7
|
Виды денежных переводов.
Заполнение бланков.
|
Комбинированный
|
Виды денежных переводов(почтовые, телеграфные).
|
Виды денежных переводов. Их сходство и различие. Порядок отправления. Заполнение бланков. Оплата за перевод. Расчет стоимости перевода.
Словарная работа: перевод.
|
Знать: виды денежных переводов.
Уметь: заполнять бланки денежного перевода.
|
22.12
27.12
|
Виды денежных переводов.
Повторить правила заполнения бланков.
|
3 четверть
ПИТАНИЕ – 16 часов
|
|
1.
|
Санитарно-гигиенические требования и правила техники безопасности в процессе приготовления пищи.
Рецепты приготовления блюд для детей ясельного возраста
|
Введение новых знаний
|
Санитарно-гигиенические требования и правила техники безопасности в процессе приготовления пищи. Рецепты приготовления блюд для детей ясельного возраста
|
Санитарно-гигиенические требования и правила техники безопасности в процессе приготовления пищи. Питание детей ясельного возраста. Особенности и важность правильного питания детей ясельного возраста. Работа с литературой. Практическая работа: составить меню на день для ребенка ясельного возраста.
Словарная работа: ясельный.
|
Знать: особенности и важность правильного питания детей ясельного возраста.
Уметь: составить меню на день для ребенка ясельного возраста.
|
29.12
10.01
|
Повторить ТБ.
Ответить на вопросы.
|
2
|
Меню праздничного стола.
Сервировка праздничного стола.
|
Комбинированный
|
Составление меню праздничного стола. Сервировка праздничного стола.
|
Закуска. Горячее блюдо. Десерт. Знакомые блюда для праздничного меню. Запись меню. Правила сервировки праздничного стола. Практическая работа: складывание полотняных салфеток. Словарная работа: десерт, праздник, сервировка.
|
Знать: меню праздничного стола, правила сервировки праздничного стола.
Уметь: составить меню праздничного стола, выполнить сервировку праздничного стола.
|
12.01
17.01
|
Заполнить таблицу в тетради.
Задание по карточке.
|
3.
|
Рецепты приготовления национальных блюд.
Практическая работа
|
Комбинированный
|
Приготовление национальных блюд. Запись рецепта.
|
Национальность. Национальная кухня. Основные особенности блюд разных народов. Запись названий и одного рецепта приготовления блюда.
Практическая работа: приготовление драников.
Словарная работа: национальный, драники.
|
Знать: названия и рецепты национальных блюд.
Уметь: готовить национальное блюдо.
|
19.01
24.01
|
Найти рецепт одного из национальных блюд.
Ответить на вопросы.
|
4
|
Приготовление вегетарианского борща
Практическая работа
|
Комбинированный
|
Борщ. Технология приготовления борща.
|
Кто такие вегетарианцы? Борщ. Технология приготовления вегетарианского борща.
Практическая работа: приготовления вегетарианского борща.
Словарная работа: вегетарианский
|
Знать: технологию приготовления борща.
Уметь: приготовить борщ.
|
26.01
31.01
|
Повторить рецепт приготовления борща.
Ответить на вопросы.
|
5
|
Выпечка блинов из дрожжевого теста
Практическая работа
|
Комбинированный
|
Приготовление теста
|
Работа с кулинарной книгой. Запись рецепта блинов дрожжевых. Способ приготовления блинов. Практическая работа: Выпечка блинов из дрожжевого теста. Словарная работа: полуфабрикат.
|
Знать: способы приготовления изделий из теста.
Уметь: готовить изделия из теста.
|
02.02
07.02
|
Повторить рецепт приготовления блинов.
Задание по карточке.
|
6
|
Рецепты приготовления диетических блюд
Практическая работа
|
Комбинированный
|
Знакомство с понятием «диетическое питание». Подбор рецептов диетического питания. Составление меню диетического питания на день.
|
Диетическое питание, его значение для здоровья человека. Набор продуктов, входящих в рацион диетического питания. Практическая работа: составление меню диетического питания на день (работа в парах).
