«Тематические новости» "Рынок молочной продукции рф" Бюллетень содержит данные
Скачать 2.2 Mb.
|
В Министерстве сельского хозяйства России идет рассмотрение представленных регионами экономически значимых программ развития сельского хозяйства субъектов РФ. В числе первых специально созданная для этого комиссия отобрала региональную долгосрочную целевую программу "Развитие молочного козоводства в Республике Татарстан на 2011 - 2020 годы". В данном случае речь идет о крупном шаге по возрождению важной отрасли животноводства. Реализация рассчитанной на десятилетие программы предполагает увеличение производства козьего молока в Татарстане с 5,9 тыс. тонн в 2011 г. до 21,2 тыс. тонн в 2020 г. При этом, поголовье этих животных к концу периода должно вырасти до 50,5 тыс., в том числе козематок - до 15 тыс. голов. Ставка делается на комплексное развитие козоводства. Укрепляется племенная база, в республике появится селекционный генетический центр на 1200 голов козематок зааненской породы. Намечено создать 12 высокотехнологичных молочных козоводческих ферм, причем 5 из них в республике уже функционирует. На базе Татарского института переподготовки кадров агробизнеса началась учеба для руководителей и специалистов АПК. О козе вспомнили и в других регионах страны. Вот лишь несколько сообщений информагентств. В Рязанской области для фермерского хозяйства разрабатывается проект фермы, рассчитанной на 1000 - 1200 коз. Для осуществления поставок специализированного оборудования рассматриваются предложения зарубежных компаний. Подобный комплекс сможет производить до 3000 килограммов козьего молока в сутки. В Белгородской области намерены довести производство козьего молока до 30 тонн в сутки и создать поголовье коз молочного направления - примерно 15 - 20 тысяч голов. При этом упор делается на развитие семейных ферм. Амурская область предполагает в сотрудничестве с северокорейскими животноводами создать на территории региона племенное предприятие по разведению коз молочного направления. В Тюменском регионе планируется строительство первого козоводческого хозяйства. Оно появится в деревне Кулаково. Примеры доброго отношения к козе есть и в других регионах. Вместе с тем в целом состояние козоводства, в том числе и молочного его направления, в стране не отвечает потенциальной значимости отрасли, дающей самую разнообразную продукцию. Это и знаменитый козий пух, получение которого давало приличный приработок селянам в нескольких регионах страны. Достаточно вспомнить мечту советских женщин – песенный оренбургский пуховый платок. Это и шерсть - сырье для изготовления ворсистых ковров, бархата, велюра. Это и шкуры животных, из которых можно получать кожи лучших сортов – шевро, хром, сафьян. Это и мясо молодых козлят, рекомендуемое диетологами при атеросклерозе, заболеваниях сердца, ослаблении иммунной системы. И, наконец, козье молоко, очень богатое микроэлементами и витаминами и незаменимое для детей, не переносящих молоко коровье. Заметим, что всех этих товаров недоставало и в советское время, и выручал дефицитный импорт. Что уж говорить о сегодняшнем дне: после сокращения стала мелкого рогатого скота, особенно в сельхозпредприятих в 1990-х г. г. В минувшем году численность коз в России, по данным Национального союза овцеводов, составила 2,2 млн голов, в том числе 0,9 млн молочного направления. А четверть века назад по российским просторам паслись порядка 7 млн коз. Приблизиться к этой численности в ближайшее время нереально, а, скорее всего, и не нужно. Не случайно в помещенном на сайте Национального союза овцеводов проекте отраслевой целевой программы "Развитие овцеводства и козоводства России на 2012 - 2014 годы и на период до 2020 года" предусмотрены достаточно скромные цифры. Предполагается, что через десять лет в стране будет 2,6 млн коз, в том числе 1,4 млн молочных. Удой одной "дерезы" вырастет с нынешних 269 до 300 кг в год, а общее производство козьего молока вырастет с 235 тыс. до 420 тыс. кг. Заметим, что племенные овцы способны давать за тод более тонны молока. Осторожность, а скорее предусмотрительность ученых-авторов документа понятна. Уж слишком много трудностей пока для становления отрасли. Сегодня более 90% козьего поголовья находится в мелком частном секторе. При этом основная часть животных является беспородной. Доля породы молочного направления – заанненской - в общей численности поголовья составляет менее 2%. Контингент этих коз в существующих племенных фермах, по мнению экспертов, явно недостаточен для расширения отрасли. Отсюда – стремление закупать племенных животных за границей. А это дорогое удовольствие, цена породистого козлика - несколько тысяч долларов. Не дешевы и производители с отечественных племферм – до 10 - 12 тыс. рублей и более. Дорогое удовольствие, особенно для сельчан. Не случайно покупателями в основном выступают жители небольших городов и районных центров, приближенные к покупателю этой достаточно дорогой продукции. Занимающиеся всерьез отраслью предприниматели предлагают потребителю большой ассортимент товара: