Основные данные итоговой государственной аттестации

Скачать 368.26 Kb.

Название	Основные данные итоговой государственной аттестации
страница	3/3
Тип	Документы

filling-form.ru > бланк строгой отчетности > Документы

1 2 3

б) основная литература:

Артемова Е.Н., Владимирова О.Г. Планирование на предприятиях ресторанного бизнеса. – М.: Издательский центр «Академия», 2011.
Грибов В.Д. Экономика предприятия сервиса: учебное пособие – 2-е изд., – М.: КНОРУС, 2008.
Ефимова, О. П. Экономика гостиниц и ресторанов : учеб. пособие [Текст] / О. П. Ефимова, Н. А. Ефимова. – М. : Новое знание, 2008. – 392 с. – (Экономическое образование).
Кабушкин Н.И. Управление гостиницами и ресторанами: учебное пособие – Минск: БГЭУ, 2009.
Саак Ф.Э., Якименко М.В. Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны): учеб. пособие – СПб.: Питер, 2008.
Савкина Р.В. Планирование на предприятии: учебник – М.: ИТК «Дашков и К», 2012.
Финансовый менеджмент: Учебник / Под ред. В.С.Золотарева– М.: Изд-во Перспектива, 2009.

в) дополнительная литература:

Любушин Н.П. Анализ финансового состояния организации: Учебное пособие. М.: Эксмо, 2007.
Туровский Марек Маркетинг гостиничных услуг: учебно-метод. пособие: пер. с польского. – М.: Финансы и статистика, 2008.
Уродовских В.Н. Управление рисками предприятия.: Учеб.пособие. – М.: Вузовский учебник: ИНФРА-М, 2014.

г) программное обеспечение и Интернет-ресурсы:

Административно-управленческий портал: менеджмент и маркетинг в бизнесе. Большая электронная библиотека (http://www.aup.ru);
Журнал «Менеджмент в России и за рубежом» (http://mevriz.ru/);
Журнал «Российский журнал менеджмента» (http://www.rjm.ru/);
Журнал управление компанией (ЖУК) (www.rcb.ru);
Российский экономический журнал (РЭЖ) (www.energosvjaz.ru/rem);
Главбух (http://www.glavbukh.ru/cgibin/glavbukh/main.pl);
Инвестиции в России (http://ivr.nm.ru/rus.htm);
Финансовый менеджмент (http://www.dis.ru/fm/)
ЭКО (http://www.econom.nsc.ru/eco/);
Карьера (http://www.idr.ru/);
Экономика России XXI век (http://www.ruseconomy.ru/)
Финансы (http://www.dis.ru/);
Бухучет и налоги (http://www.dis.ru/);
Проблемы теории и практики управления (www.ptpu.ru);
Российская Федерация сегодня (http://www.russia-today.ru/);
Финансовый директор (http://www.fd.ru/);
Финансы и кредит (www.financepress.ru);
Информация о кафе и ресторанах в Москве, России и во всем мире. (http://www.menu.ru);
Сайт Международной ассоциации отелей и ресторанов (http://www.ihra.com);
Сайт Международной ассоциации ресторанов (http://www.restaurant.org);
Туристические новости (www.tourinfo.ru);
Информация по ресторанному и гостиничному бизнесу (www.foodserviceworld.com);
Новости европейского гостиничного бизнеса (www.hospitalitynet.org)

Приложение 3

Пример экзаменационного билета государственного экзамена
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

Высшего профессионального образования

«Российский экономический университет имени Г.В.Плеханова»
Факультет «Высшая школа гостинично-туристической и спортивной индустрии»

Направление 080200.62 «Менеджмент»

Профиль «Менеджмент ресторанного бизнеса»
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЭКЗАМЕН
ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ №1

Предприятия ресторанного бизнеса (РБ) как субъекты рынка. Их место, функции и значение в индустрии гостеприимства. Классификация предприятий РБ и тенденции развития

2. Жизненный цикл предприятия: понятие, основные этапы. Инновативность, как фактор конкурентоспособности и продления жизненного цикла предприятия.
3.Требования к производственному и обслуживающему персоналу предприятий ресторанного бизнеса.
Вопросы рассмотрены и утверждены на заседании Совета факультета Высшая школа гостинично-туристической и спортивной индустрии (протокол №_ от ___.__ 20__г.)
Декан факультета ВШГТиСИ __________________ __________________

1 2 3

Похожие:

	Инструкция по подготовке и проведению государственной (итоговой)... Инструкции по подготовке и проведению государственной (итоговой) аттестации обучающихся, освоивших основные общеобразовательные программы...		График внесения сведений в региональные информационные системы обеспечения... Рис и федеральную информационную систему обеспечения проведения государственной итоговой аттестации обучающихся, освоивших основные...
	Инструкция по заполнению бланков ответов участников государственной итоговой аттестации Настоящий документ определяет порядок заполнения бланков ответов участников государственной итоговой аттестации обучающихся, освоивших...		Инструкция для обучающихся, освоивших основные общеобразовательные... В соответствии с Порядком проведения государственной итоговой аттестации по образовательным программам основного общего образования...
	Аналитическая справка по итогам государственной (итоговой) аттестации... Минобрнауки России от 25. 12. 2013г. №1394, Порядком проведения государственной итоговой аттестации по образовательным программам...		О назначении ответственных лиц за подготовку и проведение государственной... Министерства образования и науки Российской Федерации «Об утверждении Порядка проведения государственной итоговой аттестации по образовательным...
	Положение о государственной (итоговой) аттестации выпускников 9,... Положением о формах и порядке проведения государственной (итоговой) аттестации обучающихся, освоивших основные общеобразовательные...		Приказ 342 26. 09. 2014 Об утверждении календарного плана мероприятий... Министерства образования и науки Российской Федерации от 26 декабря 2013 года №1400, приказа департамента образования от 10. 09....
	Учебно-методический комплекс итоговой государственной аттестации Место итоговой государственной аттестации в структуре основной образовательной программы высшего профессионального образования (ооп...		Мероприятия по подготовке и проведению государственной итоговой аттестации Включение в учебный план 9-х, 11-го класса факультативных курсов направленных на подготовку к государственной итоговой аттестации...

Вы можете разместить ссылку на наш сайт:

Все бланки и формы на filling-form.ru