Оренбургской области оренбургский государственный аграрный университет
Скачать 1.36 Mb.
|
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА, ПИЩЕВОЙ И ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ ОРЕНБУРГСКОЙ ОБЛАСТИ ОРЕНБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ОРЕНБУРГСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РЕКОМЕНДАЦИИПО УБОРКЕ УРОЖАЯ В ОРЕНБУРГСКОЙ ОБЛАСТИ НА 2016 ГОД Оренбург 2016С О Д Е Р Ж А Н И Е
1. Организация уборки зерновых и зернобобовых культур Площадь посевов зерновых и зернобобовых культур во всех категориях хозяйств в 2016 году составила 2743,0 тыс. га, яровые зерновые и зернобобовые культуры без кукурузы на зерно занимают площадь 2193,7 тыс. га, 60,6 тыс. га кукурузы на зерно. Озимые зерновые культуры сохранились на площади 488,7 тыс. га. В хозяйствах области проведены работы по уходу за посевами сельскохозяйственных культур. Обработаны поля против сорной растительности гербицидами на площади 1243,1 тыс. га. Площадь применения инсектицидов для борьбы с особо опасными вредителями на посевах сельскохозяйственных культур в настоящее время составила 57,8 тыс. га, в т.ч. против саранчовых – 26,0 тыс. га, работы по борьбе с саранчовыми вредителями продолжаются в районах области. Площадь паровых полей в текущем году составляет – 854,6 тыс. га. Прямым комбайнированием планируется убрать 1904,0 тыс. га, будет работать 4,7 тыс. комбайнов, нагрузка на 1 комбайн составляет 401 гектаров. Прямое комбайнирование применяют на уборке чистых от сорной растительности, равномерно созревающих, низкорослых и изреженных хлебов. Влажность убираемого зерна на товарные цели не должна превышать 15%, на семенные – 14%. При более высокой влажности убираемого урожая существует реальная угроза его порчи. Раздельный способ уборки применяется в основном при уборке засоренных, неравномерно созревающих, полеглых и легко осыпающихся культур с густотой стояния не менее 250-300 растений на 1м2 и высотой не менее 60 см. Раздельным способом целесообразно убирать и посевы, предназначенные на семенные цели. Наилучшим способом определения срока скашивания является определение количества зерен в пробе, у которых наступила полная и восковая спелость. Оптимальные сроки скашивания приходятся на период, когда восковая и полная спелость наступает у 65-85% зерен из взятых проб в центре области, на севере у 80-100%. При этом валки мягкой пшеницы обмолачивают на 4-ые сутки, твердой – на 6 сутки после скашивания. Восковая спелость наступает при влажности зерна мягкой пшеницы - 41,6–28,6% в центре области и 46,1–34,1% в лесостепи; твердой пшеницы – 43,0–23,8%, у овса - 40,9–31,8%. Раздельным способом планируется убрать 778,4 тыс. га, будет работать 2,1 тыс. жаток, нагрузка на 1 жатку составляет 370 гектаров. На обмолоте валков будет работать 2,8 тыс. комбайнов, нагрузка на 1 комбайн составляет 280 гектаров. Просо и гречиха имеют довольно продолжительный период созревания (25-35 дней). Раздельную уборку проса начинают при наличии на растениях 75-80% зрелых зерен, у гречихи – 67-75% побуревших зерен. Скашивание в валки проводят в вечерние, ночные и утренние часы суток при относительной влажности воздуха не ниже 40-50%. Чистота зерна в бункере комбайна при уборке хлебов должна быть не ниже 95%, потери стеблей за жаткой при скашивании прямостоящих хлебов – не более 1%, полеглых и поникших хлебов – 1,5%, потери при обмолоте – не выше 1%, дробление семенного зерна допускается до 1%, а продовольственного и фуражного – до 2%. При организации работ на уборке урожая самое серьезное внимание уделяется подготовке полей. Эта работа поручается опытному комбайнеру, который знает особенности рельефа местности и конфигурацию полей. Обкосы и прокосы полей проводят заранее, чтобы не сдерживать работу уборочно-транспортного комплекса. Ширина загонов должна быть в 6-13 раз меньше их длины. В зависимости от длины гона целесообразно сделать 1-2 прокоса, чтобы обеспечить производительную работу автотранспорта при выгрузке зерна от комбайнов, предотвратить проезд автотранспорта по валкам. Кроме того, при разбивке полей на загоны, учитывается среднедневная выработка звеньев на обмолоте с таким расчетом, чтобы площадь загона позволяла использовать комбайны с наивысшей производительностью. Параметры регулировок молотильно-сепарирующих органов комбайнов при уборке различных культур
