Методические рекомендации по подготовке выпускной квалификационной (дипломной) работы по специальности 100103. 65 (230500) Социально-культурный сервис и туризм / Юго-Зап гос ун-т; сост.
Скачать 0.7 Mb.
|
МИНОБРНАУКИ РОССИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Юго-Западный государственный университет» Кафедра истории и социально-культурного сервиса Методические рекомендации по подготовке выпускной квалификационной (дипломной) работы для студентов специальности 100103.65 (230500) Социально-культурный сервис и туризм Курск 2013 УДК Составитель: Н.Е.Горюшкина Рецензент Доктор исторических наук, профессор кафедры А.В.Апанасенок Методические рекомендации по подготовке выпускной квалификационной (дипломной) работы по специальности 100103.65 (230500) Социально-культурный сервис и туризм / Юго-Зап. гос. ун-т; сост.: Н.Е.Горюшкина. Курск, 2013. 61 с. Настоящие рекомендации предназначены для студентов, обучающихся по специальности 100103.65 (230500) Социально-культурный сервис и туризм, в качестве руководства для выполнения выпускной квалификационной (дипломной) работы, руководителей и рецензентов с целью формирования единых требований при оценке дипломных работ. Разработаны в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по специальности 100103.65 (230500) Социально-культурный сервис и туризм. Изложены состав и последовательность этапов подготовки структура, объём, содержание, оформление, порядок защиты, критерии оценки выпускной квалификационной (дипломной) работы. Текст печатается в авторской редакции Подписано в печать . Формат 60х84 1/16. Усл.печ. л. . Уч.-изд. л. . Тираж экз. Заказ. Бесплатно. Юго-Западный государственный университет 305040, г. Курск, ул. 50 лет Октября, 94 СОДЕРЖАНИЕ 1 ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ 1.1 Место выпускной квалификационной (дипломной) работы в системе подготовки специалистов ..…….………………………………5 2 ОРГАНИЗАЦИЯ ДИПЛОМНОГО ПРОЕКТИРОВАНИЯ 2.1 Выбор темы ……………………………………………..…..…7 2.2 Этапы и сроки дипломного проектирования ………………. 9 2.2.1 Характеристика подготовительного этапа . .…………..... 11 2.2.2 Характеристика основного этапа ……….…………...…… 12 2.2.3 Характеристика заключительного этапа ..….…………..... 17 2.3 Защита дипломной работы …………………………………. 19 2.4 Контроль дипломного проектирования ........……….….……21 3 СТРУКТУРНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ ДИПЛОМНОЙ РАБОТЫ 3.1 Структура работы ……………………………………….…... 23 3.2 Требования к структурным элементам …………………….. 23 3.3 Объем работы .………………………………………….……. 30 4 ТРЕБОВАНИЯ К ОФОРМЛЕНИЮ ДИПЛОМНОЙ РАБОТЫ 4.1 Требования к тексту ……….....………………………..…..... 30 4.2 Оформление заголовков, глав и параграфов ..……………... 31 4. 3 Нумерация….………………………………..………………. 32 4.4 Иллюстрации и таблицы………………..…………………… 34 4.5 Формулы…………………………………………………........ 37 4.6 Ссылки и библиографическое описание литературы и документов..…...……………………………………………………….. 38
5 ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА…………………………...…. 42 Приложение А. Примерный перечень тем выпускных квалификационных работ …………………………………………….. 44 Приложение Б. Пример письма-заявки предприятия на выполнение научного исследования ……………………………….... 47 Приложение В Образец заявления о закреплении темы дипломной работы ………………………….………………………… 48 Приложение Г. Образец заявления об изменении темы дипломной работы ………….………………………………………… 49 Приложение Д. Форма задания на дипломную работу (проект)50 Приложение Е Форма отзыва научного руководителя ……..… 52 Приложение Ж Форма титульного листа на рецензию .……… 53 Приложение И Пример справки об использовании результатов дипломной работы в практической деятельности ………….………. 54 Приложение К Форма титульного листа дипломной работы… 55 Приложение Л Образец структуры содержания (оглавления).. 56 Приложение М Примеры библиографического описания литературы и документов…………………………………………….. 57 Приложение Н Примерная структура доклада на защите……. 59
В соответствии с Законом Российской Федерации от 10.07.1992 г. № 3266-1 «Об образовании» выполнение и защита выпускной квалификационной (дипломной) работы (далее – ВКР) является обязательным аттестационным испытанием итоговой государственной аттестации выпускника по специальности 100103.65 (230500) Социально-культурный сервис и туризм. К защите ВКР допускаются студенты, завершившие полный курс обучения по основной профессиональной образовательной программе специальности, успешно прошедшие все предшествующие аттестационные испытания, предусмотренные учебным планом. ВКР специалиста выполняется в соответствии с основной образовательной программой (ООП), рабочим учебным планом (РУП) специальности 100103.65 (230500) Социально-культурный сервис и туризм, утвержденным ЮЗГУ 02.07.2010 г., требованиями к выпускной квалификационной (дипломной) работе специалиста (п.7.2.2 ГОС ВПО по специальности 100103.65 (230500) Социально-культурный сервис и туризм. ВКР специалиста – это законченное исследование на заданную тему, проведенное лично автором под руководством научного руководителя. Целью выполнения студентом ВКР является подтверждение способности автора к использованию полученных во время учебы теоретических и практических знаний при постановке и решении самостоятельной исследовательской проблемы, а также степени подготовленности студента к самостоятельной практической работе по специальности 100103.65 (230500) Социально-культурный сервис и туризм в соответствии с полученной квалификацией:
Задачами выполнения ВКР являются:
Объектами выполнения ВКР по специальности 100103.65 (230500) Социально-культурный сервис и туризм являются предприятия сервиса и туризма, их структурные подразделения, коммерческие организации различных организационно-правовых форм собственности, некоммерческие организации, удовлетворяющие потребности человека в социально-культурных и туристских услугах, научно-исследовательские организации, органы государственного отраслевого и территориального управления. Подготовка и защита ВКР позволяет:
– развитие навыков самостоятельной научной работы и овладение методикой проведения исследований при решении профессиональных вопросов;
Защита ВКР проводится на открытых заседаниях государственной аттестационной комиссии по специальности 100103.65 (230500) Социально-культурный сервис и туризм с участием не менее двух третей состава комиссии. Результаты защиты ВКР определяются оценками «отлично», «хорошо», «удовлетворительно» и «неудовлетворительно». ГАК принимает решение о присвоении выпускникам квалификации «специалист по сервису и туризму» по специальности 100103.65 (230500) Социально-культурный сервис и туризм и выдаче диплома о высшем образовании.
В соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по специальности 100103.65 (230500) Социально-культурный сервис и туризм основными видами профессиональной деятельности специалиста по сервису и туризму являются: сервисная, организационно-управленческая, научно-исследовательская и образовательная. С учетом указанных видов профессиональной деятельности кафедрой истории и социально-культурного сервиса сформирована примерная тематика выпускных квалификационных (дипломных) работ (Приложение А) 1. Из предложенного списка студент должен самостоятельно выбрать тему дипломной работы (или сформулировать ее совместно с научным руководителем). Ключевое требование – тема ВКР должна отражать основные сферы и направления деятельности специалиста по сервису и туризму и выполняемые им функции. В названии темы обязательно должны присутствовать слова, указывающие на ее причастность к специальности 100103.65 (230500) Социально-культурный сервис и туризм. Теоретическая, методическая и практическая части ВКР готовятся на базе знаний общепрофессиональных, специальных дисциплин и дисциплин специализации учебного плана, среди которых: Человек и его потребности, Сервисная деятельность, Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме, Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме, Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме, Информационные технологии в социально-культурном сервисе и туризме, Стандартизация и сертификация социально-культурных и туристских услуг, Техника и технология социально-культурного сервиса и туризма, Правовое обеспечение социально-культурного сервиса и туризма, Реклама в социально-культурном сервисе и туризме, Документационное обеспечение управления социально-культурным сервисом и туризмом, Инновации в социально-культурном сервисе и туризме. Основным критерием выбора темы ВКР является научный и профессиональный интерес студента, соответствие выбранной темы запросам и нуждам предприятия социально-культурного сервиса и туризма, являющегося базой выполнения ВКР или местом будущей работы по специальности. В этом случае руководитель предприятия передает на выпускающую кафедру письмо-заявку на выполнение научного исследования (Приложение Б). Заинтересованность предприятий социально-культурной сферы, туризма, гостиничного хозяйства, государственных органов управления туризмом, администраций городов, районов, муниципальных образований в проведении научно-практических исследований по заявленным направлениям создает студентам благоприятные условия при подготовке ВКР, выработке и реализации практически значимых рекомендаций. Закрепление темы ВКР, согласованной с научным руководителем, производится на основании личного заявления студента, представленного на имя заведующего выпускающей кафедрой не позднее 1 декабря текущего учебного года (Приложение В). Заявление студента рассматривается на заседании выпускающей кафедры. Решение кафедры оформляется протоколом заседания кафедры, в котором фиксируются следующие позиции:
Заявления студентов хранятся в делах выпускающей кафедры. Решение кафедры об утверждении тем и закреплении научных руководителей доводится до сведения студентов и передается в студенческий отдел кадров для подготовки приказа о закреплении тем ВКР и закреплении научных руководителей и консультантов. Студенты, не включенные в приказ, считаются не приступившими к дипломному проектированию в текущем учебном году. 2.2 Этапы и сроки дипломного проектирования Время, отводимое на подготовку ВКР, составляет для специалиста не менее шестнадцати недель. Законченную работу студент представляет на выпускающую кафедру не позднее даты, установленной в задании на дипломную работу. В процессе дипломного проектирования можно выделить три этапа: подготовительный, основной, заключительный (Таблица 1). Таблица 1 Виды работ и их исполнители по этапам дипломного проектирования
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Похожие:
 | Учебно-методическое пособие по выполнению выпускной квалификационной работы для студентов специальности 100103. 65 – «Социально-культурный... | | Методические рекомендации рассмотрены и одобрены на заседании кафедры «Технология и организация туристической деятельности» |
| Методические рекомендации по подготовке курсовых работ по специальности 100103. 65 – «Социально-культурный сервис и туризм», специализация... |  | Учебно-методический комплекс дисциплины составлен в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта высшего... |
| Разработка архитектурного раздела выпускной квалификационной работы: методические рекомендации по выполнению выпускной квалификационной... | | Методические указания по прохождению производственной и преддипломной практик: для студентов специальности 100103 «Социально-культурный... |
| Методические рекомендации к выполнению выпускной квалификационной работы (дипломной работы) по специальности 040200 «Социология».... | | Учебно-методическое пособие предназначено для аудиторной и самостоятельной работы студентов специальности 230500 «Социально-культурный... |
| Методические указания по выполнению контрольных работ по дисциплине «Сервисная деятельность» для студентов заочной формы обучения... | | Об утверждении Методических рекомендаций к подготовке и защите выпускной квалификационной работы |