10.11.5
|
Производство животных жиров
|
10.11.6
|
Производство субпродуктов, непригодных для употребления в пищу
|
10.12
|
Производство и консервирование мяса птицы
Эта группировка включает:
- убой птицы в убойных цехах птицеводческих предприятий, птицекомбинатов, мясохладокомбинатах, мясохладобойнях (включая убойные пункты), обработку или расфасовку мяса птицы;
- производство охлажденного, замороженного (подмороженного) мяса птицы в тушках, полутушках, в виде частей тушек;
- производство замороженного мяса птицы механической обвалки, вытапливание жира птицы
Эта группировка также включает:
- производство пера и пуха
|
10.12.1
|
Производство мяса птицы в охлажденном виде
|
10.12.2
|
Производство мяса птицы в замороженном виде
|
10.12.3
|
Производство жиров домашней птицы
|
10.12.4
|
Производство субпродуктов домашней птицы, пригодных для употребления в пищу
|
10.12.5
|
Производство пера и пуха
|
10.13
|
Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы
Эта группировка включает:
- производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и т.п. мяса;
- производство мясных продуктов: колбасных изделий, продуктов из мяса, шпика, полуфабрикатов, кулинарных изделий и других мясных продуктов
Эта группировка не включает:
- производство готовых замороженных мясных блюд и блюд из домашней птицы, см. 10.85;
- производство супа, содержащего мясо, см. 10.89;
- оптовую торговлю мясом, см. 46.32;
- предоставление услуг по расфасовке мяса, см. 82.92
|
10.13.1
|
Производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса
|
10.13.2
|
Производство колбасных изделий
|
10.13.3
|
Производство мясных (мясосодержащих) консервов
|
10.13.4
|
Производство мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов
|
10.13.5
|
Производство кулинарных мясных (мясосодержащих) изделий
|
10.13.6
|
Производство прочей пищевой продукции из мяса или мясных пищевых субпродуктов
|
10.13.7
|
Производство муки и гранул из мяса и мясных субпродуктов, непригодных для употребления в пищу
|
10.13.9
|
Предоставление услуг по тепловой обработке и прочим способам переработки мясных продуктов
|
10.2
|
Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков
|
10.20
|
Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков
Эта группировка включает:
- переработку и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков: охлаждение, глубокую заморозку, сушку, копчение, соление, заливку рассолом, консервирование и т.д.;
- производство продуктов из рыбы, ракообразных и моллюсков: рыбного филе, икры, искусственной икры и т.д.;
- производство пищевой рыбной муки или муки для корма животных;
- производство муки грубого помола и растворимых компонентов из рыбы и прочих водных животных, непригодных для потребления человеком
Эта группировка также включает:
- деятельность по переработке и консервированию рыбы на специализированных судах;
- деятельность по обработке морских водорослей, в том числе морской капусты
|
10.20.1
|
Переработка и консервирование рыбы
|
10.20.2
|
Переработка и консервирование ракообразных и моллюсков
|
10.20.3
|
Производство пищевой рыбной муки или муки для корма животных
|
10.20.4
|
Производство муки грубого помола и растворимых компонентов из рыбы и прочих водных животных, непригодных для потребления человеком
|
10.20.5
|
Деятельность по обработке морских водорослей, в том числе морской капусты
|
10.20.9
|
Производство прочих продуктов из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, непригодных для употребления в пищу
|
10.3
|
Переработка и консервирование фруктов и овощей
|
10.31
|
Переработка и консервирование картофеля
Эта группировка включает:
- производство замороженных полуфабрикатов из картофеля;
- производство сухого картофельного пюре;
- производство закусок из картофеля;
- производство картофельных чипсов;
- производство картофельной муки тонкого и грубого помола
Эта группировка также включает:
- промышленную очистку картофеля;
- производство резаного картофеля, расфасованного в пакеты
|
10.32
|
Производство соковой продукции из фруктов и овощей
Эта группировка включает:
- производство фруктовых и (или) овощных соков, нектаров, сокосодержащих напитков;
- производство морсов,
Эта группировка также включает:
- производство концентрированных соков из свежих фруктов и овощей;
- производство концентрированных морсов;
- производство фруктовых и (или) овощных пюре для производства соковой продукции;
- производство концентрированных фруктовых или овощных пюре;
- производство натуральных ароматообразующих фруктовых и (или) овощных веществ;
- производство концентрированных натуральных ароматообразующих фруктовых или овощных веществ;
- производство клеток цитрусовых фруктов;
- производство фруктовой и (или) овощной мякоти
|
10.39
|
Прочие виды переработки и консервирования фруктов и овощей
Эта группировка включает:
- производство продуктов питания, состоящих в основном из фруктов или овощей, кроме готовых блюд в замороженном или консервированном виде;
- переработку фруктов, орехов или овощей: замораживание, сушка, маринование в масле или в уксусе, консервирование и т.д.;
- производство продуктов питания из фруктов или овощей;
- производство джемов, варенья, конфитюров и желе;
- производство обжаренных орехов;
- производство пасты и прочих продуктов питания из орехов
Эта группировка также включает:
- производство скоропортящихся полуфабрикатов из фруктов и овощей, таких как: салаты, упакованные смешанные салаты, очищенные или нарезанные овощи
|
10.39.1
|
Переработка и консервирование овощей (кроме картофеля) и грибов
|
10.39.2
|
Переработка и консервирование фруктов и орехов
|
10.39.9
|
Предоставление услуг по тепловой обработке и прочим способам подготовки овощей и фруктов для консервирования
|
10.4
|
Производство растительных и животных масел и жиров
Эта группировка включает:
- производство нерафинированных и рафинированных масел и жиров из растительных и животных материалов, за исключением вытапливания или рафинирования сала и других пищевых животных жиров
|
10.41
|
Производство масел и жиров
Эта группировка включает:
- производство нерафинированных растительных масел: оливкового, соевого, пальмового, подсолнечного, хлопкового, рапсового, горчичного, льняного и т.д.;
- производство необезжиренной муки тонкого и грубого помола из семян масличных культур, орехов или масличных ядер;
- производство рафинированных растительных масел: подсолнечного, соевого, рапсового и т.д.;
- обработку растительных масел: кипячение, окисление воздушной продувкой, дегидратацию, полимеризацию путем нагревания под вакуумом, гидрогенизацию и т.д.
