Рабочая программа учебной дисциплины
Скачать 2.13 Mb.
|
Тестовый контроль 1. Совокупность правил, способов и приемов воздействия на людей с целью выполнения поставленных перед ними задач – это: а) функции управления б) методы управления в) объект менеджмента г) предмет менеджмента. 2. К общим методам проведения исследований в менеджменте не относят: а) наблюдение б) эксперимент в) моделирование г) целеполагание. 3. Руководители институционального уровня осуществляют следующую деятельность: а) разрабатывают стратегию организации. б) осуществляют контроль производственных заданий подразделений. в) организуют процесс выполнения заданий вышестоящего руководителя. г) выполняет все вышеперечисленные функции 4. Что является предметом труда менеджера: а) информация. б) решение. в) организационная техника. г) человек. 5. Менеджером является: а) финансовый директор, он же — владелец контрольного пакета акций фирмы. б) начальник службы маркетинга. в) собственник значительной доли капитала фирмы, не занимающий определенной должности, но входящий в совет директоров. г) руководитель небольшого отдела этой фирмы. 6. Выделяют основные группы методов управления в организации по воздействию на персонал: а) административные. б) статистические. в) прогностические. г) логические. 7. С повышением уровня управления в организации возрастает удельный вес заданий по: а) менеджменту. б) делопроизводству. в) учету. г) организации труда рабочих. 8. Лидер науки менеджмента: а) Япония; б) Россия; в) США; г) Франция. 9.Сформулированный А. Файолем принцип справедливости означает: а) справедливую плату за службу; б) сочетание доброты и правосудия в управлении; в) справедливое применение санкций; г) согласование интересов работника с интересами организации. 10. Последователем Тейлора, разделявшим идеи технократического подхода к управлению, был: а) Э. Мэйо б) М.П. Фоллет в) Д. МакГрегор г) Г. Форд. 11. Какой подход увязывает конкретные приемы и концепции с определенными конкретными ситуациями, для более эффективного достижения целей организации: а) процессный б) системный в) ситуационный г) временный. 12. В рамках какого подхода организация рассматривается как открытая сложная система: а) процессного; б) системного; в) ситуационного; г) структурного. 13. Процесс выработки взаимосвязанных решений, направленных на достижение желаемого результата в менеджменте называют: а) планированием б) мотивацией в) координированием г) контролем. 14. Прогнозирование, планирование, контроль, принятие решений, с точки зрения теории менеджмента в совокупности представляют: а) принципы б) функции в) задачи г) работы. 15. Установите соответствие между 1. американской, 2. японской, 3. российской моделями менеджмента и их характеристиками по критерию «демократизации производства»: а) используются умеренное привлечение работников к управлении; высока роль управленческого аппарата в принятии управленческого решения. б) очень слабо применяется привлечение рядовых сотрудников к управлению, высока роль субъективного мнения руководителей организаций. в) используется активное привлечение работников к управлению, формируется корпоративное сознание сопричастности к общему делу. 16. Современный американский менеджмент в таком виде, какой сложился в настоящее время, базируется исторической предпосылке: а) наличие рынка б) диктатуре государственного управления в) отсутствие частной собственности г) нестабильная и несовершенная законодательная база 17. Принцип «Пожизненного найма» характерен для предприятий: а) России б) Англии в) США г) Японии МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Дальневосточный федеральный университет» (ДВФУ) ШКОЛА ЭКОНОМИКИ И МЕНЕДЖМЕНТА СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ По дисциплине «Теоретические основы товарного менеджмента» Направление подготовки: 080200.68 Менеджмент Магистерская программа: Товарный менеджмент г. Владивосток 2011 Основная литература
Дополнительная литература
Журналы:
Электронные информационные образовательные ресурсы:
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Дальневосточный федеральный университет» (ДВФУ) ШКОЛА ЭКОНОМИКИ И МЕНЕДЖМЕНТА ГЛОССАРИЙ По дисциплине «Теоретические основы товарного менеджмента» Направление подготовки: 080200.68 Менеджмент Магистерская программа: Товарный менеджмент г. Владивосток 2011Аналитическое мышление основано на мыслительных операциях: анализ, синтез, обобщение, сравнение и др. Ассортимент товаров (товарный ассортимент: товарная номенклатура) - набор товаров, объединенных по какому-либо одному или совокупности признаков. Ассортиментный перечень товаров - часть торгового ассортимента товаров, который должен быть постоянно в продаже. Вертикальное разделение труда построено на выделении трех уровней управления - низшего, среднего и высшего. Биологически активная добавка - природное (идентичное природному) биологически активное вещество, предназначенное для употребления одновременно с пищей или введения в состав пищевых продуктов. Вид тары - классификационная единица, определяющая тару по форме. Вид товаров - совокупность товаров определенной группы, объединенных общим названием и назначением. Примером конкретного вида товаров являются мука, хлеб, творог костюм, платье, куклы, сапоги, телевизор, холодильник, видеомагнитофон, кровать, и т.