Российской федерации фгбоу впо «белгородская государственная сельскохозяйственная академия им. В. Я. Горина» материалы конференции
Скачать 4.19 Mb.
|
А.Ю. Ковтуненко НИУ «БелГУ», г. Белгород, Россия В настоящее время в условиях средней полосы России широко применяется холодный метод содержания молочного поголовья, при котором практикуется выращивание скота с первых дней жизни без регуляции параметров микроклимата, что противоречит климатическим особенностям наших регионов. В связи с этим важным является изучение беспривязно-боксового холодного способа содержания коров, характеризующегося наиболее широким спектром стрессирующих факторов. Анализ биохимических параметров крови позволяет судить о состоянии углеводного, белкового, липидного обменов и выявить непродуктивные энергозатраты организма. Исследования проведены в условиях молочно-товарной фермы «Петровка-1» Белгородского района при применении холодного метода содержания. Были сформированы 3 группы по 30 голов: гр. 1 – контроль (содержалась при температуре +150С); гр. 2 – воздействие температуры -50С; гр. 3 – -200С. Забор крови производился из яремной вены в одно время при одинаковых внешних условиях до утреннего кормления. В сыворотке крови определяли содержание общего белка, глюкозы, мочевины, креатинина, билирубина, ферментов аланинаминотрасферазы (АлАТ) и аспартатаминотрансферазы (АсАТ), холестерина, тимоловую пробу. При температурном воздействии -50С были обнаружены следующие достоверные изменения биохимических показателей крови коров: содержание глюкозы снизилось на 9%, креатинина на 12,2%, холестерина на 32%, содержание билирубина увеличилось на 112%, ферментов переаминирования АлАТ на 114%, АсАТ на 179% по сравнению с величинами контрольной группы. При этом все биохимические показатели крови находились в пределах физиологических норм. При воздействии температуры -200С отмечены достоверные изменения всех изученных биохимических параметров крови. В частности содержание глюкозы увеличилось на 36,2%, билирубина на 76,7%, ферментов АлАТ на 79,3%, АсАТ на 221% соответственно по сравнению с величинами контрольной группы. При этом снизилось содержание общего белка на 13,6%, мочевины на 54,5%, креатинина на 31,9%, холестерина на 62,3%, тимоловая проба достоверно уменьшилась на 0,88 единиц. Содержание общего белка, ферментов АлАТ, АсАТ при температурном воздействии -200С выходило за границы физиологических норм, что может подтверждать нарушение гомеостаза при адаптации к изучаемым условиям. УДК 636.22/.28:615.37:628.8 ВЛИЯНИЕ МЕТАЛЛОГЛОБУЛИНА НА ОРГАНИЗМ ТЕЛЯТ ПРИ РАЗЛИЧНЫХ УСЛОВИЯХ МИКРОКЛИМАТА П.В.Колесник, Л.А. Логачева, Н.В.Черный, ХГЗВА, г. Харьков, Украина В статье приведены результаты о влиянии металлоглобулина на организм телят профилакторного периода при разных условиях содержания Ключевые слова: металлоглобулин, телята, профилакторный период микроклимат, клеточные и гуморальные факторы защиты. Материал и методика исследований. Исследования проводились в двух хозяйствах Змиевского района Харьковской области в зимний период. В одном контрольном условия содержания отвечали нормативным требованиям согласно ВНТП-АПК-01-05, в другом опытном – не соблюдался температурно-влажностный режим и скорость движения воздуха. Вводили в рацион биокоректор комплексный металлоглобулин (КМГ). Исследовали основные параметры микроклимата методами общепринятыми в гигиене. Изучали температуру и относительную влажность - психрометром Августа, скорость движения и охлаждающую способность воздуха - кататермометром, освещенность - люксметром Ю-116, диоксид углерода по методу Прохорова, аммиак и сероводород универсальным газоанализатором УГ-2, пыль - весовым методом, микроорганизмы - аппаратом Кротова. Все определения проводили на уровне нахождения животных. Показатели клеточной