Учебно-методическое пособие Йошкар-Ола, 2009 ббк п 6 удк 636

Скачать 3.59 Mb.

Название	Учебно-методическое пособие Йошкар-Ола, 2009 ббк п 6 удк 636
страница	10/26
Тип	Учебно-методическое пособие

filling-form.ru > Туризм > Учебно-методическое пособие

1 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 26

Таблица 12 – Индексы коров различного направления продуктивности

Индекс	Черно-пестрая	Голштино-фризская	Симментальская	Казахская белоголовая
Длинноногости
Растянутости
Тазогрудной
Грудной
Сбитости
Высоконогости
Перерослости
Костистости

6. По прилагаемым ниже данным рассчитайте показатели молочной продуктивности. Результаты оформите в виде таблицы.

Корова Акация ярославской породы, живой массой 550 кг по четвертой лактации за 1-й месяц дала 479 кг молока с МДЖ 3,7 %; 2-й – 652 кг, 4,2 %; 3-й – 677 кг, 3,9 %; 4-й – 684 кг, 4 %; 5-й – 636 кг, 4,4 %; 6-й – 511 кг, 4,8 %; 7-й – 513 кг, 4,6 %; 8-й – 540 кг, 4,5 %; 9-й – 545 кг, 4,6 %; 10-й – 512 кг, 4,5 %. Базисная жирность молока – 3,4 %.

7. Проанализируйте показатели микроклимата телятника для содержания молодняка 6–12 месячного возраста. Сделайте вывод.

Таблица 13 – Параметры микроклимата

Показатели	Фактические данные	Зоогигиенические нормативы
1	2	3
Температура в зимний и переходный периоды, ˚С	8
Относительная влажность в зимний и переходный периоды, %	70
Скорость движения воздуха, м/с: в зимний период	0,3
в переходный период	0,5
Воздухообмен на 100 кг живой массы, м³/ч: в зимний период	15
в переходный период	35
Световой коэффициент телятника (СК)	45
Естественная освещенность (КЕО), %	1,5
Искусственная освещенность (люминесцентные лампы), лк	30
Продолжение табл. 13
1	2	3
Удельная освещенность, Вт/ м²	3
Микробная загрязненность, тыс. микр. тел /м³	28
Концентрация, мг/м³:
пыли	0,41
H₂S	15
NH₃	38
Концентрация CO₂, %	0,45
Предельное количество животных в групповых секциях, гол.	
Удельная площадь, м²/гол.	

8. Приведите схему кормления телят до 6-месячного возраста на стойловый период, живая масса в конце периода – 170 кг.

9. Проанализируйте суточный рацион для ремонтного молодняка свиней на стойловый период (рацион прилагается).

10. Рассчитайте живую массу свиней по данным промеров (табл. 14) по формуле и по таблице определения живой массы свиней (прил. 1).

Таблица 14 – Промеры и индексы телосложения свиней разного типа продуктивности

Показатели	Мясо-сальный тип	Мясной тип
Возраст, мес.	9	9
Живая масса, кг	92,5	97
Длина туловища, см	119,3	123
Обхват груди, см	103,8	101
Высота в холке, см	61,1	65,3
Глубина груди, см	35,6	35,3
Ширина груди, см	27	25
Обхват пясти, см	18	18,5

Вариант № 5

1. Рассчитайте поголовье коров на молочном комплексе мощностью 600 коров.

2. Рассчитайте выход навоза на молочном комплексе с учетом поголовья из задания 1. Охарактеризуйте системы навозоудаления, применяемые на молочном комплексе.

3. Проанализируйте показатели микроклимата помещения для содержания молодняка свиней при групповом содержании (поросята-отъемыши и ремонтный молодняк). Сделайте вывод.

