Средняя общеобразовательная школа сельского поселения «посёлок токи» ванинского муниципального района хабаровского края акт
Скачать 68.52 Kb.
|
| Приложение 7.6 МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВТАЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА СЕЛЬСКОГО ПОСЕЛЕНИЯ «ПОСЁЛОК ТОКИ» ВАНИНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ХАБАРОВСКОГО КРАЯ АКТ проверки организации питания учащихся Цель проверки: 1. Организация питания учащихся 2. работа школьной столовой, санитарное состояние 3. анализ меню, мнение учащихся о меню Срок проверки: 14-15 ноября 2012 года Комиссия: Председатель Башарова С.В. Члены комиссии: член общешкольного родительского комитета Климова В.В. представитель Управляющего совета Швабрина Н.А. Ответственный за питание: Кудашкина М.А. Медицинский работник: Алябьева В.В. Комиссией было установлено: Обучающиеся 1 – 11 классов питаются во время больших перемен после второго и третьего уроков. Продолжительность этих перемен – 15 – 20 минут. Учащиеся приходят в столовую с классным руководителем. Расписание питания вывешено в информационном уголке. Двухразовым бесплатным питанием (завтраками и обедами, средняя стоимость 62 руб. 27 коп) обеспечены учащиеся 1 – 11 классов в количестве 6 человек, бесплатными завтраками 18 человек (средняя стоимость 48 ру. 08 коп.). Учёт завтраков и обедов, выданных детям из малоимущих семей, осуществляется ответственной за питание Кудашкиной М.А. Горячее питание за счёт родительских средств получают 142 учащихся из 1 – 11 классов. В обеденном зале вывешиваются меню на каждый день с указанием наименований блюд и расценок. На категорию нуждающихся в социальной поддержке имеются документы: справки о доходах, составе семьи и справки, подтверждающие статус нуждающихся в социальной защите. Списки учащихся из малоимущих семей утверждены КГУ «Центром социальной поддержки населения по Ванинскому району». Анализ меню за месяц позволяет сделать вывод о том, что в меню присутствуют овощи, кисломолочные продукты. В меню включены салаты из свежих овощей (капуста, морковь, свёкла). Продукты в столовую поставляются свежие и качественные, хранятся в соответствии с санитарными нормами. В настоящее время продуктами питания школьную столовую обеспечивает поставщик ИП «Лагодич». Санитарное состояние столовой в норме. 100% учащихся и родителей довольны качеством школьного питания. В залах чисто, красочное оформление создаёт хорошее настроение. Столовая находится на балансе школы, кадры в штатном расписании. Техническое оборудование столовой находится в рабочем состоянии. Требуется приобрести электромясорубку и электронные весы (взамен украденных). Выводы и предложения:
Комиссия: Председатель Башарова С.В. Члены комиссии: член общешкольного родительского комитета Климова В.В. представитель Управляющего совета Швабрина Н.А. Ответственный за питание: Кудашкина М.А. Медицинский работник: Алябьева В.В. МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВТАЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА СЕЛЬСКОГО ПОСЕЛЕНИЯ «ПОСЁЛОК ТОКИ» ВАНИНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ХАБАРОВСКОГО КРАЯ АКТ проверки организации питания учащихся Цель проверки: 1. Организация питания учащихся 2. работа школьной столовой, санитарное состояние 3. анализ меню, мнение учащихся о меню Срок проверки: 30 – 31 января 2013 года Комиссия: Председатель Башарова С.В. Члены комиссии: член общешкольного родительского комитета Климова В.В. представитель Управляющего совета Швабрина Н.А. Ответственный за питание: Кудашкина М.А. Медицинский работник: Алябьева В.В. Комиссией было установлено: Большинство учащихся 1-11 классов питается во время перемен после второго, третьего и шестого уроков. Продолжительность этих перемен по 15 и 20 минут. Учащихся сопровождают в столовую классные руководители. Учёт обедов, выданных детям из малообеспеченных и остронуждающихся детей, осуществляется ответственным за питание (М.