Министерство сельского хозяйства
Российской Федерации
Департамент аграрной политикИ Воронежской области
Ф едеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Воронежский государственный аграрный университет имени императора
Петра I»
V Международная
научно – практическая конференция, ПОСВЯЩЕННАЯ 25-ЛЕТИЮ ФАКУЛЬТЕТА ТЕХНОЛОГИИ И ТОВАРОВЕДЕНИЯ
ПРОИЗВОДСТВО И ПЕРЕРАБОТКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ: МЕНЕДЖМЕНТ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ
|
г. Воронеж __7-9__ ноября 2018 г.
|
|
Уважаемые коллеги!
Приглашаем Вас принять участие в V международной научно-практической конференции «Производство и переработка сельскохозяйственной продукции: менеджмент качества и безопасности» факультета технологии и товароведения Воронежского ГАУ, с публикацией в сборнике научных трудов и размещением в системе РИНЦ.
Цель конференции – систематизация, обобщение актуальных научных проблем и путей их решения в области производства и переработки продукции растениеводства и животноводства, менеджмента качества и безопасности сельскохозяйственной продукции.
К работе в конференции приглашаются руководители и специалисты отраслевых НИИ, ведущие специалисты, ученые и аспиранты вузов России, стран СНГ и Европы.
Секции конференции:
1. Современные технологии, оборудование и обеспечение безопасности в АПК .
2. Современные аспекты производства, переработки и хранения продукции АПК.
3. Обеспечение качества и безопасности потребительского рынка.
4. Методы анализа и контроля качества сырья и сельскохозяйственной продукции.
5. Проблемы и перспективы развития АПК: социально-экономические и политико-правовые вопросы.
По материалам конференции будет издан сборник материалов
(входит в систему РИНЦ). Формы участия: очная, заочная. Организационный взнос за участие с публикацией - 300 р., стоимость сертификата- 100 р.
Для участия в конференции необходимо выслать заявку на участие в конференции в электронной форме на почту tt.org.vsau@gmail.com (пример оформления в Приложении) до 22.07.2018; Язык конференции: русский, английский. В теме письма указать номер секции и ФИО (3-Иванов И.И.). Статьи принимаются до 10 октября. Рекомендуемый процент оригинальности – 70% в системе «Антиплагиат.ВУЗ»
ПРОГРАММНЫЙ КОМИТЕТ КОНФЕРЕНЦИИ
Бухтояров Н.И., к.э.н., доцент, ректор ФГБОУ ВО Воронежский ГАУ – председатель.
Дерканосова Н.М., д.т.н., профессор, проректор по учебной работе ФГБОУ ВО,
зав. кафедрой товароведения и экспертизы товаров – заместитель председателя.
Квасов А.Ю., к.с.-х.н., руководитель департамента аграрной политики Воронежской области.
Гудковский В.А., академик РАСХН, д.с.-х.н., профессор, заведующий отделом послеуборочных технологий ФГБНУ "ВНИИС им. И.В. Мичурина".
Чертков Д.Д., д.с.-х.н., профессор, проректор по научной работе ГОУ ЛНР "Луганский национальный аграрный университет" (Луганская Народная Республика).
Апасов И.В. – к.т.н., директор ФГБНУ Всероссийский научно-исследовательский институт сахарной свёклы и сахара имени А.Л. Мазлумова
Горлов И.Ф., профессор, академик РАН, заслуженный деятель науки Российской Федерации, лауреат премии Правительства Российской Федерации в области науки и техники, научный руководитель
ФГБНУ Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции.
Алтайулы Сагымбек, д.т.н., профессор кафедры технологии пищевых и перерабатывающих производств Казахского агротехнического университета имени Сакена Сейфуллина, Астана, Казахстан; академик Академии сельскохозяйственных наук Республики Казахстан.
Высоцкая Е.А., д. биол. наук, профессор, декан факультета технологии и товароведения, заведующий кафедрой безопасности жизнедеятельности, механизации животноводства и переработки сельскохозяйственной продукции ФГБОУ ВО Воронежский ГАУ.
Харенко Е.Н., д.т.н., зам. директора по научной работе Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии.
Дунченко Н.И., д.т.н., профессор, декан технологического факультета Российский государственный аграрный университет – МСХА имени К.А. Тимирязева, г. Москва.
Крутских С.Н., генеральный директор АО «Хлебозавод №7», г. Воронеж.
Прянишников В.В., к.т.н., директор ЗАО «Могунция – Интеррус», г. Москва.
Елисеева Л.Г., д.т.н., профессор кафедры товароведения и товарной экспертизы ФГБОУ ВО Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова, г. Москва.
Стоянова А., д.т.н., инж., профессор, заместитель ректора по учебной работе и аккредитации Университет по хранителни технологии г. Пловдив (Болгария).
Синиша Бержан, д.филос.н., проректор по научной работе, факультет сельского хозяйства, Университет Восточного Сараева, Республика Сербская, Босния и Герцеговина.
Тыминский В.Г., к.геол.-мин.н., д.филос.н., профессор, Президент Европейской академии естественных наук г. Ганновер (Германия).
