Методическое пособие г. Ростов-на-Дону 2008 г. Уважаемые предприниматели! Вы держите в руках методическое пособие «Основы ведения гостиничного хозяйства. Классификация гостиниц и других средств размещения»


НазваниеМетодическое пособие г. Ростов-на-Дону 2008 г. Уважаемые предприниматели! Вы держите в руках методическое пособие «Основы ведения гостиничного хозяйства. Классификация гостиниц и других средств размещения»
страница16/23
ТипМетодическое пособие
filling-form.ru > Договоры > Методическое пособие
1   ...   12   13   14   15   16   17   18   19   ...   23




1

2

3

1

Здания и общественные помещения




1.1

Расположение средства размещения в здании, являющемся историко-архитектурным памятником федерального значения


6




Расположение средства размещения в здании, являющемся историко-архитектурным памятником местного значения


4

1.2

Внешний вид - качество и состояние фасада, балконов, лоджий, ставней:

- отличное

- хорошее

- удовлетворительное


3

2

1

1.3

Наличие второго лифта (служебного), используемого исключительно для персонала и доставки багажа


2

1.4

Наличие гостевых лифтов:

2 лифта и более

1 лифт


5

3

1.5

Наличие гостиных (салонов)

2

1.6

Наличие этажей (номеров) для некурящих

2

1.7

Наличие отдельного входа с улицы в ресторан, кафе или бар

3

1.8

Качество, состояние интерьера холлов, салонов и других общественных помещений и их оборудования




1.8.1

Напольное покрытие:

- отличное

- хорошее

- удовлетворительное


3

2

1

1.8.2

Стены:

- отличное

- хорошее

- удовлетворительное


3

2

1

1.8.3

Занавеси:

- отличное

- хорошее

- удовлетворительное


3

2

1

1.8.4

Освещение:

- отличное

- хорошее

- удовлетворительное


3

2

1

1.8.5

Мебель:

- отличное

- хорошее

- удовлетворительное


3

2

1

1.9

Площадь, занятая ресторанами, м2 не менее:

- 1,8 на 1 проживающего

- 1,6 на 1 проживающего

- 1,2 на 1 проживающего

(допускается уменьшение данного показателя на 20% в случае расположения средства размещения в местности с достаточным количеством близко расположенных предприятий общественного питания)


3

2

1


1.10

Площадь, занятая барами, м2 не менее:

- 1,8 на 1 проживающего

- 1,3 на 1 проживающего

- 0,39 на 1 проживающего


3

2

1

2

Качество и состояние оборудования и оснащения номерного фонда (в 100% номеров)




2.1

Напольное покрытие:

- отличное

- хорошее

- удовлетворительное


3

2

1

2.2

Мебель:

- отличное

- хорошее

- удовлетворительное


3

2

1

2.3

Занавеси:

- отличное

- хорошее

- удовлетворительное


3

2

1

2.4

Постельные принадлежности:

- отличное

- хорошее

- удовлетворительное


3

2

1

3

Телевидение в номерах (телевизор с кабельным или спутниковым каналом для внутреннего показа фильмов или аренда видеомагнитофона, видеокассет в 100% номеров)



2

4

Качество и состояние оборудования и оснащения ванных комнат




4.1

Стены, пол:

- отличное

- хорошее

- удовлетворительное


3

2

1

4.2

Сантехническое оборудование:

- отличное

- хорошее

- удовлетворительное


3

2

1

4.3

Краны:

- отличное

- хорошее

- удовлетворительное


3

2

1

4.4

Наличие табурета или стульчика в ванной комнате

2

4.5

Наличие в ванне специального покрытия, предохраняющего от падения при скольжении


2

4.6

Подогрев пола в ванной комнате

3

4.7

Наличие банной простыни (махрового халата)

2

4.8

Состояние покрытия стен в ванной комнате:

- отличное

- хорошее

- удовлетворительное


3

2

1

4.9

Наличие бидэ не менее чем в 50% номеров (в ванной комнате)

