Методические рекомендации по дипломному проектированию 1 Цель и задачи дипломного проектирования

Скачать 363.55 Kb.

Название	Методические рекомендации по дипломному проектированию 1 Цель и задачи дипломного проектирования
страница	1/4
Тип	Методические рекомендации

filling-form.ru > Туризм > Методические рекомендации

1 2 3 4

Минобрнауки России

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«Восточно-Сибирский государственный университет технологий

и управления»

(ФГБОУ ВПО ВСГУТУ)

Методические указания

к выполнению выпускной квалификационной работы студентов направления

100400 «Туризм»

Составитель Н.И. Хамнаева

Улан-Удэ

Издательство ВСГУТУ

2014

Н.И. Хамнаева

Методические указания к выполнению выпускной квалификационной работы студентов направления 100400 « Туризм» / Сост. Н.И.Хамнаева. – Улан-Удэ: Изд-во ВСГУТУ, 2014. – 32 с.
В данном методическом указании отражены цель и задачи выпускной квалификационной работы, ее тематика, требования к структуре и содержанию, составу и последовательность осуществления работы, а также по ее оформлению.

1. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ДИПЛОМНОМУ ПРОЕКТИРОВАНИЮ
1.1 Цель и задачи дипломного проектирования
Дипломный проект по направлению 100400 «Туризм» является самостоятельной квалификационной работой, составной частью государственной итоговой аттестации студента. Уровень качества дипломного проекта и его оценка Государственной экзаменационной комиссией (ГЭК) служат основанием для присуждения / неприсуждения студенту квалификации «бакалавр по туризму».

Дипломное проектирование – завершающий этап обучения по по направлению 100400 «Туризм», обеспечивающий специализацию и формирование квалификационных характеристик выпускника. Дипломный проект демонстрирует умение студента использовать полученные в университете теоретические знания для самостоятельного системного решения практических задач в сфере туристской деятельности.

Процесс дипломного проектирования разбивается на три этапа:

1 этап – производственная практика –3 зачетные единицы;

2 этап – работа, сдача дипломной работы и ее защита–12 зачетных единиц;

Основные требования к дипломному проекту:

актуальность темы и разработка ее на уровне современных научных, методических и практических знаний по направлению;
обоснованность аналитических решений и выводов;
соответствие проектных решений целям развития туристской организации;
комплексность и конкретность, практическая значимость и экономическая эффективность проектных решений.

Для выполнения и защиты дипломного проекта студенту необходимы знания всех циклов дисциплин учебного плана направления: гуманитарного, социального, экономического, математического, естественнонаучного, профессионального. В результате их изучения студент должен:

знать современные тенденции и проблемы развития мировой, национальной индустрии туризма, туристских рынков, продуктов и услуг;
подбирать справочные и рабочие материалы по туризму;
уметь пользоваться Интернет, периодической и специальной литературой для сбора информации по теме;
уметь вести анализ макро- и микросред маркетинговой деятельности туристского предприятия и делать соответствующие выводы для разработки проектных решений;
проводить маркетинговые исследования спроса и предложения на туристические услуги;
применять методы изучения потребителей, конкурентов, поставщиков и посредников;
разрабатывать инновационные подходы к решению проблем туристской индустрии;
разрабатывать предложения по освоению новых туристских маршрутов;
разрабатывать программы туров;
определять стоимость услуг, включенных в состав тура, рассчитывает стоимость пакета услуг и т.д.;
оформлять технологические документы по предлагаемым турам (технологические карты, информационные листки, памятки туристам, схемы, описания маршрутов путешествий и т.д.) в соответствии с требованиями нормативных правовых и технических нормативных правовых актов;
создавать и поддерживать информационную базу данных по услугам, предоставляемым в рамках разрабатываемых туров;
осуществлять работу по поиску клиентов;
для формирования пакета туристических услуг осуществлять поиск отелей, компаний-перевозчиков (авиа, морских, железнодорожных, автобусных), иных организаций, предоставляющих эти услуги или оказывающих содействие их предоставлению;
оформлять туристическую документацию (договор на оказание туристических услуг, информационный листок, памятка, ваучер, финансовые документы и т.д.) в соответствии требованиям законодательства;
обеспечивать высокую культуру обслуживания клиентов;
принимать участие в разработке рекламных материалов, каталогов, брошюр и пр. и выработке концепции продвижения туристических программ;
изучать жалобы и претензии туристов к качеству туристических услуг, принимать меры по проведению корректирующих мероприятий, направленных на устранение выявленных недостатков;
уметь логично, грамотно и убедительно: формулировать цели и задачи дипломного проекта, представлять результаты анализа, методические рекомендации, проектные решения и мероприятия по их внедрению;
иметь навыки публичных выступлений, подготовки текстов докладов, оформления раздаточных материалов и мультимедийной презентации.

