механическое удаление остатков пищи;
мытье в воде с добавлением моющих средств в 1-ой секции ванны;
мытье во 2-ой секции ванны в воде с температурой не ниже 40 °С и добавлением моющих средств в количестве в 2 раза меньшем, чем в 1-ой секции ванны;
ополаскивание посуды в металлической сетке с ручками в 3-ей секции ванны горячей проточной водой с температурой не ниже 65 °С с помощью гибкого шланга с душевой насадкой;
просушивание посуды на решетчатых полках, стеллажах.
2. Чашки, стаканы, бокалы промываются горячей водой с применением моющих средств в 1-ой ванне, ополаскивание горячей проточной водой производят во 2-ой ванне.
3. Чистую столовую посуду хранят в закрытых шкафах или на решетках. Посуду для напитков (стаканы, бокалы) хранят на чистых лотках (подносах) в перевернутом виде.
4. Столовые приборы подвергаются мытью с применением моющих средств, последующему ополаскиванию в проточной воде и прокаливанию в духовых, сухожаровых шкафах в течение 10 мин.
5. Чистые столовые приборы после прокаливания хранят в зале в специальных металлических кассетах ручками вверх. Хранение их на подносах россыпью не разрешается. Кассеты для столовых приборов ежедневно подвергают санитарной обработке и прокаливают.
6. По эпидемиологическим показаниям (во время карантина) предусматривается дезинфекция посуды в соответствии с инструкциями по применению дезинфицирующих средств.
7. Кухонную посуду и инвентарь моют сразу после использования, пищеварочные котлы очищают от остатков пищи и моют в горячей воде не ниже 40 °С с добавлением разрешенных моющих средств с помощью щеток с ручкой, затем ополаскивают горячей водой с помощью шланга с душевой насадкой. Пригоревшую пищу предварительно отмачивают теплой водой с добавлением кальцинированной соды. Сушат кухонную посуду в перевернутом виде на решетчатых полках, стеллажах.
8. Разделочные доски обрабатывают кипятком. Хранят их непосредственно на рабочих местах, поставленными на ребро, либо вешают. Разделочные ножи хранят в секциях, кассетах.
9. Чистую кухонную посуду хранят на стеллажах на высоте не менее 0,5 м от пола.
10. Мытье тары осуществляют только в специальном помещении.
Приложение 18
Общие медицинские противопоказания к направлению детей в оздоровительные учреждения
Все заболевания в остром периоде.
Все хронические заболевания, требующие санаторного лечения.
Инфекционные заболевания до окончания срока изоляции.
Бациллоносительство (в отношении дифтерии и кишечных инфекций).
Все заразные болезни глаз и кожи, паразитарные заболевания.
Злокачественные новообразования.
Эпилепсия, психические заболевания, умственная отсталость (для учреждений общего типа), психопатия, патологическое развитие личности с выраженными расстройствами поведения и социальной адаптации.
Тяжелые физические дефекты, требующие индивидуального ухода за ребенком.
Кахексия, амилоидоз внутренних органов.
Туберкулез легких и других органов.
Приложение 19
Перечень необходимого оборудования процедурного кабинета
Процедурный кабинет должен иметь:
· шкаф для инструментов и медикаментов;
· одноразовые шприцы, термометры, тонометр, электроотсос;
· холодильник для хранения бакпрепаратов с маркированными полками;
· шкаф с набором средств противошоковой терапии;
· медицинскую кушетку;
· биксы со стерильным материалом;
· стол или шкаф для хранения медицинской документации;
· емкости с дезинфицирующими растворами;
· бактерицидные лампы;
· средства противошоковой терапии.
