Программа предназначена для студентов очной и заочной форм обучения по направлению подготовки 100700 «Торговое дело»
Скачать 0.73 Mb.
|
2.2 Выбор студентом темы выпускной квалификационной работы и получение задания на ее выполнение Положение об итоговой Государственной аттестации выпускников высших учебных заведений в Российской Федерации предоставляет студенту право выбора темы выпускной квалификационной работы. Студент выбирает тему, как правило, из объявленного перечня, но также имеет возможность предложить свою тему с обоснованием целесообразности ее разработки. К выполнению выпускных квалификационных работ студентам целесообразно готовиться заранее и использовать необходимые фактические данные, полученные в процессе прохождения практики, а также исследований, связанных с выполнением курсовых работ. После предварительного выбора темы и изучения литературы по выбранному направлению, студент уточняет тему, определяет объекты исследования, разрабатывает предварительный план выполнения ВКР с учетом места прохождения практики и возможности получения необходимых материалов при её прохождении. В процессе прохождения практики и последующего выполнения экспериментальных исследований план работы может корректироваться с целью усиления работы в направлениях, представляющих интерес для фирм, предприятий и организаций, на базе или на материалах которых проводится выполнение ВКР. Выпускная квалификационная работа должна состоять из товароведного и экономико-организационного разделов, при этом доля последнего в общем объеме ВКР должна составлять примерно 25–30%. Тематика выпускных квалификационных работ разрабатывается кафедрой товароведения и экспертизы товаров применительно к профилю подготовки «Товароведение и экспертиза товаров» по направлению «Торговое дело» и должна охватывать наиболее актуальные вопросы, связанные с проблемами ассортимента и качества непродовольственных и продовольственных товаров, к которым относятся:
различных внешних факторов (хранение, эксплуатация, транспортировка и др.);
В экономико-организационном разделе ВКР могут рассматриваться следующие вопросы:
При написании экономико-организационного раздела ВКР могут быть использованы как результаты собственных исследований, так и статистические литературные данные, бухгалтерские и другие отчеты торговых фирм и предприятий, где осуществлялось прохождение практик студентом. Написание этого раздела работы требует применения комплекса знаний, полученных при изучении таких дисциплин, как «Маркетинг», «Менеджмент», «Логистика», «Организация и экономика торговли», «Бухгалтерский учет» и др. После выбора темы ВКР, ее обсуждения и согласования с научным руководителем студент должен написать заявление на имя заведующего кафедрой товароведения и экспертизы товаров с просьбой о разрешении выполнять выпускную квалификационную работу по определенной теме и утверждении руководителя работы. Типовая форма заявления представлена в приложении А. Заявление подписывают научный руководитель и заведующий выпускающей кафедры. После закрепления темы студент совместно с руководителем разрабатывает календарный план проведения работы. В календарном плане предусматриваются следующие этапы: работа с научной и справочной литературой, освоение экспериментальных методов исследований, выполнение экспериментальной или аналитической работы, анализ полученных данных, написание и оформление работы. По представлению кафедры приказом директора утверждаются темы и научный руководитель выпускной квалификационной работы. Общее руководство выпускными квалификационными работами по направлению подготовки 100700 «Торговое дело» профилю «Товароведение и экспертиза товаров» осуществляется кафедрой товароведения и экспертизы товаров, которая разрабатывает тематику работ в соответствии с направленностью деятельности, сложившимися условиями и традициями. Руководителями товароведной части ВКР являются преподаватели кафедры товароведения и экспертизы товаров. Кафедра может привлекать для руководства ВКР преподавателей аналогичных кафедр других вузов и других кафедр Ростовского института (филиала) Российского экономического университета им. Г.В. Плеханова, а также высококвалифицированных специалистов из научно-исследовательских институтов, имеющих высшее образование специалистов-практиков из числа опытных работников промышленных и торговых предприятий и фирм. Консультантов по организационно-экономический части работы, как правило, рекомендует кафедра экономики и управления на предприятии из числа преподавателей этой кафедры или других кафедр, если тема и содержание данного раздела ВКР имеют соответствующую направленность по их профилю. В качестве консультанта может выступать научный руководитель ВКР, имеющий экономическое образование или являющийся специалистом по проблеме, которой посвящен организационно-экономический раздел работы. Научный руководитель разрабатывает