей, гостям предложено размещение в трехместных, группа туристов возмущена и закатывает скандал. 2. Заехал гость в гостиницу, цель приезда – командировка от организации на длительное время, требует сейф в номер, будет пользоваться тренажорным залом и сауной.
ЗАДАНИЕ № __6__ Условия выполнения задания 1. Место (время) выполнения задания Лаборатория « Гостиничный номер, мини вестибюль гостиницы со стойкой ресепшн. 2. Максимальное время выполнения задания: ____45_______ мин./час. 3. Вы можете воспользоваться Стойкой регистрации(ресепшн),компьютером, интерактивной доской,образцы бланков БСО 4. Указать другие характеристики, отражающие сущность задания: в реальных (модельных) условиях профессиональной деятельности и т.д., и т.п.Стандартная производственная ситуация. Заполнить бланки БСО( бланк строгой отчетности) для въезжающего гостя. Текст задания: 1.В службу приема и размещения поступила жалоба от гостя, что в тот момент, когда он принимал душ, произошла неприятная история ( отключили холодную воду). Гость в ужасном психологическом состоянии требует администратора и жалобную книгу. Ваши действия? 2. Заехал VIP гость на одну ночь, требует праздничный ужин на 4 персоны в номер, переводчика и такси на утро в аэропорт.
ЗАДАНИЕ № __7__ Условия выполнения задания 1. Место (время) выполнения задания Лаборатория « Гостиничный номер, мини вестибюль гостиницы со стойкой ресепшн. 2. Максимальное время выполнения задания: ____45_______ мин./час. 3. Вы можете воспользоваться Стойкой регистрации(ресепшн),компьютером, интерактивной доской,образцы бланков БСО 4. Указать другие характеристики, отражающие сущность задания: в реальных (модельных) условиях профессиональной деятельности и т.д., и т.п.Стандартная производственная ситуация. Заполнить бланки БСО( бланк строгой отчетности) для въезжающего гостя. Текст задания: 1.При выезде из номера гость прихватил с собой вещи принадлежащие отелю. Этот факт был обнаружен горничной. На сделанное замечание горничной гость не отреагировал. Как необходимо поступить в сложившейся ситуации, чтобы не обидеть гостя. 2. Заехал гость инкогнито, просит завтрак в номер на 2-х человек, сауну в ночное время, заказать лимузин на сутки.
ЗАДАНИЕ № __8__ Условия выполнения задания 1. Место (время) выполнения задания Лаборатория « Гостиничный номер, мини вестибюль гостиницы со стойкой ресепшн. 2. Максимальное время выполнения задания: ____45_______ мин./час. 3. Вы можете воспользоваться Стойкой регистрации(ресепшн),компьютером, интерактивной доской,образцы бланков БСО 4. Указать другие характеристики, отражающие сущность задания: в реальных (модельных) условиях профессиональной деятельности и т.д., и т.п.Стандартная производственная ситуация. Заполнить бланки БСО( бланк строгой отчетности) для въезжающего гостя. Текст задания: 1.В одном из Московских отелей в номерах повесили новую автоматическую сушилку для рук. Турист из Турции в многочисленных попытках разобраться с принципом работы новой техники, в итоге сломал аппарат. Вызвав представителя инженерно- технической службы, выяснилось, что аппарат ремонту не подлежит. Администрация требует от туриста возмещение ущерба в размере 1200$. 2. Заехал гость в забронированный номер, но ему требуется дополнительное место на 2 дня, во время проживания испортил дорогой фен, пользовался постоянно услугами СПА салона.
