Дорогие читатели!
Скачать 1.09 Mb.
|
Журнал «Сельскохозяйственные вести» №1/2006Дорогие читатели!За 13 лет работы наш журнал стал хорошо известен не только на Северо-Западе страны, но и по всей России. Материалы, предназначенные для профессионалов сельскохозяйственного производства, находят своих читателей в самых дальних уголках нашей страны. «Сельскохозяйственные вести» читают в 57 регионах – от Калининграда до Сахалина. Самые активные, лучшие хозяйства страны регулярно выписывают и читают наше издание. Журнал получают российское министерство сельского хозяйства и все региональные департаменты и комитеты агропромышленного комплекса. В сотрудничестве с ними журнал пропагандирует передовые идеи, направленные на улучшение экономики производства через использование самых современных технологий. Помимо подписки, которая осуществляется как через «Роспечать», так и через редакцию, наш журнал распространяется на выставках, семинарах, конференциях. У нас есть подписчики не только в странах СНГ, но и в дальнем зарубежье. Коллектив редакции постоянно находится в творческом поиске. Чтобы с каждым номером улучшать качество журнала «Сельскохозяйственные вести», мы ищем новые идеи, интересные контакты, полезную информацию. И в 2006 году мы надеемся, что членов Клуба любителей журнала станет больше, и у нас появятся новые читатели, авторы, рекламодатели. Конечно же, мы очень признательны всем, кто сотрудничал с журналом до сих пор, и рассчитываем, что наши контакты будут продолжаться и в дальнейшем. Желаем всем хорошей посевной! Светлана Голохвастова Состояние агропромышленного комплекса Ленинградской области в 2005 году и задачи на 2006 год В 2005 году по данным Петростата валовое производство сельскохозяйственной продукции во всех категориях хозяйств (сельхозпредприятиях, хозяйствах населения и фермеров) в действующих ценах составило 30,8 млрд рублей (в сопоставимых ценах предыдущего года) или 109,5% к уровню 2004 года, в том числе по сельхозпредприятиям – 18,5 млрд рублей или 102,2%. В структуре сельскохозяйственного производства доля сельскохозяйственных предприятий составила 60,0%. Производство продукции в сельскохозяйственных организациях Ленинградской области представлено в таблицах 1 и 2. Таблица 1. Производство продукции растениеводства в сельскохозяйственных предприятиях в 2005 году
Таблица 2. Производство продукции животноводства в сельскохозяйственных предприятиях в 2005 году
Поголовье крупного рогатого скота составило 171,5 тыс. голов или 99% к уровню 2004 года, коров – 78,5 тыс. голов или 99%, свиней – 29,4 тыс. голов или 94,0%. Поголовье птицы на 2% больше уровня прошлого года и составило 17,6 млн. голов. В расчете на одну корову надой составил 6249 кг молока, что на 277 кг больше 2004 года. В целом по птицефабрикам произведено куриных яиц 2184,2 млн. штук или 101% к уровню 2004 года. Яйценоскость кур-несушек составила 310 штук, что на уровне 2004 года. В 2005 году улов рыбы составил 17,2 тыс. тонн или 128% к уровню 2004 года. Выпуск товарной пищевой рыбной продукции, включая консервы, составил 30,6 тыс. тонн или 113% к уровню 2004 года. Валовой выпуск рыбной продукции, включая консервы, в текущих ценах составил 826,7 млн. рублей, что на 12% больше 2004 года. Выпуск продукции предприятиями пищевой, перерабатывающей промышленности в 2005 году составил: - молоко и молокопродукты (в пересчете на молоко базисной жирности) 139,3 тыс. тонн или 104,8% к уровню 2004 года; - мясо и мясопродукты (в пересчете на мясо) 26,8 тыс. тонн или 103,1% к уровню 2004 года. В 2006 году работа Комитета по АПиРК области будет направлена на реализацию мероприятий, предусмотренных постановлением Правительства Ленинградской области от 28 апреля 2005 года № 118 «О мерах по стабилизации и развитию сельскохозяйственного производства в Ленинградской области на период до 2010 года»: - выполнение комплекса мероприятий по реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК в агропромышленном комплексе Ленинградской области на 2006-2007 годы»; - содействие переходу отраслей и предприятий АПиРК области на преимущественно инновационный путь развития с целью производства конкурентоспособной продукции; - обеспечение условий воспроизводства природно-ресурсного потенциала агропромышленного и рыбохозяйственного комплекса: поддержание почвенного плодородия и мелиоративного состояния земель сельскохозяйственного назначения; сохранение размера площадей сельскохозяйственных угодий; рациональное использование и воспроизводство водных биологических ресурсов; - поддержка племенного дела в животноводстве и генетического фонда в растениеводстве; - поддержка производства в сельхозпредприятиях, расположенных в Северо-Восточной зоне Ленинградской области; - увеличение производства кормового зерна; - увеличение производства мяса крупного рогатого скота и свиней; - работа с личными подсобными и фермерскими хозяйствами; - подготовка кадров и закрепление молодежи на селе и т.