РАЗДЕЛ 4. ТЕХНИЧЕСКОЕ ЗАДАНИЕ
Аренда гостиничного комплекса.
Период аренды гостиничного комплекса: с 03.08.2017 (время заезда с 16:00) по 05.08.2017 (расчётный час 12:00).
Расположение гостиничного комплекса:
1.2.1. В совещании-семинаре будут участвовать сотрудники из г. Москвы и г. Санкт-Петербурга. В связи с этим, гостиничный комплекс должен находиться не далее 70 км от МКАД и не далее 170 км от ж/д станции Тверь (место прибытия сотрудников из г. Санкт-Петербурга) для наиболее удобной транспортной доступности. Расстояние будет проверяться с помощью карт Google и Яндекс. Расстояние от Москвы будет измеряться от ближайшей точки МКАД по направлению к гостиничному комплексу. Расстояние от ж/д станции Тверь будет измеряться от вокзала.
1.2.2. Гостиничный комплекс должен располагаться в непосредственной близости к водоему (река/озеро) и иметь оборудованный пляж с шезлонгами ИЛИ иметь на территории открытый подогреваемый бассейн с зоной отдыха. Предпочтительнее будет гостиничный комплекс с наличием открытого подогреваемого бассейна.
Инфраструктура гостиничного комплекса (обязательные требования):
На территории гостиничного комплекса должен быть представлен следующий спектр возможностей проведения корпоративных/командообразующих мероприятий и конференций/совещаний:
Охраняемая территория гостиничного комплекса;
Наличие минимум 3-х ресторанов;
Наличие не менее 3-х оборудованных (флипчарт, экран, проектор, маркеры) переговорных комнат/конференц-залов для проведения совещания и рабочих групп (вместимость: не менее 160, 30 и 20 человек);
Наличие SPA комплекса;
Наличие банкетного зала (вместимость не менее 230 человек, площадь не менее 500 м2);
Наличие банкомата с приемом карт VISA/MasterCard;
Наличие минимум 2-х оборудованных спортивных площадок (футбол/волейбол/баскетбол и др.);
Наличие на территории гостиничного комплекса не менее 3 (трех) отдельных площадок для выполнения заданий в рамках проведения командообразующего мероприятия для 200 (двухсот) человек.
Обязательные бесплатные услуги:
доступ в Интернет на всей территории гостиничного комплекса (Wi-Fi);
парковка для автомобилей (от 40 мест);
ресепшн 24 часа
1.5. Обязательные платные услуги для гостей:
круглосуточное обслуживание в номерах;
прачечная;
химчистка;
1.6. Размещение:
На территории гостиничного комплекса должна быть возможность размещения гостей в отдельных номерах или в коттеджах по несколько человек (не более четырех). Предпочтительнее размещение в коттеджах.
Должна быть предусмотрена возможность дополнительного размещения сотрудников в одноместных номерах с кроватью DBL .
Требования к размещению гостей:
№ п/п
|
Размещение (кол-во человек)
|
Кол-во человек
|
Описание номера/коттеджа
|
Минимальное оснащение
|
Минимальное оснащение ванной комнаты
|
1.
|
По 1 (одному)
VIP
|
2
|
Номер повышенной комфортности
или
коттедж на не более, чем 4 (четыре) человека
|
При размещении в номерах:
двуспальная кровать,
санузел,
рабочий стол,
настольная лампа
шкаф,
сейф,
телефон,
кондиционер
При размещении в коттедже:
двуспальная кровать,
рабочий стол,
настольная лампа,
шкаф,
сейф,
телефон,
кондиционер,
2 санузла,
сауна,
камин,
оборудованная кухня (электроплитой, холодильником, столовыми приборами)
|
фен,
полотенца,
халат,
набор для душа (мыло и шапочка для душа, шампунь, гель для душа)
|
2.
|
По 1 (одному)
или
не более, чем по 4 (четыре) человека
VIP
|
16
|
Одноместный/двухместный номер
или
коттедж на не более, чем 4 (четыре) человека
|
При размещении в номерах:
двуспальная кровать для каждого гостя в отдельной комнате,
рабочий стол,
настольная лампа,
шкаф,
сейф,
телефон,
кондиционер,
При размещении в коттеджах:
двуспальная кровать для каждого гостя в отдельной комнате,
рабочий стол,
настольная лампа,
шкаф,
сейф,
телефон,
кондиционер,
2 санузла,
сауна,
камин,
оборудованная кухня (электроплитой, холодильником, столовыми приборами)
|
фен,
полотенца для каждого гостя,
халат для каждого гостя,
набор для душа (мыло, шапочка для душа, шампунь, гель для душа) для каждого гостя
|
3.
|
По 1 (одному)
или
не более, чем по 4 (четыре)
человека
|
212
|
Одноместный/двухместный номер
или
коттедж на не более, чем 4 (четыре) человека
|
При размещении в номерах:
Как минимум односпальная кровать для каждого гостя (не допускается размещение гостей на раскладных диванах/креслах или раскладушках, а так же размещение 2-х человек на одной DBL кровати или двух- и более ярусных кроватях),
санузел,
рабочий стол,
настольная лампа,
шкаф,
сейф,
телефон,
кондиционер.