ЗАДАНИЕ № __9__ Условия выполнения задания 1. Место (время) выполнения задания Лаборатория « Гостиничный номер, мини вестибюль гостиницы со стойкой ресепшн. 2. Максимальное время выполнения задания: ____45_______ мин./час. 3. Вы можете воспользоваться Стойкой регистрации(ресепшн),компьютером, интерактивной доской,образцы бланков БСО 4. Указать другие характеристики, отражающие сущность задания: в реальных (модельных) условиях профессиональной деятельности и т.д., и т.п.Стандартная производственная ситуация. Заполнить бланки БСО( бланк строгой отчетности) для въезжающего гостя. Текст задания: 1.Гость отеля просит администратора разбудить его в восемь утра, но чтобы меня разбудить – в шутку говорит гость – крепкий поцелуй. Что должен ответить администратор гостю, чтобы не обидеть его? 2. Заехал гость в заранее забронированный номер, но ему номер не понравился, слишком мрачный, просит переселить, уехал на один день раньше запланированного срока, оплату произвел полностью.
ЗАДАНИЕ № __10__ Условия выполнения задания 1. Место (время) выполнения задания Лаборатория « Гостиничный номер, мини вестибюль гостиницы со стойкой ресепшн. 2. Максимальное время выполнения задания: ____45_______ мин./час. 3. Вы можете воспользоваться Стойкой регистрации(ресепшн),компьютером, интерактивной доской,образцы бланков БСО 4. Указать другие характеристики, отражающие сущность задания: в реальных (модельных) условиях профессиональной деятельности и т.д., и т.п.Стандартная производственная ситуация. Заполнить бланки БСО( бланк строгой отчетности) для въезжающего гостя. Текст задания: 1.В вашем подчинении имеется неформальный лидер. Коллектив по многим вопросам прислушивается к его мнению. Ваше поведение в данной ситуации как администратора? 2.Заехал гость из Туркмении на отдых, желает заказать автомобиль, чтобы ознакомиться с достопримечательностями города, просит воспользоваться услугами прачечной и камеры хранения.
ЗАДАНИЕ № __11__ Условия выполнения задания 1. Место (время) выполнения задания Лаборатория « Гостиничный номер, мини вестибюль гостиницы со стойкой ресепшн. 2. Максимальное время выполнения задания: ____45_______ мин./час. 3. Вы можете воспользоваться Стойкой регистрации(ресепшн),компьютером, интерактивной доской,образцы бланков БСО 4. Указать другие характеристики, отражающие сущность задания: в реальных (модельных) условиях профессиональной деятельности и т.д., и т.п.Стандартная производственная ситуация. Заполнить бланки БСО( бланк строгой отчетности) для въезжающего гостя. Текст задания: 1.Вы работаете в банкетной службе администратором по оформлению залов. Заканчивается ваша смена. День был тяжелый: идет подготовка к большой конференции. Представитель фирмы, которая будет проводить конференцию, подходит к вам, когда вы уже собираетесь уходить и просит сделать довольно существенные изменения в одном из залов. Ваши действия?. 2. Заехал турист с семьей из трех человек в двухместный номер на своей машине и уехал на два раньше по непредвиденным обстоятельствам.
ЗАДАНИЕ № __12__ Условия выполнения задания 1. Место (время) выполнения задания Лаборатория « Гостиничный номер, мини вестибюль гостиницы со стойкой ресепшн. 2. Максимальное время выполнения задания: ____45_______ мин./час. 3. Вы можете воспользоваться Стойкой регистрации(ресепшн),компьютером, интерактивной доской,образцы бланков БСО 4. Указать другие характеристики, отражающие сущность задания: в реальных (модельных) условиях профессиональной деятельности и т.д., и т.п.Стандартная производственная ситуация. Заполнить бланки БСО( бланк строгой отчетности) для въезжающего гостя. Текст задания: 1. В вашем коллективе работает сотрудник, обладающий незаурядными организаторскими и деловыми качествами, но склочный и неуживчивый по натуре. В связи с этим многие сотрудники руководимой вами организации выражают недовольства и требуют его увольнения. Как вы поступите?. 2. Гость иностранец заехал рано утром и просит завтрак в номер, вечером разбудить его для экскурсии по вечерней Москве, но ему требуется помощь гида- переводчика.