2

4.10

Наличие фена в ванной комнате в 100 % номеров

1

5

Телефонная кабина (телефонный автомат)
с междугородной связью

по 1 баллу за кабину, но не более

4-х баллов

6

Телекс или электронная почта

2

7

Телефакс

2

8

Транспортное обслуживание:

доставка проживающих и багажа


6

9

Дополнительные услуги




9.1

Наличие парикмахерской (косметического салона)

2

9.2

Наличие ресторанов, кафе, других предприятий питания

по 1 баллу за каждое предприятие питания, но не более 6 баллов

9.3

Наличие ресторана национальной кухни или специализированного ресторана с фирменными блюдами


5

9.4

Время работы предприятий питания не менее:

- 14 часов в сутки

- 12 часов в сутки

- 8 часов в сутки


6

4

2

9.5

Время работы баров не менее:

- 14 часов в сутки

- 12 часов в сутки

- 8 часов в сутки


8

6

2

9.6

Наличие постоянных или временных торговых точек

по 1 баллу за торговую точку, но не более 4-х баллов

9.7

Наличие казино

1

9.8

Охраняемая автостоянка с неограниченным временем парковки (кроме мотелей) с количеством мест:

- 50% от количества мест в средстве размещения в закрытом или открытом паркинге на расстоянии до 100 м от средства размещения с возможностью предоставления услуги подачи автомобиля;

- 50% от количества мест в средстве размещения в паркинге на расстоянии до 200 м от средства размещения в районах (кварталах, местах) без автомобильного движения;

- 30% от количества мест в средстве размещения


6

4

2

9.9

Наличие проката:

- автотранспорта

- курортно-бытовых товаров и инвентаря


1

1

9.10

Наличие комнаты площадью не менее 30 м2 с естественным освещением для детских игр:

- под наблюдением квалифицированного персонала (не менее 5 часов в сутки)

- без наблюдения квалифицированного персонала


3

2

9.11

Наличие сервиса для инвалидов

10

9.12

Наличие прочих услуг (аттракционы, зал игровых автоматов, читальный зал, информационные услуги, экскурсионные услуги, услуги переводчика, обмен валюты и другие)

по 1 баллу за услугу, но не более 6 баллов

9.13

Наличие зала для фитнеса площадью не менее 30 м2 с не менее
6-ью гимнастическими снарядами или тренажерами


2

9.14

Наличие теннисного корта/4-х стенного корта для сквоша 7 м х 10 м

2

9.15

Наличие плавательного бассейна с площадью водной поверхности м2:

- не менее 80

- не менее 60

- не менее 35

- менее 35



6

4

2

1

9.16

Наличие сауны:

- на 6 и более человек

- менее 6 человек


2

1

Таблица 3

КРИТЕРИИ БАЛЛЬНОЙ ОЦЕНКИ

ГОСТИНИЦ И ДРУГИХ СРЕДСТВ РАЗМЕЩЕНИЯ РАЗЛИЧНЫХ КАТЕГОРИЙ

С КОЛИЧЕСТВОМ НОМЕРОВ МЕНЕЕ 50


/№ п/п

ТРЕБОВАНИЕ

Кол-во

баллов

1

2

3

1

Расположение средства размещения у моря (океана), на берегу реки или естественного водоема21:







- первая линия

- вторая линия

- третья линия

3

2

1

2

Здания и общественные помещения




2.1

Расположение средства размещения в здании, являющемся историко-архитектурным памятником федерального значения


6




Расположение средства размещения в здании, являющемся историко-архитектурным памятником местного значения


4

2.2

Внешний вид - качество и состояние фасада, балконов, лоджий, ставней:

- отличное

- хорошее

- удовлетворительное


3

2

1

2.3

Наличие гостевых лифтов

3

2.4

Наличие гостиных (салонов)

2

2.5

Наличие этажей (номеров) для некурящих

2

2.6

Качество, состояние интерьера холлов, салонов и других общественных помещений и их оборудования




2.6.1

Напольное покрытие:

- отличное

- хорошее

- удовлетворительное


3

2

1

2.6.2

Стены:

- отличное

- хорошее

- удовлетворительное


3

2

1

2.6.3

Занавеси:

- отличное

- хорошее

- удовлетворительное


3

2

1

2.6.4

Освещение:

- отличное

- хорошее

- удовлетворительное


3

2

1

2.6.5

Мебель:

- отличное

- хорошее

- удовлетворительное


3

2

1

3

Качество и состояние оборудования и оснащения номерного фонда (в 100% номеров)




3.1

Напольное покрытие:

- отличное

- хорошее

- удовлетворительное

3

2

1

3.2

Мебель:

- отличное

- хорошее

- удовлетворительное


3

2

1

3.3

Занавеси:

- отличное

- хорошее

- удовлетворительное


3

2

1

3.4

Постельные принадлежности:

- отличное

- хорошее

- удовлетворительное


3

2

1

4

Телевидение в номерах (телевизор с кабельным или спутниковым каналом для внутреннего показа фильмов или аренда видеомагнитофона, видеокассет в 100% номеров)



2

5

Качество, состояние оборудования ванных комнат




5.1

Стены, пол:

- отличное

- хорошее

- удовлетворительное


3

2

1

5.2

Сантехническое оборудование:

- отличное

- хорошее

- удовлетворительное


3

2

1

5.3

Краны:

- отличное

- хорошее

- удовлетворительное


3

2

1

5.4

Наличие табурета или стульчика в ванной комнате

2

5.5

Наличие в ванне специального покрытия, предохраняющего от падения при скольжении


2

5.6

Подогрев пола в ванной комнате

3

5.7

Наличие банной простыни (махрового халата)

2

5.8

Состояние покрытия стен в ванной комнате:

- отличное

- хорошее

- удовлетворительное


3

2

1

5.9

Наличие бидэ не менее чем в 50% номеров (в ванной комнате)

2

5.10

Наличие фена в ванной комнате в 100% номеров

1

6

Телефонная кабина (телефонный автомат)
с междугородной связью

по 1 баллу за кабину, но не более

4-х баллов

7

Телекс или электронная почта

2

8

Телефакс

2

9

Транспортное обслуживание:

доставка проживающих и багажа


6

10

Дополнительные услуги





10.1


Время работы предприятий питания не менее:

- 14 часов в сутки

- 12 часов в сутки

- 8 часов в сутки



6

4

2

10.2

Время работы баров не менее:

- 14 часов в сутки

- 12 часов в сутки

- 8 часов в сутки


8

6

2

10.3

Охраняемая автостоянка с неограниченным временем парковки

2

10.4

Наличие сервиса для инвалидов

10

10.5

Наличие прочих услуг (игровые автоматы, читальный зал, информационные услуги, экскурсионные услуги, услуги переводчика)

по 1 баллу за услугу, но не более 6 баллов

10.6

Наличие сауны:

- на 6 и более человек

- менее 6 человек


2

1

10.7

Наличие закрытого плавательного бассейна с площадью м2:

- не менее 150 (площадь водной поверхности не менее 80)

- не менее 100 (площадь водной поверхности не менее 60)

- не менее 80 (площадь водной поверхности не менее 35)

- менее 35


6

4

2

1

10.8

Наличие открытого плавательного бассейна21 с подогреваемой водой с площадью водной поверхности м2:

- не менее 80

- не менее 60

- не менее 35

- менее 35



6

4

2

1

10.9

Наличие открытого плавательного бассейна21 с неподогреваемой водой с площадью водной поверхности м2:

- не менее 80

- не менее 60

- не менее 35

- менее 35



4

3

2

1


Таблица 4
1   ...   12   13   14   15   16   17   18   19   ...   23

Похожие:

Методическое пособие г. Ростов-на-Дону 2008 г. Уважаемые предприниматели! Вы держите в руках методическое пособие «Основы ведения гостиничного хозяйства. Классификация гостиниц и других средств размещения» iconМетодическое пособие Ростов-на-Дону
Работа с традиционными и электронными каталогами Информационно-библиотечного центра Института управления, бизнеса и права: методическое...

