4. Санкт-Петербургское государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение
«Художественно-профессиональный лицей Санкт-Петербурга
имени Карла Фаберже»
| (полное наименование учреждения Санкт-Петербурга)
| 195112 Санкт-Петербург, пр. Энергетиков дом 4 корпус 2
|
| № п/п
| Расчетное количество граждан, которым будут предоставляться услуги социального питания
| Виды предоставления услуг социального питания
| Питание с компенсацией стоимости
| Период предоставления услуги социального питания,
| Вид приема пищи (завтрак, обед, полдник, ужин)
| Особые условия2
| Наименование категорий граждан, которым предоставляется питание с компенсацией стоимости
| Планируемое расчетное количество, чел.
| Кратность питания
| Стоимость льготного питания, установленная Правительством Санкт-Петербурга (руб.)
| с
|
|
| По
|
| 1
|
| 1
| 2
| 3
| 4
| 5
| 6
| 7
| 8
| 9
| 10
| 1.
| 375
| Горячее питание
| обучающимся по программам подготовки квалифицированных рабочих и служащих или по программам профессионального образования на период прохождения учебной и (или) производственной практики вне профессионального образовательного учреждения;
| 300
| Один раз в день
| 96 руб 46 коп
| С 01.09. 2015 г. по 30.06.2018г.
| Комплекс-ный обед
| Работа столовой с 10.00 до 14.00, работа буфета до 16.00
| Горячее питание
| - малообеспеченных семей;
-многодетных семей;
- дети-сироты и дети, оставшиеся без попечения родителей
- инвалиды;
- находящихся в трудной жизненной ситуации
| 10
| Один раз в день
| 96 руб 46 коп
| С 01.09 по 30.06
| Комплекс-ный обед
| Услуги буфета
|
|
|
|
| С 01.09 по 30.06
|
| Примерный расчет размера компенсации организациям общественного питания расходов, связанных с предоставлением льготного питания, по каждой из категорий граждан, которым предоставляется льготное питание (графа 4), определяется организатором конкурсного отбора с учетом значений, содержащихся в графах 5 и 7, по соответствующей категории и в общем суммарном выражении по учреждению Санкт-Петербурга указывается в конкурсной документации. 1 Период предоставления услуги социального питания распространяется на суммарное плановое количество месяцев и плановое количество дней в месяце, в которые предоставляется социальное питание.
2 В зависимости от типа/вида учреждения/пищеблока, категорий граждан, которым предоставляется социальное питание, в особых условиях отражается дополнительная потребность учреждения Санкт-Петербурга в привлечении профессиональных кадров (например, диетврач, диетсестра и т.д.), специализированном транспорте, оборудовании, инвентаре и предметах материально-технического оснащения (например, гастроемкости, термосы для перевозки и доставки горячей пищи, их количество и технические характеристики и т.д.).
Приложения:
1. Утвержденное Управлением социального питания цикличное сбалансированное меню рационов горячего питания на установленную Правительством Санкт-Петербурга стоимость для предоставления отдельным категориям граждан питания с компенсацией его стоимости (части стоимости) за счёт средств бюджета Санкт-Петербурга, размещенное на сайте Управления социального питания.
2. Примерный ассортиментный перечень буфетной продукции с учетом специфики и особенностей питания отдельных групп населения Санкт-Петербурга для обеспечения социального питания, размещенное на сайте Управления социального питания.
3. Вид пищеблока (сырьевая столовая, доготовочная столовая, буфет-распред и т.д.).
4. Перечень производственных, складских, служебных, бытовых помещений, залов приема пищи, оборудования и инвентаря, транспорта, принадлежащих на праве оперативного управления учреждению Санкт-Петербурга (или используемых на основании договоров безвозмездного пользования), предназначенных для организации социального питания, на ___2___ л. в 1 экз.
Руководитель учреждения Санкт-Петербурга Злобин А.В. «20» апреля 2015 г. м.п. Вид пищеблока и перечень производственных, складских, служебных, бытовых помещений, залов приема пищи, оборудования и инвентаря, транспорта, принадлежащих на праве оперативного управления Санкт-Петербургскому государственному бюджетному профессиональному образовательному учреждению
«Художественно-профессиональный лицей Санкт-Петербурга
имени Карла Фаберже», предназначенных для организации социального питания
Вид пищеблока: сырьевая столовая
Перечень производственных, складских, служебных, бытовых помещений, залов приема пищи, принадлежащих на праве оперативного управления, предназначенных для организации социального питания.
№
п/п
| Название помещения
| Метраж
(м.кв)
| 1
| Зал приема пищи
| 205
| 2
| Зал приема пищи
| 17
| 3
| Подсобные помещения
| 40
| 4
| Мойка столовой посуды
| 14
| 5
| Мойка кухонной посуды
| 11
| 6
| Кухня
| 40
| 7
| Холодный цех
| 16
| 8
| Кладовая сухих продуктов
| 11
| 9
| Мясо-рыбный цех
| 10
| 10
| Овощной цех
| 16
| 11
| Хлеборезка
| 14
| 12
| Раздача
| 6
| 13
| Кабинет заведующей
| 17
| 14
| Раздевалка
| 16
|
Перечень оборудования и инвентаря, транспорта, принадлежащих на праве оперативного управления, предназначенных для организации социального питания.