помимо молока это и сыры, творог, йогурты, другие кисломолочные продукты. Но доступны они пока далеко не массовому потребителю. На сайте goldgoat.ru известная ферма "Надежда" предлагает - натуральное козье молоко по 150руб./литр, мягкий козий сыр по рецепту Chevre - 80руб./125гр. Найдет ли массового покупателя продукция козьих ферм индустриального типа? Покажет время. У индустриального козоводства, конечно, много преимуществ перед традиционным ведением отрасли: в том числе возможность более целеустремленной племенной работы, механизация трудоемких процессов, включая доение. Но и экономическая сторона дела особенно важна. Предприниматель многое ставит на карту, выходя на рынок козьего молока. Между тем практика показала, что даже скромное колебание цен на коровье молоко ведет к заметному изменению спроса на эту продукцию, а ведь козье в 5-6 раз дороже. Так что логистику бизнеса надо продумать заранее. Ведь одно дело, когда в том же Татарстане производится по 1 литру козьего молока на человека и другое дело, когда потребителю будет предлагаться в 6 раз больше. К тому же, как отмечают в отраслевом союзе, прирост поголовья, в том числе племенного, может обострить целый ряд проблем, таких как отсутствие научного и технологического обеспечения, специализированных кормов и соответствующих ветпрепаратов. Специалисты также сетуют на отсутствие технического регламента на козье молоко, что закрывает доступ продукции козоводства на молокозаводы. Наконец надо побороть предубеждение многих против не только козлятины, но и того же козьего молока. При соблюдении технологии ведения отрасли эти продукты отличаются отменным вкусом, что при дегустациях заставляет потребителей отказаться от своих страхов и опасений. Хотелось бы, чтобы и все проблемы перспективной отрасли решались также легко. Это важно. Ведь козоводство, как показывает опыт многих зарубежных стран, особенно успешно развивается в рамках фермерского хозяйствования, объединяемого кооперацией. А это очень важно сегодня, когда опасность африканской чумы заставляет мелких предпринимателей отказываться от свиноводства. В этих условиях козы могут в ряде случаев стать хорошей альтернативой и занятости, и выгодного бизнеса. Разумеется, при соответствующей поддержке государства. (Крестьянские ведомости 17.08.11) Молочное животноводство ЮФО 11,5 рублей – за молоко СПК, 8,5 рублей – за молоко населения. В Волгоградской области цена молока коровьего сырого 1 сорта, без НДС составляет 11500-15000 рублей за тонну при закупках у СПК, сообщает ИА DairyNews данные регионального Министерства сельского хозяйства. При закупках у населения, отмечают в Минсельхозе, цена за тонну составляет 8500-11000 рублей. (DairyNews.ru 12.08.11) Молочное животноводство СКФО Моздокский район Осетии: произведено 1900 тонн молока. В отделе по созданию условий для развития сельхозпроизводства в сельских поселениях администрации Моздокского района обобщили итоги работы коллективов молочнотоварных ферм и комплексов за 7 месяцев. Всего молока произведено 1900 тонн. Средний надой от коровы составил 1822 килограмма молока. Лучшие показатели имеют на молочном комплексе колхоза "Украина", где от коровы надоено 2158 килограммов, а в год рассчитывают получить не менее 4 тысяч килограммов молока. А вот на молочном комплексе КФХ "Поляков" позиции свои сдали: надоено от коровы лишь по 1410 килограммов. Мяса в районе произведено 142,6 тонны. Среднесуточный привес на голову составил 613 граммов. Здесь тоже отличились животноводы колхоза "Украина", которые добились рекордного показателя - 1031 грамма среднесуточного привеса на голову. Способствуют этому внедрение научных достижений, заботливый уход за молодняком крупного рогатого скота и хорошее кормление. (Осетинское радио и телевидение 16.08.11) Молочное животноводство УрФО Животноводческий комплекс Свердловской области в текущем году будет полностью обеспечен кормами. Свердловская область на 90% выполнила план заготовки кормов для животных, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области. "Уже с уверенностью можно сказать, что животноводство области будет обеспечено полноценными кормами в достаточном количестве. На сегодняшний день заготовлено около 24 центнеров кормовых на одну условную голову, при плане 26 центнеров", - приводятся в сообщении слова заместителя председателя правительства, министра сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области Ильи Бондарева. Кроме того, по словам министра, в настоящее время перевыполнен план заготовки сенажа на 12%, заготовлено 87% необходимого сена и 68% силоса. (Интерфакс - Россия 16.08.11) Молочное животноводство СФО Производство молока за 12 августа в СХП Иркутской области составило 243,46 тонны. Производство молока за сутки в сельхозорганизациях Иркутской области, по данным на 12 августа, составило 243,46 тонны, реализовано 311,23 тонны молока, или 91 % от валового надоя. Суточный надой на 1 корову составил 12 кг, что на 0,6 кг выше уровня прошлого года. Об этом сообщается в пресс-релизе регионального министерства