д. Материалы предоставлены Комитетом по АПиРК Ленинградской области В Ленинградской области выведен новый тип айрширской породы коров В Ленинградской области выведен новый тип айрширской породы коров «Новоладожский». Патент на это селекционное достижение выдан ФГУП «Племенной завод «Новоладожский» Государственной комиссией России по испытанию и охране селекционных достижений. Авторами нового типа айрширской породы коров стали специалисты племенного хозяйства «Новоладожский» в Волховском районе и генетики региона. Этот тип стал четвертым по счету, выведенным в Ленобласти: родом отсюда известные типы черно-пестрого скота «Лесновский», «Петровский» и знаменитый «Ленинградский». Тип «Новоладожский» выведен специально для территорий с небогатыми пастбищными угодьями и суровыми зимами. По словам директора ФГУП «ПЗ Новоладожский» Евгения Трошкина, коровы этой породы отличаются выносливостью, неприхотливостью, высокой продуктивностью и имеют огромный потенциал. Надои от этих коров достигают 7-10 тысяч литров молока (20-25 кг в сутки от каждой коровы). Молоко у «новоладожских коров» также особого качества, обладает высокими вкусовыми и питательными свойствами. Перерабатывается оно преимущественно в Санкт-Петербурге на ОАО «Петмол» и используется для производства высококачественных молочных продуктов и детского питания. Племенная работа успешно ведется в «Новоладожском» уже более тридцати лет. Сегодня в племхозе 950 коров. Хорошим показателем является и то, что ежегодно от каждых 100 коров появляется около 90 телят. Хозяйство своими силами занимается заготовкой, а главное, подборкой кормов для стада. За счет внедрения новых современных технологий содержания скота, установки автоматических линий для подачи корма, переоснащения доильных залов, число работников в хозяйстве сократилось вдвое: сегодня здесь трудятся 180 человек. Племенной завод «Новоладожский» во главе с его руководством не раз признавался одним из лучших сельхозпредприятий региона, а его работники – доярки, механизаторы, зоотехники, специалисты – становились победителями областных конкурсов Новый тип «Новоладожский» уже используется не только в хозяйствах Волховского района, но и всего северо-востока Ленинградской области. С нынешнего года «Новоладожский» тип областных коров будет отправляться и в другие регионы для улучшения генофонда животноводства. Уже поступили заказы из Липецка, Тулы, Татарстана, других регионов. Целенаправленная работа по развитию молочного животноводства в Ленинградской области ведется эффективно на протяжении многих лет: с 2000 года регион стал ведущим, а в последние четыре года является лидером, занимая первое место по надою в России – в 2005 году он составил в среднем 6240 литров от одной коровы. Такие показатели особенно важны в свете реализуемых в Ленинградской области целей приоритетного национального проекта по развитию агропромышленного комплекса. В Вологде обсуждали основные направления прогресса в молочном животноводстве На межрегиональной научно-практической конференции «Модернизация и основные направления технологического прогресса в молочном животноводстве», которая проходила 10 февраля 2006 года в Вологде, обсуждались вопросы интенсификации молочного животноводства, как за счет создания высокого потенциала продуктивности скота молочных пород области и улучшения кормовой базы хозяйств, так и технологического и технического перевооружения отрасли. В соответствии с реализацией областной целевой программы по развитию молочного животноводства идет строительство и реконструкция ферм с модернизацией технологического оборудования. За последние годы реконструировано 26 существующих и построено 13 новых ферм и комплексов. На прогрессивные технологии содержания переведено более 24 тысяч коров. На молочных фермах в настоящее время функционируют 794 доильные установки, из них 180 линейных агрегатов с доением в переносные ведра, 604 молокопровода, 4 установки «Елочка» и 6 установок «Европараллель». В таких районах как Верховажский, Междуреченский, Тотемский, Усть-Кубинский, Чагодощенский все поголовье доится на установках с молокопроводом. В хозяйствах ЗАО ПЗ «Заря», колхоз им. 50 лет СССР, колхоз «Покровский» Грязовецкого района, СХПК ПЗ «Родина», СХПК «Ильюшинский», СХПК «Новленский», ЗАО «Комела» Вологодского района, колхоз «Мяксинский» Череповецкого района и др. внедрено беспривязное содержание с доением в доильных залах. За 2000-2005 гг. пущены в эксплуатацию 13 доильных залов общей мощностью 4660 коров. Реконструкция и расширение ферм с использованием эффективных технологий содержания, доения коров, первичной обработки молока обеспечивают: повышение продуктивности коров на 10-15% за счет лучшего усвоения кормов, снижение потерь кормов на 7-10%; повышение качества, а значит и цены реализации молока за счет стабилизации вакуумного режима доильных установок, очистки и быстрого охлаждения молока в потоке; сокращение затрат труда на 25-30% и затрат энергии на 15-20%; улучшение экологических показателей за счет совершенствования технологии удаления, транспортирования и хранения навоза. Экономический эффект данных мероприятий составляет 3-6 тыс. рублей на корову в год. Финский Айршир – жемчужина красных пород Суви Йоханссон ФАБА, Sisamaan Jalostus Высокий удой и великолепное содержание жира и протеина в молоке. Наверное, это первое, о чем люди думают, когда говорят о финских айрширах. Но у этой красной породы гораздо больше достоинств. Финский айршир – оптимальный выбор, если нужно улучшить здоровье, плодовитость и легкость отелов. Кроме того, айрширский скот хорошо потребляет грубые корма, а специализация на этой породе значительно улучшает рентабельность производства. Айрширский потенциал Финские айрширы словно специально созданы для производства качественного молока с высоким содержанием протеина и жира. По оценке международного института молочного скота «Интербул», при средних показателях породы в 8200 кг молока, жира 4,38% и протеина 3,8%, северные айрширы уверенно лидируют по таким показателям, как удой, содержание жира и протеина в молоке. Но продуктивность – не единственная причина главенства породы в Финляндии. Визитной карточкой породы являются легкие отелы, 98% которых проходят в пределах нормы. Благодаря оптимальному, немного опущенному положению таза отелы у коров проходят без посторонней помощи, а телята в основном рождаются жизнеспособными (лишь 4% телят появляются мертворожденными или умирают в течение 24 часов после отела). Сошлись характерами Финские фермеры также любят нрав этой породы. Коровы легко доятся и охотно идут в дойный зал. Порода активно двигается и на дворе, что немаловажно, потому что финские коровы летом пасутся на пастбище. У айрширов прекрасная способность употреблять и переваривать грубые корма, что является решающим фактором, например, в условиях Новой Зеландии. Под контролем государства В Финляндии самая большая популяция айрширской породы в мире. Дойных коров-айрширов зарегистрировано порядка 230 тысяч, 78% находятся под контролем ветеринарной службы. Ежегодно в Финляндии оценивают 120 быков айрширской породы, что дает возможность выявить лучших производителей в финской популяции. Около 40% осеменений проводится семенем молодых быков местной популяции. Таким образом, увеличивается количество быков для оценки, а результаты по потомству более достоверны. Целью таких проверок является комплектация больших дочерних групп, приблизительно из 150-250 дочерей от быка, что позволяет составлять достоверные индексы по плодовитости и показателям здоровья. Перепись племени Важный инструмент в отборе матерей и отцов быков – определение общей племенной ценности. Кроме продуктивности айрширы проверяются по таким параметрам как строение и здоровье вымени (рис. 1), плодовитость. Результаты пристальной селекции заметны: с годами улучшилась продуктивность финских айрширов, а плодовитость и здоровье вымени остались на хорошем уровне. В течение нескольких десятилетий финские специалисты собирают и анализируют данные по заболеваниям и лечениям, количеству соматических клеток в молоке. В Финляндии оценивают также качество спермы и плодовитость дочерей. Кроме того, в племенной индекс быка включают сведения об отелах и мертворожденных телятах. Особое внимание уделяется системе разведения быков-производителей. Финляндия перешла на систему ожидания быков-производителей 5 лет тому назад. Исходя из того, что тесты по оценке потомства продолжаются в течение 4,5 лет, первые финские быки получили оценку год тому назад, и уже сегодня Финляндия поставляет отличных сертифицированных айрширов не только на внутренний рынок, но и в другие страны. Опыты в помощь практикам С.В.