А. Кудашкина). Охват питанием малообеспеченных и остронуждающихся детей составляет 14,5%. Организовано питание за сёт родительских средств родителей. Горячее питание получают 100% учащихся. Организация питания осуществляется в школьной столовой. Столовая на балансе школы, кадры – в штатном расписании. В обеденном зале вывешивается меню с указанием наименований блюд и расценок. Анализ меню за месяц позволяет сделать вывод: в меню присутствуют овощи, фрукты (яблоки) только с термической обработкой, кисломолочные продукты. В меню включаются салаты из свежих овощей (свёкла, морковь, капуста). Учитывается нехватка йода в данной местности, поэтому в рацион учащихся вводятся салаты из морской капусты, морская рыба (горбуша). Используется аскорбиновая кислота. Для витаминизации третьих блюд используется брусника, шиповник, голубица. Хранение продуктов осуществляется в соответствии с санитарными нормами. Суточная проба хранится в холодильнике на каждое блюдо. Санитарное состояние столовой – хорошее. Технологическое оборудование в рабочем состоянии. Персонал столовой обеспечен формой. Имеется соответствующая документация пищеблока: журнал бракеража готовой продукции; журнал бракеража скоропортящейся продукции; журнал осмотра на наличие гнойничковых заболеваний работников пищеблока; санитарный журнал;, перспективное меню, ежедневное меню, технологические карты; сборник технологических нормативов, сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания; журнал витаминизации третьих блюд; медицинские книжки работников пищеблока; инструкции по технике безопасности по всем видам работ; журнал термометрии холодильного оборудования. Таким образом, можно сделать вывод, что имеется вся необходимая документация. Выводы и предложения:
Комиссия: Председатель Башарова С.В. Члены комиссии: член общешкольного родительского комитета Климова В.В. представитель Управляющего совета Швабрина Н.А. Ответственный за питание: Кудашкина М.А. Медицинский работник: Алябьева В.В. МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВТАЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА СЕЛЬСКОГО ПОСЕЛЕНИЯ «ПОСЁЛОК ТОКИ» ВАНИНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ХАБАРОВСКОГО КРАЯ АКТ проверки организации и эффективности системы питания Цель проверки: 1. Охват питания детей, в том числе количество детей, питающихся бесплатно и количество детей, питающихся за плату; 2. стоимость питания: за счёт средств местного бюджета и за счёт родительской платы; 3. ассортимент предлагаемой продукции в школьной столовой; 4. Техническое состояние технологического оборудования столовой, эффективность его использования; 5. Условия хранения продуктов питания, качество имеющихся в наличии продуктов; 6. Обеспечение столовой дезинфекционными средствами; 7. Анкетирование детей, беседы с родителями. Срок проверки: 16-17 мая 2013 года В ходе проверки комиссия установила:
- количество детей, организованно питающихся, составляют 166 человек, т.е. 100%. - количество детей, получающих льготное питание, составляет 24 человека – 14,5% В школьной столовой используется один способ организации питания: через предварительное накрытие завтраком и обедом.
Выводы про проверке:
Комиссия: Председатель Башарова С.В. Члены комиссии: член общешкольного родительского комитета Климова В.В. представитель Управляющего совета Швабрина Н.А. Ответственный за питание: Кудашкина М.А. Медицинский работник: Алябьева В.В. |
Похожие:
 | Сельского поселения «поселок шумный» Вяземского муниципального района Хабаровского края | | Хабаровского края», постановлением главы Оремифского сельского поселения от 06. 11. 2013 №33-па «Об утверждении Положения о Реестре... |
| Муниципальное бюджетное учреждение общеобразовательная организация средняя общеобразовательная школа №15 рабочего посёлка Майский... | | Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа поселка сидима муниципального района имени... |
| «Село Лончаково» Бикинского муниципального района и руководствуясь распоряжением Губернатора Хабаровского края от 23. 01. 2008 №14-р... | | «Село Лончаково» Бикинского муниципального района и руководствуясь распоряжением Губернатора Хабаровского края от 23. 01. 2008 №14-р... |
 | Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа села бичевая муниципального района имени... | | Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа №2 рабочего поселка Переяславка муниципального... |
| Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа села бичевая муниципального района имени лазо хабаровского... | | Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа села бичевая муниципального района имени лазо хабаровского... |