ЗАДАНИЕ № __13__ Условия выполнения задания 1. Место (время) выполнения задания Лаборатория « Гостиничный номер, мини вестибюль гостиницы со стойкой ресепшн. 2. Максимальное время выполнения задания: ____45_______ мин./час. 3. Вы можете воспользоваться Стойкой регистрации(ресепшн),компьютером, интерактивной доской,образцы бланков БСО 4. Указать другие характеристики, отражающие сущность задания: в реальных (модельных) условиях профессиональной деятельности и т.д., и т.п.Стандартная производственная ситуация. Заполнить бланки БСО( бланк строгой отчетности) для въезжающего гостя. Текст задания: 1.Пожилая туристка из России заказала завтрак в номер. Через пять минут официант принес в номер полноценный горячий завтрак. Женщина заплатила чаевые официанту и приготовилась к завтраку. Однако официант потребовал от гости оплаты завтрака наличными. У гости не оказалось наличных денег и она предложила оплату с помощью пластиковой карты. Официант в течении 10 минут пытался решить возникшую проблему. Проблема была решена, но женщина была расстроена и завтрак остыл. 2. Заехал VIP гость и требует срочно сейф в номер для ценных бумаг, желает посетит сауну и заказать ужин на две персоны.
ЗАДАНИЕ № __14__ Условия выполнения задания 1. Место (время) выполнения задания Лаборатория « Гостиничный номер, мини вестибюль гостиницы со стойкой ресепшн. 2. Максимальное время выполнения задания: ____45_______ мин./час. 3. Вы можете воспользоваться Стойкой регистрации(ресепшн),компьютером, интерактивной доской,образцы бланков БСО 4. Указать другие характеристики, отражающие сущность задания: в реальных (модельных) условиях профессиональной деятельности и т.д., и т.п.Стандартная производственная ситуация. Заполнить бланки БСО( бланк строгой отчетности) для въезжающего гостя. Текст задания: 1.Семейная пара с ребенком приобрела путевку в Турцию и забронировала номер в отеле «5 звезд». При размещении сотрудник службы приема и размещения сказал им, что их придется разместить в аналогичном номере, но в другом крыле отеля, так как их номер оказался занят другой семьей. Супруги не подозревая подвоха, соглашаются. Оказалось, что вместо что вместо номера с видом на море они получили номер с выходом во двор где ведется строительство нового корпуса отеля. 2.Заехала группа корпоративных гостей, просит подготовить банкетный зал для фуршета, зал для конференции и автобус для поездки до аэропорта.
ЗАДАНИЕ № __15__ Условия выполнения задания 1. Место (время) выполнения задания Лаборатория « Гостиничный номер, мини вестибюль гостиницы со стойкой ресепшн. 2. Максимальное время выполнения задания: ____45_______ мин./час. 3. Вы можете воспользоваться Стойкой регистрации(ресепшн),компьютером, интерактивной доской,образцы бланков БСО 4. Указать другие характеристики, отражающие сущность задания: в реальных (модельных) условиях профессиональной деятельности и т.д., и т.п.Стандартная производственная ситуация. Заполнить бланки БСО( бланк строгой отчетности) для въезжающего гостя. Текст задания: 1.К вам на работу устроилась девушка горничной. Проработав три дня, она пострадала от несчастного случая, отравилась испарениями чистящего средства для мытья душа. Она была озабочена этим так как у нее была астма. Какие ошибки были допущены работодателем и работником? 2. Заехал гость иностранец на 2 дня, путешествует по России, просит заказать ему столик в ресторане гостиницы на 3 персоны и переводчика.