Словарная работа: меню.
|
Знать: значение диетического питания.
Уметь: приготовить 1 -2 диетических блюда.
|
09.02
14.02
|
Повторить конспект в тетради.
Задание по карточке.
|
7
|
Отваривание пельменей и приготовление соусов
Практическая работа
|
Комбинированный
|
Виды соусов. Приготовление соусов.
|
Виды соусов. Технология приготовления соусов. Технология приготовления отварных пельменей.
Практическая работа: отваривание пельменей, приготовление соуса.
Словарная работа: пельмени
|
Знать: виды соусов.
Уметь: приготовить соус и отварить пельмени.
|
16.02
21.02
|
Повторить правило варки пельменей.
Подготовить доклад.
|
8
|
Оформление кулинарной книги.
Обобщение пройденного материала по теме «Питание».
|
Комбинированный
|
Оформление кулинарной книги.
|
Оформление кулинарной книги. Обобщение пройденного материала по теме «Питание», игра «Поле чудес».
|
|
28.02
02.03
|
Повторить правила оформления кулинарной книги.
Прочитать конспект в тетради.
|
ЖИЛИЩЕ – 4 часа
|
|
9
|
Рациональная расстановка мебели в квартире.
Интерьер.
|
Введение новых знаний
|
Знакомство с рациональной расстановкой мебели в квартире. Понятие интерьер.
|
Зонирование квартиры: хозяйственная зона, общие зоны отдыха, зоны сна, занятий. Назначение комнат. Правила расстановки мебели. Запись основных правил. Понятие «интерьер». Знакомство с журналом «Интерьер». Цветовая гамма. Узор обоев. Оформление окон. Освещение основное и дополнительное.
Словарная работа: площадь, интерьер.
|
Знать:
- правила расстановки мебели в квартире;
- требовании к подбору занавесей, светильников и других деталей интерьера.
Уметь:
- расставлять мебель в квартире;
- подбирать детали интерьера.
|
07.03
09.03
|
Прочитать конспект в тетради.
Ответить на вопросы.
|
10
|
Сохранение жилищного фонда.
Словарная работа.
|
Комбинированный
|
Знакомство с правилами сохранения жилищного фонда.
|
Жилищный фонд. Правила его сохранения.
Словарная работа: жилищный фонд.
|
Знать: правила сохранения жилищного фонда.
Уметь: правильно объяснять новые термины.
|
14.03
16.03
|
Повторить основные понятия.
Ответить на вопросы.
|
ПРЕДПРИЯТИЯ БЫТОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ – 2 часа
|
|
11
|
Предприятия бытового обслуживания.
Профессии работников бытового обслуживания.
|
Введение новых знаний
|
Знакомство с предприятиями бытового обслуживания
|
Составление и заполнение таблицы предприятий бытового обслуживания. Правила пользования услугами. Профессии работников предприятия бытового обслуживания населения.
Практическая работа: расчет стоимости различных услуг (по заданию).
Словарная работа: бытовое обслуживание, прейскурант
|
Знать:
- понятия «прокат», «ремонт квартир» и др., их назначение;
- какие услуги оказывает предприятие;
-правила пользования услугами;
- профессии работников предприятия.
Уметь:
- различать виды услуг;
- различать профессии работников бытового обслуживания.
|
21.03
23.03
|
Правила поведения на предприятиях.
Подготовить доклад.
|
4 четверть
СЕМЬЯ И СЕМЕЙНЫЕ ОТНОШЕНИЯ – 4 часа
|
|
1
|
Основы семейных отношений.