и гуморальной защиты организма определяли по общепринятым методикам . Результаты исследований В контрольном телятнике параметры микроклимата отвечали требованиям ВНТП-АПК-01-05, так как отопление в профилактории централизованное, водяное, для дополнительного обогрева телят используются инфракрасные облучатели ИКЗ-220, вентиляция -приточно-вытяжная комбинированная, приток воздуха принудительный с подогревом его калориферами, вытяжка через трубные вытяжные каналы с естественным побуждением воздуха. В опытном хозяйстве по физическим свойствам микроклимат отличался от нормативных показателей. Так, температура воздуха ниже на 4,80С, а относительная влажность воздуха - на 8,7% а охлаждающая способность выше оптимальной на 3,17 млКал см2/с. Выводы. Выращивание телят без применения биостимуляторов не эффективно, а особенно в условиях микроклимата, который не отвечает ВНТП-АПК-01-05 Биологически активный препарат положительно влиял на клеточные и гуморальные показатели: фагоцитарное число-2,07-3,18, фагоцитарную активной лейкоцитов 5,3-7,4% (р <0,05) и бактерицидную активность сыворотки крови 48,2-49,4± 0,9% у телят профилакторного периода, содержащихся в оптимальных условиях микроклимата. УДК: 577.158:636.52/.58:612.35:612.015.6 ОСОБЕННОСТИ БИОЛОГИЧЕСКОГО ОКИСЛЕНИЯ В ПЕЧЕНИ КУР ПРИ ОБОГАЩЕНИИ ИХ РАЦИОНА ВИТАМИНАМИ А И Е И.А. Костюк, И.А. Ионов, И.А. Жукова ХГЗВА, Украина, г. Харьков, Украина Институт животноводства НААН, Харьков, Украина У цыплят суточного возраста отрицательное влияние высоких доз витаминов А и Е на функциональное состояние митохондрий печени значительно больше выражено, чем у кур, от которых получено потомство. В случае применения в рационе кур витамина А в дозе 400 тыс. МЕ/кг, концентрация его в печени цыплят повышается больше чем в шесть раз, что сопровождается разобщением реакций дыхания и фосфорилирования. С увеличением дозы витамина Е до 200 мг/кг в рационе кур-несушек его концентрация в печени суточных цыплят растет более чем в 18 раз, что приводит к снижению дыхательной активности митохондрий при окислении 2-оксоглутарата и активизации свободного окисления сукцината. Одноразовое пероральное введение суточным цыплятам 10-кратных доз витаминов А и Е вызывает повышение их концентрации в печени: ретинола – в 3,5 раз (через 6 часов), витамина Е – в 2 раза (через 4 часа). Витамины А и Е в результате одноразового поступления их в организм цыплят в 10-кратных дозах значительно активизируют свободное окисление субстратов. Витамин А вызывает повышение ИФ и снижение АДФ/О. Витамин Е стимулирует окисление НАД- и ФАД- зависимых субстратов; способствует повышению ИФ и АДФ/О при окислении 2-оксоглутарата. Применение витамина А в рационе кур в дозе 100 тыс. МЕ/кг способствует повышению активности СДГ, МДГ, оказывает стимулирующее действие на окисление сукцината и малата, но увеличение дозы этого витамина до 400 тыс. МЕ/кг приводит к значительному повышению активности ОГДГ и АТФ-азы, что свидетельствует о возрастании потребности клетки в АТФ. Витамин Е, при применении доз 100 и 200 мг/кг, стимулирует активность ОГДГ, СДГ и МДГ, активизирует окисление субстратов ЦТК, что сопровождается снижением активности АТФ-азы, то есть такие изменения имеют анаболическую направленность. Полученные данные позволяют расширить представление о биологической роли витаминов А и Е, их влиянии на энергетический аппарат клетки. При длительном применении (40–60 дней) повышенных доз витаминов А и Е в рационах кур надо учитывать накопление этих витаминов в печени кур и цыплят, и возможность нарушения процессов биологического окисления у потомства. УДК 636.598:611.3.018:612. 3 ВЛИЯНИЕ ГУМИЛИДА НА КОЛИЧЕСТВО ЭНДОКРИНОЦИТОВ КИШЕЧНИКА ГУСЯТ Н.