ЗАДАНИЕ № __16__ Условия выполнения задания 1. Место (время) выполнения задания Лаборатория « Гостиничный номер, мини вестибюль гостиницы со стойкой ресепшн. 2. Максимальное время выполнения задания: ____45_______ мин./час. 3. Вы можете воспользоваться Стойкой регистрации(ресепшн),компьютером, интерактивной доской,образцы бланков БСО 4. Указать другие характеристики, отражающие сущность задания: в реальных (модельных) условиях профессиональной деятельности и т.д., и т.п.Стандартная производственная ситуация. Заполнить бланки БСО( бланк строгой отчетности) для въезжающего гостя. Текст задания: 1.Группа туристов забронировала пять номеров в одной из гостиниц Владивостока. К назначенной дате прибытия в гостиницу группа опоздала на одни сутки. Как поступить в этом случае? 2. Организация послала своего работника в командировку и забронировала ему номер и оплатила дополнительные услуги ( тренажерный зал, завтрак в номер, бассейн)
ЗАДАНИЕ № __17__ Условия выполнения задания 1. Место (время) выполнения задания Лаборатория « Гостиничный номер, мини вестибюль гостиницы со стойкой ресепшн. 2. Максимальное время выполнения задания: ____45_______ мин./час. 3. Вы можете воспользоваться Стойкой регистрации(ресепшн),компьютером, интерактивной доской,образцы бланков БСО 4. Указать другие характеристики, отражающие сущность задания: в реальных (модельных) условиях профессиональной деятельности и т.д., и т.п.Стандартная производственная ситуация. Заполнить бланки БСО( бланк строгой отчетности) для въезжающего гостя. Текст задания: 1.В пятизвездочный отель въехала семья из трех человек по туристической путевке, часто приглашали к себе гостей и через три дня обнаружили пропажу крупной суммы денег и стали требовать у администратора, чтобы гостиница возместила ущерб. Как в этом случае поступает гостиница? 2. Приехала семья из трех человек без брони, свободен только двухместный номер, приехали на машине, заказали ужин в номер.
ЗАДАНИЕ № __18__ Условия выполнения задания 1. Место (время) выполнения задания Лаборатория « Гостиничный номер, мини вестибюль гостиницы со стойкой ресепшн. 2. Максимальное время выполнения задания: ____45_______ мин./час. 3. Вы можете воспользоваться Стойкой регистрации(ресепшн),компьютером, интерактивной доской,образцы бланков БСО 4. Указать другие характеристики, отражающие сущность задания: в реальных (модельных) условиях профессиональной деятельности и т.д., и т.п.Стандартная производственная ситуация. Заполнить бланки БСО( бланк строгой отчетности) для въезжающего гостя. Текст задания: 1.В гостиницу «5 звезд» заехала группа туристов из Великобритании, среди них были дети. Во время экскурсии по городу, дети промокли и простудились. Родители этих детей через переводчика предложили деньги администратору, чтобы приобрести лекарства в городской аптеке. Ваши действия?. 2. Известный актер из Японии заехал в отель «золотое кольцо» и просит, чтобы его быстренько заселили в номер, принесли завтрак в номер и на утро заказали такси в аэропорт.
ЗАДАНИЕ № __19__ Условия выполнения задания 1. Место (время) выполнения задания Лаборатория « Гостиничный номер, мини вестибюль гостиницы со стойкой ресепшн. 2. Максимальное время выполнения задания: ____45_______ мин./час. 3. Вы можете воспользоваться Стойкой регистрации(ресепшн),компьютером, интерактивной доской,образцы бланков БСО 4. Указать другие характеристики, отражающие сущность задания: в реальных (модельных) условиях профессиональной деятельности и т.д., и т.п.Стандартная производственная ситуация. Заполнить бланки БСО( бланк строгой отчетности) для въезжающего гостя. Текст задания: 1.Группа московских студентов поехала отдыхать в Египет. Одна из студенток, днем после пляжа, пошла в душ. В то время когда она была в душе пришел молодой человек, исполняющий обязанности администратора, чтобы посмотреть, как убран номер горничной. Какие ошибки допустили администратор и гость. 2. В апарт – отель заехала семья бизнесменов на длительный срок, будут пользоваться депозитной ячейкой, просят погладить вещи, и принять сауну на двоих.
