Главный государственный санитарный врач российской федерации постановление


НазваниеГлавный государственный санитарный врач российской федерации постановление
страница7/10
ТипДокументы
filling-form.ru > Туризм > Документы
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10
(Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 N 31 (ред. от 03.05.2007) "О введении в действие санитарных правил" (вместе с "СП 2.3.6.1079-01. 2.3.6. Организации общественного питания. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. Санитарно-эпидемиологические правила", утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 06.11.2001))
Приложение 2
(справочное)
ДОПУСТИМЫЕ ВЕЛИЧИНЫ ПОКАЗАТЕЛЕЙ МИКРОКЛИМАТА

НА РАБОЧИХ МЕСТАХ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПОМЕЩЕНИЙ ДЛЯ ХОЛОДНОГО

И ТЕПЛОГО ПЕРИОДОВ ГОДА


Производст-
венные поме-
щения

Категория
работ по
уровню
энергоза-
трат, Вт

Диапа-
зон
ниже
опти-
маль-
ных
вели-
чин

Диапа-
зон
выше
опти-
маль-
ных
вели-
чин

Темпе-
ратура
по-
верх-
но-
стей,
град.
C

Отно-
си-
тель-
ная
влаж-
ность
воз-
духа,
%

Для
диапа-
зона
темпе-
ратур
воздуха
ниже
опти-
мальных
вели-
чин, не
более

Для
диапа-
зона
темпе-
ратур
воздуха
выше
опти-
мальных
вели-
чин, не
более

Период
года

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Обеденные
залы,
раздаточные,
буфеты

IIа
(175 - 232)

17,0 -
18,9

21,1 -
23,0

16,0 -
24,0

15 -
75

0,1

0,3

Холодный

Сервизные,
бельевые,
гардеробные


(140 - 174)

19,0 -
20,9

23,1 -
24,0

15 -
75

0,1

0,1

0,2

Холодный

Цехи:
мясной,
птице-
гольевой,
овощной

IIб
(233 - 290)

15,0 -
16,9

19,1 -
22,0

14,0 -
23,0

15 -
75

0,2

0,4

Холодный

Цехи:
горячий,
помещение
для выпечки
кондитерских
изделий

IIб
(233 - 290)

15,0 -
16,9

19,1 -
22,0

14,0 -
23,0

15 -
75

0,2

0,4

Холодный

Цехи: дого-
товочный,
холодный,
рыбный,
обработки
зелени

IIа
(175 - 232)

17,0 -
18,9

21,1 -
23,0

16,0 -
24,0

15 -
75

0,1

0,3

Холодный

Моечные
столовой
посуды

IIа
(175 - 232)

17,0 -
18,9

21,1 -
23,0

16,0 -
24,0

15 -
75

0,1

0,3




Моечные
кухонной
посуды, тары

IIб
(233 - 290)

15,0 -
16,9

19,1 -
22,0

14,0 -
23,0

15 -
75

0,2

0,4




Администра-
тивные
помещения


(до 139)

20,0 -
21,9

24,1 -
25,0

19,0 -
26,0

15 -
75 <*>

0,1

0,1

Холодный

Кладовые
овощей,
солений,
полуфабрика-
тов, инвен-
таря, тары

IIа
(175 - 232)

17,0 -
18,9

21,1 -
23,0

16,0 -
24,0

15 -
75

0,1

0,3

Холодный

Обеденные
залы,
раздаточные,
буфеты

IIа
(175 - 292)

18,0 -
19,9

22,1 -
27,0

17,0 -
28,0

15 -
75
<*>

0,1

0,4

Теплый

Сервизные,
бельевые,
гардеробные


(140 - 174)

20,0 -
21,9

24,1 -
28,0

19,0 -
29,0

15 -
75
<*>

0,1

0,3

Теплый

Цехи:
горячий,
помещение
для выпечки
кондитерских
изделий

IIб
(233 - 290)

16,0 -
18,9

21,1 -
27,0

15,0 -
28,0

15 -
75
<*>

0,2

0,5




Цехи: дого-
товочный,
холодный,
рыбный,
обработки
зелени

IIа
(175 - 232)

