СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ПРОГРАММЫ «СОЦИАЛЬНО – БЫТОВАЯ ОРИЕНТИРОВКА» ДЛЯ 5 – 9 КЛАССОВ
Личная гигиена
1.1. Её значение для здоровья и жизни человека.
Значение закаливания организма для общего состояния здоровья человека. Способы закаливания, правила и приемы выполнения воздушных и водных процедур, солнечных, физических упражнений, сезонная одежда, обувь, головной убор.
Правила выполнения утреннего и вечернего туалета. Здоровье и красота прически. Особенности личной гигиены в жизни подростка. Правила и приемы сохранения чистоты и здоровья тела. Особенности ухода за кожей лица, волосами.
1.2. Правила и приемы ухода за органами зрения. Способы сохранения зрения – контактные линзы, линзовые и коррекционные очки, хирургическое вмешательство. Гигиена чтения, письма, просмотра телепередач, работы с конструктором: освещенность, расстояние между глазом и объектом, упражнения и время отдыха глаз.
1.3. Пагубное влияние курения, алкоголя на здоровье и развитие особенно детского организма и окружающих. Воспитание силы воли.
Обучающиеся должны знать:
|
Обучающиеся должны уметь:
|
5 класс:
Последовательность выполнения утреннего и вечернего туалета;
Периодичность и правила чистки ушей;
Правила освещенности рабочего места;
Правила охраны зрения при чтении, просмотре телепередач;
Правила ухода за кожей рук. Ног и ногтями;
О вреде курения, алкоголя.
|
Совершать вечерний туалет в определенной последовательности;
Выбирать прическу и причесывать волосы;
Стричь ногти на руках и ногах;
Стирать индивидуальные личные вещи и содержать их в чистоте;
Беречь зрение;
Корректно отказаться от предлагаемых первых сигарет, глотка алкоголя, проявив силу воли.
|
6 класс:
Правила закаливания организма;
Приемы обтирания и мытья ног;
Правила соблюдения личной гигиены во время физкультурных занятий и походов;
О вреде наркотиков и токсических веществ.
|
Закаливать свой организм;
Соблюдать правила личной гигиены дома, в школе, во время походов, экскурсий;
Отказаться от соблазна испробовать наркотики, токсические вещества, проявив силу воли, настойчивость.
|
7 класс:
Правила личной гигиены девушки и юноши;
Виды косметических салфеток;
Правила ухода за кожей и волосами.
|
Определить тип кожи и волос;
Подбирать мыло и шампунь, средства от перхоти и выпадения волос;
Правильно ухаживать за лицом и волосами.
|
8 класс:
Правила ухода за кожей лица;
Приемы нанесения косметических средств на лицо, шею.
|
Правильно ухаживать за кожей лица, шеи, рук, ног;
Использовать подручные средства дополнительно к кремам, лосьонам;
В меру пользоваться косметикой.
|
Одежда и обувь
2.1. Значение одежды, головных уборов и обуви для сохранения здоровья человека. Значение опрятного вида человека.
2.2. Стиль одежды, мода, обновление одежды (замена мелких деталей). Правила и приемы повседневного ухода за одеждой и обувью: предупреждение загрязнения. Сушка, чистка, подготовка сезонной обуви к хранению. Поддержание одежды в порядке:
Правила пришивания пуговиц, вешалок, крючков, петель, зашивание распоровшегося шва.
Виды штопки, наложение заплат.
2.3. Использование бытовой техники при стирке белья из хлопчатобумажных тканей, стирка изделий из шелка в ручную. Стирка изделий из шерстяных и синтетических тканей в домашних условиях. Прачечная, виды услуг, правила пользования прачечной. Химчистка – знакомство с предприятием и правилами пользования его услугами по приведению одежды в надлежащий вид.
2.4. Средства и правила выведения мелких пятен на одежде из разных видов тканей в домашних условиях. Строжайшее соблюдение техники безопасности при пользовании средствами для выведения пятен.
2.5. Правила и приёмы глажения блузок, рубашек, платков, белья, брюк, спортивной одежды. Глажение фартуков, косынок, носовых платков, салфеток.
2.6. Выбор одежды и обуви при покупке в соответствии с назначением.
