№ п/п
|
Наименование отдела
|
Содержание производственных работ
|
Разряд
|
Применяемые оборудование, инструменты, приспособления
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
1
|
|
Ознакомление с инструкцией по техники безопасности и по охране труда на рабочем месте, по пожарной безопасности
|
|
|
2
|
|
Ознакомление с оборудованием, режимом работы, формами организации труда и правилами внутреннего распорядка предприятия
|
|
|
3
|
Помещение для хранения товаров
|
Выполнение подсортировки товаров согласно ассортиментному переч
|
III
|
|
4
|
Помещение для фасовки товаров
|
Составление ассортиментного перечня товаров для магазинов, используя группы, виды, разновидности товаров
|
III
|
|
5
|
Торговый зал
|
Расчет энергетической ценности продуктов питания
|
III
|
Калькулятор
|
6
|
Торговый зал
|
Составление акта на порчу, бой товара и акта о переоценке товара
|
III
|
Калькулятор, бланки актов
|
7
|
Помещение для хранения товаров
|
Приемка товаров согласно сертификатам соответствия, регистров сертификатов и декларации соответствия
|
III
|
Весы, гири, гастрономические вилки,совки
|
8
|
Помещение для хранения товаров
|
Выполнение разбраковки товара согласно ГОСТу, ОСТу, СПО
|
III
|
ГОСТы, ОСТы
|
9
|
Помещение для хранения товаров
|
Определение легальности товара по штрихкоду
|
III
|
Калькулятор
|
10
|
Помещение для хранения товаров
|
Приемка товара по количеству и качеству
|
III
|
Весы, гири, калькулятор,
метры
|
11
|
Помещение для хранения товаров
|
Оценивание качества товара по органолептическим показателям
|
III
|
|
12
|
Помещение для хранения товаров
|
Выполнение приемки алкогольной продукции по сопроводительным документам. Заполнение справки
|
III
|
|
13
|
Помещение для хранения товаров
|
Определение дефектов яйца по овоскопу
|
III
|
Овоскоп
|
14
|
Торговый зал
|
Выполнение работ по взвешиванию продовольственных товаров на весах различных марок.
|
III
|
Весы: РНЦ, электронные, кассовый терминал.
|
15
|
Помещение для хранения товаров
|
Размещение продовольственных товаров согласно товарному соседству
|
III
|
Поддоны, стеллажи
|
16
|
Торговый зал
|
Размещение товаров в торговом зале продовольственной группы
|
III
|
Пристенные, островные горки; витрины, шкафы холодильные
|
17
|
Торговый зал
|
Размещение товаров
непродовольственной группы в торговом зале
|
III-IV
|
Пристенные, островные горки; кассеты для галантерейных товаров; витрины для ювелирных товаров; сейфы; болванки для головных уборов, манекены,
кронштейны, вешала, зеркала, рожки для обуви, банкетки, примерочная
|
18
|
Торговый зал
|
Перемеривание тканей с определением хазового конца. Отмеривание тканей различными способами
|
III-IV
|
Стол для перемеривания тканей, деревянный метр
|
19
|
Торговый зал
|
Произведение подсортировки швейных изделий по ростам, размерам, моделям
|
III- IV
|
Вешала, плечики; горки пристенные и островные
|
20
|
Помещение для хранения товаров
|
Выявление дефектов обуви при приемке по качеству
|
III
|
-
|
21
|
Торговый зал
|
Чтение аннотации по парфюмерно- косметическим товарам
|
III- IV
|
|
22
|
Торговый зал
|
Заполнение гарантийных талонов при продаже электробытовых товаров
|
III
|
Бланки талонов
|
23
|
Торговый зал
|
Приемка ювелирных товаров и чтение пломб
|
III- IV
|
Пломбы, пломбир
|
24
|
Торговый зал
|
Выполнение заказов по каталогам
|
III
|
Каталоги
|
25
|
Торговый зал
|
Оформление товарных чеков на товары
|
III
|
Бланки товарных чеков
|
26
|
Торговый зал
|
Выполнение работ на контрольно- кассовых машинах
|
III- IV
|
Контрольно-кассовые машины, книга кассира- операциониста, кассовые чеки
|