Приложение 20
Примерный набор лекарственных средств для оказания неотложной помощи
Адреналин гидрохлорид 1 %-ный раствор в ампулах по 1 мл
Димедрол 1 %-ный раствор в ампулах по 1 мл
Димедрол в таблетках 0,03 и 0,05
Дипразин 2,5 %-ный раствор в ампулах по 1 мл
Супрастин 2 %-ный раствор в ампулах по 1 мл
Кальция хлорид 10 %-ный раствор в ампулах по 10 мл
Кордиамин в ампулах по 1 мл
Эуфиллин 2,4 %-ный раствор в ампулах по 1 мл
Натрия хлорид - изотонический раствор для инъекций
Анальгин 50 %-ный раствор по 1 мл
Атропина сульфат 0,1 %-ный раствор в ампулах по 1 мл
Кофеин-бензонат натрия 10 %-ный раствор в ампулах по 1 мл
Глюкоза 40 %-ный раствор в ампулах по 1 мл
Мезатон 1 %-ный раствор в ампулах по 1 мл
Новокаинамид 10 %-ный раствор в ампулах по 5 мл
Строфантин К 0,05 %-ный раствор в ампулах по 1 мл
Раствор аммиака 10 %-ный
Настойка валерианы
Новокаин 2 %-ный раствор в ампулах по 1 мл
Эфедрин гидрохлорид 5 %-ный раствор по 1 мл
Теофедрин в таблетках
Изадрин 0,5 %-ный раствор во флаконах по 25 мл
Дипразин в таблетках по 0,025
Преднизалон 3 %-ный раствор в ампулах по 1 мл, в таблетках по 0,005
Супрастин в таблетках по 0,025
Приложение 21
Примерный набор медикаментов и перевязочного материала из расчета на 100 детей в 1 смену
-
Бинты стерильные и нестерильные
|
50 шт.
|
Пакеты индивидуальные
|
10 шт.
|
Салфетки стерильные 10 ´ 16
|
10 уп.
|
Марля
|
10 м
|
Вата белая бытовая
|
750 г
|
Бумага компрессная
|
10 листов
|
Лейкопластырь (2см, 5 см)
|
4 катушки
|
Спиртовой раствор йода 5 %-ный
|
10 мл
|
Раствор перекиси водорода 3 %-ный
|
300 мл
|
Марганцово-кислый калий (кристаллы)
|
10 г
|
Сода двууглекислая (столовая)
|
100 г
|
Метиленовый синий 1 %-ный раствор на спирту
|
100 мл
|
Валериановые капли
|
25 мл
|
Кордиамин капли
|
20 мл
|
Зубные капли «Дента»
|
20 мл
|
Спирт-ректификат
|
150 мл
|
Нашатырный спирт
|
100 мл
|
Борный спирт 3 %-ный
|
50 мл
|
Кофеин 10 %-ный - 1,0 в ампулах
|
5 амп.
|
Кордиамин 1,0 в ампулах
|
3 амп.
|
Адреналин гидрохлорид 0,1 %-ный - 1,0 в ампулах
|
5 амп.
|
Строфантин 0,05 %-ный - 1,0 в ампулах
|
2 амп.
|
Корглюкон 0,06 %-ный 1,0 в ампулах
|
2 амп.
|
Преднизалон 30 мг в ампулах
|
2 амп.
|
Кальций хлорид 10 %-ный в ампулах
|
5 амп.
|
Пипольфен 2,5 %-ный - 1,0 в ампулах
|
3 амп.
|
Димедрол 1 %-ный - 1,0 в ампулах
|
5 амп.
|
Анальгин 50 %-ный - 1,0 в ампулах
|
5 амп.
|
Эуфиллин 24 %-ный - 1,0 в ампулах
|
5 амп.
|
Магнезия серно-кислая 25 %-ный - 5,0 в ампулах
|
10 амп.
|
Эфедрин 5 %-ный - 1,0 в ампулах
|
3 амп.
|
Анальгин 0,5 в таблетках
|
50 таб.
|
Парацетамол 0,2 в таблетках
|
5 упак.
|
Димедрол 0,05 в таблетках
|
30 таб.
|
Таблетки от кашля
|
2 упак.
|
Валидол в таблетках
|
10 таб.