№
п/п
| Наименование оборудования и инвентаря
| Количество единиц оборудования (шт.)
| 1
| Стол 900*900*750 с пластик.столешницей
| 50
| 2
| Стул на мет.основе с сиденьем из кож.заменителя
| 200
| 3
| Весы AD - 10
| 2
| 4
| Весы DL - 150
| 1
| 5
| Весы напольные Масса-К
| 1
| 6
| Весы порционные Масса-К
|
| 7
| МАСТЕР Мармит 1-х блюд 2МЭПСЗ - 15/7Н
| 1
| 8
| МАСТЕР Мармит 2-х блюд 2МЭВ - 15/7Н
| 1
| 9
| МАСТЕР Прилавок охлаждаемый 2ПВ - 11/7Н
| 1
| 10
| Мясорубка МИМ 300
| 1
| 11
| Плита электрич.ЭП-6ЖШ,22.6 кВт,6 комфорочн.с жарочным шкафом
| 2
| 12
| Тестомес МТМ - 65 М
| 1
| 13
| Шкаф холодильный "POLAIR" ШХ - 0,1
| 1
| 14
| Шкаф холодильный ШХ - 0,7
| 1
| 15
| Холодильник СС 214
| 1
| 16
| Холодильны шкаф Эльтон
| 1
| 17
| Электрокипятильник ЭКГ - 100
| 1
| 18
| Машина картофелечистка МОК-150М
| 1
| 19
| Машина посудомоечная купольная МПУ-700-01
| 1
| 20
| Прилавок для столовой
| 1
| 21
| Слайсер StarFood 195
| 1
| 22
| Универсальная кухонная машина УКМ Торгмаш
| 1
| 23
| Хлеборезка АХМ-300-Т
| 1
| 24
| Сковорода
| 1
|
5. Санкт-Петербургское государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Колледж «ПетроСтройСервис»
| (полное наименование учреждения Санкт-Петербурга)
| 197227, Санкт-Петербург, проспект Сизова, дом 17
| 195220, Санкт-Петербург, пр. Непокоренных, дом 13, корп. 7
| (адрес, место нахождения учреждения Санкт-Петербурга)
|
| № п/п
| Расчетное количество граждан, которым будут предоставляться услуги социального питания
| Виды предоставления услуг социального питания
| Питание с компенсацией стоимости
| Период предоставления услуги социального питания,
| Вид приема пищи (завтрак, обед, полдник, ужин)
| Особые условия2
| Наименование категорий граждан, которым предоставляется льготное питание
| Планируемое расчетное количество, чел.
| Кратность питания
| Стоимость питания, установленная Правительством Санкт-Петербурга (руб.)
| с
| 01.09.2015
|
| по
| 31.08.2018
| 1
|
| 1
| 2
| 3
| 4
| 5
| 6
| 7
| 8
| 9
| 10
| 1
| 750
| Горячее питание
| - Обучающиеся профессиональных
образовательных учреждений, осваивающих образовательную программу среднего профессионального образования подготовки квалифицированных рабочих, служащих или основную образовательную программу профессионального обучения
| 600
| Одноразовое
| 96,46
| С 01.09.2015 по 31.08.2018 г.
| Комплексный обед
| 12.05-14.25
|
|
|
| - Обучающиеся профессиональных
образовательных учреждений, осваивающих образовательную программу среднего профессионального образования подготовки специалистов среднего звена (инвалиды, многодетные, дети-сироты, малообеспеченные)
| 25
| Одноразовое
| 96,46
| с 01.09.2015 по 31.08.2018 г.
| Комплексный обед
| 12.05-14.25
| Услуги буфета
| -
| -
| -
| -
| с 01.09.2015 по 31.08.2018 г.
| -
| 10.30-16.00
|
Приложения:
1. Утвержденное Управлением социального питания цикличное сбалансированное меню рационов горячего питания на установленную Правительством Санкт-Петербурга стоимость для предоставления отдельным категориям граждан питания с компенсацией его стоимости (части стоимости) за счёт средств бюджета Санкт-Петербурга, размещенное на сайте Управления социального питания.
2. Примерный ассортиментный перечень буфетной продукции с учетом специфики и особенностей питания отдельных групп населения Санкт-Петербурга для обеспечения социального питания, размещенное на сайте Управления социального питания.
3. Вид пищеблока (сырьевая столовая, доготовочная столовая, буфет-распред и т.д.).
4. Перечень производственных, складских, служебных, бытовых помещений, залов приема пищи, оборудования и инвентаря, транспорта, принадлежащих на праве оперативного управления учреждению Санкт-Петербурга (или используемых на основании договоров безвозмездного пользования), предназначенных для организации социального питания, на __4__ л. в 1 экз.
И.о. директора колледжа В.А. Занькина
«22» апреля 2015 г. |