п. Вместимость тары (емкость) - параметр тары, определяемый ее внутренними размерами. Градация - класс, сорт, категория или разряд, присвоенные различным требованиям к качеству продукции, процессов или систем, имеющих то же самое функциональное применение. Пример: класс авиабилета или категория гостиницы в справочнике гостиниц. При определении требования к качеству градация обычно устанавливается. Группа товаров - совокупность товаров определенного класса, обладающих сходным составом потребительских свойств и показателей. Примером конкретной группы товаров являются верхняя одежда, белье, обувь, молочные продукты и т.п. Групповая тара - тара, предназначенная для определенного числа единиц продукции. Групповая упаковка - упаковка, состоящая из одинаковых упаковочных единиц или неупакованной штучной продукции, скрепленных с помощью упаковочных или обвязочных материалов. Дата изготовления - дата, проставляемая изготовителем и/или упаковщиком и информирующая о моменте окончания технологического процесса изготовления пищевого продукта. Дата упаковывания (дата розлива для жидких продуктов) - дата размещения пищевого продукта в потребительскую тару; Изготовитель - организация любой формы собственности, а также индивидуальный предприниматель, производящие пищевые продукты для реализации потребителям. Изотермическая тара - тара, внутри которой сохраняется заданная температура в течение установленного времени. Ингредиент (компонент) - вещество или продукт животного, растительного, микробиологического или минерального происхождения, а также природные или синтезированные пищевые добавки, используемые при подготовке или производстве пищевого продукта и присутствующие в готовом продукте в исходном или измененном виде. Качество - степень соответствия совокупности присущих характеристик требованиям. Термин «качество» может применяться с такими прилагательными, как плохое, хорошее или отличное. Термин «присущий» в отличие от термина «присвоенный» означает имеющийся в чем-то. Прежде всего, это относится к постоянным характеристикам. Качество товара - совокупность потребительских свойств товара. Класс товаров - совокупность товаров, имеющих аналогичное функциональное назначение. Класс товаров может быть представлен, например, швейными изделиями, трикотажными товарами, галантерейными товарами, культтоварами и т.п. Креативность - способность к творчеству. Культура мышления — это результат целенаправленного воздействия на процесс выполнения субъектом мыслительных операций с целью получения наиболее эффективных решений проблемных ситуаций. Латеральное мышление основано на механизме интуиции. Магазин с комбинированным ассортиментом товаров - предприятие розничной торговли, реализующее несколько групп товаров, связанных общностью спроса и удовлетворяющих отдельные потребности. Магазин со смешанным ассортиментом товаров - предприятие розничной торговли, реализующее отдельные виды продовольственных и непродовольственных товаров. Маркировка - информация в виде надписей, цифровых, цветовых и условных обозначений, наносимая на продукцию, упаковку, этикетку или ярлык для обеспечения идентификации и ускорения обработки при погрузочно-разгрузочных работах, транспортировании и хранении. Маркетинг - система управления производственно-сбытовой деятельностью фирмы, направленная на: - обеспечение максимального сбыта продукции; - максимальное получение прибыли; - активное влияние на рыночные процессы; - расширение рынка сбыта своей продукции. Методология в буквальном значении (логос – наука, знание, и метод – путь, направление познания) есть учение о методах познания. Методы исследования – это способы, приемы получения новых и проверки на истинность старых знаний. Методы управления - это совокупность правил, способов и приемов воздействия на людей с целью выполнения поставленных перед ними задач. Менеджер - наемный управляющий, обладающий профессиональными знаниями по организации и управлению производством. Многооборотная тара - транспортная тара, прочностные показатели которой рассчитаны на ее многократное применение. Мышление - процесс отражения в сознании человека сущности, закономерных связей отношений между видами и явлениями природы и общества. Оптовая торговля - торговля товарами с последующей их перепродажей или профессиональным использованием. Орудия труда менеджмента - средства работы с информацией. Пищевая добавка - природное или искусственное вещество или их соединение, специально вводимое в пищевые продукты в процессе их изготовления в целях придания пищевым продуктам определенных свойств и/или сохранения качества пищевых продуктов. Пищевой продукт - продукт в натуральном или переработанном виде, употребляемый человеком в пищу (в том числе продукты детского и диетического питания, бутилированная питьевая вода, алкогольная продукция, пиво, безалкогольные напитки, жевательная резинка, а также пищевые добавки и биологически активные добавки, реализуемые