МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Дальневосточный федеральный университет»
(ДВФУ)
Школа экономики и менеджмента
УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС ДИСЦИПЛИНЫ
Документационное обеспечение в туризме
100200.62 – Туризм
Форма подготовки (очная)
Школа экономики и менеджмента
Кафедра сервиса и туризма
курс ___3____ семестр __5_____
лекции _18__ (час.)
практические занятия___-____час.
семинарские занятия___18_____час.
лабораторные работы____-___час.
консультации
всего часов аудиторной нагрузки____36____ (час.)
самостоятельная работа ___26______ (час.)
реферативные работы (количество) – не предусмотрены
контрольные работы (количество) – не предусмотрены
зачет ____5______ семестр
Учебно методический комплекс составлен в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по направлению 100200.62 Туризм, утвержденного приказом Министерства образования и науки РФ от 20.01.2006 г. № 739гум/бак
Учебно методический комплекс обсужден на заседании кафедры государственного и муниципального управления от 14.06.2011 гг. Протокол №1
Заведующая (ий) кафедрой Е.П. Володарская
Составитель: С.В. Коваленко
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Дальневосточный федеральный университет»
(ДВФУ)
ШкоЛА ЭКОНОМИКИ И МЕНЕДЖМЕНТА
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
Документационное обеспечение в туризме
100200.62 – Туризм
Форма подготовки (очная)
Школа экономики и менеджмента
Кафедра сервиса и туризма
курс ___3____ семестр __5_____
лекции _18__ (час.)
практические занятия___-____час.
семинарские занятия___18_____час.
лабораторные работы____-___час.
консультации
всего часов аудиторной нагрузки____36____ (час.)
самостоятельная работа ___26______ (час.)
зачет ____5______ семестр
Рабочая программа составлена в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по направлению 100200.62 Туризм, утвержденного приказом Министерства образования и науки РФ от 20.01.2006 г. № 739гум/бак
Рабочая программа дисциплины обсуждена на заседании кафедры государственного и муниципального управления Протокол № 2 от 14.06.2011 гг.
Заведующая (ий) кафедрой Е.П. Володарская
Составитель: С.В. Коваленко
I. Рабочая программа пересмотрена на заседании кафедры:
Протокол от «_____» _________________ 20___ г. № ______
Заведующий кафедрой _______________________ Е.П. Володарская
II. Рабочая программа пересмотрена на заседании кафедры:
Протокол от «_____» _________________ 20___ г. № ______
Заведующий кафедрой _______________________ Е.П. Володарская
Аннотация
Целью изучения дисциплины является :
формирование у студентов системы знаний и умений работы с документами, необходимых для эффективного управления предприятием индустрии туризма
Задачи дисциплины:
сформировать рациональные подходы к организации документационного обеспечения управления
показать взаимосвязь информации и документа;
проследить эволюцию документа как носителя информации, развитие способов документирования и материалов для фиксации информации;
проанализировать процесс складывания и развития формуляра документа;
проанализировать процесс формирования и развития систем документации;
выявить и показать тенденции унификации и стандартизации как отдельных форм документов, так и систем документации в целом;
ознакомить с современными требованиями к документам;
привить навыки анализа документа;
показать взаимосвязь различных уровней управления и соответствующих им документов;
изучить классификацию документов и их роль в управлении предприятием индустрии туризма;
изучить нормативно-правовые акты в индустрии туризма;
привить навыки анализа документа; привить навыки проектирования документов.
В результате изучения дисциплины обучающийся должен:
В результате теоретического изучения дисциплины студент должен знать:
правила подготовки и оформления документов;
современные технологии работы с документами;
критерии научно-исторической и практической ценности документов;
терминологию в области документирования.
В результате практического изучения дисциплины студент должен уметь:
применять на практике положения законодательных и нормативно-методических актов Российской Федерации по вопросам делопроизводства;
участвовать в разработке локальных нормативно-методических актов, регламентирующих работу с документами;
составлять, правильно оформлять наиболее распространенные организационные, распорядительные и справочно-информационные документы своей организации;
пользоваться современными технологиями и процедурами для совершенствования работы с документами; использовать точную и однозначную терминологию в области делопроизводства
I содержание теоретической части курса
Раздел 1: Сущность документационного обеспечения управления (2 часа)
Тема 1.1: Предмет, содержание, задачи курса и методы его изучения
Документ – основной объект документоведческих исследований. Роль документа в жизни человека и общества. Документы в сфере управления. Влияние научно-технической революции на развитие документа. Становление и развитие документоведения как научной дисциплины. Связь документоведения с другими научными дисциплинами. Методы исследования документоведческих проблем. Общенаучные и специальные методы.
Тема 1.2: Основные понятия и определения. Классификация документов. Функции документов
Понятия «информация» и «документ». Связь информации и документа. Роль информации в социальных и экономических процессах. Информация как основа принятия управленческого решения. Возникновение документа, его назначение. Трансформация понятия «документ». Документ – объект исследования теоретических и прикладных дисциплин. Правовой, управленческий, исторический аспекты в определении документа. Расширение понятия «документ» с развитием науки и техники. Понятие «электронный документ». Определение документа в государственных стандартах. Виды классификации документов (по способу фиксации информации, содержанию, наименованию, способу изготовления и т.д) Социальная природа документа. Понятие «функция документа». Зависимость понятия «документ» от его функции. Информационная, культурная, коммуникативная функция. Функция защиты информации. Управленческая функция и ее значение в организации управления. Правовая функция. Функция учета. Функция документа как исторического источника. Функции постоянно действующие и функции оперативные. Полифункциональность документа.
Тема 1.3: Способы документирования и материальные носители информации
Предметный и знаковый способы передачи сообщений. Понятие «способ документирования». Этапы развития способов документирования. Начертательный способ закрепления и передачи информации. Текстовое документирование. Пиктографическое письмо и его особенности. Логографическое письмо (идеографическое письмо), его достоинства и недостатки. Применение пиктографического и логографического письма в настоящее время. Слоговое письмо. Возникновение фонетического (буквенного) письма. Развитие графики русского письма. Стенография. Применение текстового документирования. Техническое документирование. Основные группы технической документации. Виды технических документов. Области применения технического документирования. Видеозапись. Современные способы документирования с использованием новых технологий. Материалы для технического документирования. Компьютерные носители информации. Влияние носителя информации на долговечность и стоимость документа
Раздел 2: Современное государственное регулирование делопроизводства. (2 часа)
Тема 2. 1: Вопросы документирования, составления и оформления документов в законодательных и нормативных актах
Классификация законодательных, нормативных, методических материалов, касающихся вопросов документирования и организации работы с документами. Законодательные акты, постановления и распоряжения правительства Российской Федерации, регламентирующие правовые нормы на федеральном уровне при работе с документами. Правовые акты нормативного и инструктивного характера, методические материалы по делопроизводству предприятий и организаций. Правовые проблемы документа в условиях развития автоматизированных информационных систем и бездокументного обмена информацией.
Тема 2.2: Государственные стандарты на документы.
ГОСТ Р 6.30-2003 «УСД. УСОРД. Требования к оформлению документов» и изменения к нему. Реквизиты, регламентируемые государственным стандартом.
Понятие «реквизит». Постоянные и переменные реквизиты. Понятие «формуляр документа». Индивидуальный и типовой формуляр документа. Формуляр-образец, его задачи в унификации требований к реквизитам документа и их расположению. Бланк документа. Виды бланков. Состав бланка, порядок расположения реквизитов в бланке. Бланки с угловым и центрованным расположением реквизитов. Правила конструирования бланка. Бланки с изображением государственного герба и герба субъекта федерации. Автор документа. Порядок обозначения наименования организации автора документа. Справочные данные об авторе, их состав, размещение на бланке. Авторы личных документов. Подпись, печать как признаки автора. Вид документа, его развитие. Виды документов, определяемые законодательными и нормативными актами. Связь видов документов и функции управления. Указание вида документа, его место и назначение в формуляре документа. Зависимость формы документа от его вида. Обозначение адресата. Правила написания адресата и место указания адресата в формуляре документа. Отражение сферы действия документа в его адресате. Порядок оформления документа с несколькими адресатами. Порядок оформления почтового адреса. Дата документа. Значение датирования документа. Авторские даты (составление, подписание), даты, относящиеся к содержанию. Даты, характеризующие элементы формуляра. Даты обработки документов. Порядок оформления дат. Состав удостоверения документов. Назначение подписания документов. Правила подписи документов различных категорий. Место подписи в формуляре документа. Электронная подпись. Печати и их назначение. Виды печатей. Государственная гербовая печать. Законодательство об изготовлении и пользовании печатями. Порядок проставления печати на документах. ГОСТ Р 51141-98 «Делопроизводство и архивное дело. Термины и определения». ГОСТ Р ИСО 15489-1 - 2007 Система стандартов по информации, библиотечному и издательскому делу. Управление документами. Общие требования». Структура стандартов. Возможность практического использования в современных условиях.