При сильной полеглости хлебов направление движения жаток выбирают под углом к направлению полегания с учетом наименьших потерь. При этом применяют стеблеподъемники. Основные способы движения агрегата в процессе скашивания хлебов это загонный, вкруговую и челночный. Загонный способ может быть с правым поворотом на концах гона и с расширением прокосов. Этот способ наиболее целесообразен, так как валки получаются прямолинейными, а колосья располагаются в одном направлении. В результате облегчается подбор и обмолот хлебов на повышенных скоростях. Способ движения вкруговую можно применять на полях с малой длиной гона. На участках полей, прилегающих к низинам и лесополосам, хлеба созревают позднее, их оставляют отдельными полосами, а затем скашивают в валки или убирают прямым комбайнированием. Этот способ используют также при уборке заовсюженных частей поля, чтобы не допустить засоренности общей партии зерна. Чтобы овсюг не осыпался, участки выкашивают заранее. На подборе и обмолоте валков направление движения комбайнов должно совпадать с направлением движения жатвенного агрегата с учетом возможности выгрузки зерна из бункера в транспортное средство в движении, без остановки комбайна. При этом транспортные средства не должны наезжать на соседние валки. Уборка семенных посевов - одна из наиболее ответственных операций в процессе получения высокоурожайных оригинальных, элитных и репродукционных семян, отвечающих требованиям посевного стандарта. К косовице приступают тогда, когда более двух третей семян находится в восковой и начале полной спелости. Обмолот валков проводят при влажности зерна 14% и менее. Для уменьшения травмирования семян число оборотов барабана комбайна снижается на 250-300 оборотов в минуту от рекомендованных для товарных посевов. Семенные посевы обязательно обкашивают, а зерно, поступающее с обкосов, обезличивается на товарные цели. Чтобы не допустить смешивания сортов, засорения семян культурными примесями, комбайны перед началом обмолота тщательно очищают от стеблей и колосьев предшествующей культуры, тщательно прометают и продувают воздухом случайные россыпи зерна на корпусе комбайна, первые 2-3 бункера зерна обезличивают. После прохождения комбайном первых 50-60 метров зерно выгружается в автомашину и обезличивается на товарные цели. Поступающее на ток семенное зерно немедленно очищают и отсортировывают. Важнейшей задачей является получение требуемой чистоты семян за один пропуск через семяочистительные машины, так как повторный пропуск увеличивает их травмирование. С целью защиты зерна при хранении от вредителей хлебных запасов необходимо перед приемом нового урожая подготовить складские помещения и оборудование, а также территорию зернохранилищ. Фумигацию незагруженных зернохранилищ проводят Фостоксином, ТАБ или Магтоксином, ТАБ с нормой расхода 5 г/м3. Фумигация проводится при температуре воздуха выше 15◦С. Опрыскивание незагруженных складских помещений и оборудования проводят препаратами Каратэ Зеон, МКС- 0,4 мл/м2, Актеллик, КЭ- 0,4 мл/м2, Фуфанон, КЭ- 0,8 мл/м2, Кемифос, КЭ- 0,8 мл/м2, Арриво, КЭ- 0,8 мл/м2. Опрыскивание территории зернохранилищ проводится препаратами Каратэ Зеон, МКС- 0,8 мл/м2, Актеллик, КЭ- 0,8 мл/м2,Фуфанон, КЭ- 1,6 мл/м2, Кемифос, КЭ- 1,6мл/м2, Арриво, КЭ- 1,6 мл/м2 при расходе рабочего состава 200 мл/м2. После обработки склады белят известью как изнутри, так и снаружи (2 кг извести на 10 л воды). Высота насыпи семенного зерна не должна превышать 1,5-2,0 метра. Загрузка зернохранилищ допускается через 1-3 суток после обработки. Находящееся в буртах семенное зерно подвергают температурному контролю с помощью термоштанг, которые устанавливают в разных местах, перемещая их в другие части бурта после очередного замера. Во всей технологической цепочке должна быть