сельского хозяйства. По оперативным данным, в 13-ти муниципальных образованиях валовой суточный надой превышает уровень прошлого года. Наибольший прирост отмечается в сельхозорганизациях: Черемховского района – на 3,7 тонны, Иркутского района – на 3,5 тонны, Усольского района – на 1,6 тоны. (DairyNews.ru 16.08.11) Производство молока в Алтайском крае увеличилось на 2%. В Алтайском крае за январь-июль 2011 года хозяйствами всех категорий было произведено молока 870,0 тыс. тонн, что на 17,8 тыс. тонн больше аналогичного периода прошлого года (+2,0 %). Как сообщает пресс-служба Главного управления сельского хозяйства Алтайского края, увеличение производства молока наблюдалось в 41 районе края, наибольшее – в хозяйствах Хабарского (+ 25,0 %), Шелаболихинского (+ 18 %), Заринского (+ 13,0 %), Советского районов (+ 10,0 %). (ИА АМИТЕЛ 16.08.11) 150 нетелей черно-пестрой породы из Иркутска привезут 5 сентября в молочное КФХ "Орта", что в селе Лукьяновка Белогорского района. Племенной высокопродуктивный скот заменит половину поголовья фермы и увеличит производственные показатели фермы в два раза. Общая численность буренок на ферме на сегодняшний день — 890 голов, из них 300 — дойные коровы. В день хозяйство производит порядка трех тонн молока. Если сейчас среднесуточный удой с одной коровы составляет от 12 до 15 литров молока, то от племенных буренок ждут до 38 литров в сутки. Однако дойными коровы станут только через полгода, когда отелятся. Таким образом, поголовье фермы через шесть месяцев увеличится еще на 150 голов, рассказал руководитель хозяйства Левон Арутюнян. Вес одной купленной коровы — около 450 килограммов, каждый оценивается в 230 рублей. Чтобы потянуть такую покупку, руководители предприятия взяли кредит, расплатиться с которым поможет область: часть процентной ставки компенсируют в рамках региональной отраслевой программы по развитию животноводства. (Амурская правда 18.08.11) В Красноярске произвели на 185,4 тыс. тонн молока за полгода. За первое полугодие 2011 года в крае было произведено 185,4 тысячи тонн молока, что почти на 18 процентов больше по сравнению с первым полугодием 2010 года, - сообщила Елена Белинская, и.о. начальника отдела по связям с общественностью Красстата Также на прилавки города стало поступать больше сливочного масла. Его оборот возрос на 24.4 процента. Это порядка 1,2 тысячи тонн. (DairyNews.ru 18.08.11) Молочное животноводство ДВФО Амурская область: в Белогорский район "выписали" иркутских буренок. Коровы черно-пестрой породы из Иркутска заменят дойное поголовье одного из хозяйств Белогорского района. Как сообщает пресс-служба местной администрации, 150 буренок из племзаводов Иркутска прибудут в КФХ "Орта" 5 сентября. Высокопродуктивный молочный скот заменит дойное поголовье фермы на 50% и, уверены специалисты, увеличит показатели работы хозяйства в два раза. В Приамурье коров доставят на специальных скотовозах. Сегодня общая численность поголовья крестьянко-фермерского хозяйства — 890 голов. Из них — 300 дойные коровы. В день КФХ производит порядка трех тонн молока. — Сейчас в день с одной коровы мы получаем от 12 до 15 литров молока, — говорит руководитель КФХ "Орта" Левон Арутюнян. — Среднесуточный удой племенной коровы — порядка 38 литров. Чтобы "разбавить" скот иркутскими буренками, ферма взяла кредит. При этом часть средств фермерам вернется благодаря субсидиям. Планируется, что ухаживать за скотом будут 25 животноводов. Кстати, корма хозяйство заготавливает состоятельно. В этом году посевные площади КФХ "Орта" составили почти семь тысяч гектаров. (ИА Порт Амур 17.08.11) В Приморье 68,6 % молока производится в ЛПХ. За январь-июль 2011 года выпуск продукции сельского хозяйства составил 6951.3 миллионов рублей, что на 6.7% больше уровня января-июля 2010 года, сообщили в Приморскстате. Всеми сельхозпроизводителями региона произведено больше молока - на 1.4%. Основными производителями молока являются личные подсобные хозяйства населения (68.6%). Сельскохозяйственным организациям удалось обеспечить рост производства молока - на 10.4%. На начало августа 2011 года в сельхозорганизациях снизилось поголовье крупного рогатого скота, овец и коз. В сельскохозяйственных организациях на одну корову надоено, в среднем, по 2141 кг молока (на 10.7% больше соответствующего периода прошлого года). Сельскохозяйственными организациями реализовано 14 тыс. тонн молока. (DairyNews.ru 16.08.11) Зарубежная молочная промышленность Мировые цены на сухое молоко откатились до годового минимума. Цены на цельное сухое молоко (ЦОМ) упали до самого низкого уровня, наблюдавшегося год назад, после прогнозов о том, что замедление роста мировой экономики может снизить спрос на продукцию. Так, цена на ЦОМ с поставкой в октябре упала с отметки $3,477/тонна, зафиксированной две недели назад, до $3,359/тонна, самого низкого ценового уровня с 3 августа 2010 года, сообщает новозеландская молочная корпорация Fonterra Cooperative Group Ltd., являющаяся крупнейшим экспортером молочной продукции в мире. Цена спотового контракта упала на 