Перечень вопросов для подготовки к экзамену
Скачать 1.52 Mb.
|
| ства и проведения экспертизы продовольственных товаров. 34. Значение товароведения в совершенствовании таможенной службы. 35.Сахар - сырец, сахар - песок, рафинад, особенности состава, схемы получения, экспертиза, хранение. З6.Сахарозаменители, особенности состава. 37.Какао-бобы, особенности состава, экспертиза. 38.Кондитерские сахаристые изделия, особенности состава, классификация, хранение. 39.Кондитерские мучные изделия, особенности состава, классификация, хранение. 40.Значение и классификация кондитерских товаров, особенности состава. 41.Вкусовые товары, значение в питании, классификация. 42.Спирт этиловый, особенности технологии, экспертиза. 43.Водка, схема получения, ассортимент, экспертиза. 44.Ликероводочные изделия, классификация, ассортимент, экспертиза. 45.Ром, виски, джин, текила и др., особенности технологии получения, ассортимент, экспертиза. 46.Виноградные вина, классификация, ассортимент, экспертиза. 47.Игристые вина, классификация, экспертиза. 48.Коньяки (бренди), классификация, ассортимент, экспертиза. 49.Слабоалкогольные напитки, основные виды сырья, схемы получения, ассортимент, экспертиза. 50.Безалкогольные напитки, состав, классификация, ассортимент. 51.Чай, классификация, схемы получения, ассортимент, экспертиза. 52.Кофе, особенности состава, схемы получения, ассортимент, экспертиза. 53.Кофе растворимый, схемы получения, ассортимент. 54.Коровье (сливочное) масло, состав, основы технологии, виды, ассортимент, экспертиза. 55.Молоко, состав, виды переработки. 56.Сыры сычужные, состав, классификация, экспертиза. 57.Маргарины, состав, классификация, экспертиза. 58.Растительные масла, классификация по видам сырья, схемы получения и рафинация, экспертиза. 59.Мясо убойных животных, пищевая ценность, морфологический состав, классификация по методам обработки мясных туш, по сортам, категории упитанности. 60.Мясо птицы домашней, виды, пищевая ценность, требования к качеству. 61.Колбасные изделия, классификация, пищевая ценность, экспертиза. 62.Рыбные товары, особенности состава, виды переработки. 63.Икра осетровых и лососевых рыб, пищевая ценность, виды. 64.Табак и табачные изделия, состав, схемы получения, экспертиза. 65.Шоколад и какао-продукты, схемы получения, классификация и ассортимент, дефекты шоколада, экспертиза, хранение. 66.Пищевые жиры, классификация, состав, виды, хранение. 67.Мясные товары, пищевая ценность, классификация и ассортимент, требования к качеству. ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ЭКСПЕРТИЗА В ТАМОЖЕННОМ ДЕЛЕ (ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ И НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ ТОВАРЫ) Вопросы к экзамену 9. Предмет, метод и задачи товароведения. 10. Качество потребительских товаров, основные понятия и термины. 11. Факторы, формирующие и сохраняющие качество товаров. 2. Показатели качества, специфические для продовольственных товаров. 12. Безопасность потребительских товаров и сырья. 13. Сущность и цели стандартизации. 14. Задачи и принципы стандартизации. 15. Государственная система стандартизации РФ. 16. Категории и виды нормативных документов по стандартизации. 10. Международные организации по стандартизации. 11.Региональные организации по стандартизации. 12.Понятие, сущность и цели классификации товаров. 13.Классификаторы - назначение, структура. Общероссийский классификатор продукции (ОКП). Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности (ТН ВЭД). 14.Товарная классификация продовольственных товаров. 15.Органолептический анализ продовольственных товаров, его решающая роль в оценке качества некоторых групп пищевых товаров. 16.Вода и минеральные вещества пищевых продуктов, содержание, значение для их сохраняемости. 17.