Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию»
С.П. 1.1058-01. «Организация и проведение производственного контроля над соблюдением санитарных правил и выполнение санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий».
ГОСТ 19301.3-94 «Мебель детская дошкольная. Кровати. Функциональные размеры».
ГОСТ 19301.1-94, ГОСТ 19301.2-94 «Мебель детская дошкольная. Функциональные размеры. Столы и стулья.
СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно – эпидемиологические требования к организации общественного питания».
МУ 4237-86 «МУ по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах».
ГОСТ 13928-84 «Молоко и молочные продукты».
МР по организации питания в детских коллективах.
Сан ПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».
Сан ПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов».
ГОСТ 26668-85 «Продукты пищевые и вкусовые».
СанПиН 2.4.2.1178-02 «Гигиенические требования к условиям обучения в общеобразовательных учреждениях»
Сан ПиН 2.4.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений».
СанПиН 2.1.4. 1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к системе питьевого водоснабжения. Контроль качества».
ГОСТ Р 51232-98 «Вода питьевая. Общие требования к организации и методам контроля качества».
МУ 2657-92 «МУ по санитарно – бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания (смывы)».
СП 979-72 «Устройство, оборудование и содержание прачечных».
СанПиН 2.2.1/2. 1.1. 1076-01 «Гигиенические требования к инсоляции и солнцезащите помещений жилых и общественных зданий и территорий…».
СанПин 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений».
МУ 2.2.4. 706-98/ МУ ОТРМ 01-98 «Оценка освещения рабочих мест».
Сан ПиН 2.2.1./2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий».
СанПиН 2.2.2.542-96 «Гигиенические требования к видеодисплейным терминалам и персональным электронно-вычислительным машинам и организация работы».
МУ по лабораторному контролю качества продукции общественного питания №1-40/ 40/3805 (термообработка).
СП 3.5.3.1129-02 «Санитарно-эпидемиологические требования к проведению дератизации»
СП 3.2.1317-03 «»Профилактика энтеробиоза»
СП 3.1./3.2. 1379-03 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных заболеваний»
СП 3.5.1878-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»
СП 1.1.1058 -01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
СанПиН 3.5.2.1376-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий против синантропных членистоногих»
СП 3.1.2.1319-03 Профилактика гриппа»
СанПиН 3.2.1333-03 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации»
СП 3.1.1295-03 «Профилактика инфекционных болезней. Профилактика туберкулёза»
Приказ Минздравсоцразвития РФ от12.04.2011 г. №302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда».
Приказ Министерства здравоохранения РФ от 29.06.2000 г. №229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций»
2. Перечень должностных лиц (работников), на которых возложены функции по осуществлению производственного контроля.
Заведующий детским садом
Старший воспитатель
Медсестра
Заведующий по хозяйственной части
3. Перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих опасность для человека и среды его обитания (контрольных критических точек), в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний, с указанием точек, в которых осуществляется отбор проб (проводятся лабораторные исследования и испытания), и периодичности отбора проб (проведения лабораторных исследований и испытаний).
Основанием для определения перечня химических веществ, биологических, физических и иных факторов, выбора точек, в которых осуществляются отбор проб, лабораторные исследования и испытания, и определения периодичности отбора проб и проведения исследований, в том числе в санитарно защитной зоне и зоне влияния предприятия, являются санитарные правила, гигиенические нормативы и данные санитарно-эпидемиологической оценки.
Фактор
|
Точки отбора проб, проведение исследований
|
Периодичность
и количество
|
Освещённость
|
Группы, зал, пищеблок, методкабинет, кабинет заведующего
|
1 раз в год (ноябрь)
5 замеров в одном помещении
|
Микроклимат
|
Группы, спальни, зал
|
1 раз в год (апрель)
4 замера в одном помещении
|
Вода на микробиологические показатели
|
Группы, пищеблок
|
ежемесячно
|
Готовая пища:
на микробиологические показатели
На калорийность
На термообработку
|
пищеблок
|
2 раза в год (февраль, октябрь) – 2 пробы
1 раз в год (октябрь) – 3 пробы
1 раз в год -1 проба
|
Смывы на БГ. КП.
|
Пищеблок,
группы
|
1 раз в год (март)
10 смывов
по 5 смывов
|
Нитраты овощей
|
овоощехранилище
|
1 раз в год (сентябрь)
|
4. Перечень должностей работников, подлежащих медицинским осмотрам, профессиональной гигиенической подготовке.
Контингент
|
Участие врачей специалистов
|
Лабораторные и функциональные исследования
|
Прохождение медосмотра обязательно для всех штатных работающих в МБДОУ:
- Все вновь поступающие на работу;
- Заведующий, старший воспитатель, гл.бухгалтер, бухгалтеры, завхоз, работники пищеблока; воспитатели, педагоги - специалисты, младший обслуживающий персонал, старшие сторожа, дворник, плотник, слесарь, сторож (вахтер), плотник, документовед, оператор стиральных машин
|
Терапевт 1 раз в год.
Рентгенолог – 1 раз в год
Дерматовенеролог 1 раз в год.
Оториноларинголог – 1 раз в год
Психиатр 1 раз в год
Офтальмолог 1 раз в год
Нарколог 1 раз в год
Гинеколог - 1 раз в год
Стоматолог 1 раз в год
Инфекционист – 1 раз в год (по рекомендации)
При установлении вредности:
Невролог – 1 раз в год
Хирург – 1 раз в год
|
Крупнокадровая флюорография – 1 раз в год;
Исследование крови на сифилис – при поступлении на работу, в дальнейшем 1 раз в год;
Мазки на гонорею при поступлении на работу, в дальнейшем 1 раз в год;
Исследование на носительство возбудителей кишечных инфекций – при поступлении на работу в дальнейшем по эпидпоказаниям;
Исследования на гельминтозы при поступлении на работу, в дальнейшем по эпидпоказаниям.
Клинический анализ крови (гемоглобин, цветовой показатель, эритроциты, тромбоциты, лейкоциты, лейкоцитарная формула, СОЭ), биохимический скрининг (глюкоза, холестерин)
Клинический анализ мочи (удельный вес, белок, сахар, микроскопия осадка)
Электрокардиография
Мазок на флору и атипичные клетки
Мамография или УЗИ молочных желез (старше 40 лет)
| |
