Методические указания по подготовке и защите выпускной квалификационной (дипломной) работы при проведении государственной аттестации специальность: 38. 02. 05Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

Скачать 0.98 Mb.

Название	Методические указания по подготовке и защите выпускной квалификационной (дипломной) работы при проведении государственной аттестации специальность: 38. 02. 05Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров
страница	4/11
Тип	Методические указания

filling-form.ru > Бланки > Методические указания

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Ку = У / Шд, (2)

где Ку – коэффициент устойчивости ассортимента,

У – количество видов, разновидностей и наименований товаров, пользующихся устойчивым спросом у потребителей,

Шд – широта действительная, принятая за основу для сравнения, регламентированная нормативами или техническими документами, или максимально возможная.

Кн = Н / Шд, (3)

где Кн - коэффициент обновления ассортимента,

Н – количество новых видов и наименований товаров,

Шд – действительная широта ассортимента.

Кш = Шд/Шб *100% (4)

Где Кш – коэффициент широты в %

Шд – фактическая широта, наименование товаров однородных и разнородных групп.

Шб – базовая широта.

Анализ осуществления связи с поставщиками и покупателями:

- Проанализировать поставщиков торгового предприятия: изучить договор поставки, контракты на поставку; определить каналы товародвижения (представить схемы).

- Используя матричный метод для оценки поставщиков товаров, определите, кому из контрагентов следует отдать предпочтение, при пролонгировании договорных отношений расчеты представить в таблице 3.

- Оформить бланк заказ по форме ТОРГ – 8, ТОРГ-26 .(приложение 5)

Таблица 3

Наименование критерия выбора	Вес критерия	Поставщик 1	Поставщик 2	Поставщик 3

Формирование спроса и стимулирование продажи в торговом предприятии:

Выявление степени удовлетворенности потребностей в товарах, соответствующих тематикевыпускной квалификационной работы;

Средства рекламы, применяемые торговым предприятием;

В четвертом разделе «Анализ технической оснащенности торгового предприятия»предусматривает изучение торгового оборудования для продажи, выкладки, хранения выбранной группы товаров, соблюдение правил техники безопасности и охраны труда, рациональное использование торговой площади, анализ применяемого торгового оборудования в магазине.

4.1 Эксплуатация торгового оборудования для продажи товарной группы, правил техники безопасности и охраны труда.

Содержание данного подраздела предусматривает описание эксплуатации торгового оборудования для продажи товарной группы, правил техники безопасности и охраны труда.

4.2 Расчет эффективности использования торговой мебели с вычислением установочного и демонстрационного коэффициентов.

Рассчитать площадь торгового зала, установочную площадь, коэффициента установочной площади, коэффициента демонстрационной площади. Проанализировать полученные данные и сделать выводы.

Для расчетов установочного и демонстрационного коэффициентов необходимо определить площадь торгового зала, установочную и демонстрационную площади.

Определение площади торгового зала

S_т.з. = длина торгового зала х ширина торгового зала;(1)

где S _{т. з} - площадь торгового зала, м²

Определение установочного коэффициента.

Уст S _{одной горки} = длину основания × на ширину основания; (2)
Уст S_общ = К_{прист. горок} × Уст S_{одной горки} + К_{остр. горок} × Уст S_{одностр гор;}(3)

где Уст S _{одной горки} - установочная площадь одной горки;

Уст S_общ- установочная площадь;

К – количество.
Понять, насколько эффективно используется пространство торгового зала, помогает расчет коэффициента установочной площади.
К_уст = Уст S/ S_{торг. зала}. (4)

где Уст S – установочная площадь

S_т.з - плошадь торгового зала

Определение демонстрационного коэффициента

ДемS 1 _{прист горки} = Уст S 1 _{прист горки} + к-во верхн. полок ×S_{верхних полок} (5)
ДемS_общ = кол-во прист.горок × ДемS_{1прист горки}+ кол-во остр. горок × ДемS_{1 остр гор} (6)
Расчет коэффициента демонстрационной площади.
К_дем = ДемS/ S_{торг. зала.}(7)
где К_дем — коэффициент демонстрационнoй площади торгового зала;

ДемS — демонстрационная площадь магазина, м²;

S_т.з. — площадь торгового зала, м².
4.3 Анализ использования современного оборудования для повышения товарооборота и культуры обслуживания.

Особое внимание студенты уделяют анализу использования магазином современного оборудования для повышения товарооборота и культуры обслуживания.

В приложении данный раздел проиллюстрировать фотографиями, схемами торгового зала, секции, склада.

В заключении содержатся предложения и выводы относительно возможностей практического применения материалов работы, а также предложения в области управления ассортиментом и организации торговли предприятия.
Список используемой литературы содержит в себе список законодательных и нормативных документов, используемую литературу, интернет-источники.
Приложения содержат вспомогательный материал - схемы, таблицы, диск с презентацией и текстом ВКР и др. В тексте работы необходимо указывать номер приложения, а сами приложения нумеруются и располагаются в том же порядке в конце работы.
Примерный план представлен в приложении 10.

2.5 Контроль готовности ВКР

Каждому студенту назначается рецензент выпускной квалификационной работы из числа внешних специалистов, хорошо владеющих вопросами, связанными с данной тематикой.

По утвержденным темам руководители выпускной квалификационной работы разрабатывают индивидуальные задания для студентов, подписываются руководителем.

Задания на выпускные квалификационные работы утверждаются заместителем директора по учебной работе и выдаются студентам.

По утвержденным темам руководители составляют индивидуальные графики консультаций, на которых контролируется выполнение выпускной квалификационной работы.

С целью определения степени готовности выпускной квалификационной работы и выявления имеющихся недостатков в последнюю неделю подготовки к ГИА проводится предварительная защита.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Похожие:

	Методические рекомендации по организации выполнения и защиты выпускной... Методические рекомендации по организации выполнения и защиты выпускной квалификационной работы разработаны на основе Федерального...		Методические рекомендации по подготовке, оформлению и защите курсовых... Особое внимание уделено выбору темы и организации выполнения дипломной работы, ее плану и структуре; подготовке дипломной работы...
	Методические указания по подготовке и защите выпускной квалификационной... Перед вами методические указания, охватывающие широкий круг вопросов от выбора темы до процедуры защиты выпускной квалификационной...		Методические указания по подготовке и защите выпускной квалификационной... Перед вами методические указания, охватывающие широкий круг вопросов от выбора темы до процедуры защиты выпускной квалификационной...
	Методические указания для студентов по подготовке и защите выпускной... Методические указания для студентов по подготовке и защите выпускной квалификационной работы. /Сост. А. Е. Пироженко – Волгоград,...		Методические указания по подготовке, написанию, оформлению и защите... Предназначены для студентов, обучающихся по специальности 080504. 65 «Государственное и муниципальное управление»
	Методические указания по выполнению выпускной квалификационной работы бакалавра Методические указания имеют целью определить обязательные требования, правила и рекомендации при подготовке к защите выпускной квалификационной...		Методические указания по выполнению и защите выпускной квалификационной работы Методические указания по выполнению и защите дипломной работы по специальности: 080105 «Финансы и кредит». Спб, 2014. – 47 с
	Методические рекомендации к подготовке и защите выпускной квалификационной... Об утверждении Методических рекомендаций к подготовке и защите выпускной квалификационной работы		Методические указания по подготовке, написанию и защите выпускной... Целью дипломной работы является применение комплекса полученных теоретических знаний, а также практических умений и навыков для решения...

Вы можете разместить ссылку на наш сайт:

Все бланки и формы на filling-form.ru