«Сервисная деятельность»
Скачать 2.28 Mb.
|
Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное агентство по образованию Новосибирский Государственный Технический Университет Факультет бизнеса Кафедра Экономики сервисаУчебно-методический комплекспо дисциплине: «Сервисная деятельность» для студентов всех форм обучения по специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм». Новосибирск 2006 Содержание
( Утв. на заседании кафедры Экономики сервиса, протокол № 9 от 27.10.2005.)
(Утв. на заседании кафедры Экономики сервиса, протокол № 1 от 15.02.2006 г.)
( Утв. на заседании кафедры Экономики сервиса, протокол № 9 от 27.10.2005 г.)
деятельность» для студентов всех форм обучения по специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм» НОВОСИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ Факультет бизнеса Кафедра Экономики сервиса УТВЕРЖДАЮ Декан факультета бизнеса ____________ Титова В.А. « ___ » __________ 2005 г. РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «Сервисная деятельность» Специальность 100103 «Социально-культурный сервис и туризм»; Специалист по сервису и туризму; Факультет бизнеса Курс III, семестр V; Лекции – 17 часов; Практические занятия – 34 часа; Курсовая работа – Реферат – V семестр; Самостоятельная работа – 49 часов; Экзамен – V семестр; Всего часов по учебному плану – 100. Новосибирск 2005 г. Рабочая программа составлена на основании ГОС ________________________________________________________________ наименование Индекс ________________________________________________________________ Рабочая программа обсуждена на заседании кафедры ________________________________________________________________ «____» ______________ 20__ г. Программу составил: Чекмарева Галина Викторовна, доцент, к.филос.н ___ Ф.И.О.. должность, ученая степень, звание Заведующий кафедрой: к.э.н., доцент Штейнгольц Б.И.__ Ответственный за основную образовательную программу ________________________ Эксперт НМЦ ________________________ Дополнения и изменения к рабочей программе на 20 /20 уч. год В рабочую программу вносятся следующие изменения: ________________________________________________________________ Рабочая программа пересмотрена и одобрена на заседании кафедры «___»______200 г. Заведующий кафедрой к.э.н.. доцент Штейнгольц Б.И. «____» _______________ 200 г. I. Особенности курса Актуальность предлагаемого курса обоснована возрастающей ролью сервиса как в общественной практике, так и в экономике. Сегодня экономика развитых (индустриальных) стран становится сервисной. Такое повышение роли сервиса свидетельствует о том, что от состояния сервисной деятельности все в большей степени начинает зависеть все стороны жизни современного общества. Основная цель курса – дать представление об основных теоретических и практических подходах к сервису, как виду человеческой деятельности, направленного на удовлетворение потребностей потребителя посредством оказания индивидуальных услуг. Ядро курса включает:
Для успешного изучения курса необходимо владеть основным понятийным аппаратом такой учебной дисциплины, как «Человек и его потребности. Сервисология». В основу курса положено представление о том, что освоение студентами системы знаний о сервисной деятельности, услугах, формах обслуживания помогает разрабатывать способы формирования новых услуг и современные методы обслуживания. Курс относится к блоку общепрофессиональных дисциплин ГОС. В курсе закрепляются, дополняются, конкретизируются знания, полученные в других учебных дисциплинах: психология, человек и его потребности, профессиональная этика и этикет, экономика социально-культурного сервиса и туризма, маркетинг социально-культурного сервиса и туризма и др. Курс рассчитан на 100 часов (51 час – аудиторная, 49 – самостоятельная работа). В тематическом плане предусмотрено 17 час лекций и 34 час. практик. На практических занятиях студенты выступают с подготовленным индивидуальным заданием, работают с тестами, решают задачи на закрепление изученного материала. На всем протяжении курса на практических занятиях уделяется внимание развитию творческого потенциала студентов. В течение семестра выполняются и затем обсуждаются на практических занятиях реферативные работы, посвященные наиболее актуальным проблемам. Оценка знаний и умений студентов проводится с помощью промежуточного и итогового контроля. 2. Выписка из требований государственного образовательного стандарта (ГОС) по специальности 230500 «Социально-культурный сервис и туризм» (ГОС утвержден 02.03.2000 г.) 1.3.1. Выпускник по специальности 230500 «Социально-культурный сервис и туризм» отвечает следующим требованиям:
3. Цели курса
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Похожие:
 | Трухачев А. В., Михайлова К. Ю., Елфимова Ю. М., Иволга А. Г., Варивода В. С., Андреянова С. И., Карнаухова Я. А., Сидельникова К.... | | Лекция 1 Сервисная деятельность как форма удовлетворения потребностей человека. Социальные предпосылки возникновения и развития сервисной... |
 | Знать принципы классификации услуг и их характеристики, теорию организации обслуживания | | Мдк 01. 01. «Организация деятельности служб бронирования». Междисциплинарный курс базируется на знаниях и умениях, полученных студентами... |
| Характер рыночных реформ требует переосмысления многих казавшихся ранее незыблемыми воззрений. К числу проблем экономического характера... | | |
| Открытое акционерное общество «Специализированная электросетевая сервисная компания Единой национальной электрической сети» | | Охватывает такие области, как экскурсионная деятельность, турагентская деятельность, анимация, сервисная деятельность, туроперейтинг,... |
| «Специализированная электросетевая сервисная компания Единой национальной электрической сети» (оао «Электросетьсервис енэс») | | Ооо «Объединенная сервисная компания», необходимые в целях формирования коммерческих предложений на разработку технического задания... |