Рекомендуемый состав и площади помещений групповых для специальных дошкольных образовательных организаций в кв.м на 1 ребенка
|
|
|
|
|
| Помещения
| Нарушения
|
| слуха
| зрения
| интеллекта
|
|
| слабовидящие
| косоглазие и амблиопия
|
| Раздевальная
| 1,0
| 1,0
| 0,8
| 1,0
| Помещение для личных вещей детей
| 0,4
| 0,4
| 0,3
| 0,4
| Групповая
| 3,0
| 4,2
| 3,3
| 4,2
| Спальня
| 2,5
| 3,0
| 2,4
| 3,0
| Буфетная
| 3,0
| 3,0
| 3,0
| 3,0
| Туалетная
| 12 кв.м для групп для детей младенческого и раннего возраста; 16 кв.м для дошкольных групп
| Плеопто-ортоптическая комната
| 0
| 2,0
| 1,6
| -
| Логопедическая комната
| -
| -
| -
| 1,0
|
Таблица 5
Рекомендуемый состав и площади помещений групповых дошкольных образовательных организаций для детей с нарушением опорно-двигательного аппарата в кв.м на 1 ребенка
|
|
| Помещения
| Групповые ячейки детей до 3 лет
| Групповые ячейки детей от 3 до 7 лет
| Раздевальная (приемная)
| 1,0
| 1,0
| Помещение для личных вещей детей
| 0,4
| 0,4
| Игральная (столовая)
| 3,0
| 3,1
| Спальня
| 4,1
| 4,1
| Помещение для раздачи пищи и мойки посуды (буфетная)
| 3,0
| 3,0
| Туалетная (горшечная)
| 0,25
| 0,25
| Комната логопеда
| 0,83
| 0,83
| Веранда неотапливаемая (для 50% детей)
| 3,0
| 3,0
|
Приложение N 2
к СанПиН 2.4.1.3049-13
Требования к размещению источников искусственного освещения помещений дошкольных образовательных организаций
|
|
| Помещения
| Система освещения
| Размещение светильников
| Групповые (игровые), раздевальные
| Общее равномерное
| Вдоль светонесущей стены
| Спальные помещения, веранды
| Общее равномерное + дежурное (ночное)
| Вдоль преимущественного размещения оборудования
| Зал для музыкальных и физкультурных занятий
| Общее равномерное
| Любое
|
Приложение N 3
к СанПиН 2.4.1.3049-13
Требования к температуре воздуха и кратности воздухообмена в основных помещениях дошкольных образовательных организаций в разных климатических районах
|
|
|
|
|
| Помещения
| t°(С) - не ниже
| Кратность обмена воздуха в 1 час
|
|
| В I А, Б, Г климатических районах
| В других климатических районах
|
|
| приток
| вытяжка
| приток
| вытяжка
| Приемные, игровые ясельных групповых ячеек
| 22
| 2,5
| 1,5
| -
| 1,5
| Приемные, игровые младшей, средней, старшей групповых ячеек
| 21
| 2,5
| 1,5
| -
| 1,5
| Спальни всех групповых ячеек
| 19
| 2,5
| 1,5
| -
| 1,5
| Туалетные ясельных групп
| 22
| -
| 1,5
| -
| 1,5
| Туалетные дошкольных групп
| 19
| 2,5
| 1,5
| -
| 1,5
| Помещения медицинского назначения
| 22
| 2,5
| 1,5
| -
| 1,5
| Залы для муз. и гимнастических занятий
| 19
| 2,5
| 1,5
| -
| 1,5
| Прогулочные веранды
| 12
| по расчету, но не менее 20 м на 1
| Зал с ванной бассейна
| 29
| ребенка
| Раздевалка с душевой бассейна
| 25
|
| Отапливаемые переходы
| 15
|
|
Приложение N 4
к СанПиН 2.4.1.3049-13
Рекомендуемый перечень оборудования пищеблоков
|
| Наименование помещения
| Оборудование
| Склады (кладовые)
| Стеллажи, подтоварники, среднетемпературные и низкотемпературные холодильные шкафы (при необходимости)
| Овощной цех (первичной обработки овощей)
| Производственные столы (не менее двух), картофелеочистительная и овощерезательная машины, моечные ванны, раковина для мытья рук
| Овощной цех (вторичной обработки овощей)
| Производственные столы (не менее двух), моечная ванна, универсальный механический привод или (и) овощерезательная машина, раковина для мытья рук
| Холодный цех
| Производственные столы (не менее двух), контрольные весы, среднетемпературные холодильные шкафы (в количестве, обеспечивающем возможность соблюдения "товарного соседства" и хранения необходимого объема пищевых продуктов), универсальный механический привод или (и) овощерезательная машина, бактерицидная установка для обеззараживания воздуха, моечная ванна для повторной обработки овощей, не подлежащих термической обработке, зелени и фруктов, раковина для мытья рук
| Мясорыбный цех
| Производственные столы (для разделки мяса, рыбы и птицы) - не менее двух, контрольные весы, среднетемпературные и, при необходимости, низкотемпературные холодильные шкафы (в количестве, обеспечивающем возможность соблюдения "товарного соседства" и хранения необходимого объема пищевых продуктов), электромясорубка, колода для разруба мяса, моечные ванны, раковина для мытья рук
| Горячий цех
| Производственные столы (не менее двух: для сырой и готовой продукции), электрическая плита, электрическая сковорода, духовой (жарочный) шкаф, электропривод для готовой продукции, электрокотел, контрольные весы, раковина для мытья рук
| Моечная кухонной посуды
| Производственный стол, моечные ванны, стеллаж, раковина для мытья рук
| Моечная тары
| Моечная ванна
|
Приложение N 5
к СанПиН 2.4.1.3049-13
Журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок
(образец)
|
|
|
|
|
|
|
| Дата и час поступления продовольст-
венного сырья и пищевых продуктов
| Наимено-
вание пищевых продуктов
| Количество поступившего продовольственного сырья и пищевых продуктов(в килограммах, литрах, штуках)
| Номер товарно-
транспортной накладной
| Условия хранения и конечный срок реализации (по марки-
ровочному ярлыку)
| Дата и час фактической реализации продоволь-
ственного сырья и пищевых продуктов по дням
| Подпись ответст-
венного лица
| Приме-
чание*
| 1
| 2
| 3
| 4
| 5
| 7
| 8
| 9
|
Примечание:
* Указываются факты списания, возврата продуктов и др.
Приложение N 6
к СанПиН 2.4.1.3049-13
Журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании
|
|
|
|
|
|
|
|
| Наименование единицы
| Месяц/дни: (t в°С)
|
| холодильного оборудования
| 1
| 2
| 3
| 4
| 5
| 6
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Приложение N 7
к СанПиН 2.4.1.3049-13
|