Зенькевич директор филиала ООО «Сингента» в Санкт-Петербурге В сезоне 2005 года ООО «Сингента» совместно со станциями защиты растений Северо-Западного региона продолжало исследования эффективности применения как новых для России препаратов фирмы Пик, Ширлан, так и способов применения уже известных (Актара, Максим, Ураган Форте в чистом виде и баковых смесях). Производственные опыты были заложены в хозяйствах Ленинградской, Калининградской, Вологодской, Псковской и Новгородской областей. В этой статье хотелось бы остановиться на некоторых важных для производства аспектах, выявленных в этих опытах. В условиях 2005 года применение Актары для защиты посадок картофеля от проволочников, колорадского жука и тлей методом внесения в борозду при посадке при норме расхода 500-600 г/га позволило снизить поврежденность клубней по сравнению с контрольными участками на 50-85%. Причем практически отсутствовали клубни с сильной степенью поврежденности, количество ходов на один клубень чаще составляло 1-2. Обработка проводилась одновременно с посадкой с помощью установки, монтируемой на картофелесажалке. При этом обрабатывались как сами клубни, так и дно борозды, расход рабочей жидкости на гектар в зависимости от типа установки составлял от 15 до 30 литров. Такие же результаты в отношении проволочников были получены и при обработке клубней перед посадкой на ТЗК с помощью ультрамалообъемного опрыскивателя (2 л/т рабочего раствора). Дозировка Актары на гектар была также 500 г и пересчитывалась на тонну посадочного материала через норму высадки. Надо отметить, что на опытных участках не было необходимости в наземных обработках против колорадского жука, хотя в некоторых хозяйствах на контроле его численность была высокой. Обработка Актарой в норме 500-600 г/га любым из способов обеспечивала защитный эффект до первой декады августа, как и в 2004 году. Единичные экземпляры тлей были отмечены на опытных участках, начиная с середины июля. Это были крылатые особи, не наблюдалось образования колоний. Должен признать, что в 2005 году был и отрицательный опыт применения Актары на картофеле, тем не менее, весьма ценный. В статье о результатах испытания препаратов фирмы в 2004 году говорилось о хорошем эффекте опрыскивания поверхности поля картофеля непосредственно перед гребнеобразованием и возможности использования такого приема при отсутствии специальной техники (установки для обработки на сажалке или ТЗК). Однако количество осадков в 2004 году было достаточно высоким, и условия для «работы» препарата – благоприятными. В 2005 году подобный опыт был повторен в производственных условиях на площади 1 га. Почва опытного участка по механическому составу была легкой, близкой к супесчаной. Запас почвенной влаги на момент обработки был низким, но в последующий период дожди «обходили» это поле стороной. В таких условиях деградация препарата шла быстрее, а количество влаги было недостаточным для проявления системных свойств Актары. В результате поврежденность клубней и численность проволочников в почве снизилась незначительно, не была обеспечена и защита от колорадского жука, т.к. очень слабо (опять же из-за нехватки влаги в почве) шел перенос действующего вещества в надземную часть растений. Таким образом, прием поверхностного опрыскивания посадок картофеля перед гребнеобразованием является более рискованным и зависимым от увлажненности почвы на момент обработки. В то время как в период посадки еще не израсходованы запасы зимней влаги и условия способствуют максимальной эффективности обработки. Практически во всех опытах Актара применялась в смеси с Максимом. Эта баковая смесь в настоящее время прошла широкую апробацию в производственных условиях. Максим обеспечивал подавление ризоктониоза и видов парши как при обработке на ТЗК, так и при посадке на сажалке. Норма расхода в обоих случаях составляла 0,4 л/т семенных клубней. Как в 2004, так и в 2005 году из-за затяжной холодной весны приходилось зачастую высаживать картофель в непрогретую, холодную почву, что способствовало усилению вредоносности ризоктониоза. В этих условиях применение Максима позволило в значительной мере предотвратить снижение полевой всхожести картофеля, которое наблюдалось на посадках с необработанным семенным материалом. Гербицид сплошного действия Ураган Форте на основе калийной соли глифосата в прошедшем году применялся для сжигания многолетних трав под распашку в чистом виде (2,5 л/га) и в баковых смесях с противодвудольным гербицидом Банвел. По результатам двухлетних испытаний и опыта производственного применения можно сделать следующие выводы. В случаях преобладания в травостое злаковых трав целесообразно применять Ураган Форте в норме 2-2,5 (редко до 3) л/га. Чем больше вегетативная масса сорняков и ниже температурный фон при обработке, тем выше должна быть норма расхода. При наличии большого количества двудольных в уничтожаемом травостое, особенно корнеотпрысковых, можно идти двумя путями. Либо значительно увеличивать норму расхода (до 3,5-4 л/га в случае с одуванчиком, конским щавелем, вьюнком и т.