2,9%. Между тем, по мнению аналитиков, снижение цен на ЦОМ должно сократить мировые расходы на продовольствие, цены на которое в июне выросли 10-ый месяц подряд, оставаясь вблизи рекордного февральского показателя. Цены на ЦОМ снизились на 32% – после того как в марте достигли рекордного показателя – $4,958/тонна, что тогда стимулировало фермеров Новой Зеландии увеличить объемы производства. (ПроАгро 17.08.11) В Украине начался рост цен на твердый сыр. Цены на твердый сыр в Украине начали расти, повторяя сценарий прошлого лета. Однако в этом году подорожание началось еще раньше, уже в июле оптовые цены выросли на 15%. Розница еще не в полной мере отреагировала на повышение цен производителей. Хотя удорожание неминуемо обернется падением продаж, производители вынуждены идти на этот шаг. Так, за июль т.г. большинство украинских сыроделов увеличили отпускные цены примерно на 15%, сообщают в консалтинговой компании "ИнфАгро". В конце месяца традиционные сорта уже отпускались дистрибуторам ведущими заводами по 48-53 тыс. грн./т. В рознице цены перевалили через отметку 60 грн./кг и приближаются к 70 грн./кг, хотя еще в начале лета большинство сыров можно было купить в ценовом диапазоне 50-60 грн./кг. Стоимость сыра уже близится к рекордной величине, считает В. Винтоняк, директор агентства "ИнфАгро". Скоро, по его прогнозам, цены на сыры в магазинах достигнут отметки в 70 грн./кг. Так, если прибавить к отпускной цене заводов (48-53 тыс. грн./т.) наценку дистрибутора минимум 15% и минимум 15% розничной торговли, то на полке магазинов потребитель может наблюдать цену от 63 грн./кг. Главная причина повышения цен на готовые молочные продукты, в том числе сыр, – удорожание молочного сырья. Ситуация на рынке молока остается сложной: объемы его производства падают из года в год из-за сокращения поголовья. При этом речь не идет о повышении спроса. Между тем, Н. Фесюн, директор по внешним связям ОАО "Шосткинский гормолкомбинат" (ТМ "Шостка"), отметила, что сыроделы сильно зависят от стоимости молока: в себестоимости производителей сыров только молочная составляющая равняется 65-80% от всех затрат. Увеличение цены на молоко должно, по ее словам, приводить к пропорциональному росту цен на готовую продукцию. Однако, отмечает Н. Фесюн, производители частично берут удар на себя, понимая болезненность повышения цен для потребителей. К примеру, в июне-июле стоимость молока выросла на 30-35%, а переработчики подняли цены только на 5-10% за этот период. Цены на молоко подскочили раньше времени Сезонное удорожание молочного сырья в последние годы существенно сместилось. Так, если еще в 2009 г. повышение цен на сырое молоко начиналось примерно в сентябре, то в 2010 г. оно началось в августе, а в этом году – чуть ли не в начале лета – июне месяце. На сегодня, по данным экспертов, цены на молоко высшего сорта и сорта "Экстра" уже превышают 4 грн./л, в то время как в прошлом году на это время она составляла порядка 3 грн./л. И это не предел, отмечают эксперты. В августе-сентябре прошлого года цена была 4,5 грн./л. "Молочная индустрия не помнит такой ситуации, чтобы цены на молоко росли в период его максимального производства. Цены на молоко на сегодняшний день достигли рекордного максимума, даже по сравнению с аномальным (засушливым) 2010 годом", – отмечает Н. Фесюн. По словам, переработчики пытаются сейчас максимально запастись молоком (путем его сушки), потому что считают, что в зимний период его предложение будет еще ниже. Ценовой максимум не за горами Розничные цены на уровне 80 грн./кг, которые украинцы наблюдали в прошлом году (правда, всплеск был позже – в сентябре), уже не за горами. "Цена за 70 грн. в прошлом году была максимумом, и сейчас она приближается к такому же уровню, просто еще не все сети отреагировали (на повышение отпускных цен заводов, – ред.)", – говорит В. Винтоняк. По его прогнозам, повышение розничных цен должно произойти в течение следующих двух недель. Что касается сыров, то верхняя ценовая планка в опте в августе не изменится, полагает эксперт "ИнфАгро", просто диапазон минимальных и максимальных цен сузится до 49-53 грн./кг. "Дальше, я думаю, рынок застопорится – не будет роста. Рынок стабилизируется, по крайней мере, до конца осени", – прогнозирует эксперт. Когда розничные цены дойдут до 80 грн./кг, что очень возможно в этом году, продажи сильно упадут, как и в прошлом году, и тогда сыроделы будут вынуждены снижать цены. Так, в прошлом году оптовые цены на сыры достигли своего максимума в сентябре-октябре, что привело к 30%-ному снижению продаж сыров. После этого, в октябре, произошло несвойственное данному периоду снижение закупочных цен на молоко, а вслед за ним – откат цены на готовые продукты. Состояние молочной промышленности в стране с каждым годом становится все хуже, если верить участникам рынка и аналитикам. Хроническую недостаточность молочного сырья в стране необходимо решать на уровне правительства, убеждена Н. Фесюн. "Ни одна компания в одиночку не сможет изменить ситуацию с ценами на дефицитное сырье, поскольку речь