Основными целями выполнения выпускной квалификационной (дипломной) работы являются:

систематизация, закрепление и расширение теоретических и практических знаний студентов по избранному направлению;
развитие навыков ведения самостоятельной работы и применение различных методик исследования при решении определенных проблем и вопросов в дипломной работе;
определение уровня теоретических и практических знаний студентов, а также умение применять их для решения конкретных практических задач.

Задачами выпускной квалификационной (дипломной) работы являются:

обосновать актуальность выбранной темы, ее ценность и значение для осуществления конкретного вида деятельности (сервисной, производственно-технологической, организационной или управленческой) на предприятии туриндустрии;
изучить теоретические положения, нормативно-техническую документацию, статистические материалы, справочную и научную литературу по избранной теме;
собрать необходимый статистический материал для проведения конкретного анализа;
изложить свою точку зрения по дискуссионным вопросам, относящимся к теме;
провести анализ собранных данных, используя соответствующие методы обработки и анализа информации и выявить недостатки и проблемы (например, в деятельности турпредприятия);
сделать выводы и разработать рекомендации на основе проведенного анализа по повышению эффективности работы (по определенному виду деятельности либо комплексно);
выполнить расчет социально-экономической эффективности от внедрения предлагаемых мероприятий;
оформить дипломную работу в соответствии с требованиями нормоконтроля (см. приложение ).

1.2. Выбор темы дипломного проекта
Тема выпускной квалификационной (дипломной) работы определяется студентом вместе с научным руководителем в начале прохождения студентом производственной практики и доводится до сведения преподавателя, ответственного за практику на выпускающей кафедре «Социальный и технологический сервис».

К теме дипломной работы предъявляются следующие требования:

тема должна отражать современные тенденции состояния и развития сферы туризма в регионе , России и мире;
тема должна быть связана с решением организационно-экономических и технических вопросов, представляющих практический интерес для сферы туризма;
тема должна позволить дипломнику раскрыть полноту своих знаний, реализовать творческий потенциал, показать возможности нестандартного мышления.

В отдельных случаях по решению выпускающей кафедры дипломная работа может носить научно-исследовательский характер. Такие темы, как правило, выдаются студентам, имеющим хорошую успеваемость, участвующим в научно-исследовательской работе во время обучения в университете и проявившим соответствующие способности.

Тема дипломной работы должна соответствовать наклонностям студентов и выбирается следующим образом:

из списка тем, рекомендованного выпускающей кафедрой;
самостоятельно исходя из личных интересов студента и полученных им знаний и опыта при изучении дисциплин, предусмотренных учебной программой и прохождения практик;
из числа тем, предлагаемых руководителями реальных туристских предприятий и руководителей региональных структур, курирующих туристскую отрасль.

Корректировка тем дипломных проектов допускается только в течение производственной практики. Для этого оформляется заявление студента на имя заведующего кафедрой с обоснованием причин изменений. Заявление на изменение темы в обязательном порядке визируется руководителем диплома.

После окончания производственной практики издается приказ о дипломном проектировании, в котором за каждым студентом окончательно закрепляются тема и руководитель дипломного проекта.
1.3. Структура и содержание дипломной работы
Дипломная работа — это самостоятельная творческая работа студента. Независимо от избранной темы, рекомендуется придерживаться приведенной ниже структуры дипломной работы:

титульный лист с подписями студента, руководителя дипломной работы (приложение 1);
задание (приложение 2);
содержание работы с указанием страниц начала разделов и подразделов;
введение;
разделы основной части:

первый раздел - аналитическая часть,
второй раздел - практическая (проектная) часть,
третий раздел - правовая часть.

заключение;
список используемых источников;
приложения (если таковые имеются).

Краткое содержание составных частей работы:

Введение - это вступительная часть дипломной работы. Объем введения составляет 3-5 печатных страниц формата А4. Обязательными составляющими элементами введения являются: актуальность дипломной работы, цель работы, задачи, объект, предмет, методический подход выполнения, практическая значимость.

Актуальность подразумевает:

исследуемая область требует дополнений в методологии изучения;
исследуемая область требует получения новых данных;
исследуемая область нуждается в новых методах.

Таким образом, обосновать, актуальность – это значит объяснить, почему в настоящее время нужно решать сформулированную в работе проблему (почему новое научное знание необходимо для практики, какая проблема в существующей практике туриндустрии требует, по мнению дипломника своего решения, чем исследуемая проблема лично интересна дипломнику, какова основная идея исследования, что было сделано для решения проблемы другими исследователями и что предстоит сделать дипломнику).