Семейные традиции, досуг.
|
Введение новых знаний
|
Знакомство с условиями для создания семьи. Основы семейных отношений. Семейные традиции.
|
Функция семьи. Мотивы брака: экономический расчет, родительское принуждение, личный выбор супругов, любовь. Ранний брак. Свадьба. Венчание. Семейные отношения. Правила хороших отношений в семье. Формы организации досуга и отдыха. Семейные традиции.
Словарная работа: брак, традиция.
|
Знать: основные виды семейных отношений;
- формы организации досуга и отдыха в семье.
Уметь:
- организовать досуг и отдых в семье;
- поддерживать и укреплять семейные традиции.
|
04.04
06.04
|
Правила общения.
Подготовить доклад.
|
2
|
Распределение хозяйственно-бытовых обязанностей между членами семьи.
Семейные ситуации. Ролевая игра.
|
Комбинированный
|
Распределение обязанностей по ведению хозяйства, бюджета.
|
Моральные качества супругов. Морально-этические нормы взаимоотношения в семье (отношение к родителям, дедушкам, бабушкам) Обсуждение проблемной ситуации.
Словарная работа: моральные качества.
|
Знать: о морально-этических нормах взаимоотношений в семье.
Уметь:
- выполнять морально-этические нормы взаимоотношения в семье (отношение к родителям, дедушкам, бабушкам);
- оказать внимание, поддержку, посильную помощь нуждающемуся члену семьи.
|
11.04
13.04
|
Правила общения.
Подготовить доклад.
|
ТРУДОУСТРОЙСТВО- 6 часов
|
|
3
|
Отдел кадров. Трудоустройство.
Центр занятости (биржа труда).
|
Введение новых знаний
|
Отдел кадров. Функции. Способы поиска работы. Разговор с работодателем. Центр занятости, функции.
|
Выбор профессии в зависимости от умений и желания человека. Отдел кадров. Функции. Способы поиска работы. Разговор с работодателем. Трудовая книжка, ее значение. Порядок трудоустройства. Центр занятости, функции.
Практическая работа: разговор с работодателем.
Словарная работа: трудоустройство, отдел кадров.
|
Знать: способы поиска работы, порядок трудоустройства.
Уметь: обращаться в отделы кадров учреждений для устройства на работу.
|
18.04
20.04
|
Повторить основные понятия.
Ответить на вопросы.
|
4
|
Временная и постоянная занятость.
Правила составления деловых бумаг: заявление, анкета.
|
Комбинированный
|
Знакомство с правилами оформления на временную и постоянную работу. Правила составления деловых бумаг: заявление, анкета.
|
Трудоустройство на постоянную работу. Трудовой стаж, его значение. Оформление на работу по договору. Сравнение с постоянным местом работы для трудового стажа человека. Правила составления деловых бумаг: заявление, анкета.
Составление заявления о принятии на работу.
Практическая работа: написание заявления по образцу.
Словарная работа: испытательный срок, стаж, контракт, заявление.
|
Знать: порядок оформления на постоянную работу, по договору.
Уметь: писать заявление о принятии на работу.
|
25.04
27.04
|
Повторить основные понятия.
Ответить
на вопросы.
|
5
|
Знакомство с деловыми бумагами.
Правила составления деловых бумаг: расписка, докладная, заявка.
|
Комбинированный
|
Знакомство с распиской, заявкой и докладной. Правила их составления.
|
Знакомство с распиской, заявкой и докладной. Правила их составления.
Практическая работа: составление расписки, докладной и заявки.
Словарная работа: расписка, заявка на инструменты.
|
Знать: перечень основных деловых бумаг и требования к их написанию.
Уметь:
- писать расписку;
- написать докладную, заявку.
|
02.05
04.05
|
Повторить основные понятия.
Ответить на вопросы.
|
6
|
Итоговый урок
|
Повторительно-обобщающий
|
Итоговое повторение изученного материала
|
Подведение итогов изучения предмета СБО. Тестирование по выяснению уровня знаний выпускников школы.
|
Знать: изученный материал по СБО.
|
11.05
|
Повторить основные понятия.
|