Н. Кущ ХГЗВА, г. Харьков, Украина Ведущую роль в гуморальной регуляции пищеварительных функций организма играют гастроинтестинальные гормоны, которые продуцируют апудоциты гастроэнтеропанкреатической эндокринной системы. Одной из новых кормовых добавок гуминовой природы является гумилид, предложенный сотрудниками Проблемной лаборатории изучения гуминовых веществ имени Л.А. Христевой Днепропетровского ГАУ (зав. – профессор Л.М. Степченко). Его главными действующими веществами являются соли гуминовых и фульвокислот. Скармливание гусятам итальянской белой породы с комбикормом гумилида способствовало увеличению массы тела птицы в 60-суточном возрасте на 9,36 % (р ≤ 0,01). Эндокринный аппарат кишечника представлен апудоцитами, одиночно расположенные среди энтероцитов эпителиального слоя слизистой оболочки. При окраске по Гримелусу аргирофильные клетки хорошо заметны на светло-желтом фоне структур стенки органа. Апудоциты расположены преимущественно одиночно, иногда группами по 2-3 клетки, лежат на базальной мембране, имеют овальную, округлую, иногда удлиненную форму, более широкий базальный полюс. Большие светлые ядра занимают центральную часть клетки. Базальный полюс содержит интенсивно окрашенные гранулы темно-коричневого цвета. В составе двенадцатиперстной кишки эндокриноциты локализованы только в нижней трети крипт, в тощей, подвздошной – на всей их глубине, в слепых и прямой кишке – еще и в эпителии ворсинок. Общей закономерностью расположения апудоцитов в кишечнике гусят было постепенное увеличение их количества в направлении от двенадцатиперстной к прямой кишке. Под влиянием гумилида установлено уменьшение общей популяции апудоцитов во всех кишках. Количество эндокриноцитов у птицы опытной группы было меньше: в двенадцатиперстной кишке – на 5,88, в тощей – на 2,93, в подвздошной – на 13,39 (p ≤ 0,001), в слепых – на 5,13 (p ≤ 0,05) и в прямой – на 5,08 %. Учитывая широкий спектр биологически активных веществ в составе гумилида, оказывающих регуляторное действие на организм, уменьшение количества эндокриноцитов кишечника возможно объяснить ослаблением функциональной нагрузки на организм гусят. УДК 619:614.3:339.923 ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА ВЕТЕРИНАРНЫХ УСЛУГ В УСЛОВИЯХ ЧЛЕНСТВА РОССИИ В ВТО О.Б. Лаврова БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия Ветеринарные услуги – это комплекс мероприятий по уходу за животными с целью обеспечения их здоровья и получения продукции, отвечающей принятым в обществе стандартам качества. Рынок ветеринарных услуг – это система отношений общества, регулирующая процесс оказания ветеринарной помощи домашним и сельскохозяйственным животным, а также производство и оборот продукции животноводства. Членство России в ВТО предполагает адекватные изменения развития рынка ветеринарных услуг. Во-первых, свободное перемещение сельскохозяйственных животных неизбежно приводит к возникновению новых очагов «импортных» болезней типа африканской чумы свиней и др. Во-вторых, свободное перемещение лекарств, приводит к появлению на рынке новых, сомнительных препаратов в свободном доступе. В-третьих, свободное перемещение трудовых ресурсов провоцирует контрабанду запрещённых и контрафактных препаратов. В-четвёртых, спрос на услуги ветеринарных врачей у населения ведёт к формированию их теневого рынка. Под теневым рынком ветеринарных услуг понимается, во-первых, выдача сертификатов качества не соответствующих реальному состоянию продукции. Например – пересортица. Более 70% рыбы, 60% мяса, 55% молокопродуктов в Европе и не менее 40% в России низкого сорта выдаётся в торговых сетях за продукцию высшего сорта. Во-вторых, по данным ФАО (всемирная организация сельского хозяйства и продовольствия) не менее 15-20% животноводческой продукции реализуемой в странах ВТО, вообще не проходит ветеринарный контроль и реализуется по поддельным документам. Причём