Таблица 15 – Параметры микроклимата свинарника

Показатели	Фактические данные	Зоогигиенические нормативы
Температура в зимний и переходный периоды, ˚С	18
Относительная влажность, %	70
Скорость движения воздуха, м/с:	×	×
зимой и в переходные периоды	0,2
летом	0,6
Воздухообмен на 100 кг живой массы, м³/ч, в периоды:
зимний	45
переходный	45
летний	60
Естественная освещенность (КЕО), %	0,5
Искусственная освещенность (лампы накаливания), лк	18
Световой коэффициент (СК)	1:12
Микробная загрязненность, тыс. микр. тел /м³	100
Концентрация, мг/м³:	×	×
СО	2
NH₃	20
H₂S	10
Концентрация CO₂, %	0,3
Предельная вместимость групповых станков для поросят-отъемышей, гол.	×
Предельная вместимость групповых станков для ремонтного молодняка, гол.	×
Удельная площадь групповых станков для поросят-отъемышей, м²/гол.	×
Удельная площадь групповых станков для ремонтного молодняка, м²/гол.	×

4. По данным таблицы 16 определите валовый удой за месяц, рассчитайте другие показатели молочной продуктивности за 305 дней лактации. Результаты оформите в виде таблицы.

Таблица 16 – Данные контрольных доений двух коров

Месяц лактации	№ коровы	Контрольные доения			Содержание жира в молоке, %	Валовый удой за месяц, кг
Месяц лактации	№ коровы	1	2	3	Содержание жира в молоке, %	Валовый удой за месяц, кг
1	151	24,6	22,0	22,7	3,84
1	152	8,6	18,8	17,2	3,87
2	151	22,0	22,1	23,0	3,82
2	152	15,8	13,0	15,2	3,84
3	151	23,5	22,4	22,8	3,76
3	152	13,6	14,0	15,4	3,80
4	151	19,8	21,2	19,7	3,84
4	152	15,4	14,2	14,6	3,80
5	151	18,2	18,0	18,4	3,68
5	152	14,4	13,8	12,8	3,70
6	151	18,6	16,8	16,7	3,68
6	152	13,2	12,2	11,2	3,71
7	151	18,1	18,0	17,6	3,62
7	152	9,8	10,6	9,4	3,74
8	151	15,0	15,1	14,4	3,69
8	152	8,6	8,4	9,2	3,80
9	151	11,7	11,7	10,9	3,80
9	152	6,6	3,6	5,0	3,88
10	151	9,8	10,1	8,8	3,86
10	152	5,0	3,6	2,6	3,86
11	151	5,1	–	–	3,84
11	152	3,0	–	–	3,87

5. По данным таблицы 17 рассчитайте абсолютный, среднесуточный, относительный приросты чистопородного и помесного молодняка свиней (кр. белая × ландрас), данные занесите в таблицу 18.

Таблица 17 – Возрастные изменения живой массы чистопородного и помесного
молодняка свиней

Порода	Возраст, мес.
Порода	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
Крупная белая	1,1	7,4	18,5	35,0	53,8	74,6	89,0	106,4	128,5	151,2
Ландрас	1,2	8,6	18,4	32,3	51,6	70,2	86,4	102,3	124,6	148,2
Помеси	1,2	8,4	19,2	38,5	60,3	79,4	79,4	114,5	136,2	158,6

Таблица 18 – Абсолютный, среднесуточный, относительный приросты чистопородного
и помесного молодняка свиней

Возраст, мес.	Крупная белая			Ландрас			Помеси
	прирост			прирост			прирост
	абсолютн., кг	среднесуточ., г	относит., %	абсолютн., кг	среднесуточ., г	относит., %	абсолютн., кг	среднесуточ., г	относит., %
1
2
3
4
5
6
7
8
9

6. Проанализируйте суточный рацион для свиноматки в последние 30 дней супоросности на стойловый период (рацион прилагается).

7. Изучите технологию заготовки силоса и сенажа, заполните таблицу 19.

Таблица 19 – Показатели силоса и сенажа

Показатели	Силос	Сенаж
1. Сущность консервирования
2. Место закладки
3. рН
4. Температура, °С
5. Влажность, %
5. Наличие сахара (+ или -)
6. Питательность, к. ед. / ЭКЕ
7. Кол-во протеина, %
8. Норма скармливания для коровы, кг
9. Норма скармливания для взрослых свиней (комбисилос), кг		×

Примечание: 1 ЭКЕ = 10 МДж обменной энергии

8. Перечислите и запишите краткое содержание форм ежемесячного производственного учета на свиноводческом комплексе.

9. Опишите порядок мойки и дезинфекции молочной посуды.

10. Опишите технологию заготовки рассыпного сена (полевая сушка).