Белки, значение, содержание в пищевых продуктах, изменения, происходящие с белками при хранении и транспортировании пищевых продуктов. 34. Углеводы, значение, классификация, содержание в пищевых продуктах, изменения, происходящие с белками при хранении и транспортировании пищевых продуктов. 35. Жиры, значение, классификация, содержание в пищевых продуктах, изменения, происходящие с белками при хранении и транспортировании пищевых продуктов. 36. Витамины пищевых продуктов. Значение, классификация, содержание в пищевых продуктах. 37. Ферменты, классификация. Роль при производстве и хранении пищевых продуктов. 38. Классификация пищевых продуктов по сохраняемости, процессы, протекающие в них при хранении. 39. Классификация и ассортимент продовольственных товаров растительного происхождения. 40. Количественные и качественные потери пищевых продуктов при хранении и транспортировании. 41. У паковка пищевых продуктов, классификация по назначению и материалу. Требования к упаковке пищевых продуктов. 42. Условия хранения пищевых продуктов. 43. Требования к маркировке пищевых продуктов. Штриховое кодирование. 44. Фальсификация пищевых продуктов. Виды и способы распознавания. 45. Идентификация пищевых продуктов, виды, метод. 46. Индексы Е, используемые при маркировке импортных пищевых продуктов. 47. Роль таможенных органов в обеспечении безопасности потребительских товаров и сырья. 48. Классификация и ассортимент продовольственных товаров животного происхождения. 49. Правила приемки и отбор проб для определения показателей каче ства и проведения экспертизы продовольственных товаров. 34. Значение товароведения в совершенствовании таможенной службы. 35.Сахар - сырец, сахар - песок, рафинад, особенности состава, схемы получения, экспертиза, хранение. Зб.Сахарозаменители, особенности состава. 37.Какао-бобы, особенности состава, экспертиза. 38.Кондитерские сахаристые изделия, особенности состава, классификация, хранение. 39.Кондитерские мучные изделия, особенности состава, классификация, хранение. 40.Значение и классификация кондитерских товаров, особенности состава. 41.Вкусовые товары, значение в питании, классификация. 42.Спирт этиловый, особенности технологии, экспертиза. 43.Водка, схема получения, ассортимент, экспертиза. 44.Ликероводочные изделия, классификация, ассортимент, экспертиза. 45.Ром, виски, джин, текила и др., особенности технологии получения, ассортимент, экспертиза. 46.Виноградные вина, классификация, ассортимент, экспертиза. 47.Игристые вина, классификация, экспертиза. 48.Коньяки (бренди), классификация, ассортимент, экспертиза. 49.Слабоалкогольные напитки, основные виды сырья, схемы получения, ассортимент, экспертиза. 50.Безалкогольные напитки, состав, классификация, ассортимент. 51.Чай, классификация, схемы получения, ассортимент, экспертиза. 52.Кофе, особенности состава, схемы получения, ассортимент, экспертиза. 53.Кофе растворимый, схемы получения, ассортимент. 54.Коровье (сливочное) масло, состав, основы технологии, виды, ассортимент, экспертиза. 55.Молоко, состав, виды переработки. 56.Сыры сычужные, состав, классификация, экспертиза. 57.Маргарины, состав, классификация, экспертиза. 58.Растительные масла, классификация по видам сырья, схемы получения и рафинация, экспертиза. 59.Мясо убойных животных, пищевая ценность, морфологический состав, классификация по методам обработки мясных туш, по сортам, категории упитанности. 60.Мясо птицы домашней, виды, пищевая ценность, требования к качеству. 61.Колбасные изделия, классификация, пищевая ценность, экспертиза. 62.Рыбные товары, особенности состава, виды переработки. 63.Икра осетровых и лососевых рыб, пищевая ценность, виды. 64.Табак и табачные изделия, состав, схемы получения, экспертиза. 65.Шоколад и какао-продукты, схемы получения, классификация и ассортимент, дефекты шоколада, экспертиза, хранение. 66.