18,0 -
19,9

22,1 -
27,0

17,0 -
28,0

15 -
75
<*>

0,1

0,4

Теплый

Моечные
столовой
посуды

IIа
(175 - 232)

18,0 -
19,9

21,1 -
27,0

15,0 -
28,0

15 -
75
<*>

0,1

0,4

Теплый

Моечные
кухонной
посуды, тары

IIб
(233 - 290)

16,0 -
18,9

21,1 -
27,0

15,0 -
28,0

15 -
75
<*>

0,2

0,5

Теплый

Администра-
тивные
помещения


(до 139)

21,0 -
22,9

25,1 -
28,0

20,0 -
29,0

15 -
75
<*>

0,1

0,2

Теплый

Кладовые
овощей,
солений,
полуфабрика-
тов, инвен-
таря, тары

IIа
(175 - 232)

18,0 -
19,9

22,1 -
27,0

17,0 -
28,0

15 -
75
<*>

0,1

0,4

Теплый

<*> При температурах воздуха 25 град.C и выше максимальные показатели
относительной влажности воздуха должны соответствовать требованиям, изложенным
в п. 6.5 СанПиН 2.2.4.548-96.
При температурах воздуха 25 град.C скорость движения воздуха в теплый
период года должна соответствовать значениям, указанным в п. 6.6 СанПиН
2.2.4.548-96.

КонсультантПлюс: примечание.

Приложение 3 на регистрацию в Минюст РФ не представлялось.

(Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 N 31 (ред. от 03.05.2007) "О введении в действие санитарных правил" (вместе с "СП 2.3.6.1079-01. 2.3.6. Организации общественного питания. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. Санитарно-эпидемиологические правила", утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 06.11.2001))
Приложение 3
(справочное)
ПРЕДЕЛЬНО ДОПУСТИМЫЕ КОНЦЕНТРАЦИИ

И КЛАСС ОПАСНОСТИ ОТДЕЛЬНЫХ ВРЕДНЫХ ВЕЩЕСТВ

В ВОЗДУХЕ РАБОЧЕЙ ЗОНЫ
┌─────────────────┬──────────┬──────────────┬─────────────┬────────────────────┐

│ Наименование │ Класс │ Пути │ПДК в воздухе│ Характер действия │

│ вещества │опасности │поступления в │рабочей зоны,│ на организм │

│ │ │ организм │ мг/м3 │ │

├─────────────────┼──────────┼──────────────┼─────────────┼────────────────────┤

│Проп-2-ен-1-аль │ 2 │Ингаляционный │ 0,2 │Раздражает │

│(акролеин) │ │ │ │слизистую оболочку │

│ │ │ │ │ВДП и глаз │

├─────────────────┼──────────┼──────────────┼─────────────┼────────────────────┤

│Углерода оксид │ 4 │Ингаляционный │ 20,0 │Образует в крови │

│ │ │ │ │карбоксигемоглобин │

├─────────────────┼──────────┼──────────────┼─────────────┼────────────────────┤

│Пыль мучная (с │ 4 │Ингаляционный │ 6,0 │Обладает │

│примесью SiO , │ │ │ │фиброгенным │

│ 2 │ │ │ │действием, аллерген │

│менее 2%) │ │ │ │ │

├─────────────────┼──────────┼──────────────┼─────────────┼────────────────────┤

│Пыль сахара │ 4 │Ингаляционный │ 6,0 │Обладает │

│ │ │ │ │фиброгенным │

│ │ │ │ │действием │

├─────────────────┼──────────┼──────────────┼─────────────┼────────────────────┤

│Моющие синтети- │ 3 │Ингаляционный │ 3,0 - 5,0 │Аллергены │

│ческие средства │ │ │ │ │

│(разрешенные к │ │ │ │ │

│применению) │ │ │ │ │

└─────────────────┴──────────┴──────────────┴─────────────┴────────────────────┘

КонсультантПлюс: примечание.