|
Мазь тетрациклиновая 10,0 глазная
|
2 упак.
|
Вазелин борный 25,0
|
2 упак.
|
Ингалипт
|
2 фл.
|
Сульфадиметаксин 0,5 в таблетках
|
30 таб.
|
Этазол 0,5 в таблетках
|
30 таб.
|
Левомицетин 0,25 в таблетках
|
20 таб.
|
Эритромицин 100 000 ЕД в таблетках
|
20 таб.
|
Пенициллин 300 000 ЕД для инъекций
|
10 фл.
|
Ампициллин 250 000 ЕД для инъекций
|
8 фл.
|
Новокаин 0,5 - 0,25 %-ный - 5 мл в ампулах
|
20 амп.
|
Магния сульфат в порошке
|
100 г
|
Масло вазелиновое
|
100 мл
|
Мазь Вишневского
|
50 г
|
Раствор риваноля 1 : 1000
|
500 мл
|
Горчичники
|
50 шт.
|
Гексавит в таблетках
|
100 шт.
|
Аскорутин 0,05 в таблетках
|
100 шт.
|
Дистиллированная вода
|
5 амп.
|
Физиологический раствор
|
5 амп.
|
Приложение 22
(справочное)
Педикулоцидные средства, допущенные к применению
-
№ п/п
|
Наименование препарата
|
Производитель
|
Номер разрешающего документа (перечень отечественных и зарубежных дезинфекционных средств, разрешенных к применению на территории РФ)
|
1
|
Биосим
|
ТОО «Симплекс», Москва
|
№ 0016-93 от 20.12.93
|
2
|
Педизол
|
ПО «Химпром», Волгоград
|
№ 0016-93 от 20.12.93
|
3
|
ППП
|
ПКФ «Смена», Ростов-на-Дону
|
№ 0016-93 от 20.12.93
|
4
|
Санам
|
НП АО «Технолог », Москва
|
№ 0016-93 от 20.12.93
|
5
|
Чуб Чик
|
НПФ «Комфарм», Санкт-Петербург
|
№ 0016-93 от 20.12.93
|
6
|
Бин
|
НП «Хитон», Казань
|
№ 0012-93 от 09.07.93
|
7
|
Веда
|
АО ЭПЦ «Дезинфекционист», Москва
|
№ 0012-93 от 09.07.93
|
8
|
Векурин
|
ПО Химкомбинат «Россия», Каменск Шахтинский, Ростовская обл.
|
№ 0012-93 от 09.07.93
|
9
|
Витар
|
АО «Витар», Тюмень
|
№ 0012-93 от 09.07.93
|
10
|
Гринцид-У
|
МГП «КОНПО», Оболонск, Московская обл.
|
№ 0012-93 от 09.07.93
|
11
|
Инсектокрем
|
ОКБ РТ НПО «Химавтоматика», Новомосковск, Тульская область
|
№ 0012-93 от 09.07.93
|
12
|
Талла
|
Завод бытовой химии «Химпром», Волгоград
|
№ 0012-93 от 09.07.93
|
13
|
Авирон
|
НПП «Виртан», Москва
|
№ 0012-93 от 09.07.93
|
14
|
Иисекто-Еста
|
Завод «Реактив», Львов
|
№ 0013-93 от 29.07.93
|
15
|
Флороцид
|
|
№ 0013-93 от 29.07.93
|
16
|
Лонцид
|
АО «Достер», Москва
|
№ 0001-92 от 17.02.93
|
17
|
Перфолон
|
НПП Института органической химии, Москва
|
№ 0006-92 от 17.07.92
|
18
|
Сана
|
|
№ 0006-92 от 17.07.92
|
19
|
Сагифор
|
Центр Госсанэпиднадзора, Республика Адыгея, Майкоп
|
№ 0010-93 от 18.02.93
|
2
|
Нитилон
|
ПО «Химкомбинат», Каменск Шахтинский, Ростовская обл.
|
№ 0004-92 от 13 07.92
|
|
|
|