Пищевые жиры, классификация, состав, виды, хранение. 67.Мясные товары, пищевая ценность, классификация и ассортимент, требования к качеству. 68.Строение древесины, использование строения в экспертизе видов. 69.Свойства древесины, их применение в экспертизе. 70.Пластмассы, их состав, классификация пластмасс. 71. Текстильные волокна, классификация. Натуральные волокна, их экспертиза. 72.Искусственные и синтетические волокна, их экспертиза. 73.Пряжа и нити текстильные, их классификация и экспертиза. 74.Стекло, состав, виды стекла, их экспертиза. 75.Керамика, состав, виды керамики, их экспертиза. 76.Черные металлы, виды сплавов, их классификация, маркировка. 77.Цветные металлы, классификация. Тугоплавкие металлы, их виды, свойства, применение. 78.Легкие и тяжелые цветные металлы, их виды, свойства, применение. 79. Драгоценные металлы, их виды, свойства, применение. 80.Ювелирные камни, классификация, основные показатели, виды огранки, экспертиза. 81.Кожевенное сырье и кожи, классификация, экспертиза. 82.Ткани, классификация, ассортимент, особенности кодирования. 83.Нетканые материалы, классификация, ассортимент, особенности кодирования. 84.Трикотажные изделия, классификация, ассортимент, особенности кодирования. 85.Текстильная галантерея, классификация, ассортимент, особенности кодирования. 86.Экспертиза текстильных товаров. 87.Кожаная обувь, классификация, ассортимент, особенности кодирования. 88.Кожаная галантерея, классификация, ассортимент, особенности кодирования. 89.Стеклянные изделия, классификация, ассортимент, особенности кодирования. 90.Керамические изделия, классификация, ассортимент, требования к качеству. 91.Изделия из пластмасс, классификация, ассортимент, особенности кодирования. 92.Экспертиза синтетических смол и пластмасс. 93.Лесотовары, классификация, ассортимент, особенности кодирования. 94.Металлопрокат, виды, сортамент, особенности кодирования. 95.Пушно-меховые и овчинно-шубные изделия, классификация, ассортимент, особенности кодирования. 96.Нефть, классификация, применение, основные показатели, способы переработки, особенности кодирования. 97.Бензины и керосины, виды, основные показатели, особенности кодирования. ФИЛОСОФИЯ Вопросы для экзамена 1. Предмет, методы и функции философии. 2. Философия и мировоззрение. Типы мировоззрений. 3. Структура философского знания. 4. Основной вопрос философии. 5. Бытие и небытие. 6. Идеальное, идеал, идол. 7. Познание: формы, уровни, методы. 8. Субъект и объект. 9. Чувственное и рациональное в познании. 10. Мышление, воля, интуиция. 11. Истина и заблуждение, их критерии. 12. Теория, эмпирия, факт. 13. Абстрактное и конкретное, идеальное и реальное. 14. Логическое и историческое. 15. Форма и содержание. Возможность и действительность. 16. Детерминизм и индетерминизм. 17. Необходимость и случайность. 18. Сущность и явление. 19. Часть и целое. Система и элемент. 20. Закон, хаос, порядок. 21. Материализм и идеализм. 22. Рационализм и эмпиризм. 23. Иррационализм и сенсуализм. 24. Философия истории, её концепции. 25. Социальная дифференциация общества. 26. Род, племя, народ, нация. 27. Проблема субъекта истории. 28. Необходимость и свобода. 29. Индивид, индивидуальность, личность. 30. Мораль и нравственность. Типы отношений между ними. 31. Добро и зло. Цель и средства. 32. Культура и цивилизация. 33. Метафизика и диалектика. 34. Экзистенциализм. 35. Прагматизм и персонализм. 36. Философская герменевтика. 37. Психоанализ. 38. Философские идеи постмодернизма. Отечественная история Вопросы к экзамену 1. Предмет и методология истории. Основные этапы развития исторической мысли. 2. Типология цивилизаций. 3. Особенности и основные факторы исторического развития России. 4. Эпоха Средневековья (V–XV вв.): особенности, этапы становления и развития. 