идет о всей отрасли в целом, и нам придется наступить на те же грабли в этом году. Мы максимально стараемся взвалить на свои плечи тяжесть такого удара, минимизировать повышение цены, однако, избежать непопулярных действий не удастся", – полагает представитель Шосткинского гормолкомбината. (ПроАгро 12.08.11) Украину завалят сыром с высоким содержанием пальмового масла. Союз молочных предприятий ожидает увеличения предложения на внутреннем рынке сырных продуктов с содержанием растительных жиров из-за роста цен на твердые сыры и низкой покупательной способности населения. Об этом сказал председатель совета директоров союза Вадим Чагаровский. "Перерабатывающая отрасль принимает условия рынка, понимая невысокую покупательную способность населения. Поэтому на рынок выходят, так называемые, сырные продукты вместо твердого сыра, где происходит частичная замена молочного жира растительным", - сказал он. По его словам, в производстве будет происходить перераспределение в пользу сырного продукта, а твердого сыра станет производиться меньше. При этом Чагаровский подчеркнул, что такие продукты, вопреки создавшемуся мнению, натуральные и качественные, отметив однако, что государство должно принимать участие в контроле качества используемых для их производства растительных жиров, а также правильной маркировки их упаковки. Как сообщалось, Союз молочных предприятий считает нынешний рост цен на твердые сыры связанным с дефицитом молока и ростом цен на него в июле. В августе розничные цены на большинство украинских твердых сыров повысились на 15-20%. (DairyNews.ru 16.08.11) За 7 месяцев производство молока в Украине сократилось на 2,4 %. За январь-июль 2011 года производство молока в Украине сократилось на 2,4% - до 6,56 млн. тонн. При этом, в сельскохозяйственных предприятиях и в хозяйствах населения сократилось на 2,2% и 2,5% соответственно, сообщает Госкомстат Украины. (DairyNews.ru 17.08.11) Украина: Госпотребинспекция намерена сократить перечень продуктов питания, подлежащих обязательной сертификации. Государственная инспекция Украины по вопросам защиты прав потребителей (Госпотребинспекция) намерена сократить перечень продуктов питания, подлежащих обязательной сертификации. Соответствующий проект приказа Госпотребинспекции утвердил Государственный комитет по вопросам регуляторной политики и предпринимательства, сообщили в комитете. В частности, планируется отменить сертификацию для продукции с низкой степенью риска и пищевых продуктов, которые отвечают техническим регламентам Всемирной торговой организации (ВТО). Проект приказа разработан во исполнение поручения президента Украины. (АПК-Информ 12.08.11) Украина: Фоззи-Фуд указали на нарушения по плавленным сырам. Волынское областное территориальное отделение Антимонопольного комитета Украины (АМКУ) прекратило действия с признаками недобросовестной конкуренции в виде распространения информации, вводящей в заблуждение, со стороны ООО Фоззи-Фуд, в лице супермаркета Сильпо. Как установило отделение АМКУ, общество на ценниках и чеках отмечало "Сыр плавленый "Дружба", 55%, "Добряна" вместо "Продукт сырный плавленый ломтевой "Дружба", 55%, производства ООО Миргородский сыродельный комбинат. Такие действия, считают в АМКУ, могли вводить потребителей в заблуждение. ООО Фоззи-Фуд, сообщают в Комитете, признало и прекратило неправомерные действия. (DairyNews.ru 16.08.11) Волынское ЧАСП им.Т.Шевченко планирует запуск молокозавода мощностью 20 тонн продукции в сутки. Частно-арендное сельскохозяйственное предприятие (ЧАСП) им. Т.Шевченко (Волынская обл.) планирует в конце октября этого года запустить новый молокозавод мощностью 20 тонн продукции в сутки. Как сообщило интернет-издание "Волынские новости" со ссылкой на директора ЧАСП им. Т.Шевченко, депутата областного совета Андрея Турака, в настоящее время новое предприятие готово на 80%. По словам А.Турака, для реализации этого проекта предприятие привлекло 5 млн грн кредитных средств. Он сообщил, что ЧАСП договорилось с областной властью о компенсации ею процентов по кредиту. Предполагается, что, помимо молока, завод будет производить сливки, сметану, кефир и сливочное масло. ЧАСП им.Т.Шевченко, основанное в 2000 году, располагает собственной животноводческой базой, в которой насчитывается 1,7 тыс. коров. Предприятие также владеет Луцким маслозаводом. По итогам 2010 года чистый доход ЧАСП составил 20,2 млн грн, чистая прибыль – почти 7,2 млн грн. (Интерфакс-Украина 17.08.11) Одесская облгосадминистрация собирает желающих заниматься молочным скотоводством. На минувшей неделе в Одессе состоялась пресс-конференция Олега Муратова, начальника Главного управления экономики Одесской облгосадминистрации, в ходе которой он сообщил, что в целом ситуация с экономикой в Одесской области - нормальная. "Нас беспокоят такие отрасли, как промышленность, которая находится в минусе. Остальные отрасли стабильны",- сказал Олег Муратов. По его словам, по динамике за восемь месяцев отрасль машиностроения вышла в плюс на 22-25%. Положительный результат намечается в области