ЗАДАНИЕ № __20__ Условия выполнения задания 1. Место (время) выполнения задания Лаборатория « Гостиничный номер, мини вестибюль гостиницы со стойкой ресепшн. 2. Максимальное время выполнения задания: ____45_______ мин./час. 3. Вы можете воспользоваться Стойкой регистрации(ресепшн),компьютером, интерактивной доской,образцы бланков БСО 4. Указать другие характеристики, отражающие сущность задания: в реальных (модельных) условиях профессиональной деятельности и т.д., и т.п.Стандартная производственная ситуация. Заполнить бланки БСО( бланк строгой отчетности) для въезжающего гостя. Текст задания: 1.В отель экономического класса на окраине города Сочи заехала группа туристов из Венгрии, заселили в трехместные номера с видом на строительство многоэтажного дома, хотя при бронировании обещали с видом на море, туристы требуют переселить их и покормить их завтраком, так как они устали и желают отдохнуть. Ваши действия как администратора этого отеля?. 2. Заехал гость и заселился в забронированный номер и через два часа выехал по непредвиденным обстоятельствам, забыл часы в ванной комнате.
ЗАДАНИЕ № __21__ Условия выполнения задания 1. Место (время) выполнения задания Лаборатория « Гостиничный номер, мини вестибюль гостиницы со стойкой ресепшн. 2. Максимальное время выполнения задания: ____45_______ мин./час. 3. Вы можете воспользоваться Стойкой регистрации(ресепшн),компьютером, интерактивной доской,образцы бланков БСО 4. Указать другие характеристики, отражающие сущность задания: в реальных (модельных) условиях профессиональной деятельности и т.д., и т.п.Стандартная производственная ситуация. Заполнить бланки БСО( бланк строгой отчетности) для въезжающего гостя. Текст задания: 1.Какое решение, по вашему мнению, наиболее оптимально, если в сентябрьский « наплыв» гостей в ночное время исчерпана бронь для участников организованного заезда, а в поселении нуждаются 5 человек с этой группы 2.Гости из России приехали на отдых в Болгарию и заселились в гостинице, желают заказать автобус, чтобы ознакомиться с достопримечательностями города, воспользоваться услугами камеры хранения.
ЗАДАНИЕ № __22__ Условия выполнения задания 1. Место (время) выполнения задания Лаборатория « Гостиничный номер, мини вестибюль гостиницы со стойкой ресепшн. 2. Максимальное время выполнения задания: ____45_______ мин./час. 3. Вы можете воспользоваться Стойкой регистрации(ресепшн),компьютером, интерактивной доской,образцы бланков БСО 4. Указать другие характеристики, отражающие сущность задания: в реальных (модельных) условиях профессиональной деятельности и т.д., и т.п.Стандартная производственная ситуация. Заполнить бланки БСО( бланк строгой отчетности) для въезжающего гостя. Текст задания: |
Похожие:
 | Макет Контрольно-оценочные средства для экзамена (квалификационного) по профессиональному модулю | | Образовательного учреждения спо омская банковская школа (колледж) Центрального банка Российской Федерации. В методических рекомендациях... |
| Контрольно-оценочные средства (кос) предназначены для контроля и оценки образовательных достижений обучающихся, освоивших программу... |  | Контрольно-оценочные средства (кос) предназначены для контроля и оценки образовательных достижений обучающихся, освоивших программу... |
| Контрольно-оценочные средства (кос) предназначены для контроля и оценки образовательных достижений обучающихся, освоивших программу... | | Контрольно-оценочные средства (кос) предназначены для контроля и оценки образовательных достижений обучающихся, освоивших программу... |
| Контрольно-оценочные средства (кос) предназначены для контроля и оценки образовательных достижений обучающихся, освоивших программу... | | Контрольно-оценочные средства (кос) предназначены для контроля и оценки образовательных достижений обучающихся/студентов, освоивших... |
| Контрольно-оценочные средства для проведения промежуточного контроля по профессиональному модулю пм-03 | | Контрольно-оценочные средства (кос) предназначены для контроля и оценки образовательных достижений обучающихся, освоивших программу... |