Учебно-методический комплекс по практикам составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по специальности 080401 Товароведения и экспертиза товаров и Положением о практике студентов Российского государственного торгово-эконом


Скачать 411.74 Kb.
НазваниеУчебно-методический комплекс по практикам составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по специальности 080401 Товароведения и экспертиза товаров и Положением о практике студентов Российского государственного торгово-эконом
страница5/8
ТипУчебно-методический комплекс
filling-form.ru > Договоры > Учебно-методический комплекс
1   2   3   4   5   6   7   8

6. Товароведно – торговая (производственная) практика




6.1. Цель и задачи товароведно – торговой (производственной) практики


Товароведно-торговая (производственная) практика – это форма учебных занятий на предприятиях разных форм собственности и организационно-правовых форм, занимающихся торговой деятельностью.
Цель товароведно-торговой (производственной) практики: приобрести навыки товароведной работы в торговых и промышленных предприятиях в условиях рыночных отношений.

Задачи практики:

  • овладеть навыками работы товароведа в торговом предприятии;

  • научиться оперативно реагировать на быстроизменяющийся спрос потребителей;

  • уметь формировать оптимальный ассортимент товаров для конкретных групп потребителей;

  • ориентироваться в конъюнктуре рынка и грамотно формировать товарную политику конкретного предприятия;

  • уметь работать с товарно-сопроводительной и технической документацией на торговом предприятии.



6.2. Содержание товароведно – торговой (производственной) практики



Во время прохождения практики студенты должны научиться профессионально анализировать конкретную обстановку на торговых предприятиях и вырабатывать и обосновывать самостоятельное видение различных ситуаций, используя свой научно-аналитический потенциал и полученный практический опыт.

На практике студент выполняет следующие задания:

  1. Знакомится с хозяйственной деятельностью торгового предприятия за предыдущих 2 года и с планами на текущий год:

а) объемом и структурой товарооборота;

б) товарными запасами и товарооборачиваемостью;

в) издержками обращения и рентабельностью.

  1. Знакомится с практикой осуществления закупок и заказов товаров, составления договоров с поставщиками.

  2. Изучает планировку торгового предприятия; технологическое оборудование торгового зала и подсобных помещений; демонстрационную площадь торгового зала.

  3. Знакомится с технологией идентификации товара с применением штриховых кодов:

а) работой устройства для нанесения и считывания штриховых кодов (электронные торговые весы, сканеры и др.);

б) с требованиями к размещению штриховых кодов на товарах, таре, упаковках, этикетках, ярлыках и документах;

в) с требованиями к техническим средствам, используемым в технологии штрихового кодирования, и методы их испытаний.

  1. Изучает принципы формирования ассортиментной политики на предприятиях, предлагает свое видение по рационализации ассортимента.

  2. Знакомится с особенностями продажи продовольственных товаров (мясных, молочных и др.)

  3. Знакомится с особенностями продажи непродовольственных товаров:

а) текстильных, трикотажных, швейных и др.;

б) технически сложных товаров;

в) парфюмерно-косметических, ювелирных и др. товаров;

г) товаров бытовой химии.

  1. Изучает правила продажи товаров по образцам, в кредит, по каталогам и др.

  2. Знакомится с перечнем и порядком оформления товарно-сопроводительных документов при осуществлении коммерческой деятельности (заполненные образцы прилагаются к отчету).

  3. Изучает порядок проведения количественной и качественной приемки товаров, проведения товарной экспертизы.

  4. Анализирует перечень сведений, которые должны содержаться в акте товароведной экспертизы на конкретный вид товара (заполненные акты экспертизы прилагаются к отчету)

  5. Изучает технологические процессы в торговом предприятии; принимает участие в подготовке товара к продаже, его размещению, выкладке в торговом зале.

  6. Знакомится с работой материально-ответственного лица; должностной инструкцией товароведа и коммерческого директора.

  7. Проводит приемку 2-3 партий товаров по количеству и качеству, оформляет необходимую документацию, составляет претензии к поставщику (результаты прилагаются к отчету).

  8. Знакомится и анализирует претензии к поставщикам за поставку товаров ненадлежащего качества; наличием претензий со стороны покупателей по качеству товаров за последние два года (результаты прилагаются к отчету).

  9. Знакомится с размещением и укладкой товаров в подсобных помещениях.

  10. Анализирует имеющуюся в торговом предприятии нормативную документацию и дает заключение.

  11. Изучает требования, на соответствие которым предприятие сертифицирует услуги розничной торговли.

  12. Знакомится с условиями хранения и транспортирования товара.

  13. Знакомится с требованиями, предъявляемыми к импортируемым товарам.

6.2.1. Содержание товароведно-торговой (производственной) практики в АНО «Союзэкспертиза» ТПП РФ.

Нижеуказанное содержание практики относится к тем студентам, которые распределены в АНО «Союзэкспертиза» ТПП РФ.

  1. Характеристика организационно-хозяйственной деятельности АНО «Союзэкспертиза» ТПП РФ.

    1. Общая характеристика предприятия. Структура аппарата управления, его организационная схема, виды деятельности, структурные подразделения, персонал.

    2. Характеристика материально-технической базы предприятия.

    3. Предложения по совершенствованию экспертной и оценочной деятельности предприятия.

  2. Изучить инструкцию о порядке проведения экспертизы товаров экспертными организациями системы ТПП РФ.