задание на выполнение выпускной квалификационной работы в соответствии с формой, приведенной в приложении Б, и после утверждения заведующим кафедрой выдает его студенту. Научный руководитель и консультант оказывают выпускнику консультационную помощь в составлении плана и календарного графика выполнения работы, проведении эксперимента, при анализе, обработке собранных материалов и результатов исследований, формулировке выводов и предложений, оформлению работы и подготовке ее к защите. Руководитель должен осуществлять контроль за ходом и своевременностью выполнения задания, а также информировать кафедру о степени готовности работы к защите. Студент обязан выполнять все указания научного руководителя и консультанта. Руководитель проверяет содержание ВКР, обоснованность заключения и выводов, правильность оформления и при согласии с содержанием работы и правильностью ее оформления подписывает титульный лист и дает письменный отзыв на выпускную квалификационную работу по установленной форме (приложение В). Консультант проверяет содержание раздела работы, консультантом которого он является, и ставит свою подпись на титульном листе. ВКР должна быть сдана для проверки руководителем и консультантом не позднее, чем за 3 недели до установленных сроков защиты. 2.3 Структура и содержание выпускной квалификационной работы ВКР включает следующие разделы:
Основными требованиями к работе являются:
Содержание выпускной квалификационной работы должно соответствовать названию темы, свидетельствовать о достаточно высокой теоретической подготовке студента, наличии у автора необходимых знаний по теме работы. Работа должна иметь правильно составленную библиографию, логичную структуру, обеспечивающую раскрытие темы. Должна быть написана грамотно, хорошим литературным и профессиональным языком, иметь правильно оформленный инструментальный аппарат. Выпускная квалификационная работа считается выполненной в полном объеме в том случае, если в ней нашли отражение все проблемы и вопросы, предусмотренные заданием на выполнение ВКР. Содержание включает введение, наименование всех разделов, подразделов, пунктов, выводы, список использованных источников и наименование приложений с указанием номеров страниц, с которых начинаются эти элементы выпускной квалификационной работы. Во введении должна содержаться краткая оценка современного состояния рассматриваемой научной или научно-технической проблемы и обосновываться необходимость проведения данной работы, а также отражаться актуальность и новизна работы, ее связь с другими ранее проводившимися исследованиями, цели и задачи работы. Введение характеризует:
Введение должно содержать 2–3 страницы текста. Первый раздел выпускной квалификационной работы, являющийся ее теоретической частью, должен содержать полное и систематизированное изложение состояния вопроса по рассматриваемой теме. Предметом анализа этого раздела должны быть идеи и проблемы, возникающие при решении поставленных в ВКР целей, а также имеющиеся в научных публикациях экспериментальные данные, позволяющие правильно выбрать пути и методы решения поставленных задач. Сведения, содержащиеся в этом разделе, должны давать представление о состоянии и степени изученности поставленной в работе цели. Данный раздел выпускной квалификационной работы по существу должен представлять собой аналитический обзор имеющихся литературных источников по исследуемой проблеме, позволяющий найти пути решения поставленных задач и выявить умение автора обобщать и критически рассмотреть имеющиеся теоретические воззрения и экспериментальные данные. Написание первого раздела работы проводится на базе предварительно подобранных литературных источников, в которых освещаются вопросы, раскрывающие тему ВКР. Подбор необходимой научной литературы проводится с использованием библиотечных каталогов, реферативных журналов, научных журналов по специальности и соответствующему научному направлению, а также монографий, учебников, справочников, нормативной документации, патентной литературы и других публикаций. При этом, проводится ознакомление как с отечественной, так и с зарубежной литературой, опубликованной на разных языках. При этом следует составить список вопросов, являющихся основой содержания намеченной темы, разделив их примерно на группы:
Важное место в работе над литературными источниками должно занимать изучение «истории» вопроса. История вопроса обычно излагается вслед за теоретическими основами рассматриваемой проблемы, так как исследователь, приступая к изучению истории вопроса, должен в какой-то мере владеть теоретическими знаниями, что также ориентирует его в направлении отбора того или иного материала. Излагая содержание работ своих предшественников, следует показать их вклад в изучение проблемы, а также отметить пропущенные или принципиальные ошибки, объективно оценить значимость работы, ее роль в решении исследуемой проблемы. При подборе и анализе материалов необходимо отказаться от тенденциозности: в равной мере в обзоре должны указываться данные, подтверждающие и отрицающие выбранную автором теоретическую концепцию, согласующиеся и не согласующиеся с его представлениями и полученными экспериментальными данными. Используя при составлении аналитического обзора различного рода реферативные материалы, статьи обзорного характера, справочники, учебники и др., следует не забывать, что в центре внимания должен быть первоисточник, знакомство с которым позволяет избежать ошибок, неточностей и тенденциозности, которые достаточно часто выявляются при ознакомлении с «вторичными» материалами. Завершающим этапом этого раздела работы должны стать анализ современного состояния вопроса, выявление круга неразрешенных задач, что весьма важно для определения перспективы дальнейшего изучения проблемы. Объем аналитического обзора, состоящего, как правило, из нескольких подразделов, не должен превышать 20–30 страниц. Аналитический обзор должен заканчиваться обоснованием необходимости проведения экспериментальной части работы. Раздел, являющийся аналитическим обзором, должен иметь название, отражающее существо изложенного в нем материала. Не допускается выносить в качестве названия этого раздела заголовки типа «Аналитический обзор», «Обзор литературы» и т. д., не раскрывающие содержания приведенного в разделе материала. Раздел может состоять из ряда подразделов, имеющих свои подзаголовки. Во втором разделе ВКР рассматриваются вопросы, раскрывающие тему проводимого исследования. Эти вопросы должны обсуждаться и анализироваться на основе конкретных экспериментальных данных, полученных студентом, а также на материалах, собранных им при прохождении преддипломной практики в торговых и промышленных предприятиях, научно-исследовательских и других организациях. Для получения конкретных данных и решения поставленных вопросов при подготовке данного раздела работы проводятся следующие действия: - исследуются потребительские и другие свойства изучаемых видов товаров; -изучаются изменения свойств товаров и материалов в процессе хранения и эксплуатации; -определяются свойства новых товаров и материалов, полученных по новой или усовершенствованной технологии; -рассматриваются вопросы комплексной оценки качества товаров; -анализируются материалы экспертной оценки качества товаров и сертификационных испытаний; -проводятся анкетные опросы и наблюдения с целью выявления потребностей потребителей, а также их мнения о качестве и ассортименте товаров; -разрабатываются и совершенствуются методы оценки качества товаров, экспресс-методы анализа и экспертизы с использованием соответствующей инструментальной базы для проведения испытаний. В процессе проведения эксперимента необходимо соблюдать все требования, обеспечивающие объективность и достоверность получаемых результатов в части, касающейся методики отбора и подготовки образцов, методов и условий их испытания, количества и воспроизводимости опытов, способов обработки результатов исследований с использованием компьютерной техники. Экспериментальная часть работы может базироваться как на контрольных, т. е. проведенных с целью контроля качества товара, так и на исследовательских испытаниях, выполненных с целью изучения параметров и показателей качества товаров и их взаимосвязи. Экспериментальная работа начинается с выбора объектов, методов и методик исследования. Целесообразно эту часть работы представить в виде специального подраздела или раздела, посвященного изложению экспериментальных данных: «Объекты и методы исследования». Следует рекомендовать именно с этого раздела или подраздела начинать изложение экспериментальной части работы. В этом разделе (подразделе) в текстовом виде и таблицах должны быть представлены все известные сведения об объекте исследования — товаре, материале, веществе и т. д. Эти сведения могут касаться свойств объекта исследования, его внешнего вида, технологии получения, технических и других параметров (артикулы, нормативные требования, паспортные данные и т. д.). В подразделе или пункте «Методы исследования» должны быть даны описания методов и методик исследования, условия проведения эксперимента, приведена характеристика измерительной аппаратуры, способы расчетов с указанием формул, сделана оценка степени достоверности результатов. Степень детализации описания отдельных вопросов определяется студентом и руководителем в зависимости от общего объема работы, количества и сложности используемых методик, степени их разработанности и т. д. Однако обязательными при выполнении работы, связанной с оценкой свойств исследуемых параметров, являются сведения о температурно-влажностных условиях испытаний, форме, виде, размерах и количестве испытанных образцов (в каждой серии испытаний), точности и воспроизводимости результатов испытаний, виде и точности использованных