строительства. Улучшилась ситуация в сельском хозяйстве. "На следующей неделе мы собираем людей, которые хотят заниматься молочным скотоводством. Пока в этом заинтересованы 10 предприятий, которые реально могут этим заниматься. В этом году мы выделим из бюджета области 4 миллиона гривен на развитие фермы в Овидиопольском районе, а в следующем году в бюджете на развитие ферм в области будет заложено около 30 миллионов гривен",- сказал Олег Муратов. (DairyNews.ru 15.08.11) "Астарта" подписала кредитное соглашение с ЕБРР на $60 млн. Европейский банк реконструкции и развития (ЕБРР) выделит агропромхолдингу "Астарта" обеспеченный семилетний кредит с 18-месячным льготным периодом на сумму до $60 млн. для финансирования дочерней компании ООО "Фирма "Астарта-Киев". Как говорится в биржевом сообщении "Астарты" 17 августа, соответствующее кредитное соглашение было подписано 15 августа. Агрохолдинг уточняет, что финансирование будет направлено на погашение ранее привлеченных кредитов ЕБРР и поддержку динамичного развития компании в агрохозяйственном, молочном и сахарном бизнесах, а также позволит усилить диверсификацию и вертикальную интеграцию. "Астарта" - вертикально интегрированный агропромышленный холдинг, объединяющий пять региональных подразделений в Полтавской, Винницкой и Хмельницкой областях. В состав подразделений входят 6 сахарных заводов. Основными направлениями деятельности холдинга является производство сахара, сопутствующей продукции, зерна и масличных культур, а также мяса и молока. "Астарта" в 2010 г. увеличила чистую прибыль в 2,7 раза – до EUR80,04 млн. Ее консолидированный доход за прошлый год увеличился на 71% - до EUR219,33 млн. Агрохолдинг в прошлом году переработал 1,56 млн. тонн свеклы и произвел 200 тыс. тонн сахара, что составило около 13% общего производства свекловичного сахара в Украине и сохранило за компанией первое место на рынке. В первом полугодии 2011 г. консолидированный доход "Астарты" вырос на 25% – до 1,3 млрд. грн., EBITDA - на 40%, до 750 млн. грн. Земельный банк компании в І квартале 2011 г. достиг 230 тыс. га. По итогам 2011 г. компания намерена увеличить его до 250 тыс. га. (АПК-Информ 17.08.11) Brosmont Holdings Limited стала владельцем молкомпании "Галичина". Компания Brosmont Holdings Limited (Кипр) сконцентрировала 100% акций компании "Галичина" (Львовская область). Согласно объявлению в системе раскрытия информации Госкомиссии по ценным бумагам и фондовому рынку Украины, из состава акционеров ЗАО вышли ООО "Люс-три" (Львов), владеющее ранее 50% акций компании, "Апормин Лимитед" и "Энбридж Трейдинг Лимитед" (оба — Кипр) — по 24,5%. Как сообщалось, осенью 2010 Антимонопольный комитет разрешил Brosmont Holdings Limited приобрести более 50% акций ЗАО "Галичина". "Галичина" основано в 1998 г. Производит продукцию под торговыми марками "Галичина", "Мои коровки", "Молочна родына". Компания в 2010 получила чистую прибыль 23,6 млн. грн. против 126 тыс. грн. в 2009, чистый доход вырос на 52% — до 684,43 млн. грн. Согласно данным компании, по итогам прошлого года ее доля на рынке цельномолочной продукции в Украине составила 9%, что позволило занять 3 место по этой продукции. За первое полугодие 2011 предприятие уменьшило чистую прибыль в 5,4 раза по сравнению с аналогичным периодом 2010 г. — до 3,11 млн. грн., но увеличило чистый доход на 4,8% — до 372,67 млн. грн. Его валовая прибыль возросла на 18,4% — до 113,48 млн. грн, а операционная снизилась на 37,9% — до 21,51 млн. грн (Агроперспектива 16.08.11) Пирятинский сырзавод назначил нового предправления. Наблюдательный совет Пирятинского сырзавода (Полтавская область) уволил председателя правления Виктора Гаркушу, назначив вместо него Владимира Бартошака. Данное решение принято 8 августа. Гаркуша уволен по собственному желанию, долей в уставном фонде компании не владеет. Бартошак ранее был председателем правления ЧАО "Городенковский сырзавод" (Ивано-Франковская область), долей в уставном фонде Пирятинского сырзавода не владеет. Бартошак назначен на 5 лет. Как сообщалось ранее, 99,92% акций частного акционерного общества "Пирятинский сырзавод" принадлежит холдингу "Молочный альянс". ЗАО "Молочный альянс" - холдинговая компания, объединяющая предприятия по производству и сбыту сыров и цельномолочной продукции. (DairyNews.ru 15.08.11) "УкрАгроКом" построит молочно-товарный комплекс в Кировоградской области. Группа компаний "УкрАгроКом" построит в Кировоградской области молочно-товарный комплекс на 5 тыс. голов КРС "Петрикивське молоко". Об этом сообщила пресс-служба компании. Как сообщает коммерческий директор компании "УкрАгроКом" Павел Фесюк, на данный момент уже заключены договора на проектные работы. Стоимость проекта составляет $30 млн. Планируется, что к началу 2014 г. молочно-товарный комплекс выйдет на проектную мощность - 70 тонн молока в сутки. (АПК-Информ 18.08.11) Беларусь: руководство Борисовского молкомбината привлечено к ответственности. Борисовским межрайонным комитетом госконтроля проведена плановая проверка ОАО "Борисовский молочный