|
стр.
|
ВВЕДЕНИЕ
|
4
|
ОПИСАНИЕ ОБЪЕКТА
|
5
|
УЧЕБНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
|
17
|
Экономика
|
17
|
Маркетинг и ценообразование
|
19
|
Реклама и продвижение
|
21
|
Инвестиции
|
24
|
Финансы
|
26
|
Управление
|
29
|
БИЗНЕС-КЕЙСЫ (ЗАДАНИЯ)
|
33
|
1 блок // Экономика
|
33
|
КЕЙС 1.1 Управляющая компания и дополнительные инвестиции
|
34
|
КЕЙС 1.2 Анализ годового отчета компании
|
35
|
КЕЙС 1.3 Советы консультанта по управлению экономикой отеля
|
35
|
КЕЙС 1.4. Приоритеты в экономике: финансовая устойчивость
|
38
|
КЕЙС 1.5. Приоритеты в экономике: повышение рентабельности
|
39
|
2 блок // Маркетинг и ценообразование
|
40
|
КЕЙС 2.1. «Гостинец»: программа лояльности для клиентов делового туризма
|
40
|
КЕЙС 2.2. «Воронка»: работа с продвижение интернет-сайта
|
41
|
КЕЙС 2.3. Разработка новых тарифов: весенние предложения
|
42
|
КЕЙС 2.4. Ценовая политика для бизнес-ланча
|
44
|
КЕЙС 2.5. Event-маркетинг: фестиваль шеф-поваров
|
45
|
3 блок // Реклама и продвижение
|
47
|
КЕЙС 3.1. Выбор логотипа
|
47
|
КЕЙС 3.2. Кросс-маркетинг и услуги такси
|
48
|
КЕЙС 3.3. Оптимизация рекламного бюджета
|
50
|
КЕЙС 3.4. Выбор франшизы с учетом особенностей отеля
|
51
|
КЕЙС 3.5. Продвижение гостиницы в социальных сетях
|
53
|
4 блок // Управление
|
57
|
КЕЙС 4.1. Лояльность персонала. Корпоративные мероприятия для сотрудников
|
57
|
КЕЙС 4.2. Зарплата кондитера
|
60
|
КЕЙС 4.3. Бизнес-процессы: повышение эффективности службы бронирования
|
61
|
КЕЙС 4.4. Управление закупками: предложение поставщика
|
63
|
5 блок // Инновации
|
64
|
КЕЙС 5.1. Модернизация оборудования для кухни отеля
|
64
|
КЕЙС 5.2. Прокладка оптоволоконной сети: свободный Wi-Fi
|
65
|
6 блок // Инвестиции
|
67
|
КЕЙС 6.1. Установка лифта
|
67
|
КЕЙС 6.2. Конференц-услуги или расширение номерного фонда
|
68
|
КЕЙС 6.3 Окупаемость проекта реконструкции свободных площадейError: Reference source not found
|
70
|
КЕЙС 6.4. Открытие spa-центра
|
71
|
7 блок // Финансы
|
73
|
КЕЙС 7.1. Выбор типа финансирования проекта: открытие пиццерии
|
73
|
КЕЙС 7.2. Выбор источников финансирования инвестиционной программы
|
74
|
КЕЙС 7.3. Доход предпринимателя: выплаты дивидендов
|
75
|
КЕЙС 7.4. Продажа гостиницы: выбор собственника
|
76
|