Учебно-методическое пособие по прохождению производственной практики студентами Карельского института туризма филиала рмат (специальность "Менеджмент организации")
Скачать 0.67 Mb.
|
4.1.5. Конкурентноспособность туристского предприятия Для оценки своих преимуществ перед конкурентами необходимо использовать метод сегментации рынков по основным конкурентам, что позволяет систематизировать информацию о конкурентоспособности фирмы и ее главных конкурентах. Таблица 14 Конкурентный анализ
Состав реальных и потенциальных конкурентов: ____________________________________________________________________________ После этого следует перейти к факторному анализу конкурентоспосбности фирмы по отношению к своим конкурентам. Каждый фактор оценивает по пяти балльной системе (0 - наиболее слабые позиции, 5 - доминирующие позиции на рынке). Оценки проставляются в каждом из столбцов таблицы, а затем суммируются. Важное значение имеет суммарный балл по каждой фирме. Расхождение сумм более чем на 20% подчеркивает достаточно тяжелое положение фирмы с точки зрения конкурентоспособности, а расхождение более 40% говорит о необходимости коренного изменения стратегии ( применяется LOTS-анализ). Таблица 15 Оценка факторов конкурентоспособности туристской фирмы
4.1.6. Социологический метод исследования туристского рынка В современных условиях отсутствия реальной статистической базы в области туризма в Республике Карелия, социологические методы исследования являются наиболее эффективным и достоверным источником информации, по которой можно судить о состоянии и динамике развития туризма в республике. Анкетирование является преимущественным методом получения информации о проблемах и направлениях развития туризма. Опрос является основным методом получения маркетинговой информации о потребителях, их поведении на рынке, предпочтениях при выборе определенных туристских продуктов, оценке различных форм обслуживания. В практике маркетинга применяются две основные формы опроса: анкетирование и интервьирование. В рамках выполнения студентами задания по производственной практики используется анкета для туристских предприятий, за основу при формировании анкет для Республики Карелия взяты структура и содержание вопросов аналогичных анкет и опросных листов, разработанных в скандинавских странах, и соответствующих международным стандартам туристской отчетности и информационно-аналитического обеспечения туризма. Анкета для руководителей туристских фирм РК включает три основных блока:
Макет интервью руководителей туристических организаций(предприятий)
Дата Макет анкеты опроса посетителей гостиниц Уважаемые гости! Мы будем Вам очень признательны, если Вы заполните эту анкету, которая, как мы надеемся, поможет нам улучшить качество обслуживания в нашей гостинице.
Ваши общие замечания и предложения: ________________________________________________________________________ Укажите, пожалуйста, Ваш: Возраст ___ лет, Пол ___ Откуда Вы приехали в Петрозаводск _________- Дату заполнения анкеты________________ Благодарим Вас за заполнение анкеты и за сотрудничество с персоналом гостиницы. 4.1.7. Рекомендации по планированию деятельности туристских фирм в области развития туризма в Республике Карелия Продвижение туристских продуктов в виде маршрутов и туров предполагает следующие действия (конкретно для туристского предприятия, указать выполняется или нет):
5. ПРИЛАГАЕМЫЕ К ОТЧЕТУ ПО ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ ДОКУМЕНТЫ
6. ФОРМА КОНТРОЛЯ РЕЗУЛЬТАТОВ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ Защита отчета по производственной практике, включает три блока:
7. ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ И ТЕРМИНЫ Туристская индустрия – совокупность гостиниц и иных средств размещения, средств транспорта, объектов общественного питания, объектов развлечения, объектов транспорта, объектов познавательного, делового, оздоровительного, спортивного и иного назначения, организаций, осуществляющих туроператорскую и турагентскую деятельность, а также организаций, предоставляющих экскурсионные услуги и услуги гидов-переводчиков. Туроператор – юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, в частности действующий по поручению иностранных организаций или физического лица, которое (ый) самостоятельное или с использованием услуг третьих лиц осуществляет деятельность по организации и/или предоставлению туристского обслуживания, в том числе за пределами РФ; туроператором может быть перевозчик, а также любое другое лицо, осуществляющее деятельность по организации круизов (круизных перевозок) туристов и/или фрахтованию, аренде транспортных средств, для организации перевозок туристов и экскурсантов. Турагент – организация-посредник, занимающаяся продажей сформированных туроператором туров потребителю. Фирменный стиль – это средство формирования имиджа компании, а также определенный носитель информации. Компоненты фирменного стиля помогают потребителю, отличить Вашу продукцию