Обучающиеся должны знать:
|
Обучающиеся должны уметь:
|
5 класс:
Виды одежды, обуви и их значение;
Правила ухода за одеждой и обувью из различных материалов (кожи, резины, текстильных)
|
Различать одежду и обувь в зависимости от их значения: повседневная, праздничная, рабочая, спортивная;
Подбирать одежду, обувь, головной убор по сезону;
Сушить и чистить одежду;
Подготавливать одежду и обувь к хранению;
Подбирать крем и чистить кожаную обувь.
|
6 класс:
Санитарно гигиенические требования и правила безопасной работы колющими и режущими инструментами, электронагревательными приборами и бытовыми средствами;
Правила стирки изделий из хлопчатобумажных и шелковых тканей.
|
Пришивать пуговицы, крючки, петли, кнопки, вешалки;
Зашивать одежду по распоровшемуся шву;
Подшить платье, брюки, рубашки;
Подбирать моющие средства для стирки изделий из хлопчатобумажных тканей;
Стирать изделия из цветных хлопчатобумажных тканей;
Гладить их.
|
7 класс:
Особенности стирки цветного и белого белья;
Правила пользования моющими средствами;
Устройство стиральной машины и правила пользования ею;
Санитарно-гигиенические требования и правила техники безопасности при ремонте одежды и стирке в ручную и с помощью стиральной машины. Санитарно-гигиенические требования – последовательность и особенности глажения одежды из различных тканей, а также постельного белья, полотенец, скатертей;
Назначение прачечной, виды услуг, способы сдачи вещей в прачечную;
Правила пользования прачечной самообслуживания.
|
Ремонтировать разорванные места одежды: разными видами штопки, накладывание заплат;
Стирать белое белье вручную и с помощью стиральной машины;
Гладить одежду и белье.
|
8 класс:
Правила стирки и сушки одежды из шерстяных и синтетических тканей;
Правила и последовательность глажения изделий;
Виды предприятий по химической чистке одежды, их назначение;
Виды оказываемых ими услуг;
Правила подготовки вещей к сдаче в чистку.
|
Стирать и сушить изделия из шерстяных и синтетических тканей;
Гладить блузки, рубашки, платья.
|
9 класс:
Размеры своей одежды и обуви;
Гарантийные сроки носки;
Правила возврата;
Способы обновления одежды с помощью мелких деталей;
Средства выведения пятен в домашних условиях;
Общие правила выведения чернильных, жирных и фруктовых пятен, пятен от молока, мороженного, шоколада, кофе, крови, масляных красок, следорв горячего утюга и др.;
Санитарно-гигиенические требования и правила техники безопасности при работе со средствами выведения пятен;
Правила стирки изделий из тюля, трикотажа.
|
Пользоваться журналом мод;
Подбирать одежду и обувь в соответствии с индивидуальными особенностями;
Рационально выбирать товары, учитывая их назначение и собственные возможности;
Выводить пятна на одежде разными средствами;
Стирать изделия из тюля и трикотажа.
|
3. Питание
3.1. Значение питания в жизни и деятельности людей. Разнообразие продуктов, составляющих рацион питания. Влияние правильного режима и рационального питания на здоровье детей. Санитарно-гигиенические требования и правила техники безопасности в процессе приготовления пищи.
3.2. Место приготовления пищи и оборудование его. Приготовление пищи не требующей тепловой обработки. Приготовление пищи с минимумом тепловой обработки на электроплите. Использование механических и электробытовых приборов для экономии сил и времени при приготовлении пищи. Правила безопасности при использовании механических и электробытовых приборов при приготовлении пищи.
3.3. Правила и приемы ухода за посудой и кухонными приборами с применением химических моющих средств.
3.4. Правила и приемы хранения продуктов и готовой пищи. Способы выбора доброкачественных продуктов: овощных, мясных, рыбных и др.
3.5. Виды питания. Значение первых, вторых блюд и их приготовление из овощей, рыбных и мясных продуктов. Составление меню завтрака, обеда, ужина на день, на неделю. Диетическое питание. Приготовление национальных блюд. Питание детей ясельного возраста. Составление меню и сервировка праздничного стола.
3.6. Виды теста: дрожжевое, пресное. Приготовление изделий из теста.
3.7. Заготовка продуктов впрок: варенье, соленье, консервирование, сушка ягод, фруктов, овощей, зелени. Запись рецептов.