При размещении в коттеджах:
Как минимум односпальная кровать для каждого гостя (не допускается размещение гостей на раскладных диванах/креслах или раскладушках, а так же размещение 2-х человек на одной DBL кровати или двух- и более ярусных кроватях)
рабочий стол,
настольная лампа,
шкаф,
сейф,
телефон,
кондиционер,
2 санузла,
оборудованная кухня (электроплитой, холодильником, столовыми приборами)
|
фен,
полотенца для каждого гостя,
халат для каждого гостя,
набор для душа (мыло и шапочка для душа, шампунь, гель для душа) для каждого гостя
|
1.7. Организация питания на территории гостиничного комплекса:
03.08.2017 – ужин (шведский стол) предпочтительное время после 18:00 и до 22.00;
04.08.2017 – завтрак (шведский стол) предпочтительное время 09:00 – 10:30;
04.08.2017 – обед (шведский стол) предпочтительное время 14:30 – 16:30;
05.08.2017 - завтрак (шведский стол) предпочтительное время 09:00 – 11:00
Организация совещания общества и рабочих групп 04.08.2017.
2.1 Выступление Генерального директора ООО «МультиКарта» в
конференц-зале/переговорной комнате №1 Рабочая группа с 10:00 до 12:00. Вместимость не менее 160 (ста шестидесяти) человек.
2.2 Рабочая группа в конференц-зале/переговорной комнате №2 с 12:00 до 14:00. Вместимость не менее 30 (тридцати) человек.
2.3 Рабочая группа в конференц-зале/переговорной комнате№3 с 11:00 до 13:00. Вместимость не менее 20 (двадцати) человек.
2.4 Совещание по итогам рабочих групп в конференц-зале/переговорной комнате №1 14:00 до 15:00. Вместимость не менее 160 (ста шестидесяти) человек.
Организация командообразующего мероприятия
Цели и задачи:
Сплочение коллектива, формирование условий для совместного участия и помощи друг другу в процессе прохождения заданий;
Раскрытие творческих возможностей и способностей участников;
Развитие позитивных внутренних отношений в коллективе, чувства уверенности в себе и в членах команды, способности быстро принимать решения в нестандартных ситуациях;
Концепция: игра Миссия выполнима (соревновательные этапы команд).
1.3. Количество участников: 200 человек. Необходимо оформить стилизованные приглашения каждому участнику командообразующего мероприятия. Деление всех участников на 15 команд. Каждой команде должен быть предоставлен сопровождающий инструктор, отвечающий за успешное прохождение заданий и безопасность участников.
1.4. Продолжительность командообразующего мероприятия: не менее 3 (трёх) часов.
1.5. Время проведения мероприятия: в интервале с 10:00 до 18:00 (точное время будет согласовано с победителем конкурентной процедуры).
1.6. Начало мероприятия: обязательная тематическая разминка для всех участников и ввод в игру.
1.7. Количество заданий/испытаний: не менее 7.
1.8. Количество команд: не менее 15 команд по 12-13 человек.
1.9. Направления заданий/испытаний: логика, внимание, соревнования (на воде – бассейн на территории гостиничного комплекса (при наличии) или озеро/река в непосредственной близости к гостиничному комплексу), принятие решений командой, умение договариваться, умение делиться полученным опытом и знаниями.
1.10. Особые условия: при проведении заданий/испытаний на воде должны быть обеспечены все условия по безопасности сотрудников (персональные жилеты каждому участнику, инструкторы в воде, на берегу).
1.11. Финальное задание/испытание – соревновательный этап на выявление лучшей команды. Необходимо подготовить тематический приз лучшей команде.
1.12. Необходимый персонал для проведения командообразующего мероприятия:
- менеджер проекта для контроля своевременной технической готовности всех этапов мероприятия, а так же для решения любых вопросов, возникающих во время проведения мероприятия,
- ведущий на все время проведения мероприятия (открытие мероприятия (ввод сотрудников в игру), финальное задание/испытание) с последующим проведением банкета,
- 2 фотографа,
- не менее 15 сопровождающих инструкторов – по одному для каждой команды,
- не менее 7 администраторов по заданиям – минимум по одному на каждое задание/испытание,
- 2 спасателя на водных заданиях/испытаниях,
1.13 Требования к сопровождающим инструкторам: возраст от 20 до 35 лет, иметь опыт в обучении/развитии/коучинге от 3х лет.