комбинат". Выяснилось, что многие проблемы предприятия находятся в зависимости от недобросовестности поставщиков сырья. Сырье на Борисовский молочный комбинат поступает от сельхозорганизаций и населения Борисовского, Крупского, Логойского и Смолевичского районов. Так вот, проверка установила, что при сдаче молока на Борисовский молочный комбинат сельхозорганизациями неверно указывается процент жирности, что в дальнейшем приводит к уменьшению количества молока в зачетном виде. Так, только за апрель в результате пересчета зачетного веса уменьшено количество принятого на предприятие молока на 29,7 тонны. Такая ситуация складывается потому, что лаборатории некоторых хозяйств не оснащены необходимым оборудованием для проведения анализа молока. Например, истек срок поверки центрифуги для определения массовой доли жира в молоке в ОАО "Зембинский", ОАО "Борисовская агропромтехника" и других. В отдельных сельхозорганизациях нет реактивов для определения жирности молока, сообщает газета "Край Смалявiцкi" Кроме того, выявлены случаи возврата молока хозяйствам из-за его несоответствия требованиям нормативной технической документации. Например, РУСП "Радуга" было возвращено свыше 3 тонн молока из-за повышенной кислотности, ОАО "Старосельское" — также свыше 3 тонн молока в связи с ярко выраженным соленым вкусом, не свойственным коровьему молоку. Логойским участком с мая 2010 года по апрель 2011 года было возвращено поставщикам свыше 27 тонн молока, не отвечающего нормативным требованиям. Впрочем, и на самом предприятии сотрудники КГК обнаружили нарушения. Так, на полную мощность не использовалось оборудование. По производству масла животного оно использовалось только на 52 процента, цельно-молочной продукции – 60, консервов молочных – 21 процент. Проверкой были установлены нарушения законодательства, регулирующего внешнеэкономическую деятельность, а также о бухгалтерском учете и отчетности, об обращениях с отходами, трудового законодательства в части своевременности выплаты заработной платы работникам за время трудовых отпусков и при увольнении, выявлены нарушения порядка ведения книги замечаний и предложений, а также предоставление искаженных данных государственной статистической отчетности. За указанные нарушения должностные лица Борисовского молочного комбината привлечены к административной ответственности. Для принятия мер реагирования информация направлена в Борисовский, Логойский и Крупский райисполкомы. (DairyNews.ru 18.08.11) В белорусских магазинах молочные продукты подорожали на 8-9%. В продовольственных магазинах Беларуси в очередной раз выросли цены на продукты питания. В первую очереди выросли цены на молочные продукты. Так, плавленые сырки подорожали в среднем на 8,9% - с 1,9 тыс. рублей до 2,12 тыс. рублей за брикет, творог витаминизированный и с лактозой – на 8,3% с 2,24 тыс. рублей до 2,71 тыс. рублей. Как сообщалось ранее, с 11 августа в Беларуси на 5% повысили предельные отпускные цены на некоторые виды молока и кефира. (DairyNews.ru 15.08.11) Азербайджан: приостановлена работа двух сырных цехов. С 26 июля сотрудники Республиканского центра гигиены и эпидемиологии Министерства здравоохранения приступили к проверке показателей безопасности молочных продуктов. По результатам лабораторных исследований в образцах, повторно взятых в расположенном в селе Ивановка Исмаиллинского района цехе по производству сыра, принадлежащем физическому лицу Геннадию Леонтьеву, была выявлена кишечная палочка. Как сообщает 1news.az со ссылкой на пресс-службу министерства, в образцах, повторно взятых в цехе по производству сыра, принадлежащем физическому лицу Мирсамеду Джафарову по адресу город Исмаиллы, улица Гирдимана, 5, также была обнаружена кишечная палочка. В связи с этим принято решение о временном приостановлении деятельности обоих цехов, а в отношении предпринимателей приняты штрафные санкции. (DairyNews.ru 19.08.11) Единственный в Азербайджане колхоз увеличивает поголовье скота. Единственный оставшийся со времен СССР колхоз в Азербайджане наращивает былые достижения. В селе Ивановка впервые за последние 20 лет закупили коров из Голландии. Закупленные ивановскими фермерами в Голландии коровы недавно дали первый приплод. Голштино-фризская порода славится своей продуктивностью. В год такая корова дает около девяти тысяч литров молока. "Это редка порода редкая, Голошдина-Фриц. Для увеличения поголовья мы специально привозим чистопородное семя из Голландии и Германии. Сейчас стараемся вывести новую породу, чтобы улучшить показатели", - отмечает главный зоотехник колхоза Ивановка Василий Иванов. "Ивановка" - единственный колхоз в Азербайджане, сохранившийся со времен СССР. В начале 1990-х все колхозы и совхозы в республике были ликвидированы. Такая судьба ждала и "Ивановку". Но президент Гейдар Алиев решил оставить уникальное хозяйство. Ивановские молочные продукты славятся на всю страну. Здесь производят масло, сыр, мацони, сметану и сливки. Два года назад в Ивановке построили современный молочный завод. Два миллиона долларов выделило государство. Ежедневно