Изтаев Ауелбек, д.т.н., профессор, директор НИИ пищевых технологий Алматинского технологического университета, Алматы, Казахстан.
Кучменко Т.А., д.х.н., профессор, заведующая кафедрой физической и аналитической химии, ФГБОУ ВО Воронежский государственный университет инженерных технологий.
Шапошник А.В., д.х.н., профессор, заведующий кафедрой химии, ФГБОУ ВО Воронежский ГАУ.
Москалев П.В., д.ф.-м.н., профессор кафедры математики и физики, ФГБОУ ВО Воронежский ГАУ.
Жакупову Гульмиру Нуртаевну, к.т.н., доцента кафедры «Технологии пищевых и перерабатывающих производств», Казахский агротехнический университет имени Сакена Сейфуллина, Астана, Республика Казахстан.
ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ КОМИТЕТ КОНФЕРЕНЦИИ
Гулевский В.А., д.т.н., профессор, проректор по научной работе ФГБОУ ВО Воронежский ГАУ – председатель;
Глинкина И.М., к. с.-х. н., доцент, помощник проректора по научной работе ФГБОУ ВО Воронежский ГАУ – заместитель председателя;
Галочкина Н.А., к.т.н., старший преподаватель, специалист по наукометрии ФГБОУ ВО Воронежский ГАУ – заместитель председателя;
Манжесов В.И., д. с.-х. н., заведующий кафедрой технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции ФГБОУ ВО Воронежский ГАУ;
Королькова Н.В., к. с.-х. н., доцент кафедры процессов и аппаратов перерабатывающих производств ФГБОУ ВО Воронежский ГАУ;
Перегончая О.В., к. хим. н., доцент кафедры химии ФГБОУ ВО Воронежский ГАУ;
Андрианов Е.А., д. с-х н., профессор кафедры безопасности жизнедеятельности, механизации животноводства и переработки сельскохозяйственной продукции ФГБОУ ВО Воронежский ГАУ;
Чурикова С.Ю., к. с.-х. н., доцент кафедры технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции ФГБОУ ВО Воронежский ГАУ;
Глотова И.А., д.т.н., профессор кафедры технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции ФГБОУ ВО Воронежский ГАУ;
Жакупова Гульмира Нуртаевна, к.т.н., доцент кафедры технологии пищевых и перерабатывающих производств Казахский агротехнический университет имени Сакена Сейфуллина, Астана, Республика Казахстан.
Платежные реквизиты для перечисления оплаты за опубликование материалов
Получатель платежа: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I»
ИНН 3666031208
КПП 366601001
УФК ПО ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ
(ОТДЕЛ № 38 УФК ПО ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ
ФГБОУ ВО ВОРОНЕЖСКИЙ ГАУ
Л/СЧЕТ 20316У08160)
ОТДЕЛЕНИЕ ВОРОНЕЖ Г.ВОРОНЕЖ
Р/С 40501810920072000002
БИК БАНКА 042007001
ОКТМО 20701000
КБК 00000000000000000130 «Организационный взнос за участие в конференции ФТТ»
ОКАТО 20401000000
Адрес оргкомитета: РФ, 394087, г. Воронеж, ул. Мичурина, 1,
ФГБОУ ВО Воронежский ГАУ.
Рабочая группа:
1. Современные технологии, оборудование и обеспечение безопасности в АПК . -Андрианов Е.А., Королькова Надежда Валентиновна тел.+7980-545-77-64, е-mail: corolkova.nadya@srd.vsau.ru
2. Современные аспекты производства, переработки и хранения продукции АПК. -Чурикова Светлана Юрьевна тел. +7920-438-39-61, е-mail: sveta-ch-vz@rambler.ru.
3. Обеспечение качества и безопасности потребительского рынка. - Стебенева Е.А. +7(950)7730290 ekaterinaduvan@mail.ru;
4. Методы анализа и контроля качества сырья и сельскохозяйственной продукции. -Перегончая Ольга Владимировна тел. +7910-283-57-59, е-mail: ovp177@yandex.ru
5. Проблемы и перспективы развития АПК: экономические и правовые вопросы. - Галочкина Н.А.+7(920)420-20-66; galochkina.na@mail.ru
Сроки заявок и требования к оформлению материалов
Для участия в работе конференции необходимо до 10 октября 2018 года (включительно) представить рабочей группе (по электронным адресам соответствующей секции) материалы статей. В теме письма указать фамилии участников с пометкой и номер секции. Письмо должно содержать:
Заявку на участие в конференции в электронной форме (пример оформления см. приложение 1)
Текст доклада в электронной форме для опубликования статьи (не более 6 страниц) – стоимость публикации 300 руб. (вне зависимости от количества страниц). Участники могут заказать именной цветной сертификат (формат А4). Стоимость одного сертификата 100 руб. При заказе сертификата в бланке «Сведения об авторе» необходимо указать фамилию, имя и отчество участников, которым требуется сертификат. Оплатить оргвзнос можно банковским переводом в рублях в отделении Сбербанка или любом другом банке (по платежным реквизитам указанным выше).
