3. Перечень основных тем и подтем курса «Управление качеством» Раздел 1. Сущность качества и управления им.
Тема 1. Основные категории и понятия в области управления качеством
Тема 2. История развития теории и практики управления качеством
Тема 3. Модели и современные концепции качества
Тема 4. Экономические аспекты качества
Раздел 2. Квалиметрия как наука и ее роль, методы и области практического применения.
Тема 5. Квалиметрия как наука. Показатели качества и методы их оценки
Тема 6. Основные методы управления качеством (инструментарий качества)
Раздел 3. Контроль качества продукции
Тема 7. Контроль качества продукции
Раздел 4. Стандартизация, сертификация и метрологическое обеспечение качества продукции
Тема 8. Стандартизация в управлении качеством
Тема 9. Метрологическое обеспечение качества продукции
Тема 10. Сертификация в управлении качеством Раздел 1. Сущность качества и управление им.
Тема 1. Управление качеством: сущность, основные категории и понятия
Понятие качества, его многоаспектность. Качество и конкурентоспособность. Роль качества продукции в рыночной экономике. Составляющие качества продукции (продукта и услуги). Факторы, влияющие на качество продукции.
Управление качеством: понятие, сущность, цели, задачи, принципы. Основные функции управления качеством продукции. Механизм управления качеством продукции. Процесс «создания качества». Пирамида качества. Место управления качеством в системе общего менеджмента. Цель изучения
Формирование исходных представлений о качестве и конкурентоспособности продукции, о роли качества продукции в рыночной экономике.
Задачи изучения темы
Знакомство с различными подходами к понятию качества продукции и его многоаспектности.
Знакомство с ролью качества в рыночной экономике.
Знакомство с основными понятиями и категориями в области управления качеством продукции
Изучив данную тему студент должен:
- знать:
Понятие качества и основные его аспекты
Составляющие качества продукции (продукта или услуги)
Факторы, влияющие на качество и конкурентоспособность продукции и услуг
Понятие, сущность, цели, задачи, принципы, основные функции управления качеством продукции
Механизм управления качеством продукции его составляющие
Место управления качеством в системе общего менеджмента
- уметь:
Анализировать аспекты качества
Охарактеризовать важнейшие технико-экономические параметры качества
Выделять и анализировать составляющие качества продукции (продукта или услуги)
Выделять и анализировать основные понятия и категории в области управления качеством продукции
Анализировать основные функции управления качеством
Охарактеризовать процесс создания качества и механизм управления качеством
- обладать навыками:
Анализа основных аспектов, параметров и критериев качества
Анализа составляющих качества продукции
При изучении темы 1 необходимо:
изучить учебный материал: [1,с. 8-49; 2, с. 7-93; 3, с. 6-19; 4, с. 11-31; 5];
самостоятельно более подробно рассмотреть работы: [8, 9, 11, 13, 14, 15, 16, 17, 20, ГОСТ 15467-79]
Особое внимание обратить на следующие понятия:
качество
конкурентоспособность продукции
управление качеством
принципы управления качеством, факторы, влияющие на качество
методы управления качеством
функции управления качеством
процесс создания качества
механизм управления качеством
обеспечение качества
планирование качества
улучшение качества
общее руководство качеством
административное управление качеством
политика в области качества.
Для самоконтроля по теме необходимо ответить на следующие вопросы:
Что понимается под качеством труда, продукции, услуги?
В чем заключается сущность национального (политического, технического, экономического, социального, морального) аспекта качества?
В чем заключается значение управления качеством продукции (услуги) на современном этапе?
Какие причины обуславливают необходимость повышения и обеспечения качества продукции и услуг?
Охарактеризуйте подходы к качеству с точки зрения потребителя и производителя? Почему нельзя рассматривать качество изолированно с этих позиций?
В чем различие (и сходство) понятий «управление качеством» и «менеджмент качества»?
Как соотносятся принципы конкурентоспособности и качества продукции?
План семинарского занятия по теме 1.
Основные категории и понятия в области управления качеством. Качество как объект управления.
Вопросы для обсуждения:
Понятие качества. Многоаспектность качества.
Качество как экономическая категория и объект управления.
Значение повышения качества.
Качество и конкурентоспособность продукции.
Основные категории и понятия в области управления качеством.
Темы рефератов, докладов и сообщений:
Экономическая сущность и значение качества в рыночной экономике.
Роль и место проблемы качества в современном менеджменте.
Административный и экономический подходы к управлению качеством.
Эволюция технологий и понятия качества.
Значение человеческого фактора в создании устойчивого качества.
Лидерство – ключ к устойчивому качеству.
Премии в области качества.
Тема 2. Развитие теории и практики управления качеством
Эволюция мышления в области управления качеством. Основные этапы развития систем качества. Стадии (фазы) философии обеспечения качества.
Отечественный опыт управления качеством продукции: система БИП, СБТ, КАНАРСПИ, КСУКП и др.
Премии в области качества.
Цель изучения
Формирование исходных представлений об эволюции мышления в области управления качеством
Задачи изучения темы
Знакомство с достижениями классиков в области управления качеством
Изучение основных этапов развития систем качества.
