Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение «байкальский техникум отраслевых технологий и сервиса» (гапоу бтотиС)
Скачать 449.02 Kb.
|
профессиональных модулей: ПМ № 05 «Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих (горничная)» С целью овладения указанным видом профессиональной деятельности и соответствующими профессиональными компетенциями обучающийся в ходе освоения профессионального модуля должен: иметь практический опыт: осуществления уборки и экипировки номеров и холлов гостиницы; контроля за чистотой белья, осуществления сдачи-приемки белья в/из прачечной контроля сохранности материальных ценностей жилых помещений гостиницы; приема заказов от проживающих на бытовые услуги и обеспечения их своевременного выполнения; уметь: организовывать рабочее место горничной; использовать оборудование и инвентарь для уборки помещений; использовать моющие, чистящие и дезинфицирующие средства; производить работы по обороту постельного белья; производить уборку санитарных помещений; составлять список заданий на виды уборочных работ в номерного фонда; знать: виды гостиничных помещений; должностные обязанности горничной; правила охраны труда и техники безопасности; нормативы проведения уборочных мероприятий; основы санитарии и личной гигиены; виды уборки жилых и служебных помещений; комплектацию тележки горничной; этапы в процессе уборки номера; временные нормативы уборки жилых и служебных помещений гостиниц.
ПМ № 04 «Продажи гостиничного продукта» иметь практический опыт: изучения и анализа потребности потребителей гостиничного продукта, подбора соответствующего им гостиничного продукта; разработки практических рекомендаций по формированию спроса и стимулированию сбыта гостиничного продукта для различных целевых сегментов; выявления конкурентоспособности гостиничного продукта и организации; участия в разработке комплекса маркетинга; уметь: выявлять, анализировать и формировать спрос на гостиничные услуги; проводить сегментацию рынка; разрабатывать гостиничный продукт в соответствии с запросами потребителей, определять его характеристики и оптимальную номенклатуру услуг; оценивать эффективность сбытовой политики; выбирать средства распространения рекламы и определять их эффективность; формулировать содержание рекламных материалов; собирать и анализировать информацию о ценах; знать: состояние и перспективы развития рынка гостиничных услуг; гостиничный продукт: характерные особенности, методы формирования; особенности жизненного цикла гостиничного продукта: этапы, маркетинговые мероприятия; потребности, удовлетворяемые гостиничным продуктом; методы изучения и анализа предпочтений потребителя; потребители гостиничного продукта, особенности их поведения; последовательность маркетинговых мероприятий при освоении сегмента рынка и позиционировании гостиничного продукта; формирование и управление номенклатурой услуг гостиницы; особенности продаж номерного фонда и дополнительных услуг гостиницы; специфику ценовой политики гостиницы, факторы, влияющие на её формирование, систему скидок и надбавок; специфику рекламы услуг гостиниц и гостиничного продукта. Студент ГАПОУ БТОТиС _______________________________________________________ Направлен на учебную и производственную практику в _______________________________________________________ ________________________________________________________ Время учебной практики с «____»__________________ 20____ г. по «____»_________________ 20____ г Время производственной практики с «____»_________________ 20____ г. по «____»_________________ 20____ г М П Директор ГАПОУ БТОТиС ______________ М.Н.Каурцев Студент ГАПОУ БТОТиС ______________________________________________________ прибыл на учебную и производственную практику в ______________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________________ «____»___________________ 20____ г. М П Руководитель предприятия ________________ /________________/ Аттестационный лист учебной практики ПМ05«Выполнение работ по профессии горничная» Фамилия, имя, отчество __________________________________________ _______________________________________________________________ Группа № ______ Специальность _________________________________ Место проведения _______________________________________________ (предприятие, организация, цех, участок, строительный объект, мастерская) _______________________________________________________________ Время прохождения практики с «___»____20__г. по «____»____20___г.
Руководитель практики __________________________________________ (подпись) «_____»________________ 20_____ год Аттестационный лист производственной практики ПМ 05 «Выполнение работ по профессии горничная» Фамилия, имя, отчество __________________________________________ _______________________________________________________________ Группа № ______ Специальность _________________________________ Место проведения _______________________________________________ (предприятие, организация, цех, участок, строительный объект, мастерская) Время прохождения практики с «___»____20__г. по «____»____20___г.
Профессиональный модуль «Выполнение работ по профессии горничная» Виды профессиональной деятельности по производственной практике с соответствующими профессиональными и общими компетенциями студентом освоен / не освоен (нужное подчеркнуть) Руководитель практики __________________________________________ (подпись) «_____»________________ 20_____ год ОТЗЫВ РАБОТОДАТЕЛЯ За время прохождения производственной практики по ПМ 03 «Организация обслуживания гостей в процессе проживания» студент ГАПОУ БТОТиС______________________________________________ (фамилия, имя, отчество) Группы № _____ специальность______________________________________ В период производственной практики с «____»____________ 20____г. по «____»____________ 20____г. Освоил программу производственной практики, сформированы практические профессиональные умения: _____________________________ ________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________ Общие компетенции: _____________________________________________ _________________________________________________________________ _________________________________________________________________ _ _________________________________________________________________________________________________ План производственной практики выполнен___________________________ на оценку_______________________________________________________ Теоретическая подготовка (оценка) __________________________________ Трудовая дисциплина ______________________________________________ (замечания и оценка) Общая характеристика студента______________________________________ _________________________________________________________________ _________________________________________________________________ _________________________________________________________________ _________________________________________________________________ Руководитель практики (Ответственное лицо организации)____________________ __________ М П Аттестационный лист производственной практики ПМ 03 «Организация обслуживания гостей в процессе проживания» Фамилия, имя, отчество __________________________________________ _______________________________________________________________ Группа № ______ Специальность _________________________________ Место проведения _______________________________________________ (предприятие, организация, цех, участок, строительный объект, мастерская) Время прохождения практики с «___»____20__г. по «____»____20___г.
Профессиональный модуль «Организация обслуживания гостей в процессе проживания» Виды профессиональной деятельности по производственной практике с соответствующими профессиональными и общими компетенциями студентом освоен / не освоен (нужное подчеркнуть) Руководитель практики __________________________________________ (подпись) «_____»________________ 20_____ год ОТЗЫВ РАБОТОДАТЕЛЯ За время прохождения производственной практики по ПМ 05 «Выполнение работ по профессии горничная» студент ГАПОУ БТОТиС ___________________________________________________________ (фамилия, имя, отчество) Группы № _____ специальность______________________________________ В период производственной практики с «____»____________ 20____г. по «____»____________ 20____г. Освоил программу производственной практики, сформированы практические профессиональные умения: _____________________________ ________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________ Общие компетенции: _____________________________________________ _________________________________________________________________ _________________________________________________________________ _ _________________________________________________________________________________________________ План производственной практики выполнен___________________________ на оценку_______________________________________________________ Теоретическая подготовка (оценка) __________________________________ Трудовая дисциплина ______________________________________________ (замечания и оценка) Общая характеристика студента______________________________________ _________________________________________________________________ _________________________________________________________________ _________________________________________________________________ _________________________________________________________________ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Похожие:
 | Контрольно-оценочные средства для проведения промежуточного контроля по профессиональному модулю пм-03 |  | Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Саратовской области |
| Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение архангельской области | | Государственное профессиональное образовательное автономное учреждение ярославской области |
| Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Спасский техникум отраслевых технологий» | | Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение московской области |
| Арендодатель: государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Саратовской области «Энгельсский колледж профессиональных... | | Министерство образования саратовской области государственное автономное профессиональное образовательное учреждение саратовской области... |
| Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение мурманской области | | Гбоу спо со «Екатеринбургский техникум отраслевых технологий и сервиса» общежитием |