предусмотрена материальная заинтересованность специалистов, механизаторов и рабочих за качественное проведение уборочных работ семенных участков и подготовку семенного материала. Кроме того, семеноводческие бригады и рабочие мехтоков должны получать дополнительную оплату за качество подготовки семян после проверки их на посевные качества. Важным условием получения высококачественных партий сильных и твердых пшениц является организация в хозяйствах контроля за качеством пшеницы на всем пути от поля до тока. В каждом хозяйстве составляется план размещения и движения зерна на току. Причиной недостаточной заготовки качественной пшеницы является отсутствие в большинстве хозяйств предварительного обследования качества зерна по полям и формирования на токах однородных по качеству партий зерна. Предварительная оценка качества зерна должна проводиться из снопов, отобранных за 2-3 дня до обмолота валков или прямого комбайнирования. Если хозяйство имеет возможность разместить урожай на току, не смешивая зерно со всех или части полей, то пробы зерна для предварительной оценки более целесообразно отбирать на току. Предварительный анализ качества зерна проводится в лаборатории хозяйства, при их отсутствии – на хлебоприемных предприятиях. Результаты анализов предварительной оценки качества зерна лаборатория ХПП регистрирует в специальном журнале и выдает карточку с результатами анализа по соответствующей форме с указанием ожидаемой массы партии зерна, от которой отобран образец. По результатам оценки формируют партии зерна для реализации. Большое внимание необходимо уделять сохранению и улучшению качества зерна при послеуборочной подработке. Реализация зерна без предварительной очистки и сушки не выгодна для хозяйства. Кроме скидок с массы и цены, хозяйство вынуждено мириться с тем, что зерно оценивается, как низконатурное. Установлено, что при засоренности 8% убыль натуры достигает 50-70 граммов и более. При влажности зерна свыше базисной на 8% натура также снижается на 50-70 граммов и более. В целях организованного проведения работ, и исходя из большой нагрузки на комбайны, целесообразно в каждом хозяйстве применять на уборке урожая уборочно-транспортные комплексы (УТК). Уборочно-транспортный комплекс – это временное производственное подразделение, предназначенное для проведения всего комплекса уборочных работ и основной обработки почвы в оптимальные агротехнические сроки и с высоким качеством. Состав УТК утверждается приказом руководителя сельскохозяйственной организации до начала уборочных работ с выделением следующих звеньев:
Разрабатывается и утверждается рабочий план УТК, маршрутная схема передвижения звеньев по полям с учетом сроков созревания культур, состояния хлебостоя, способов уборки и других факторов. При этом предусматривается минимально возможное число переоборудований комбайнов и сводится к минимуму непроизводительное использование техники. Оптимальное количество комбайнов в комплексе находится в пределах 10 - 15 штук. Поэтому в крупных хозяйствах могут создаваться несколько УТК на основе производственных подразделений хозяйства (отделений, бригад). 2. Особенности уборки кукурузы на зерно Для выполнения мероприятий по реализации государственной программы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Оренбургской области» на 2013–2020 годы необходимо внедрение энерго - ресурсосберегающих технологий производства высокоэнергетических кормов. Создание устойчивой кормовой базы, обеспечивающей сбалансированное кормление животных в течение всего года, является основным условием высокой эффективности отрасли животноводства. Современное состояние кормовой базы в районах области не удовлетворяет потребностей животноводства, как в количественном, так и в качественном отношении. Для создания устойчивой кормовой базы животноводства важная роль принадлежит кукурузе, обеспечивающей 25- 30 ц с 1 га фуражного зерна. За счет средств областного бюджета выделяется в виде субсидирования части затрат на семена гибридов кукурузы F1 отечественной селекции. В 2016 году по области посеяно 60,6 