измерительных средств. В случае проведения испытаний по негостированным методикам должны полностью приводиться методики испытаний с указанием первоисточника, рекомендующего эти методики. При использовании гостированных методик можно ограничиться ссылками на соответствующий ГОСТ без приведения в тексте подробного описания методики. Это в первую очередь касается достаточно известных методик. При необходимости (например, в случае недостаточной известности методики) целесообразно дать подробное описание используемой методики в тексте или в приложении, либо в приложение включить эти нормативные документы. В основном тексте или приложении к работе следует приводить методики, взятые из ТУ, МРТУ, методической литературы и других малодоступных источников. Если тема ВКР предусматривает выполнение экспериментальных исследований, прямо или косвенно связанных с изучением материалов, товаров, их свойств или показателей качества, результаты исследования должны быть представлены с соблюдением следующих основных положений:
В этом же подразделе приводится методика математической обработки полученных результатов исследования. Результаты исследования представляются в виде среднеарифметических данных не менее чем 6 параллельных испытаний (2 параллельных образца по 3 параллельных определения). Количество экспериментальных данных должно быть достаточным для оценки их достоверности. Среднеарифметическое значение Х рассчитывается по следующей формуле:  где, хi– значение показателя i-того определения;n – число определений. Для характеристики разброса совокупности значений показателей определяют стандартное отклонение (S) для каждого единичного показателя. Расчет стандартного отклонения осуществляют по формуле: Подраздел «Результаты исследования» может содержать отдельные пункты: «Оценка качества исследуемого продукта по органолептическим показателям»; «Оценка качества исследуемого продукта по физико-химическим показателям»; «Оценка качества исследуемого продукта по показателям безопасности»; «Сравнительная характеристика пищевой ценности»; «Изменение качества исследуемого продукта в процессе хранения»; «Сравнительный анализ потребительских свойств», «Комплексная оценка качества», «Оценка конкурентоспособности» и другие. В третьем разделе работы освещаются организационно-экономические вопросы торговли, которые должны быть органично связаны с вопросами, рассматриваемыми в предыдущих разделах. Конкретный объем исследования, его цели и задачи согласовываются с научным консультантом по организационно-экономическому разделу. Как правило, этот раздел выполняется на практическом материале, полученном при прохождении производственной и преддипломной практик. При написании этого раздела могут быть использованы статистические и другие данные, опубликованные в специальной литературе, статистических сборниках и периодической печати. Общий объем раздела должен составлять 20–30% от всего объема ВКР. В этом разделе так же, как и в других разделах работы, должны быть представлены таблицы, графики, схемы, диаграммы и другой иллюстративный материал. При составлении этого раздела следует кратко описать объект исследования, дать его экономическую характеристику и провести экономический анализ его деятельности, а также конкретно исследовать поставленную проблему. Необходимым условием написания этой части работы является критический подход к исследуемой проблеме с позиций поиска рекомендаций по улучшению деятельности объекта исследования, например, улучшения работы торгового предприятия. Как по второму, так и по третьему разделу могут быть сделаны самостоятельные выводы и рекомендации (предложения), вытекающие из результатов работы, выполненной и обобщенной в соответствующем разделе. Каждый элемент основной части должен представлять собой законченный в смысловом отношении фрагмент выпускной квалификационной работы. Разделы работы должны быть взаимосвязаны. Рекомендуется, чтобы каждый из них заканчивался выводами, позволяющими логически перейти к изложению следующего материала. |
Похожие:
 | ... | | ... |
| Рабочая программа предназначена для преподавания дисциплины по выбору «Законодательство о банкротстве: современная практика применения»... |  | ... |
| Учебная практика проводится на 2-м курсе для студентов очной формы обучения и студентов бакалавров, на 1-м курсе для студентов очно-заочной... | | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования |
| Федеральное агентство РФ по рыболовству федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение | | Программа предназначена для студентов юридического факультета гбоу впо мгпу очной, очно-заочной и заочной формы обучения |
| Федеральное агентство РФ по рыболовству федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение | | Программа предназначена для оказания методической помощи студентам очной и заочной форм обучения по направлению подготовки 080100.... |