Методическое пособие г. Ростов-на-Дону 2008 г. Уважаемые предприниматели! Вы держите в руках методическое пособие «Основы ведения гостиничного хозяйства. Классификация гостиниц и других средств размещения» iconБакалавра. Учебно-методическое пособие по написанию и защите вкр...
Учебно-методическое пособие предназначено для преподавателей и студентов ифжимк юфу

Методическое пособие г. Ростов-на-Дону 2008 г. Уважаемые предприниматели! Вы держите в руках методическое пособие «Основы ведения гостиничного хозяйства. Классификация гостиниц и других средств размещения» iconМетодическое пособие по выполнению домашней контрольной работы по...
Методическое пособие предназначено в помощь студентам учебных заведений спо заочного обучения по специальности «Строительство и эксплуатация...

Методическое пособие г. Ростов-на-Дону 2008 г. Уважаемые предприниматели! Вы держите в руках методическое пособие «Основы ведения гостиничного хозяйства. Классификация гостиниц и других средств размещения» iconМетодическое пособие по кредитной кооперации выпуск №2 г. Ростов-на-Дону
Ассоциацией крестьянских (фермерских) хозяйств, кооперативов и других малых производителей сельхозпродукции Ростовской области (аккор)...

Методическое пособие г. Ростов-на-Дону 2008 г. Уважаемые предприниматели! Вы держите в руках методическое пособие «Основы ведения гостиничного хозяйства. Классификация гостиниц и других средств размещения» iconМетодическое пособие по дисциплине «Социология»
Социология: Методическое пособие /Акимова И. А., Гаврилина Е. А., Кансузян Л. В. и др.; Под ред. Акимовой И. А. – М.: Изд-во мгту...

Методическое пособие г. Ростов-на-Дону 2008 г. Уважаемые предприниматели! Вы держите в руках методическое пособие «Основы ведения гостиничного хозяйства. Классификация гостиниц и других средств размещения» iconМетодическое пособие по работе участковой избирательной комиссии...
Уважаемые коллеги! Настоящее методическое пособие разработано с целью оперативного и грамотного рассмотрения заявлений и жалоб членами...

Методическое пособие г. Ростов-на-Дону 2008 г. Уважаемые предприниматели! Вы держите в руках методическое пособие «Основы ведения гостиничного хозяйства. Классификация гостиниц и других средств размещения» iconУчебно-методическое пособие по специальности 210700 "Автоматика,...
Оценка эффективности совершенствования организационных процессов обслуживания устройств автоматики, телемеханики и связи : учебно-методическое...

Методическое пособие г. Ростов-на-Дону 2008 г. Уважаемые предприниматели! Вы держите в руках методическое пособие «Основы ведения гостиничного хозяйства. Классификация гостиниц и других средств размещения» iconУчебно методическое пособие для учреждений системы повышения квалификации Москва
Йоффе А. Н., Мишина И. А., Мацияка Е. В., Савченко К. В., Петрова Е. Н., Плотникова А. Ю., Чиндилова О. В., Яковлева С. Г., Обернихина...

Методическое пособие г. Ростов-на-Дону 2008 г. Уважаемые предприниматели! Вы держите в руках методическое пособие «Основы ведения гостиничного хозяйства. Классификация гостиниц и других средств размещения» iconМетодическое пособие по курсовому проектированию по дисциплине «И...
Методическое пособие предназначено для студентов специальности 071600 «Высоковольтные электроэнергетика и электротехника», изучающих...

Методическое пособие г. Ростов-на-Дону 2008 г. Уважаемые предприниматели! Вы держите в руках методическое пособие «Основы ведения гостиничного хозяйства. Классификация гостиниц и других средств размещения» iconУчебно-методическое пособие по обучению профессионально-ориентированному чтению
Учебно-методическое пособие по обучению профессионально-ориентированному чтению студентов специальности «Автоматика, телемеханика...

Вы можете разместить ссылку на наш сайт:


Все бланки и формы на filling-form.ru




При копировании материала укажите ссылку © 2019
контакты
filling-form.ru

Поиск