от других. В основе любого фирменного стиля лежит товарный знак, или логотип, или то и другое вместе взятое. Туристический ресурс - природные исторические социально-культурные объекты, включающие объекты туристического показа, а также иные объекты способные удовлетворить духовные потребности туристов, содействовать восстановлению и развитию их физических сил. Потенциал природно-ресурсный – наличие и состояние природных ландшафтов, и климатических условий минеральных ресурсов почв водных ресурсов растительного и животного мира, оцененное с учетом возможности и характера их использования. Гостиница - имущественный комплекс (здание, часть здания, оборудование и иное имущество), предназначенный для предоставления услуг. Потребитель - гражданин, имеющий намерение заказать либо заказывающий и использующий услуги исключительно для личных, семейных, домашних и иных нужд, не связанных с осуществлением предпринимательской деятельности. Исполнитель - организация независимо от организационно - правовой формы, а также индивидуальный предприниматель, оказывающие услуги потребителям по возмездному договору. Организационная структура - является отражением полномочий и обязанностей, которые возложены на каждого ее работника. Подразделения являются функциональными звеньями, каждое из которых использует свою специфическую технологию, но все вместе они имеют одну цель - удовлетворение потребностей клиентов. Анкетирование – опрашиваемый письменно отвечает на вопросы в присутствии анкетера или без него. Интервьирование – как форма опроса, предполагает личное общение с опрашиваемым, при котором интервьюер задает вопросы и фиксирует ответы. План управления – позволяет определить основные задачи в сфере туризма, исходя из целей сохранения природных комплексов и историко-культурных объектов, выбрать стратегию реализации этих задач, разработать краткосрочные и долгосрочные планы действий, определить основные программы и мероприятия источники их финансирования, сроки выполнения, а также определить методику измерения достигнутых результатов. Бизнес-план – представляет собой всестороннее описание хозяйственной деятельности в сфере организации обслуживания посетителей гостей туристов и условий в которых они действуют, систему управления, в которой они нуждаются для достижения поставленных целей, способствует более рациональному использованию имеющихся ресурсов, применяется как инструмент для привлечения инвестиций, для определения ценовой и экономической политики, а также для выработки рекомендаций по разработке ориентированного на потребительский спрос турпродукта. Эксклюзивность туров - выражается в виде эксклюзивных тарифов или эксклюзивного права на доступ к уникальному ресурсу на определенные маршруты, услуги, виды туризма и т. д., представляет для туристских фирм существенную экономическую и маркетинговую выгоду. Деловая игра – группа получает определенное задание и работает над ними индивидуально, а затем выступают с представлением своего решения. Маркетинг в туризме – это система непрерывного согласования предлагаемых услуг с услугами, пользующимися высоким спросом на рынке, которые туристское предприятие (регион) способно предложить с прибылью для себя и с большим эффектом, чем это делают конкуренты. Всемирная туристская организация выделяет три главных функции туристского маркетинга: установление контактов с клиентами; развитие; контроль. Маркетинговые исследования - сбор, обработка информации в связи с возникающей проблемной ситуацией, анализ собранной информации и разработка рекомендаций для принятия управленческих решений. 8. ЛИТЕРАТУРА
|
Похожие:
 | Оренбургского института (филиала) Московской государственной юридической академии им. О. Е. Кутафина | | Программа по организации и прохождению производственной практики является частью учебно-методического комплекса (умк) |
| Программа по организации и прохождению производственной практики является частью учебно-методического комплекса (умк) |  | Методические рекомендации определяют цели и задачи, конкретное содержание, особенности организации и порядок прохождения производственной... |
| Методические рекомендации по организации и прохождению производственной практики являются частью учебно-методического комплекса (умк)... | | Методические рекомендации по организации и прохождению производственной практики являются частью учебно-методического комплекса (умк)... |
| Кулик Ириной, по теме «Методические аспекты оценки туристских потоков в регионе», руководитель Чубиева И. В. – к э н.¸ н с. Уран... | | Методические рекомендации по организации и прохождению производственной практики являются частью учебно-методического комплекса (умк)... |
| Преддипломная практика является завершающим этапом подготовки специалиста по менеджменту и проводится после освоения студентами теоретических... | | Методические рекомендации по организации и прохождению произ водственной практики являются частью учебно-методического комплекса... |