Скачать 258.61 Kb.
|
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Алтайский государственный университет» Колледж Алтайского государственного университета
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ БРОНИРОВАНИЕ ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ Уровень основной образовательной программы Базовый Специальность Гостиничный сервис_________________________________________________ Форма обучения Очная Срок освоения ОПОП 1г. 10м. Барнаул 2012 При разработке программы в основу положены: 1) ФГОС СПО по специальности 101101 Гостиничный сервис утвержденный Министерством образования и науки РФ « 05 » апреля 2010 г. 2) Учебный план одобрен Ученым советом ФГБОУ ВПО «АлтГУ» от «26» января 2011 г., протокол № 7. Программа одобрена на заседании УМК Совета руководителей отделений среднего профессионального образования АлтГУ от «29» мая 2012 г., протокол № 6. Разработчики:
Председатель учебно-методической комиссии Совета руководителей:
СОДЕРЖАНИЕ
1. паспорт рабочей ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СЛУЖБ БРОНИРОВАНИЯ ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ название профессионального модуля 1.1. Область применения рабочей программы Программа профессионального модуля – является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС по специальности (специальностям) СПО __101101 Гостиничный сервис_____ код название Указать специальность (специальности) / профессию (профессии), укрупненную группу (группы) специальностей / профессий или направление (направления) подготовки в зависимости от широты использования примерной программы профессионального модуля. в части освоения основного вида профессиональной деятельности (ВПД): Бронирование гостиничных услуг указывается вид профессиональной деятельности в соответствии с перечисленными в п. 1. ФГОС по специальностям / профессиям, и соответствующих профессиональных компетенций (ПК): 1. ПК 1.1.Принимать заказ от потребителей и оформлять его 2. ПК 1.2 Бронировать и вести документацию 3. ПК 1.3 Информировать клиента о бронировании указываются профессиональные компетенции в соответствии с перечисленными в п. 1. ФГОС по специальностям / профессиям, 1.2. Цели и задачи профессионального модуля – требования к результатам освоения профессионального модуля С целью овладения указанным видом профессиональной деятельности и соответствующими профессиональными компетенциями обучающийся в ходе освоения профессионального модуля должен: иметь практический опыт: -организации рабочего места службы бронирования; - оформления и составления различных видов заявок и бланков; - ведения учета и хранения отчетных данных; уметь: - владеть технологией ведения телефонных переговоров; - аннулировать бронирование; - консультировать потребителей о применяемых способах бронирования; - осуществлять гарантирование бронирования различными методами; -использовать технические, телекоммуникационные средства и профессиональные программы для приема заказа и обеспечения бронирования знать: -правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации; - организацию службы бронирования; - виды и способы бронирования; - виды заявок по бронированию и действия по ним; - последовательность и технологию резервирования мест в гостинице; - состав, функции и возможности использований информационных и телекоммуникационных технологий для приема заказов; - правила заполнения бланков бронирования для индивидуалов, компаний, турагентств и операторов; - особенности и методы гарантированного и негарантированного бронирования; - правила аннулирования бронирования; - правила ведения телефонных переговоров и поведения в конфликтных ситуациях с потребителями при бронировании; - состав, функции и возможности использования информационных и телекоммуникационных технологий для обеспечения процесса бронирования Указываются требования к практическому опыту, умениям и знаниям в соответствии с перечисленными в п. 1. ФГОСами по специальностям / профессиям, 1.3. Рекомендуемое количество часов на освоение рабочей программы профессионального модуля: всего – 336 часов, в том числе: максимальной учебной нагрузки обучающегося – 228 часов, включая: обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося – 152 часов; самостоятельной работы обучающегося – 76 часов; учебной практики – 108 часов. 2. результаты освоения ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ Результатом освоения профессионального модуля является овладение обучающимися видом профессиональной деятельности Бронирование гостиничных услуг, в том числе профессиональными (ПК) и общими (ОК) компетенциями:
Наименование результатов обучения приводится в соответствии с текстом вышеназванных ФГОС СПО / НПО. 3.1. Тематический план профессионального модуля (вариант для СПО)
|
Рабочая программа профессионального модуля разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по профессии... | Рабочая программа профессионального модуля разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего... | ||
Рабочая программа профессионального модуля разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по специальностям... | Рабочая программа профессионального модуля разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего... | ||
Рабочая программа профессионального модуля разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего... | Рабочая программа профессионального модуля разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по профессии... | ||
Рабочая программа профессионального модуля разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего... | Рабочая программа профессионального модуля разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по специальностям... | ||
Рабочая программа профессионального модуля разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего... | Рабочая программа профессионального модуля разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта (далее... |
Поиск Главная страница   Заполнение бланков   Бланки   Договоры   Документы    |