  3. Цель и задачи экспертизы товаров.

  4. Объекты и субъекты товарной экспертизы.

  5. Права и обязанности эксперта. Пределы ответственности.

  6. Законодательная база РФ в области экспертизы товаров.

  7. Классификация видов экспертизы в зависимости от цели проведения товарной экспертизы.

  8. Выявить и отметить особенности товароведной экспертизы.

  9. Виды товарной экспертизы в зависимости от характера и оснований для ее проведения:

  1. первичная;

  2. дополнительная;

  3. повторная;

  4. контрольная;

  5. комплексная

  1. Основные требования к проведению товарной экспертизы:

а) Организация проведения товарной экспертизы в получении достоверных и объективных результатов.

  1. Процедура проведения товарной экспертизы (на примере конкретной группы товаров).

  2. Основные средства товарной экспертизы (на примере конкретной группы товаров, в зависимости от объекта, цели и вида экспертизы).

  3. Основные методы товарной экспертизы (на примере конкретной группы товаров).

  1. Указать преимущества и недостатки используемых методов при проведении экспертизы конкретного товара.

  2. Выявить отличительные признаки отечественных и зарубежных методов и методик при проведении испытаний товаров.

  1. Порядок проведения количественной экспертизы (на примере конкретной группы товаров).

  2. Особенности проведения количественной экспертизы импортных товаров (на примере конкретной группы товаров).

  3. Классификация экспертизы качества товаров в зависимости от назначения.

  4. Порядок проведения экспертизы качества товаров (на примере конкретной группы товаров).

  5. Особенности проведения экспертизы качества импортных товаров (на примере конкретной группы товаров).

  6. Порядок проведения экспертизы по определению страны происхождения товара.

  7. Особенности проведения экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов.

  8. Ознакомиться с процедурой проведения экспертизы товаров для таможенных органов, для решения споров в судах.

  9. Экспертное исследование по определению ориентировочного уровня цен на сырье, продовольственные и непродовольственные товары (на примере конкретной группы товаров).

  10. Ознакомиться с правилами заполнения акта экспертизы (протокольной, констатирующей, заключение эксперта).

  11. Ознакомиться с правилами оформления наряда.

  12. Ознакомиться с порядком регистрации и выдачи акта экспертизы заказчику.


1   2   3   4   5   6   7   8

Похожие:

Учебно-методический комплекс по практикам составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по специальности 080401 Товароведения и экспертиза товаров и Положением о практике студентов Российского государственного торгово-эконом iconУчебно-методический комплекс по дисциплине «Иностранный язык» составлен...
Учебно-методический комплекс составлен в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта высшего профессионального...

Учебно-методический комплекс по практикам составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по специальности 080401 Товароведения и экспертиза товаров и Положением о практике студентов Российского государственного торгово-эконом iconУчебно-методический комплекс по дисциплине «Иностранный язык» разработан...
Учебно-методический комплекс составлен в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта высшего профессионального...

Учебно-методический комплекс по практикам составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по специальности 080401 Товароведения и экспертиза товаров и Положением о практике студентов Российского государственного торгово-эконом iconУчебно-методический комплекс составлен в соответствии с требованиями...
Учебно-методический комплекс составлен в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта высшего профессионального...

Учебно-методический комплекс по практикам составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по специальности 080401 Товароведения и экспертиза товаров и Положением о практике студентов Российского государственного торгово-эконом iconУчебно-методический комплекс дисциплины «Геоурбанистика»
Учебно-методический комплекс составлен в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта высшего профессионального...

Учебно-методический комплекс по практикам составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по специальности 080401 Товароведения и экспертиза товаров и Положением о практике студентов Российского государственного торгово-эконом iconУчебно-методический комплекс дисциплины «Информационное обеспечение...
«Товароведение и экспертиза товаров» (по областям применения) в соответствии с требованиями гос впо по данной специальности и положением...

Учебно-методический комплекс по практикам составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по специальности 080401 Товароведения и экспертиза товаров и Положением о практике студентов Российского государственного торгово-эконом iconУчебно-методический комплекс дисциплины
Учебно-методический комплекс составлен в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта высшего профессионального...

Учебно-методический комплекс по практикам составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по специальности 080401 Товароведения и экспертиза товаров и Положением о практике студентов Российского государственного торгово-эконом iconУчебно-методический комплекс дисциплины
Учебно-методический комплекс составлен в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта высшего профессионального...

Учебно-методический комплекс по практикам составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по специальности 080401 Товароведения и экспертиза товаров и Положением о практике студентов Российского государственного торгово-эконом iconУчебно-методический комплекс дисциплины
Учебно-методический комплекс составлен в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта высшего профессионального...

Учебно-методический комплекс по практикам составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по специальности 080401 Товароведения и экспертиза товаров и Положением о практике студентов Российского государственного торгово-эконом iconУчебно-методический комплекс дисциплины
Учебно-методический комплекс составлен в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта высшего профессионального...

Учебно-методический комплекс по практикам составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по специальности 080401 Товароведения и экспертиза товаров и Положением о практике студентов Российского государственного торгово-эконом iconУчебно-методический комплекс дисциплины «Информатика»
Учебно-методический комплекс составлен в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта высшего профессионального...

Вы можете разместить ссылку на наш сайт:


Все бланки и формы на filling-form.ru




При копировании материала укажите ссылку © 2019
контакты
filling-form.ru

Поиск