Изучение стадий (фаз) философии обеспечения качества
Изучение зарубежного и отечественного опыта управления качеством продукции
Изучив данную тему студент должен:
- знать:
Основные этапы эволюции мышления в области управления качества
Этапы формирования, развития научных школ, идей и систем (этапов, фаз) управления качеством
Отечественный и зарубежный опыт управления качеством продукции;
Национальные и международные премии в области качества
- уметь:
Проводить периодизацию эволюции мышления в области управления качеством
Различать периоды становления и развития систем качества
Анализировать отечественный опыт управления качеством продукции
- обладать навыками:
Анализа различных школ, подходов, систем качества
Анализа и сопоставления зарубежного и отечественного опыта управления качеством продукции
Сопоставления идей менеджмента и управления качеством
При изучении темы 2 необходимо:
изучить учебный материал: [1, с.50-107; 2, с. 7-93; 3, с. 20-43; 4, с. 32-65; 5];
самостоятельно более подробно рассмотреть работы: [9,11,14,15,16,18,20]
Особое внимание обратить на достижения следующих ученых в области качества:
Э.Деминг
К.Исикава
Дж.Джуран
Г.Тагути
Ф.Кросби
А.Фейгенбаум.
Для самоконтроля по теме необходимо ответить на следующие вопросы:
Перечислите основные стадии философии качества.
В чем заключаются основные особенности японского опыта управления качеством?
В чем заключается сущность опыта управления качеством в США?
В чем заключается сущность основных направлений развития управления качеством в России применительно к условиям рыночной экономики? При каких условиях в России возможно решение проблемы обеспечения качества продукции и услуг?
Охарактеризуйте звезды качества?
Как взаимосвязаны общий менеджмент и менеджмент качества?
План семинарских занятий по теме 2.
История развития теории и практики управления качеством
Вопросы для обсуждения:
Становление и развитие менеджмента качества. Эволюция мышления в области управления качеством. Гуру качества.
Основные этапы развития систем качества.
Стадии развития философии качества.
Российский опыт управления качеством.
Взаимосвязь общего менеджмента и менеджмента качества.
Темы рефератов, докладов и сообщений:
Исторический аспект отечественного опыта управления качеством продукции.
Зарубежный (европейский, американский) опыт управления качеством.
Японский опыт управления качеством продукции.
Становление и развитие менеджмента качества.
Анализ теории и практики управления качеством на отечественных предприятиях в условиях централизованной плановой экономики.
Анализ теории и практики управления качеством на зарубежных предприятиях в условиях рыночной экономики.
Современные проблемы и тенденции развития менеджмента качества.
Тема 3. Модели и современные концепции качества
Модели и современные концепции качества: «петля качества», круг (цикл) Деминга. Концепция «Всеобщего управления качеством» (TQM).
Цель изучения
Формирование исходных представлений о моделях и современных концепциях качества
Задачи изучения темы
Изучение моделей и современных концепций качества: «петля качества», «цикл Деминга», «спираль качества»
Изучение основных положений концепции «Всеобщего управления качеством»
Изучив данную тему студент должен:
- знать:
Модели и современные концепции качества
Характеристики концепции «Всеобщего управления качеством»
- уметь:
Выделять и анализировать современные концепции качества
- обладать:
Анализа современных концепций и моделей качества
При изучении темы 3 необходимо:
изучить учебный материал: [1,с. 109-131; 2, с. 7-93; 3, с. 20-43; 4,с 32-65; 5];
самостоятельно более подробно рассмотреть работы: [8,9,11,14,15,16,18,20]
Особое внимание обратить на следующие моменты:
концепция
петля качества
спираль качества
цикл Деминга
концепция TQM (концепция всеобщего управления качеством).
Для самоконтроля по теме необходимо ответить на следующие вопросы:
Перечислите основные этапы управления качеством.
Каким требованиям должна удовлетворять система управления качеством?
Охарактеризуйте базовые модели качества.
Перечислите основные функции TQM.
В какой последовательности проводятся работы по созданию системы TQM?
В чем заключается сущность комплексного управления качеством?
В какой степени переход к комплексному управлению качеством расширил функции систем управления качеством?
Перечислите основные функции службы менеджмента качества в современной организации.
Перечислите основные положения системного подхода к управлению качеством.
План семинарских занятий по теме 3.
Организационно-методические принципы обеспечения качества. Функции управления качеством
Вопросы для обсуждения:
Методологические основы управления качеством.
Общесистемные и специальные принципы современного управления качеством.
Базовые модели качества.
Содержание работ по управлению качеством. Стимулирование деятельности по совершенствованию качества.
Специальные (конкретные) функции управления качеством.
Темы рефератов, докладов и сообщений:
Аудит систем качества.
Развитие системного подхода УК управлению качеством.
Планирование и контроль качества.
Механизм современного управления качеством.
Современные концепции управления качеством. Концепция TQM
Вопросы для обсуждения:
Современные подходы к управлению качеством продукции.
Системный подход к управлению качеством.
Сущность СМК (системы менеджмента качества).
Основные положения концепции Всеобщего управления качеством (TQM). Функции TQM.
Внедрение концепции TQM на российских предприятиях.
Методология «шесть сигм» - как новый подход к обеспечению качества.
Темы рефератов, докладов и сообщений:
Содержание концепции всеобщего управления качеством (TQM).
«Шесть сигм»: история успеха.
СМК как средство повышения конкурентоспособности и эффективности предприятия.
|