Объект исследования – это процесс или явление (система), которое содержит исследуемую проблему. Объектом исследования могут быть:

организационная структура предприятия туриндустрии (для дипломной работы, посвященной совершенствованию организационной структуры конкретного предприятия туриндустрии);
система мониторинга, маркетинга, рекламы, связи с общественностью и т.д. (в работах, посвященных исследованию и выработке предложений по совершенствованию системы мониторинга, маркетинга, рекламы, связи с общественностью и т.д.);
туристические ресурсы определенного вида туризма или определенной территории (для работ, посвященных анализу или сравнению туристических ресурсов определенного вида туризма или территории);
определенный аспект деятельности предприятий туриндустрии, объединений предприятий туриндустрии, системы регулирования туриндустрией (для дипломных работ, посвященных анализу, сравнительному анализу, разработке, совершенствованию определенного аспекта деятельности предприятий туриндустрии, системы регулирования туриндустрией. Например, объект исследования «Разработка мероприятий по учету кросскультурного фактора при формировании сопроводительной документации для туристов, выезжающих в арабские страны» будет «Кросскультурный фактор выездного туризма в Арабские страны»)
практический туроперейтинг конкретного вида, направления туризма (например, объектом исследования «Формирование нового турпродукта для молодежи в Пекин» следует обозначить как туроперейтинг тематического туризма в Пекин)

Предмет исследования – это конкретное обозначения свойств объекта исследования (предмет всегда находится внутри, в содержании объекта, но уточняет, конкретизирует, сужает его).

Цель исследования – это конечный результат исследования, который предполагается достичь.

Задачи исследования – это перечисление путей достижения цели исследования. Каждая задача обозначает определенную часть дипломной работы.

Примеры формулировки задач: изучить теоретические; обосновать необходимость; разработать; определить; осуществить

Методический подход – это конкретные приемы решения поставленных задач исследования:

системный (комплексный) подход – это исследование явления как совокупности составляющих его частей (например, в исследовании «Формирование нового турпродукта для молодежи в Пекин» применяется комплексный подход к анализу такого явления как создание турпродукта, так как создание турпродукта – это комплекс мероприятий и явлений взаимосвязанных и взаимозависимых, компонентами системы (или комплекса) создания турпродукта являются: сам турпродукт как цель, приемы и методы практического туроперейтинга, потребитель продукта, создатель турпродукта – туроператор, обстоятельства турпродукта – направление выезда, поставщики услуг и т.д.)
содержательный или формальный подход – извлечение из изучаемых явлений только относительно устойчивых и неизменных моментов (Например, в исследовании «Оценка ресурсного обеспечения спортивного туризма в Бурятии», скорее всего, будет применен формальный подход, с помощью которого на основе общеизвестных представлений о необходимых составляющих ресурсного обеспечения спортивного туризма будут систематизироваться и обобщаться факты, подтверждающие/опровергающие присутствие/отсутствие в Бурятии необходимых компонентов системы спортивного туризма).
логический подход – раскрытие взаимосвязи явлений, процессов; при этом доминируют абстрактно-теоретические построения.

Практическая значимость заключается в полезности исследования для решения конкретных практических задач туристской индустрии. Описание практической значимости подразумевает направленность на конкретную целевую группу возможных потребителей результатов исследования (например, к целевой группе результатов исследования по теме «Формирование нового турпродукта для молодежи в Пекин» могут быть отнесены туроператоры выездного туризма.)

Аналитическая часть – это анализ состояния проблемы. Аналитическая часть работы должна содержать:

систематизацию результатов изучения исследуемого аспекта деятельности туроператора (туроператоров);
формулировку выводов по результатам проведенного исследования, констатация наличия проблемы;
оценку перспектив разработки новых подходов к решению поставленной задачи (новой организации работы одного из отделов, нового тура, системы мониторинга, рекламной компании, системы документооборота и т.д.);
результаты маркетинговых исследований о возможности и необходимости подготовки и реализации новых услуг;
основные выводы по аналитической части.

Пример структуры аналитической части работы:

1.1 Общая характеристика проблемы

1.2 Анализ состояния туристского рынка по выбранному направлению (мир, Россия, регион)

1.3 …

1.4 Выводы по аналитической части.

Практическая (проектная) часть. Здесь проводится конкретная разработка рекомендаций и мероприятий по решению изучаемой проблемы, а именно мероприятия по (совершенствованию деятельности туроператорских / турагентских фирм, созданию нового турпродукта, новых форм обслуживания, совершенствованию организационной структуры турпредприятия, разработке предложений по использованию турресурсов и т.д.).