5. Этногенез восточных славян. Восточные славяне в древности: религиозные верования, хозяйственная жизнь, общественные отношения. 6. Древняя Русь: проблемы социально-экономического, политического и культурного развития (XI - XII вв.). 7. Причины и сущность феодальной раздробленности. Русские земли в удельный период: модели развития. 8. Русь и Золотая Орда (XIII - XV вв.). 9. Формирование централизованных государств в Западной Европе. 10. Этапы и особенности формирования единого Русского государства (XIV- конец XV вв.). 11. Становление Российского централизованного государства в XVI веке: проблемы внутренней и внешней политики. 12. Кризис Российской государственности в Смутное время (рубеж XVI - XVII вв.). 13. Европа в эпоху религиозных войн (XVI - XVII вв.). 14. Особенноcти политического и социально-экономического развития России в XVII веке. 15. Основные задачи и направления внешней политики России в XVII веке. 16. Реформы Петра I: цели, содержание, характер, последствия. 17. Основные задачи и направления внешней политики Петра I . 18. Тенденции политического и социально-экономического развития России во второй четверти XVIII века. 19. Политика «просвещенного абсолютизма» в европейских странах (вторая половина XVIII в.). 20. Международные отношения и российская внешняя политика в конце XVIII века. 21. Внутренняя политика России в первой четверти XIX века. 22. Общественная мысль России в первой половине XIX века. 23. Буржуазные революции и национально-освободительные движения в 20-е годы XIX века в Европе. 24. Внутренняя политика России во второй четверти XIX века. 25. Эпоха реставраций и революций в Западной Европе. 26. Российская внешняя политика в первой половине XIX века. 27. Реформы и контрреформы в России (вторая половина XIX века). 28. Социально-экономическое развитие пореформенной России (достижения и противоречия российской модернизации). 29. Образование национальных государств в Италии и Германии в XIX веке. 30. Основные идейно-политические концепции «индустриального общества» (вторая половина XIX в.). 31. Российская внешняя политика в конце XIX - начале XX веков. 32. Особенности социально-экономического и политического развития России в начале XX века. 33. Первая мировая война. 1914 – 1918. 34. Россия в период общенационального кризиса 1917 года. 35. Гражданская война в России. 1918 - 1922. 36. Новая экономическая политика: суть, опыт, уроки. 37. Образование СССР. Межнациональные отношения в Советском Союзе. 38. Форсированное строительство социализма в СССР в 1920-30-е гг. (коллективизация, индустриализация). 39. Ведущие страны Западной Европы и США в период между мировыми войнами. 40. Международные отношения и внешняя политика СССР накануне и в начале Второй мировой войны. 41. Вторая мировая война. 1941-1945 гг. 42. Основные тенденции общественно-политического развития СССР в 1953 - 1964 гг. |
Похожие:
 | Учебно-методическое пособие предназначено для подготовки к экзамену по фармакологии. Методические рекомендации содержат перечень... |  | Гражданское процессуальное право: предмет, метод, система, источники. Гражданская процессуальная форма |
| Работа содержит краткое изложение основных разделов Криминалистики, примерный перечень вопросов для подготовки к зачету и экзамену... | | ... |
| ... | | Уголовный закон: понятие и структура. Структура уголовно-правовой нормы. Толкование уголовного закона |
| Основные законы химии: законы сохранения массы и энергии; закон кратных отношений, закон эквивалентов, закон объемных отношений,... | | Перечень учебной литературы и ресурсов сети "Интернет", необходимых для подготовки к государственному экзамену |
| Тренировочные материалы предназначены для подготовки к государственному выпускному экзамену в устной и письменной форме | | Перечень тестовых вопросов к курсовому экзамену по уэф (4 курс(очное), 5 курс(заочное)) |