в розничной торговле. Показатель ассортимента товаров - количественная характеристика одного или нескольких свойств ассортимента товаров. Потребитель - гражданин, имеющий намерение заказать или приобрести либо заказывающий, приобретающий или использующий пищевые продукты исключительно для личных, семейных, домашних и иных нужд, не связанных с предпринимательской деятельностью. Потребительская маркировка - маркировка, информирующая об изготовителе, количестве и качестве упакованной продукции. Допускается наносить надписи о способах обращения с продукцией при потреблении, а также рекламирующие ее. Потребительская тара (внутренняя тара, внутренняя упаковка, индивидуальная упаковка, потребительская упаковка, предварительная упаковка, упаковка) - тара, предназначенная для упаковывания и доставки продукции потребителю. Потребительский показатель качества товара - количественная характеристика одного или нескольких потребительских свойств товара, рассматриваемая применительно к условиям его потребления. Потребительское свойство товара - свойство товара, проявляющееся при его использовании потребителем в процессе удовлетворения потребностей. Предприятие оптовой торговли - торговое предприятие, осуществляющее куплю-продажу товаров с целью их последующей перепродажи, а также оказывающее услуги по организации оптового оборота товаров. Предметом труда менеджера является — информация. Продавец - организация, независимо от ее формы собственности, а также индивидуальный предприниматель, реализующие пищевые продукты потребителям по договору купли-продажи. Промышленный ассортимент товаров (производственный ассортимент) - ассортимент товаров, вырабатываемый отдельной отраслью промышленности или отдельным промышленным предприятием. Простой ассортимент товаров (товары простого ассортимента) - ассортимент товаров, представленный такими видами, которые классифицируются не более чем по трем признакам. Развернутый ассортимент товаров (внутригрупповой ассортимент) - ассортимент товаров, представленный разновидностями товаров. Разновидность товаров - совокупность товаров определенного вида, выделенных по ряду частных признаков. Представляется в виде конкретных марок, моделей, артикулов, сортов. Разовая тара (необоротная тара) - тара, предназначенная для однократного использования. Результат деятельности менеджера - управленческое решение. Розничная (торговая) сеть - торговая сеть, представленная предприятиями розничной торговли. Розничная торговля - торговля товарами и оказание услуг покупателям для личного, семейного, домашнего использования, не связанного с предпринимательской деятельностью. развозная торговля: Розничная торговля, осуществляемая вне стационарной розничной сети с использованием специализированных или специально оборудованных для торговли транспортных средств, а также мобильного оборудования, применяемого только в комплекте с транспортным средством. Роль – это набор определенных поведенческих правил, соответствующих конкретному учреждению или конкретной должности. Выделяют межличностные роли, информационные роли и роли по принятию решений. Сенсорика - особое свойство человеческого интеллекта, заключающееся в понимании хода мыслей лица или группы лиц. Сложный ассортимент товаров (товары сложного ассортимента) - ассортимент товаров, представленный такими видами, которые классифицируются более чем по трем признакам. Специализированный магазин - предприятие розничной торговли, реализующее одну группу товаров или ее часть. Срок годности - период, по истечении которого пищевой продукт считается непригодным для использования по назначению. Срок реализации - период, в течение которого пищевой продукт может предлагаться потребителю. Срок службы тары - срок эксплуатации, в течение которого тара считается пригодной для упаковывания и хранения продукции и в течение которого обеспечивается безопасность продукции и ее функциональное назначение. Срок хранения - период, в течение которого пищевой продукт при соблюдении установленных условий хранения сохраняет свойства, указанные в нормативном или техническом документе. Истечение срока хранения не означает, что продукт не пригоден для использования по назначению. Структура ассортимента товаров - соотношение выделенных по определенному признаку совокупностей товара в наборе. Как правило, для наглядности структура ассортимента выражается в процентах. Структурное разделение труда менеджеров строится исходя из организационной структуры, масштабов, сферы деятельности, отраслевой или территориальной специфики. Субъект торговли - юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, занимающиеся торговлей и зарегистрированные в установленном порядке. Товарные ресурсы - продукция, производимая внутри страны и завозимая по импорту, предназначенная для продажи населению, снабжения социальных учреждений и спецконтингента потребителей, переработки и хозяйственных нужд, а также создания товарных запасов. Товары народного потребления - товары, предназначенные для продажи населению с целью личного, семейного, домашнего использования, не связанного с предпринимательской деятельностью. Товары производственного назначения - товары, предназначенные для продажи юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям с целью их использования в хозяйственной деятельности. К товарам производственного назначения относятся, например, технологическое оборудование, строительно-дорожная техника, транспортные машины общего пользования, топливно-сырьевые товары и т.