в бедных и беднейших странах Юго-Восточной Азии и Африки данная тенденция носит повсеместный характер и оттуда попадает на европейские и российский рынки, вызывая пищевые отравления. Таким образом, членство России в ВТО неизбежно предполагает усиление роли отечественных институтов государственного регулирования рынка ветеринарных услуг с целью защиты интересов населения страны от импорта некачественной продукции, а так же незаконных махинаций в сфере ветеринарных услуг. УДК 619:616.9:636.4 ТЕРАПЕВТИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ НОРФЛОКСАЦИНА ПРИ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОМ КОЛИБАКТЕРИОЗЕ ЛАБОРАТОРНЫХ ЖИВОТНЫХ В.В. Маханёв, В.Н. Скворцов, А.А. Степанов Белгородский филиал ВИЭВ, г. Белгород, Россия В современной ветеринарной практике все больше применяются антимикробные препараты группы фторхинолонов, одним из представителей которых является норфлоксацин. Препарат высокоактивен в отношении большинства аэробных грамотрицательных бактерий, стрептококков и энтерококков, многих анаэробных бактерий, хламидий, микоплазм, микобактерий. Целью нашей работы являлось определение терапевтической эффективности норфлоксацина при экспериментальном колибактериозе белых мышей. В опыте было использовано 120 беспородных белых мышей массой 20-22 грамма. Животные были разделены на шесть групп по 20 мышей в каждой. Заражение проводили внутрибрюшинно суточной культурой E. coli в концентрации 150 млн. КОЕ/0,5мл. Препарат вводили сразу после заражения однократно перорально при помощи зонда, животным первой группы - в дозе 2,5 мг/кг массы тела; второй - 5; третьей - 7,5 и четвертой группы - 10 мг/кг массы тела. Пятая группа служила положительным контролем, животным этой группы вводили изотонический раствор хлорида натрия, а шестая группа мышей была интактная. Результаты проведенного исследования показали, что наибольшая продолжительность жизни наблюдалась в третьей и четвертой группах мышей. В этих группах суммарная продолжительность жизни составила 81 и 87%. Установленные значения указывают на то, что апробированные дозы норфлоксацина являются высокоактивными. Менее эффективен норфлоксацин был в первой и второй группах, где суммарная продолжительность жизни соответственно равнялась 67,5 и 72%. Это указывает на то, что изученные дозы являются активными. В заключении следует отметить, что наибольшую терапевтическую эффективность при экспериментальном колибактериозе белых мышей, норфлоксацин показал при пероральном введении в дозах 7,5 и 10 мг/кг массы тела. УДК 619:616-07 ВЛИЯНИЕ ТРАНСКРАНИАЛЬНОЙ ЭЛЕКТРОСТИМУЛЯЦИИ НА АРТЕРИАЛЬНОЕ ДАВЛЕНИЕ У СОБАК К.А. Михайлов Курская ГСХА, г. Курск, Россия В настоящее время одним из перспективных методов профилактики и лечения, действующим комплексно и направленным на нормализацию гомеостатических процессов, является транскраниальная электростимуляция (ТЭС) защитных механизмов мозга. ТЭС-терапия является не медикаментозным методом лечения и профилактики различных заболеваний, направленным на нормализацию нарушенных нейрогуморальных механизмов регуляции. Целью нашей работы было изучение влияния ТЭС на артериальное давление (АД) у собак. Объектом исследований являлись собаки 5-ти летнего возраста с нормальным и повышенным АД. Режим ТЭС включал сочетание постоянного тока (3,5 мА) и импульсного тока частотой 77 Гц, длительностью 3,5 мс и амплитудой 3 мА. Продолжительность одного сеанса составляла 30 мин, ТЭС проводили один раз в день в течение 3-х дней подряд. АД у собак измеряли на плечевой артерии осциллометрическим методом с использованием педиатрической манжеты. В ходе исследований было установлено, что у здоровых собак до ТЭС АД составляло: систолическое 130±15 мм рт. ст., диастолическое - 80±15 мм рт. ст.. После курса ТЭС систолическое АД