Приложение 4 на регистрацию в Минюст РФ не представлялось.

(Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 N 31 (ред. от 03.05.2007) "О введении в действие санитарных правил" (вместе с "СП 2.3.6.1079-01. 2.3.6. Организации общественного питания. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. Санитарно-эпидемиологические правила", утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 06.11.2001))
Приложение 4
(справочное)
НОРМЫ И КАЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОСВЕЩЕННОСТИ

ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПОМЕЩЕНИЙ ОРГАНИЗАЦИЙ



Производственные
помещения

Плоскость
(Г - го-
ризонталь-
ная, В -
вертикаль-
ная) нор-
мирование
освещен-
ности и
КЕО - вы-
сота плос-
кости над
полом, м

Искусственное освещение

Естественное освещение
КЕО, %

при боковом освещении

осве-
щен-
ность,
лк

цилин-
дри-
ческая
осве-
щен-
ность,
лк

пока-
затель
дис-
ком-
форта,
не
более

коэф-
фици-
ент
пуль-
сации,
% не
более

при
верхнем
или при
боковом
освеще-
нии

в зоне
с
устой-
чивым
снежным
покро-
вом

на ос-
таль-
ной
тер-
рито-
рии

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Цехи: догото-
вочные, загото-
вочные, горячие,
холодные

Г-0,8

200

-

60

15

3

0,8

1

Цехи
кондитерские

Г-0,8

300

-

40

15

3

0,8

1

Помещение для
резки хлеба,
моечной кухонной
и столовой
посуды

Г-0,8

200

-

60

20

2

0,4

0,5

Моечные тары

Г-0,8

150




60

20

-

-




Помещение для
персонала

Г-0,8

150

-

60

20

-

0,4

0,5

Административные
помещения

Г-0,3

200

-

60

20

2

0,4

0,5

Обеденные залы
столовых, чай-
ных, закусочных,
буфетов

Г-0,8

200

75

60

15

2

0,4

0,5





1   2   3   4   5   6   7   8   9   10

Похожие:

Главный государственный санитарный врач российской федерации постановление iconГлавный государственный санитарный врач российской федерации постановление
На основании Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-фз "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" и Положения...

Главный государственный санитарный врач российской федерации постановление iconФедеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и...
Российской Федерации и Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании (Собрание законодательства Российской...

Главный государственный санитарный врач российской федерации постановление iconМетодические рекомендации мр 0042-11
Руководитель Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Главный государственный санитарный...

Главный государственный санитарный врач российской федерации постановление iconГлавный государственный санитарный врач российской федерации постановление
На основании Федерального закона от 30 марта 1999 года №52-фз1 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" и Положения...

Главный государственный санитарный врач российской федерации постановление iconГлавный государственный санитарный врач российской федерации постановлени е
Российской Федерации и Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании (Собрание законодательства Российской...

Главный государственный санитарный врач российской федерации постановление iconГлавный государственный санитарный врач российской федерации постановлени е
Российской Федерации и Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании (Собрание законодательства Российской...

Главный государственный санитарный врач российской федерации постановление iconМинистерство здравоохранения российской федерации главный государственный санитарный врач
Российской Федерации 1999, n 14, ст. 1650) и Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании, утвержденного...

Главный государственный санитарный врач российской федерации постановление iconМинистерство здравоохранения российской федерации главный государственный санитарный врач
Российской Федерации 1999, n 14, ст. 1650) и Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании, утвержденного...

Главный государственный санитарный врач российской федерации постановление iconМинистерство здравоохранения российской федерации главный государственный санитарный врач
Российской Федерации, 1999, n 14, ст. 1650) и Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании, утвержденного...

Главный государственный санитарный врач российской федерации постановление iconГлавный государственный санитарный врач РФ
Настоящие санитарно-эпидемиологические правила разработаны в соответствии с Федеральным законом от 30. 03. 1999 n 52-фз о

Вы можете разместить ссылку на наш сайт:


Все бланки и формы на filling-form.ru




При копировании материала укажите ссылку © 2019
контакты
filling-form.ru

Поиск