Сканированную копию платежного документа
Каждый файл именуется следующим образом: «№секции-Иванов И.И. Статья; Иванов И.И. Сведения об авторе, Иванов И.И. оплата». Все материалы отправляются одним письмом.
Статьи публикуются в авторской редакции.
Организационный комитет оставляет за собой право отклонять материалы, не соответствующие основным тематическим направлениям конференции и правилам оформления с уведомлением автора.
Требования к оформлению материалов
Представленные к публикации материалы должны иметь научный характер и содержать: краткое изложение темы по изучаемой проблеме, цели, задачи и методы исследований, результаты исследований и их анализ, выводы или предложения производству, библиографический список, в котором приводятся только те источники, на которые в тексте статьи имеются ссылки.
Текст материалов должен быть тщательно отредактирован. Авторы несут ответственность за содержание статей и достоверность приведенных данных.
Электронный вид материала должен быть изложен на страницах формата А 4 (не более 6 страниц). Файлы создаются в текстовом редакторе MS Word: шрифт – Times New Roman, размер – 14, межстрочный интервал – одинарный, абзацный отступ – 1,25 см, перенос – автоматический, выравнивание текста – по ширине, все поля – 2,0 см. Число рисунков, таблиц и графиков, в среднем, не более одного на страницу, ссылки на графический и табличный материал по тексту доклада обязательны. Формулы, встречающиеся в тексте выполняются в редакторе формул. Рисунки, вставленные в текст доклада, должны быть сохранены в графическом формате *.gif, *.jpg, *.tiff или *.bmp и представлены отдельными файлами. Подрисуночные подписи помещаются на отдельных страницах. Таблицы и формулы размещаются по тексту с обязательной нумерацией.
Не допускается наличие в статьях разрывов разделов, страниц, колонок, а также использование разреженного или уплотненного межбуквенного интервала.
Статья должна содержать: УДК, название статьи на русском и английских языках, ФИО автора(ов), должность, звание, название организации, аннотацию не более 200 слов на русском и английском языках, ключевые слова на русском и английском языках, библиографический список. УДК ставится в левом верхнем углу, Ф.И.О. автора, ученая степень, ученое звание, должность, место работы, страна, город. Название статьи должно быть написано заглавными буквами, без отступа, без переносов. Выравнивание – по центру.
Наличие аннотации и ключевых слов (на русском и английском языках), а также списка литературы – обязательно.
Для написания аннотации и ключевых слов используется выравнивание по ширине с абзацного отступа.
Список литературы формируется не в алфавитном порядке, а в той последовательности, как источники упоминаются в тексте!
Образец оформления статьи:
УДК 637.524
Глинкина И.М., канд. с.-х. наук, доцент
Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I» г. Воронеж, Россия
СОВРЕМЕННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ РЫНКА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Аннотация. текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст
Ключевые слова: текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст
Abstract. текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст
Key words: текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст
Текст статьи. Текст статьи. Текст статьи. Текст статьи. Текст статьи. Текст статьи. Текст статьи. Текст статьи. Текст статьи. Текст статьи [1].
Текст статьи. Текст статьи. Текст статьи. Текст статьи. Текст статьи. Текст статьи (таблица 1). Текст статьи [2].
Таблица 1. Название таблицы
Текст
|
Текст
|
Текст
|
Текст
|
Текст
|
Текст
|
Текст
|
Текст
|
Текст
|
Текст
|
Текст
|
Текст
|
Текст
|
Текст
|
Текст
|
Список литературы
1. Курчаева Е.Е. Перспективы использования растительных композитов в производстве молочных продуктов /Е.Е. Курчаева, И.В. Максимов// Хранение и переработка зерна.- 2010. - №8. – с. 65-67.
2. Дерканосова Н.М. Изучение хлебопекарного потенциала цельносмолотой муки из амаранта/ Н.М.Дерканосова, И.Н.Пономарева, Золотарева Н.И., Куралесина В.Н.// Вестник Воронежского государственного аграрного университета. – 2016. - №3. – С. 175-182.
Приложение 1
заявка на участие
V Международная
научно – практическая конференция, ПОСВЯЩЕННАЯ 105-ЛЕТИЮ ВГАУ И
25-ЛЕТИЮ ФАКУЛЬТЕТА ТЕХНОЛОГИИ И ТОВАРОВЕДЕНИЯ
ПРОИЗВОДСТВО И ПЕРЕРАБОТКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ: МЕНЕДЖМЕНТ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ
|
г. Воронеж 7-9 ноября 2018 г.
|
|
ДАННЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ
|
Полное название:
|
Краткое название:
|
Почтовый адрес с индексом:
|
Телефон:
|
Факс:
|
Эл. почта:
|
Web-сайт:
|
ФОРМА УЧАСТИЯ:
|
Ф.И.О., должность, ученая степень, ученое звание участника:
|
E-mail:
|
Служебный телефон:
|
Мобильный телефон:
|
Название доклада:
|
Название секции:
|
Сертификат (требуется или не требуется)
|
Почтовый адрес для отправки сертификата
|
Ф.И.О. получателя
|
Номер платежного поручения и дата оплаты
|
Дата составления заявки: «___»______________2018 года
| |
