В магаданской области


Скачать 361.63 Kb.
НазваниеВ магаданской области
страница3/4
ТипДокументы
filling-form.ru > Туризм > Документы
1   2   3   4

МАГАДАНСКОЙ ОБЛАСТИ



А.А. РУБЦОВА, П.Н. ЧЕБОТАРЕВ, В.Р. ОСАДЧАЯ, В.А. СВИЖЕВСКИЙ (ФГУ «Центр госсанэпиднадзора в Магаданской области», г. Магадан)
Мы провели анализ лабораторных данных учреждений госсанэпидслужбы, рассчитав удельный вес неудовлетворительных проб отечественных и импортных пищевых продуктов, реализуемых в Магаданской области в различные годы (1992-93 гг., 1995-97 гг., 1998-2002 гг.)

В ходе государственного санитарно-эпидемиологического надзора госсанэпидслужбой за период 1995-97 гг. в Магаданской области снята с реализации 771 партия пищевых продуктов общей массой 719 т, в т.ч. 358 т импортных пищевых продуктов.

За эти 3 года среднегодовой удельный вес неудовлетворительных проб отечественных пищевых продуктов составил: по физико-химическим показателям - 5,8 %, по микробиологическим показателям -11,1 %, импортных пищевых продуктов - по физико-химическим показателем - 2,2 %, по микробиологическим - 5,4 %. Как видно, среди импортных пищевых продуктов в эти годы нестандартные встречались реже, чем среди отечественных.

Данные о снятии с реализации пищевых продуктов госсанэпидслужбой в 1998-2002 гг. приведены в таблице 1.

Таблица 1.

Продовольственное сырье и пищевые продукты, забракованные учреждениями госсанэпидслужбы в Магаданской области


Годы

Число партий

Объем забракованных партий (кг)

Всего

Отечеств.

Импорт.

Всего

Отечеств

Импорт.

1998

140

83

57

12441,4

1764,4

10677

1999

344

228

116

11645

8553

3092

2000

227

204

23

27060

16260

10800

2001

522

477

45

7449

4302

3147

2002

759

707

52

12205

11077

1128



Удельный вес нестандартных проб пищевых продуктов по санитарно-химическим показателям в Магаданской области в 2002 году составил 5,1% (по России в 2001 г. – 4,38%).

Удельный вес нестандартных проб по микробиологическим показателям в 2002 г. составил – 8,5% (по России в 2001 г. – 6,46%).

Импортная продукция в 2002 г. на территории области в 1,8 % случаев не соответствовала гигиеническим нормативам по санитарно-химическим показателям и в 5,2 % случаев по микробиологическим показателям (по России в 2001 г. – 2,45 % и 3,77 % соответственно).

Количество проб продовольственного сырья и пищевых продуктов, исследованных центрами госсанэпиднадзора на территории Магаданской области в 1998-2002 гг. приведено в таблице 2.

Таблица 2.

Исследовано

Показатели

1998

1999

2000

2001

2002

Количество проб пищевых продуктов(ПП), всего (отечественных и импортных)

Санитарно-химические

5313

6120

6207

5497

5292

Бактериологические

7775

7892

7724

7025

6185

Из них не отвечают нормативно-техническим документам (НТД)

Санитарно-химические

393

419

427

323

847

Бактериологические

674

703

741

297

527

Уд вес ПП, не отвеч. НТД (%)

Санитарно-химические

7,4

6,9

6,9

5,9

16,0

Бактериологические

8,7

8,9

9,6

4,2

8,5

Отечественных ПП

Санитарно-химические

4053

5166

5168

4690

4474

Бактериологические

6267

7249

7263

6414

5918

Из них не отвеч. НТД

Санитарно-химические

334

361

400

299

832

Бактериологические

617

676

732

280

513

Уд вес отеч. ПП, не отвеч. НТД (%)

Санитарно-химические

8,3

7,0

7,8

6,4

18,6

Бактериологические

9,9

9,3

10,1

4,4

8,7

Импортных ПП

Санитарно-химические

1260

954

1039

807

818

Бактериологические

1508

643

461

611

267

Из них не отвеч. НТД

Санитарно-химические

59

58

27

24

15

Бактериологические

57

27

9

17

14

Уд вес имп. ПП, не отвеч. НТД (%)

Санитарно-химические

4,7

6,1

2,6

3,0

1,8

Бактериологические

3,8

4,2

2,0

2,8

5,2
1   2   3   4

Похожие:

В магаданской области iconМагаданской области постановление
В избирательную комиссию Магаданской области 10 июля 2015 года поступило представление Управления Роскомнадзора по Магаданской области...

В магаданской области iconМагаданской области на поддержку малых форм хозяйствования
Развитие сельского хозяйства Магаданской области на 2014-2020 годы" (далее Программа), утвержденной постановлением администрации...

В магаданской области iconУтвержден
Департамент здравоохранения администрации магаданской области по предоставлению государственной услуги «направление граждан российской...

В магаданской области iconУправление федерального казначейства по магаданской области
По состоянию на 1 января 2015 года в отделе расходов Управления Федерального казначейства по Магаданской области обслуживается 103...

В магаданской области iconУправление федерального казначейства по магаданской области
По состоянию на 1 июля 2014 года в отделе расходов Управления Федерального казначейства по Магаданской области обслуживается 103...

В магаданской области iconЗакон магаданской области
Право на материнский капитал в случае рождения (усыновления или удочерения) (далее усыновление) ребенка (детей), имеющего (имеющих)...

В магаданской области iconОб уполномоченном по правам ребенка в магаданской области
Статья Правовой статус Уполномоченного по правам ребенка в Магаданской области

В магаданской области iconМинистр строительства, жкх и энергетики Магаданской области
Орган по ведению реестра: Министерство строительства, жкх и энергетики Магаданской области

В магаданской области iconАналитическая записка о результатах организационно-управленческой...
Результаты выполнения показателей деятельности Управления Федеральной службы судебных приставов по Магаданской области (далее -управление),...

В магаданской области iconОбеспечения подготовки и проведения
Нормативные правовые документы, регламентирующие проведение гиа-11 в Магаданской области

Вы можете разместить ссылку на наш сайт:


Все бланки и формы на filling-form.ru




При копировании материала укажите ссылку © 2019
контакты
filling-form.ru

Поиск