сюда поступает 50 тонн молока. Тут же, в лаборатории, специалисты проверяют молоко на наличие антибиотиков, уровень кислотности и плотности. Если качество молока не соответствует ГОСТу, его возвращают на ферму для кормления телят. "Свежее молоко мы заквашиваем без добавок и ингредиентов, как это делали наши предки. Из качественного сырья готовим молочные продукты", - уверяет специалист лаборатории по определению качества молока Александр Воропаев. Сегодня ивановские фермеры планируют экспортировать молоко и сыр в Иран, Турцию и Грецию. Для этого им необходимо почти в три раза увеличить поголовье и его продуктивность. О высоком качестве ивановских продуктов свидетельствуют множественные сертификаты. (DairyNews.ru 17.08.11) В Баку начались санитарные проверки на фирме по производству молочных продуктов. Республиканский центр гигиены и эпидемиологии (РЦГЕ) Азербайджана приступил к санитарным проверкам на фирме "Amal", производящей молочные продукты, в связи с обнаруженными там недостатками, сообщил в субботу завотделом гигиены питания РЦГЭ Имран Абдуллаев. По его словам, в продуктах фирмы была обнаружена кишечная палочка. По итогам проверок, проведенных по республике, кишечная палочка была обнаружена также в образцах, взятых в одном из цехов по производству сыра в Исмаиллинском районе. Деятельность подобных предприятий была приостановлена. "В настоящее время Центр проводит проверки в других районах", - сказал Абдуллаев. (DairyNews.ru 15.08.11) В столице Грузии — Тбилиси — открылся первый специализированный магазин Уголок сыра. В заведении будут торговать национальными видами сыра. По сообщениям грузинских СМИ, над данным проектом работало предприятие Дом грузинского сыра. Как сообщила в интервью журналистам директор магазина Анна Микадзе, специально для магазина собирались рецепты традиционных и забытых сыров. В магазине работают два зала: в первом представлено порядка 20 сортов грузинского сыра, есть также зал иностранных сыров. Цены в магазине начинаются с 6,5 лари. (DairyNews.ru 16.08.11) Казахстан: удой молока на одну корову в Жамбылской области – 1599 кг. В январе-июле 2011 года во всех категориях хозяйств Жамбылской области валовой надой молока увеличился на 2,7 тыс. тонн (на 1,6%) и составил 166,9 тыс. тонн. Производство яиц по сравнению с прошлым годом увеличилось на 0,3 тыс. штук (на 0,5%), сообщили в департаменте статистики Жамбылской области. За январь-июль 2011 года средний удой молока на одну корову молочного стада составил 1599 кг, отметили статисты. На 1 августа 2011года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года поголовье овец и коз в хозяйствах области увеличилась на 2,6% (на 70,6 тыс.гол.), лошади - на 2,8% (на 2,6 тыс. гол.), а поголовье крупного рогатого скота уменьшилось на 9,1% (на 33,2 тыс. гол.). В производстве основных видов продуктов животноводства преобладающая часть приходится на личные подсобные хозяйства населения, где произведено 82,6% мяса, 91,0% молока. (DairyNews.ru 16.08.11) В Казахстане снизился объем производства молока. За 7 месяцев текущего года в Казахстане произведено 3,311 млн. тонн коровьего молока, что на 1,4% меньше, чем за аналогичный период прошлого года (3,356 млн. тонн). Лидерами по производству молока в республике являются Костанайская - 485 тыс. тонн, Восточно-Казахстанская - 434,5 тыс. тонн и Южно-Казахстанская - 406,3 тыс. тонн области. Об этом корреспондента ИА "Казах-Зерно" проинформировали в пресс-службе Агентства РК по статистике. Самые низкие показатели у Мангистауской - 2,2 тыс. тонн, Атырауской - 35,3 тыс. тонн и Кызылординской - 42,1 тыс. тонн областей. По данным статагентства, по сравнению с 2009 годом объем производимого в республике молока увеличился на 0,6% (3,294 млн. тонн), с 2008 годом - на 2% (3235 млн. тонн). (ИА Казах Зерно 17.08.11) Nestle и Danone претендуют на покупку Wyeth. |
Похожие:
 | Фас россии: обеспечение продовольственной безопасности является задачей мирового сообщества в целом | | Подписан Федеральный закон "О потребительской корзине в целом по Российской Федерации в 2011–2012 годах" |
| При поддержке Министерства сельского хозяйства РФ в Уфе пройдет Всероссийский фестиваль "Молочная страна – 2011" | | Минсельхоз РФ инициировал массовые проверки пищевой продукции на предмет ее фальсификации |
| Минэкономразвития РФ опубликовало заключение об оценке регулирующего воздействия на проект технического регламента Таможенного союза... | | Минсельхоз РФ повысил прогноз экспорта зерна на этот сельхозгод до 27-28 млн тонн |
| С 28 по 30 сентября в выставочном комплексе "Ленэкспо" пройдет IV петербургский международный инновационный форум | | Мировой оборот рекламной индустрии за 2011 год увеличился на 7,3% по сравнению с годом ранее и составил 498 миллиардов долларов |
| Минсельхоз России предлагает производителям питания объединиться в саморегулируемую организацию (сро), чтобы контролировать качество... | | Министр сельского хозяйства РФ елена Скрынник провела оперативное совещание с руководителями структурных подразделений Министерства... |