Эта группировка также включает:
- производство непищевых животных масел и жиров;
- выработку жиров из рыбы и морских млекопитающих;
- производство хлопкового пуха (линта), жмыха и других побочных продуктов производства масел
Эта группировка не включает:
- вытапливание и рафинирование сала и прочих съедобных животных жиров, см. 10.11;
- производство маргарина, см. 10.42;
- мокрый помол злаковых, см. 10.62;
- производство кукурузного масла, см. 10.62;
- производство эфирных масел, см. 20.53;
- химические процессы обработки масла и жиров, см. 20.59
|
10.41.1
|
Производство нерафинированных животных масел и жиров, их фракций
|
10.41.2
|
Производство нерафинированных растительных масел и их фракций
|
10.41.21
|
Производство нерафинированного соевого масла и его фракций
|
10.41.22
|
Производство нерафинированного арахисового масла и его фракций
|
10.41.23
|
Производство нерафинированного оливкового масла и его фракций
|
10.41.24
|
Производство нерафинированного подсолнечного масла и его фракций
|
10.41.25
|
Производство нерафинированного хлопкового масла и его фракций
|
10.41.26
|
Производство нерафинированного рапсового сурепного и горчичного масла и их фракций
|
10.41.27
|
Производство нерафинированного пальмового масла и его фракций
|
10.41.28
|
Производство нерафинированного кокосового масла и его фракций
|
10.41.29
|
Производство прочих нерафинированных растительных масел и их фракций
|
10.41.3
|
Производство хлопкового линта
|
10.41.4
|
Производство жмыха и муки тонкого и грубого помола из семян или плодов масличных культур
|
10.41.5
|
Производство рафинированных растительных масел и их фракций
|
10.41.51
|
Производство рафинированного соевого масла и его фракций
|
10.41.52
|
Производство рафинированного арахисового масла и его фракций
|
10.41.53
|
Производство рафинированного оливкового масла и его фракций
|
10.41.54
|
Производство рафинированного подсолнечного масла и его фракций
|
10.41.55
|
Производство рафинированного хлопкового масла и его фракций
|
10.41.56
|
Производство рафинированного рапсового, сурепного, горчичного масел и их фракций
|
10.41.57
|
Производство рафинированного пальмового масла и его фракций
|
10.41.58
|
Производство рафинированного кокосового масла и его фракций
|
10.41.59
|
Производство прочих рафинированных растительных масел и их фракций
|
10.41.6
|
Производство гидрогенизированных и переэтерифицированных животных и растительных жиров и масел и их фракций
|
10.41.7
|
Производство растительных восков и дегры
|
10.42
|
Производство маргариновой продукции
Эта группировка включает:
- производство маргарина;
- производство спредов и смесей топленых;
- производство жиров специального назначения (в том числе жиров кондитерских, кулинарных, хлебопекарных), заменителей молочного жира, эквивалентов масла какао, улучшителей масла какао SOS-типа, заменителей масла какао POP-типа, заменителей масла какао нетемперируемых нелауринового типа, заменителей масла какао нетемперируемых лауринового типа
|
10.5
|
Производство молочной продукции
|
10.51
|
Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции
Эта группировка включает:
- производство молока и питьевых сливок;
- производство молочных напитков;
- производство сметаны и сметанных продуктов;
- производство сливочного масла, топленого масла, масляной пасты, спредов сливочно-растительных и молочного жира;
- производство кисломолочных продуктов;
- производство творога, творожных масс и творожных продуктов;
- производство сыра и сырных продуктов (в том числе плавленых);
- производство концентрированных, сгущенных и сухих продуктов;
- производство побочных продуктов переработки молока (казеина, сахара молочного, молочной сыворотки и т.п.);
- производство прочих продуктов переработки молока
|