достигало 135±17 мм рт. ст., диастолическое - 84±19 мм рт. ст.. У собак с патологией, АД систолическое составляло 198±22 мм рт. ст., диастолическое - 110±15 мм рт. ст., после последнего сеанса ТЭС АД снижалось систолическое до 165±15 мм рт. ст., а диастолическое до 95±10 мм рт. ст. Таким образом, результаты наших исследований свидетельствуют о гомеостатической направленности эффектов ТЭС и ее можно использовать для коррекции АД у собак. УДК 619:615.9:636.5 МОНИТОРИНГ НЕОРГАНИЧЕСКИХ ЭЛЕМЕНТОВ В СКОРЛУПЕ КУРИНЫХ ЯИЦ ПРЕДСТАВЛЕННЫХ НА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ РЫНКАХ ХАРЬКОВА А.Л. Оробченко Национальный научный центр «Институт экспериментальной и клинической ветеринарной медицины» (ННЦ «ИЭКВМ»), г. Харьков, Украина Яичная скорлупа является отличным источником кальция, что позволяет использовать ее при производстве минеральных добавок. Кроме того на сегодняшний день установлены факты фальсификации куриных яиц (повышение категории) по увеличению их массы за счет массы скорлупы, что достигается путем введения в рационы птицы повышенного количества кальция. В Украине отсутствуют нормы неорганических элементов в скорлупе, поэтому для интерпретации данных мы использовали доступную литературу. Исследование содержания неорганических элементов проводили в скорлупе куриных яиц (от 18 разных производителей), которые представлены на продовольственных рынках г. Харькова, в отделе токсикологии, безопасности и качества ННЦ «ИЭКВМ» с помощью рентгеновского спектрометра «Спектроскан МАКС» соответственно методических рекомендаций (Малинин О.А. и др., 2009). Сразу нужно сказать, что меди, селена, кобальта и брома в скорлупе исследованных яиц выявлено не было. Содержание цинка установлено на уровне 5,63-8,55 мг/кг, что согласовывалось с данными (Крюк Т.В. и др., 2011), а именно 7,40 мг/кг. Несколько ниже в сравнении с литературными данными (38,10 мг/кг) было содержание железа (24,81-31,15 мг/кг), а содержание марганца (10,44-14,21 мг/кг) превышало их (5,00 мг/кг). Кальций был на уровне 443,53-533,20 г/кг, что ниже чем приведено в литературных данных (645,00 мг/кг). Свинец выявлен в 38,90 % проб скорлупы яиц (максимальное значение – 59,81 мг/кг). Важное значение в диагностическом отношении может иметь исследование содержания стронция в скорлупе яиц, так как он является антагонистом кальция. Колебания данного металла составили 161,71-252,45 мг/кг. Верхняя граница содержания никеля (2,85-3,93 мг/кг) превышала уровень данный в литературном источнике (3,05 мг/кг). Максимальное содержание хрома установлено на уровне 33,64 мг/кг, при этом в 22,20 % проб данного металла не было выявлено. |
Похожие:
 | «Актуальные вопросы экономической науки и практики» Материалы международной научно производственной конференции. Белгород, 20 – 21... |  | Заказчик: фгбоу впо «Белгородская государственная сельскохозяйственная академия имени В. Я. Горина» |
| Основная образовательная программа специалитета, реализуемая фгбоу впо «Бурятская государственная сельскохозяйственная академия имени... | | Учет производственной деятельности в крестьянском (фермерском) хозяйстве: Методические рекомендации для глав и бухгалтеров крестьянских... |
| ... | | Фгоу впо «Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В. Р. Филиппова» |
| Всероссийской научно-методической конференции тренеров по лыжным гонкам в г. Смоленске 12-15 мая предоставляется возможность пройти... | | Технологический институт – филиал фгоу впо «Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия» |
| Печатается по решению методического Совета фгоу впо бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В. Р. Филиппова | | В. С. Потаев, д э н., проф заведующий кафедрой организации производства, коммерции и предпринимательства фгоу впо «Бурятская государственная... |