Данный раздел содержит результаты исследовательского поиска дипломника по конкретному проекту, способу решения сформулированной в предыдущей главе проблеме (например: технология создания нового турпродукта, способы реализации предложенных мер по упорядочению документооборота и т.д.).

Раздел может быть разбит на несколько параграфов, один из которых, например, содержит разработанные студентом рекомендации, а второй практическую реализацию одного или нескольких рекомендаций (разработка тура, составление программы, разработка стратегии, стандартов обслуживания и т.д.)

В рамках практической (проектной) части дипломной работы разрабатывается экономическая часть, в рамках которой определяется эффективность предлагаемых мероприятий (решений). Основной задачей экономической части является расчет основных финансово-экономических показателей хозяйственной деятельности предприятия, которые будут достигнуты в результате внедрения мероприятий и рекомендаций, предложенных студентом в проектной части дипломной работы.

Экономическая эффективность (абсолютная) определяется, как правило, сопоставлением результата (Р) и затрат (3)

Э = Р – 3

Результат от внедрения какого-либо мероприятия в конечном итоге может быть выражен либо в виде прироста прибыли, либо в виде снижения издержек производства (обращения).

Социальная эффективность характеризуется экономией свободного времени населения, которая может выражаться в часах или быть оценена в стоимостном выражении.

Конкретные подходы к расчету эффективности мероприятий зависят от избранного в дипломной работе направления исследования. Так, если в работе предлагаются решения по внедрению новых видов услуг и/или форм их продвижения, совершенствованию ценовой стратегии (использование скидок, дисконтных карт и др.), проведению рекламных мероприятий, предоставлению дополнительных видов услуг клиентам и т.п., целесообразно рассчитать возможный дополнительный объем выручки и сумму дополнительной прибыли, полученных в результате реализации принятых решений.

Пример структуры проектной части работы:

2.1 Мероприятия по……

2.2 Разработка ………..

2.3 Расчет эффективности предлагаемых мероприятий/обзор или сравнительная характеристика стоимости

2.4 Выводы по практической части.

В правовой части дипломной работы анализируется российское и зарубежное законодательство, связанное с проблемой дипломной работы. Выявляются недостатки, имеющие место в законодательной базе, сравнивается российское и зарубежное правовое обеспечение исследуемой проблемы.

В заключение дипломной работы следует сформулировать основные выводы и рекомендации, вытекающие из результатов проведенного исследования. Объем заключения должен составлять 1-2 страницы.

Список использованных источников должен содержать перечень использовавшихся в ходе работы первоисточников, расположенных в алфавитном порядке и отражающих тему дипломной работы.

В приложениях рекомендуется включать материалы, дополняющие содержание работы, промежуточные расчеты, вспомогательные таблицы, нормативные документы (Устав, инструкции и т.д.), иллюстрации вспомогательного характера.

Дипломная работа также может содержать специальные разделы, дополняющие основные части.

1 2 3 4

	Методические указания по дипломному проектированию для студентов... Приложение Пример справки о внедрении результатов дипломного проектирования. 106		Методические рекомендации к дипломному проектированию для студентов... Методические рекомендации к дипломному проектированию для студентов по направлению подготовки 080500. 62 «Менеджмент», профиль «Государственное...
	Методические рекомендации по дипломному проектированию и выполнению... Методические рекомендации по дипломному проектированию и выполнению выпускных квалификационных работ для студентов всех форм обучения...		Методические указания по дипломному проектированию для студентов... Методические указания по дипломному проектированию для студентов специальности "Менеджмент", " Управление проектом " / Сост. Бронникова...
	Методические рекомендации по написанию, оформлению и защите Методические рекомендации по дипломному проектированию и выполнению выпускных квалификационных работ для студентов всех форм обучения...		Проведение комплексного информационно-технологического анализа состояния... Временные методические указания по дипломному проектированию руководителя дипломных работ
	Методические указания к выполнению дипломного проекта для студентов... Методические указания разработаны в соответствии со стандартом бнту по дипломному проектированию и отражают специфику специальностей...		Учебное пособие к курсовому и дипломному проектированию Организация пассажирских перевозок: Учебное пособие к курсовому и дипломному проектированию. – Ростов н/Д: Рост гос ун-т путей сообщения....
	Методические рекомендации по оформлению графической части выпускной... Методические рекомендации предназначены для студентов специальности 08. 02. 01, а также для преподавателей, руководителей и консультантов...		Методические указания к курсовому и дипломному проектированию предназначены... Методические указания к курсовому и дипломному проектированию предназначены для студентов по специальности 13. 02. 11 «Техническая...

Методические рекомендации по дипломному проектированию 1 Цель и задачи дипломного проектирования

Похожие: