В. В. Андронов, кандидат технических наук, председатель Комитета информационных технологий и документальной связи
Скачать 1.94 Mb.
|
Соблюдение Кодекса Знание и соблюдение Кодекса является делом чести и совести каждого российского библиотекаря. РБА проводит работу по пропаганде Кодекса среди библиотекарей. Совет РБА рассматривает случаи нарушения Кодекса членами РБА, которые нанесли серьезный ущерб престижу библиотечной профессии. Проект подготовлен Рабочей группой РБА по разработке новой редакции «Кодекса профессиональной этики российского библиотекаря». Кулинарная страничка НАСТОЯЩИЕ РУССКИЕ ЩИ Александр Александрович Генис – русский американский писатель, эссеист, литературовед, критик, радиоведущий – родился в Рязани в 1953 г., вырос в Риге. Окончил филологический факультет Латвийского университета. В 1977 г. эмигрировал в США, сейчас живет в Нью-Джерси. Более двадцати лет Александр Генис работает на радио «Свобода», где ведет передачу «Американский час», он автор и ведущий телецикла «Письма из Америки». На протяжении многих лет публиковался в тандеме с журналистом Петром Вайлем, дружил с Иосифом Бродским, работал в эмигрантской газете «Новый американец», которую издавал Сергей Довлатов. Плодотворно сотрудничает с радио «Культура», телеканалом «Культура». Александр Генис – член редакционного совета журнала «Иностранная литература», он считается самым громким именем в литературе русского зарубежья. В США остался приверженцем отечественной культуры. В соавторстве с Петром Вайлем выпустил два бестселлера по истории двух русских выдающихся явлений – «Русская кухня в изгнании» и «Родная речь, или Уроки изящной словесности». Редакция журнала «Библиопанорама» посчитала полезным представить читателям рецепт настоящих русских щей в интерпретации такого интересного человека, как Александр Генис. Феномен русской кухни – щи. Другое дело, никто не умеет их варить… Я лет 20 езжу в Россию. И так не ел здесь настоящих щей… Положите в кастрюлю мозговые кости и хороший кусок говядины. Залейте водой и варите до полуготовности. В горшок положите отжатую квашеную капусту, залейте кипятком и сдобрите двумя ложками сливочного масла. Поставьте закрытый горшок в духовку на малый жар и держите там, пока капуста не станет мягкой. Это придаст щам томленый вкус, которого иначе можно добиться только в русской печи. Отдельно сварите два-три сухих гриба вместе с разрезанной картофелиной. Теперь нужно соединить все ингредиенты (капусту, грибы и картошку вместе с водой, в которой они варились) и положить в щи мелко нарезанный лук, морковь, репу, корень и зелень петрушки, корень и зелень сельдерея, несколько горошин черного перца (раздавленных), два-три лавровых листа, чайную ложку майорана, посолить и дать повариться минут 20. Затем снять с огня, заправить чесноком и укропом и поставить кастрюлю в нагретую духовку на полчаса. Перед подачей на стол в щи хорошо положить крупно нарезанные соленые грибы и обязательно в тарелку добавить забелку, приготовленную из смеси сметаны со сливками. (Генис А. Русская кухня в изгнании) РЕЦЕПТ НА НОВЫЙ ГОД! Берем двенадцать месяцев года и хорошо очищаем их от зависти, ненависти, огорчений, жадности, упрямства, эгоизма, равнодушия. Каждый месяц разрезаем на три равные части. При этом внимательно соблюдаем пропорции, чтобы каждый день был заполнен работой не более чем на треть, а остальные две трети были заполнены радостью, юмором и весельем. Добавляем три полные (с верхом) ложки оптимизма, большую горсть веры, ложечку терпения, несколько зерен терпимости и, наконец, щепотку вежливости и порядочности по отношению ко всем и в основном к ближним. Всю получившуюся смесь заливаем сверху ЛЮБОВЬЮ! Теперь, когда блюдо готово, украшаем его лепестками цветов, доброты и внимания. Подавать ежедневно с гарниром из теплых слов и сердечных улыбок, согревающим сердце и душу. Приятного аппетита! С наступающим Новым Годом! Рецепт от Екатерины Стеценко 1 Данный материал с небольшими изменениями опубликован в журнале «Научно-технические библиотеки». – 2010. – № 9. – С. 90-97. 2 Выдающийся библиографовед, д-р пед. наук, проф., действит. чл. Междунар. академии информатизации. В 1955 г. окончил ф-т библиографии, в 1960 – аспирантуру Ленингр. гос. библ. ин-та им. Н. К.Крупской. В 1960-72 гг. преподаватель, зав. кафедрой библиографии Вост.-Сиб. гос. ин-та культуры (Улан-Удэ). С 1972 г. доцент, проф., зав. кафедрой (с 1993) информации и библиографии ЧГИК (ныне ЧГАКИ). Его перу принадлежит более 200 научных работ. Автор «Профессионального кодекса библиографа». 3 Известный петербургский библиограф-краевед, автор около 200 публикаций, в т.ч. по истории шашечной игры. В 1954 г. окончил ф-т библиографии, в 1960 – аспирантуру Ленингр. гос. библ. ин-та им. Н. К.Крупской. В 1961-99 гг. преподаватель, проф. кафедры общей библиографии и книговедения СПбГУКИ. Автор учебника «Краеведческая библиография» (в соавт. с Н. Н. Щербой), терминологического словаря «Библиотечное краеведение» (в соавт. с В. С. Крейденко) 4 Козин, А. З. Литературная карта Прибайкалья: опыт создания и использования ресурса // Библиопанорама. – 2010.– № 2. – С. 28-31. 5 Батоин, Б. Из Владивостока – с наградой // Традиция. – 2010. – 20 окт. – С. 9. |
Похожие:
 | Комитета по строительству объектов связи, телекоммуникаций и информационных технологий (далее – Комитет) на основании Решения Совета... |  | Трапезникова И. В., доцент кафедры естественно-математического образования и информационных технологий огаоу дпо белиро, кандидат... |
| Н. А. Васильев – заслуженный деятель науки рф, доктор технических наук, профессор, советник при ректорате Финансово – технологической... | | Кафедра безопасности жизнедеятельности спбглту, кандидат технических наук доцент С. В. Ефремов, доктор технических наук профессор... |
| И. С. Викторов (руководитель авторского коллектива), кандидат юридических наук; Т. В. Ашиткова, кандидат юридических наук; Е. В.... | | Ран н. П. Тарасова (председатель Международного комитета); профессор Н. Э. Нифантьев (ученый секретарь организационного комитета);... |
| Московской области (далее мфц мо), в соответствии с Положением о Министерстве государственного управления, информационных технологий... | | Доктор юридических наук, зав кафедрой конституционного, административного и таможенного права Тверского государственного |
| «Экономика и управление»; Т. П. Лагунова, кандидат экономических наук, доцент, доцент кафедры «Менеджмент»; Е. С. Чухланцев, кандидат... | | Русский язык, история и культура на стыках эпох. Межрегиональная научно-практическая конференция (Уфа, 16 мая 2014 г). Материалы... |