Вариант № 6

1. Рассчитайте и оформите в виде таблицы структуру стада свиней. Поголовье на начало года: хряки-производители 4 гол., хряки ремонтные – 8 гол., матки основные – 280 гол., матки проверяемые – 140 гол., свинки ремонтные – 175 гол., поросята 0–2 мес. – 1035 гол., поросята 2–4 мес. – 1372 гол., откормочные – 3281 гол.

2. Используя данные поголовья из задания 1, рассчитайте выход соломистого навоза от свиноводческого комплекса за 6 месяцев. Охарактеризуйте системы навозоудаления свиноводческих предприятии.

3. По данным таблицы 20 проанализируйте показатели микроклимата помещения для содержания подсосных маток с поросятами. Сделайте подробный вывод.

Таблица 20 – Параметры микроклимата

Показатели	Фактические данные	Зоогигиенические нормативы
Температура в зимний и переходный периоды, ˚С	12
Относительная влажность, %	83
Скорость движения воздуха, м/с: летом	0,4
зимой и в переходные периоды	0,15
Воздухообмен на 100 кг живой массы, м³/ч в периоды:
зимний	50
переходный	60
летний	75
Световой коэффициент (СК)	1 : 15
Естественная освещенность (КЕО), %	0,5
Искусственная освещенность (лампы накаливания), лк	50
Микробная загрязненность, тыс. м.т/м³	40–50
Концентрация, мг/м³:СО	2
NH₃	10
H₂S	17
CO₂, %	0,2

4. По прилагаемым ниже данным рассчитайте показатели молочной продуктивности. Результаты оформите в виде таблицы.

Корова черно-пестрой породы, живой массой 550 кг по третьей лактации за 1-й месяц дала 563 кг молока, с МДЖ 3,2 %; 2-й – 906 кг, 3,3 %; 3-й – 960 кг, 3,1 %; 4-й – 743 кг, 3,3 %; 5-й – 628 кг, 3,4 %; 6-й – 585 кг, 3,2 %; 7-й – 502 кг, 3,4 %; 8-й – 411 кг, 3,6 %; 9-й – 303 кг, 3,8 %; 10-й – 107 кг, 4,4 %. Базисная жирность молока – 3,4 %.

5. По данным, приведенным в таблице 21, рассчитайте показатели и проведите сравнительную оценку мясной продуктивности молодняка разных пород. Установите и проанализируйте влияние породы на основные показатели, характеризующие мясные качества скота.

Таблица 21 – Мясная продуктивность молодняка крупного рогатого скота разных
пород в возрасте 18 месяцев

Показатели	Порода
Показатели	чернопестрая	швицкая	казахская белоголовая	герефордская	шароле
Предубойная масса, кг	421,5	529,7	538,0	561,7	566,0
Масса туши, кг	230,0	300,4	304,4	327,7	337,4
Масса жира, кг	10,4	25,2	25,2	19,3	12,8
Убойная масса, кг
Убойный выход, %
Содержание в туше, %
мякоти	75,8	78,2	80,5	81,1	82,2
костей	16,0	17,1	19,5	18,9	17,8
Коэффициент мясности
Израсходовано кормов, к. ед.	3199	3682	3500	3520	3450
на 1 кг прироста
на 1 кг мякоти

Убойная масса, кг = Масса туши, кг + Масса сала, кг.

Убойный выход, % = (Убойная масса, кг : Предубойная масса, кг) ×
× 100 %.

Коэффициент мясности = Содержание в туше мякоти, % : Содержание в туше костей, %.

Израсходовано кормов, к.ед. на 1 кг прироста = Израсходовано кормов, к. ед.: Убойная масса, кг.

Израсходовано кормов, к. ед. на 1 кг мякоти = Израсходовано кормов, к. ед.: (Убойная масса, кг × коэффициент мясности).

6. Используя данные таблицы 22, начертите экстерьерные профили коров-первотелок симментальской породы, приняв за стандарт средние промеры коров-первотелок черно-пестрой породы.

Таблица 22 – Промеры тела коров-первотелок, см

Показатели промеров	Черно-пестрая порода	Голштино-фризкая	Швицкая	Холмогорская	Симментальская
Высота в холке	130,3	132,5	129	131	128
Высота в спине	130,8	132,9	129	131	130
Высота в крестце	135,8	140,6	135	135	135
Глубина груди	67,9	67,7	66	67
Ширина груди	44,0	38,6	43	41	39,4
Обхват груди	188,1	187,2	185	181	182
Косая длина туловища	154,0	153,9	156	158	153
Ширина в маклоках	51,1	50,4	51	51	53,2
Ширина в седалищных буграх	32,0	32,6	–	–	–
Обхват пясти	18,1	19,4	19,6	18,7	19,1

7. Используя данные таблицы 22, определите живую массу коров-первотелок (по формуле и данным, представленным в прил. 2).