Организация банкетного обслуживания на 230 человек 04.08.2017 с 19:00 до 23:00. (техническое и музыкальное сопровождение)
4.1. Требования к банкетному залу/ресторану и его оснащению:
Должен находиться на территории гостиничного комплекса;
Вместимость должна быть не менее 230 (двести тридцать) человек;
Площадь банкетного зала должна быть не менее 500 м2 (пятисот квадратных метров);
Материал пола – ковролин/паркет/ламинат/линолеум (!!! не кафель/плитка и т.д.!!!);
Наличие тепловых пушек/отопления;
Световое оборудование, минимум 2 микрофона, сабвуфер, 2 колонки;
Розетки – не менее 3шт. на каждой стороне помещения.
Наличие сцены или возможности оборудовать сцену;
Наличие отдельной площадки для курения;
4.2. Требования к организации и проведению банкета:
Рассадка: 20 круглых столов по 10-11 человек и 3 круглых VIP стола по 8 человек;
Обслуживающий персонал: минимум 1 официант на каждые 2 стола и по 1 официанту для каждого из 3-х VIP столов;
Возможность привезти алкоголь без пробкового сбора и штрафных санкций;
Оформление, украшение и декорирование банкетного помещения в фирменном стиле компании ООО «МультиКарта» (бело-синие цвета по бренд-буку компании), текстиль для банкета, скатерти, чехлы на стулья.
Музыкальное сопровождения банкета – работа ди-джея с 18:30 до 23:00.
Развлекательная программа во время проведения банкета (с 19:00 до 23:00) в концепции «Миссия выполнима». Примерная программа: 5-7 конкурсов развлекательного характера.
Организация фотосъемки гостей банкета – работа 2-х фотографов с 18:00 до 22:30.
Работа ведущего (вторая часть мероприятия). Для соблюдения единой концепции мероприятия, ведущий должен быть один для проведения командообразующего мероприятия и банкета.
Дресс-код ведущего: во время проведения командообразующего мероприятия – в стиле концепции мероприятия, во время банкета – официально-деловой стиль.
Для контроля своевременной технической готовности помещения для проведения банкета, а так же для решения любых вопросов во время проведения банкета, необходимо предоставить менеджера проекта.
4.3. Требование к банкетному меню:
4.3.1. Обязательное соблюдение количества порций, веса порций и разнообразия блюд;
4.3.2. Обслуживание банкета – не более 10% от общей суммы банкетного меню;
4.3.3. В меню должны присутствовать:
Не менее 5 (пяти) видов холодных закусок, в т.ч. рыбные/мясные/овощные;
Не менее 1 (одного) вида горячих закусок;
Не менее 5 (пяти) видов салатов, в т.ч. рыбные/мясные/овощные;
Не менее 2 (двух) видов горячих блюд на выбор - рыба/мясо;
Не менее 2 (двух) видов гарнира для горячих блюд – рис/картофель/овощи тушеные или на пару;
Не менее 3 (трех) видов фруктов/ягод;
Хлебобулочные изделия;
Безалкогольные напитки – вода/сок/морс.
Пример банкетного меню:
Наименование
|
Выход в гр.
|
Кол-во порций
|
Хлебобулочные изделия
|
Хлеб белый/черный
|
100
|
230
|
Холодные закуски:
|
Сельдь «По-домашнему» филе сельди с горячим картофелем, свежим укропом, луком и душистым маслом
|
140/150/62/35/30/50
|
70
|
Буженина по-домашнему
|
150/25/90
|
100
|
Язык говяжий отварной с картофельным салатом, дольками свежих помидоров и зеленью
|
75/147/70
|
70
|
Баклажаны, фаршированные сыром, орехами и чесноком.
|
180/32
|
70
|
Закуска "Русский разносол " соленые/маринованные огурцы, соленые/маринованные грибы, капуста в собственном соку с клюквой, помидоры с зеленью и луком
|
350/15/50
|
50
|
Свежие овощи с соусом на выбор: сметана, майонез и масло
|
228/40/35/30
|
70
|
Салаты:
|
Сельдь под шубой
|
425,00
|
50
|
Салат из телятины, индейки и говяжьего языка с корнем сельдерея, маринованными огурцами, свежими яблоками и майонезом
|
170/39
|
100
|
Салат «Оливье» с говяжьей вырезкой
|
150/42
|
100
|
Салат «Греческий»
|
242/60
|
100
|
Салат из авокадо, помидор, маслин, копченой курицы, сыр ДорБлю
|
240
|
100
|
Горячая закуска:
|
Жульен из грибов
|
200
|
230
|
Горячие блюда:
|
Судак, жареный с луком по домашнему филе судака с овощами на пару (баклажаны, цуккини, болгарский перец)
|
170/50/150/100/1
|
80
|
Свиная шейка-гриль, маринованная в ароматных травах с овощами
|
175/243/50
|
120
|
Десерт:
|
Фрукты яблоко, груша, мандарин, виноград, киви
|
1000
|
60
|
Напитки:
|
Сок в ассортименте
|
1л.
|
80
|
Вода минеральная без газа
|
0,5
|
200
|
|