Обучающиеся должны знать:
|
Обучающиеся должны уметь:
|
5 класс:
Значение питания;
Правила безопасной работы режущими предметами;
Виды блюд, не требующих тепловой обработки;
Правила сервировки стола;
Правила мытья посуды и уборки помещения.
|
Прочитать рецепт блюда, подобрать продукты для его изготовления;
Нарезать хлеб, сырые и вареные овощи;
Строго соблюдать правила безопасной работы режущими инструментами.
|
6 класс:
Способы выбора доброкачественных продуктов;
Приготовление каши, заварка чая, варка яиц разного состояния;
Способы хранения продуктов и готовой пищи;
Правила составления рецепта блюда.
|
Пользоваться нагревательными приборами, строго соблюдать правила безопасности;
Приготовить кашу, сварить картошку, заварить чай, строго соблюдая правила безопасности;
Составить рецепт блюда;
Вымыть, вычистить посуду.
|
7 класс:
Виды питания, их особенности;
Значение первых, вторых блюд;
Правила безопасности при использовании механических и электробытовых приборов при приготовлении пищи.
|
Пользовать механическими и электробытовыми приборами: мясорубкой, теркой, взбивалкой (миксером) и др.;
Приготовить первое и второе блюдо по рецепту из доступных по цене продуктов;
Составить меню завтрака, обеда, ужина на день.
|
8 класс:
Виды теста;
Способы приготовления изделий из теста;
Способы заготовки продуктов впрок из овощей, фруктов, ягод, зелени.
|
Приготовить пресное тесто и изделия из него – лапшу, печенье;
Нашинковать морковь, петрушку, сельдерей, укроп;
Заготовить ягоды без тепловой обработки;
Записать рецепт соления, варенья, консервирования.
|
9 класс:
Значение диетического питания;
Особенности и важности правильного питания детей ясельного возраста;
Названия и рецепты 1-2 национальных блюд.
|
Составить меню диетического питания на день;
Приготовить 1-2 диетическое блюдо;
Составить меню на день для ребенка ясельного возраста и приготовить соответственно его блюда;
Приготовить одно национальное блюдо, составить меню праздничного стола;
Выполнить сервировку праздничного стола.
|
Культура поведения
Значение осанки при ходьбе, в положении сидя и стоя для общего здоровья. Формы исправления осанки.
Формы обращения к старшим и сверстникам при встрече и расставании; приемы обращения с просьбой, вопросом. Способы ведения разговора со старшими и сверстниками. Культура общения юноши и девушки. Адекватность поведения в обществе.
Правила поведения за столом. Правила поведения в общественных местах (театре, кинотеатре, клубе, музее, библиотеке, на дискотеке). Правила приема приглашения в гости и формы отказа. Прием и правила хорошего тона в обращении с друзьями, знакомыми.
Подготовка к поездке в гости: внешний вид (одежда, обувь, украшения, прическа); подарки. Внешний вид молодых людей.
Обучающиеся должны знать:
|
Обучающиеся должны уметь:
|
5 класс:
Требования к осанке при ходьбе, в положении сидя и стоя;
Правила поведения при встрече и расставании;
Формы обращения с просьбой, вопросом;
Правила поведения за столом.
|
Следить за своей осанкой принимать правильную позу в положении сидя и стоя;
Следить за своей походкой, жестикуляцией;
Правильно сидеть за столом, пользоваться столовыми приборами, салфеткой, красиво и аккуратно принимать пищу;
Правильно вести себя при встрече и расставании со сверстниками (мальчиками и девочками), взрослыми (знакомыми и незнакомыми) в различных ситуациях;
Вежливо обращаться с просьбой, вопросом к сверстникам и взрослыми.
|
6 класс:
Правила поведения в зрелищных и культурно-просветительских учреждениях;
Способы ведения разговора со старшими, сверстниками.
|
Культурно вести себя в театре, клубе, залах музея, читальном зале;
Тактично и вежливо вести себя во время разговора со старшими и сверстниками.
|
7 класс
Правила поведения: при встрече и расставании, правила поведения в гостях правила поведения при вручении и приема подарков.
|
Культурно вести себя в гостях (оказывать внимание сверстникам и старшим, приглашать на танец, поддерживать беседу и т.д.);
Выбирать подарки;
Изготавливать простые сувениры;
Вручать и принимать подарки.
|
8 класс:
Правила поведения юноши и девушки при знакомстве в общественных местах и дома, требования к внешнему виду молодых людей.
|
Культурно и вежливо вести себя при знакомстве в общественных местах (в кино, на танцах и т.д.), дома;
Выбирать косметические средства, украшения, прическу, одежду, учитывая свой возраст, индивидуальные особенности, для турпохода и посещения танцев.
|
9 класс:
Правила поведения в обществе – правила приема гостей (правила хозяев при всрече, расставании, во время визита).
|
Встречать гостей, вежливо вести себя во время приема их;
Анализировать поступки людей и давать им правильную оценку.
| |