п. Торговая сеть - совокупность торговых предприятий, расположенных в пределах конкретной территории или находящихся под общим управлением. Торговля - вид предпринимательской деятельности, связанный с куплей-продажей товаров и оказанием услуг покупателям. Торговое предприятие - имущественный комплекс, используемый организацией для купли-продажи товаров и оказания услуг торговли. Имущественный комплекс включает земельные участки, здания, сооружения, оборудование, инвентарь, товары, права требования, долги, фирменное наименование, товарные знаки, знаки обслуживания и др. Торговый ассортимент товаров - ассортимент товаров, представленный в торговой сети. Торговый комплекс - совокупность торговых предприятий, реализующих универсальный ассортимент товаров и оказывающих широкий набор услуг, а также централизующих функции хозяйственного обслуживания торговой деятельности. Транспортная маркировка - маркировка, информирующая о получателе, отправителе и способах обращения с упакованной продукцией при ее транспортировании и хранении. Транспортная тара (внешняя упаковка, отправительская внешняя упаковка, транспортная упаковка, транспортировочная упаковка) - тара, предназначенная для упаковывания, хранения и транспортирования продукции, образующая самостоятельную транспортную единицу. Удовлетворенность потребителей - восприятие потребителями степени выполнения их требований. Жалобы потребителей являются показателем низкой удовлетворенности потребителей, однако их отсутствие не обязательно предполагает высокую удовлетворенность потребителей. Даже если требования потребителей были с ними согласованы и выполнены, это не обязательно обеспечивает высокую удовлетворенность потребителей. Укрупненный ассортимент товаров (групповой ассортимент) - ассортимент товаров, объединенных по общим признакам в определенные совокупности товаров. Совокупностью товаров является класс, группа, вид товаров. Универсальный магазин - предприятие розничной торговли, реализующее универсальный ассортимент продовольственных и/или непродовольственных товаров. Упаковка - средство или комплекс средств, обеспечивающих защиту продукции от повреждения и потерь, окружающей среды от загрязнений, а также обеспечивающих процесс обращения продукции. Под процессом обращения понимают транспортирование, хранение и реализацию продукции. Фантазийное (придуманное) наименование - слово или группа слов, которые могут не характеризовать потребительские свойства продукта, но позволяют отличить конкретные, близкие по составу и органолептическим показателям продукты друг от друга. Функции менеджмента - это определенные назначения и виды управленческой деятельности. Функциональное разделение труда основано на формировании групп работников управления, выполняющих одинаковые функции менеджмента. Этикетка - средство информации об упакованной продукции и ее изготовителе, располагаемое на самой продукции, на листе-вкладыше или на ярлыке, прикрепляемое или прилагаемое к упаковочной единице. Этикетка небольших размеров, содержащая дополнительные сведения о продукции и расположенная на противоположной стороне от основной этикетки, называется контрэтикеткой. Ярлык (бирка) - изделие заданных формы, размеров и материала, предназначенное для нанесения маркировки, прикрепляемое или прилагаемое к упаковке или продукции или вкладываемое в упаковку. Рекомендации по использованию Интернет-ресурсов и других электронных информационных источников:
|
Похожие:
 | Рабочая программа учебной дисциплины разработана на основе фгос и в соответствии с примерной программой учебной дисциплины для специальностей... | | Рабочая программа учебной дисциплины разработана на основе фгос и в соответствии с примерной программой учебной дисциплины для специальностей... |
| Рабочая программа учебной дисциплины разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по специальности... |  | Рабочая программа учебной дисциплины одобрена на заседании кафедры трудового, экологического права и гражданского процесса |
| Рабочая программа учебной дисциплины составлена на основе требований Федерального государственного образовательного стандарта по... | | Рабочая программа учебной дисциплины разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта (далее – фгос)... |
| Рабочая программа учебной дисциплины «Гражданское право» подготовлена Фофановой А. Ю., к э н., доцентом кафедры экономики | | Рабочая программа учебной дисциплины «Гражданское право» подготовлена Фофановой А. Ю., к э н., доцентом кафедры экономики |
| Рабочая программа учебной дисциплины «Семейное право» подготовлена Фофановой А. Ю., к э н., доцентом кафедры экономики | | Рабочая программа учебной дисциплины «Семейное право» подготовлена Фофановой А. Ю., к э н., доцентом кафедры экономики |