п.), что приведет к пропорциональному росту затрат на единицу площади, либо использовать баковую смесь Урагана Форте с Банвелом, практически не меняя гектарную стоимость обработки. Дозировки препаратов в смеси колеблются от 1,5 до 2,5 л/га для Урагана Форте и 0,3-0,5 л/га для Банвела в зависимости от соотношения злаковых и двудольных сорняков, фазы их развития и температурного фона. Наиболее применяемое в летний период на смешанном непереросшем травостое соотношение – 2 л/га Урагана Форте и 0,5 л/га Банвела. Еще одно достоинство баковой смеси – в отличие от глифосатов в чистом виде – добавление Банвела обеспечивает почвенное действие и сдерживает прорастание сорняков из семян в среднем в течение трех недель. Этот момент очень важен при переходе к минимальной обработке почвы и отказе от вспашки с оборотом пласта. Гербицид Пик для защиты зерновых культур и льна от двудольных сорняков при использовании в чистом виде (20-25 г/га) в зависимости от типа засоренности показал биологическую эффективность в пределах 75-90%. Применение Пика в фазу трубкования (если не удается по каким-то причинам провести обработку в оптимальные сроки) не оказывает на зерновые отрицательного влияния. Как и Логран, для расширения спектра действия на засоренных корнеотпрысковыми сорняками (осоты, вьюнок) посевах его следует применять в смеси с Банвелом (15 г/га + 120 мл/га соответственно). Баковая смесь хорошо «снимает» подмаренник цепкий (для Пика в чистом виде это слабое место). Препарат применяется на зерновых без подсева. В продолжение темы баковых смесей отмечу, что в опытах Вологодской СтаЗР по искоренению борщевика Сосновского лучшие результаты показали именно смеси глифосатов с препаратами других групп, в частности Ураган Форте (5 л/га) с Пиком (20 г/га) или Банвелом (0,5 л/га). Новый контактный фунгицид Ширлан применялся в системе защиты с системным препаратом Ридомил Голд, МЦ и Браво. Ширлан лучше всего подходит для завершающих обработок, т.к. обладает способностью блокировать не только прорастание, как все контактные фунгициды, но и образование спор фитофторы, а также обездвиживает зооспоры, которые осуществляют заражение клубней в почве и при уборке. Таким образом, применение Ширлана позволяет снизить инфицированность клубней и избежать многих проблем при хранении. Клубневые анализы в осенний период показали более высокое качество клубней картофеля с обработанных Ширланом участков. Норма расхода препарата 0,3-0,4 л/га. За рубежом широкое распространение получила практика обработки посадок картофеля смесью Ширлана с Реглоном для максимальной защиты клубней от заражения при уборке. В заключение хотелось бы выразить глубокую признательность коллективам станций защиты растений Северо-Запада РФ, а также агрономам хозяйств и фермерам, на чьих полях проводились исследования 2005 года, за сотрудничество и пожелать всем здоровья и удачи в Новом году! |
Похожие:
 | Эти воспоминания в настоящее время готовятся к печати в издательстве «Бизнес-Информ». Я имею счастье вот уже более десяти лет тесно... |  | Для оформления подписки нужно заполнить подписной бланк «Заказ» и выслать в Группу распространения изданий по электронной почте:... |
| Добрый день, мои читатели! Это краткое руководство написано специально для вас | | Если студент проходит практику в стенах университета никаких документов не надо |
| Обратите внимание на обязательные требования для участия в региональном этапе всероссийской олимпиады школьников | | Актуальные вопросы сохранения и защиты окружающей среды: проблемы и пути их решения |
| Книга издана за счет средств Заура Хасанбиевича Псунокова, благодаря которому читатели получают еще одну возможность познакомиться... | | Дорогие и уважаемые взрослые, приводящие своих детей и внуков на занятия абонементов «Детского центра»! |
| Уважаемые читатели, в серии методических пособий для начинающих предпринимателей «Библиотека предпринимателей» вам предлагается информация... | | Добрый день, дорогие гости! Сегодня у нас большой, торжественный праздник – День Учителя! |