тыс. га кукурузы на зерно. К уборке кукурузы приступают в период восковой и полной спелости зерна. Обмолот початков проводят отечественными зерноуборочными комбайнами «Дон-1500», «Вектор» с приставками «КМД-6» и зарубежного производства («Кейс», «Нью-Холланд», «Клаас», «Джон Дир», «Вестерн» и др.) оборудованные початкоотделителями. Для сушки зерна используют очистительные сушильные стационарные комплексы КЗС-20, КЗС-40, Р-1-СЗГ, передвижные и стационарные фирмы «Mecmar» и другие, применяемые для сушки зерна колосовых культур. Один из способов заготовки корма из зерна кукурузы для свиней и птиц – это закладка не измельченного зерна кукурузы влажностью 30-35%, в траншеи с добавлением консервантов, при тщательной трамбовке тяжелыми тракторами и укрытии полиэтиленовой пленкой. Зерно, убранное в фазе восковой спелости при влажности свыше 30%, в процессе ферментации заквашивается, приобретает слабокислый вкус и характерный силосный запах. Зерно полной спелости, влажность которого ниже 30%, сохраняется, практически не подкисляясь, оно лишь приобретает фруктово-винный запах. Из хранилища зерно вынимают ровными слоями, ежедневно обновляя всю поверхность среза и не допуская разрыхления оставшейся массы. Перспективен энергосберегающий способ заготовки влажного зерна кукурузы апробированный с 2007 года в хозяйствах Красногвардейского, Ташлинского, Оренбургского районов закладка его в полиэтиленовые мешки-рукава. Зерно закладывается с влажностью до 40%, в плющеном виде в полимерные рукава с добавлением консервантов. Используются плющилки фирмы «Murska» (Финляндия). Производительность плющилок в зависимости от модификации составляет от 20 до 40 тонн зерна в час, стоимость оборудования от 1,4 млн. рублей. Привод осуществляется от ВОМ колесного трактора. Объем одного рукава позволяет заготовить до 200 тонн корма. Рукава хранят как на открытых площадках, так и в складах. Другой способ получения высокоэнергетического корма обеспечивает уборка в стадии восковой спелости зерна с тщательным измельчением и закладкой в герметические хранилища зерновой и незерновой части початка. При этом получают консервированный корм – корнаж (измельченное зерно и зерностержневая смесь). Для заготовки корнажа зерно или зерностержневую смесь от комбайнов привозят к силосной (с хорошей гидроизоляцией) траншее, измельчают до размера частиц 2-3 мм для зерна и 3-4 мм для початков, трамбуют тяжелыми тракторами и тщательно герметизируют полиэтиленовой пленкой. Траншею необходимо заполнить и укрыть пленкой за три-шесть дней. Заполнение траншеи начинают с торца, непрерывно уплотняя измельченную массу. Полученные при данной технологии корма высокопитательны (0,7-1,0 кормовых единиц в 1 кг), хорошо сохраняются (5-7% потерь при 6-месячном хранении), отлично поедаются и по переваримости питательных веществ не уступают сухому кукурузному зерну. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Похожие:
 | | Методические указания для студентов технологического факультета направления 21. 03. 02 Землеустройство и кадастры. / Забайкальский... | |
| «Оренбургский государственный университет» в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по программам среднего профессионального... | | «Оренбургский государственный университет» в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по программам среднего профессионального... |
| Криминалистика. Часть Раздел Криминалистическая тактика : рабочая тетрадь для выполнения лабораторных заданий/ Г. М. Меретуков, В.... | | Высшего образования «белгородский государственный аграрный университет имени в. Я. Горина» |
 | «Оренбургский государственный университет» (далее – университет) и устанавливающим взаимные обязательства между работниками университета... | | «Оренбургский государственный педагогический университет» (далее – Университет, вуз) |
| В соответствии с частью 13 статьи 50 Закона Оренбургской области «О выборах депутатов Законодательного Собрания Оренбургской области»,... | | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Воронежский государственный аграрный университет... |