Раздел 3: Унифицированная система организационно-распорядительной документации (УСОРД) (2 часа)
Тема 3.1: Складывание современных систем документации
Унификация документа как одно из направлений его совершенствования. Предпосылки унификации. Метод унификации. Унификация структуры текста. Элементы формализации. Формализованный характер текстов учетной документации. Унификация языковых средств. Формы унификации: типовой, трафаретный, таблица, анкета, графики, диаграммы. Понятие «система документации». Признаки системы документации. Основания классификации систем документации. Историческая обусловленность формирования систем документации. Развитие систем документации на современном этапе. Качественные изменения состава и содержания систем документации. Государственная система документации. Функциональные системы документации. Отраслевые и ведомственные системы и их взаимосвязь. Понятие «унифицированная система документации». Новый этап в унификации и стандартизации документов. Характеристика УСД. Государственные стандарты на УСД. Требования к построению формуляра образца. Опыт международной стандартизации документов. Проектирование унифицированных форм документов. Типовые специализированные формы документов. Метод содержательной и формальной унификации. Регламентация состава видов и разновидностей документов определенного комплекса по задачам управления. Табель форм документов
Тема 3.2: Распорядительные документы
Общая характеристика распорядительных документов. Стадии подготовки основных распорядительных документов. Текст распорядительного документа.
Тема 3.3 Организационные документы.
Общая характеристика организационных документов. Определение, назначение, порядок составления, область применения организационных документов.
Тема 3.4. Документирование деятельности коллегиальных структур управления
Виды протоколов. Назначение, содержание, порядок составления, специфика применения. Утверждение протоколов.
Тема 3.5.: Информационно-справочные документы
Общая характеристика. Виды документов. Назначение. Содержание, порядок составления, применения, утверждения. Унификация делового письма.
Тема 3.6. Документация по личному составу.
Общая характеристика: личные дела, заявления, приказы по личному составу, автобиографии, резюме. Виды документов. Назначение. Содержание, порядок составления, применения, утверждения
Тема 3. 7. Документооборот в туризме
Уставные документы. Бухгалтерские и статистические документы. Документы внутреннего распорядка. Документы, регламентирующие отношения с поставщиками, с агентами, партнерами, туристами.
Тема 3. 8. Договорные отношения в туризме
Общая характеристика договора. Требования к составлению договоров. Договорные отношения между туроператором и турагентом. Договорные отношения между туристским предприятием и потребителями туристских услуг. Договорные отношения между туроператором и поставщиками туристских услуг. Договорные отношения между рецептивным и инициативным туроператорами.
Тема 3.9. Туристская технологическая документация
Технологическая карта туристского путешествия по маршруту. График загрузки туристского предприятия группами туристов на определенное время. Информационный листок к путевке туристского путешествия. Бланки путевок типовой формы ТУР-1 «Туристская путевка». Лист бронирования. Бланки договоров с клиентами – турагентами. Договора с партнерами – поставщиками услуг. Калькуляция или расчет стоимости тура. Описание маршрута. График движения по маршруту. Карта – схема маршрута. Текст путевой информации. Описание технологических особенностей тура. Тексты памяток для туристов. Справочные материалы по маршруту. Варианты рекламных проспектов и буклетов. Прайс – листы.
Тема 3.10. Туристские формальности
Туристские формальности (заграничные паспорта, визы, таможенные правила, валютный контроль и порядок обмена валюты, санитарные правила, режим въезда-выезда, особенности пребывания и передвижения иностранных туристов в стране, иммиграционные правила).
|