8. Проанализируйте суточный рацион для телки, находящейся на откорме (стойловый период).

9. Опишите технологию заготовки рассыпного и прессованного сена.

10. По данным промеров (табл. 22) рассчитайте индексы телосложения коров-первотелок.

Вариант № 7

1. Рассчитайте поголовье коров на молочном комплексе мощностью 800 коров.

2. Расcчитайте выход навоза на молочном комплексе с учетом поголовья из задания 1. Охарактеризуйте системы навозоудаления, применяемые на молочном комплексе.

3. Проанализируйте показатели микроклимата помещения для содержания молодняка свиней на откорме, способ содержания групповой. Сделайте вывод.

Таблица 23 – Параметры микроклимата

Показатели	Фактические данные	Зоогигиенические нормативы
1	2	3
Температура в зимний и переходный периоды, ˚С	14
Относительная влажность, %	75
Продолжение табл. 23
1	2	3
Скорость движения воздуха, м/с:
зимой и в переходные периоды	0,3
летом	1
Воздухообмен на 100 кг живой массы, м³/ч, в период: зимний	35
переходный	45
летний	60
Естественная освещенность (КЕО), %	0,35
Искусственная освещенность (лампы накаливания), лк	20
Световой коэффициент (СК)	1:20
Микробная загрязненность, тыс. м.т/м³	150
Концентрация, мг/м³:СО	2
NH₃	29
H₂S	18
Концентрация CO₂, %	0,27
Предельная вместимость групповых секций, гол.	×
Удельная площадь, м² / гол.	×

1 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 26

	Учебно-методическое пособие Красноярск сфу 2012 удк 625. 7: 338(075) ббк 65. 315. 373 Г12 Экономика отрасли (Экономика дорожного строительства): учебно-методическое пособие [Текст] / сост. В. В. Гавриш, Е. В. Гуторин....		Учебно-методическое пособие Красноярск сфу 2012 удк 625. 7: 338(075) ббк 65. 315. 373 Г12 Экономика отрасли (Экономика дорожного строительства): учебно-методическое пособие [Текст] / сост. В. В. Гавриш, Е. В. Гуторин....
	Учебно-методическое пособие Сургут, 2017 удк 004. 1082 ббк 32. 973. 202 Учебно-методическое пособие предназначено для студентов бакалавров. В данном учебном пособии «Софт для учителей» у студентов развивается...		Учебно-методическое пособие Часть 1 Самара 2014 удк 02 ббк 78. 36я7 С – 56 Стратегия формирования фондов публичных библиотек [Текст]: учебно-методическое пособие. Часть 1 /Сост. Г. П. Кузьминова; ред....
	Учебно-практическое пособие Бузулук 2014 удк 347. 73/76 ббк 67. 404.... Учебное пособие предназначено для студентов направления подготовки «Юриспруденция» (квалификация бакалавр) удк 347. 73/76		Учебно-методическое пособие для студентов очной и заочной форм обучения... Ш 34 Швелидзе В. Б английский язык. Учебно-методическое пособие для студентов очной и заочной форм обучения. Пятигорск: кмвис фгбоу...
	Собрание депутатов городского округа "город йошкар-ола" решение Собрания депутатов городского округа "Город Йошкар-Ола" "Об утверждении Генеральной схемы санитарной очистки территории городского...		Учебно-методическое пособие для студентов Под редакцией Н. С. Мендовой... «Педагогика и психология» Пензенского государственного технологического университета О. А. Вагаева
	Учебно-методическое пособие для студентов Под редакцией Н. С. Мендовой... «Педагогика и психология» Пензенского государственного технологического университета О. А. Вагаева		Собрание депутатов городского округа "город йошкар-ола" решение III сессии Утвердить прилагаемое Положение о порядке предоставления земельных участков, находящихся в собственности или ведении муниципального...

Учебно-методическое пособие Йошкар-Ола, 2009 ббк п 6 удк 636

Похожие: