Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной профессиональной образовательной программы фбоу впо «вгавт»


Скачать 472.32 Kb.
НазваниеРабочая программа учебной дисциплины является частью основной профессиональной образовательной программы фбоу впо «вгавт»
страница4/5
ТипРабочая программа
filling-form.ru > Договоры > Рабочая программа
1   2   3   4   5

3. Количество часов на освоение программы профессионального модуля:

максимальной учебной нагрузки студента 133часа, в том числе:

  • обязательной аудиторной учебной нагрузки студента 95 часов;

  • консультаций 4 часов;

  • самостоятельной работы студента 34 часа.

Форма контроля: экзамен.
Аннотация

к рабочей программе учебной дисциплины

ВЧ. 01. Сервисная деятельность

Вариативная часть циклов ОПОП

основной профессиональной образовательной программы

Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной профессиональной образовательной программы ФБОУ ВПО «ВГАВТ» по специальности СПО 101101 Гостиничный сервис, разработанной в соответствии с ФГОС СПО утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ от «05» апреля 2010 г. № 273.

Рабочая программа является общей для всех форм обучения по специальности 101101Гостиничный сервис (базовый уровень).
1. Место дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы:
дисциплина входит в состав вариативной части цикловосновной профессиональной образовательной программыпо специальности СПО 101101 Гостиничный сервис.
2. Цели и задачи дисциплины – требования к результатам освоения дисциплины:
Дисциплина «Сервисная деятельность» базируется на знаниях и умениях, полученных студентами при изучении дисциплин «Основы философии», «Основы права», «Социальная психология», «Основы экономики» и др. В ней рассматриваются такие общие положения как: сервисная деятельность как форма удовлетворения потребностей человека; социальные предпосылки и основные этапы развития сервисной деятельности; понятия «контактная зона», «качество услуг и обслуживания», составляющие качества услуг и обслуживания; виды сервисной деятельности; предприятия, оказывающие услуги населению; формы организации обслуживания потребителей услуг; правила обслуживания населения и права потребителей; понятие сервисных технологий; новые виды услуг и прогрессивные формы обслуживания, в том числе сервисная деятельность в туризме.
Базовая часть
В результате освоения дисциплины студент должен уметь:

  • оказывать услуги в сфере гостиничного сервиса.


В результате освоения дисциплины студент должен знать:

  • правила обслуживания потребителей гостиничных услуг;

  • нормативно-законодательную базу, регламентирующую сервисную деятельность в сфере гостиничного сервиса и туризма.


Содержание дисциплины должно быть ориентировано на овладение общими (ОК) и профессиональными компетенциями (ПК) (см. п.3.2)по специальности 101101 Гостиничный сервис.
3. Количество часов на освоение программы учебной дисциплины:

максимальной учебной нагрузки студента 48 часов, в том числе:

  • обязательной аудиторной учебной нагрузки студента 32 часа;

  • консультаций 2 часа;

  • самостоятельной работы студента 14 часов.

Форма контроля: зачет.
Аннотация

к рабочей программе учебной дисциплины

ВЧ. 02. Русский язык и культура речи

Вариативная часть циклов ОПОП

основной профессиональной образовательной программы

Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной профессиональной образовательной программы ФБОУ ВПО «ВГАВТ» по специальности СПО 101101 Гостиничный сервис, разработанной в соответствии с ФГОС СПО утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ от «05» апреля 2010 г. № 273.

Рабочая программа является общей для всех форм обучения по специальности 101101Гостиничный сервис (базовый уровень).
1. Место дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы:
дисциплина входит в состав вариативной части основной профессиональной образовательной программыпо специальности СПО 101101 Гостиничный сервис.
2. Цели и задачи дисциплины – требования к результатам освоения дисциплины:
Базовая часть
В результате освоения дисциплины студент должен уметь:

  • строить свою речь в соответствии с языковыми, коммуникативными и этическими нормами;

  • анализировать свою речь с точки зрения её нормативности,уместности и целесообразности;

  • пользоваться словарями русского языка.


В результате освоения дисциплины студент должен знать:

  • различия между языком и речью, функции языка как средства формирования и трансляции мысли;

  • нормы русского литературного языка, специфику устной и письменной речи, правила продуцирования текстов разных деловых жанров.


Содержание дисциплины должно быть ориентировано на овладение общими (ОК) и профессиональными компетенциями (ПК) (см. п.3.2)по специальности 101101 Гостиничный сервис.
3. Количество часов на освоение программы учебной дисциплины:

максимальной учебной нагрузки студента 84 часа, в том числе:

  • обязательной аудиторной учебной нагрузки студента 56 часов;

  • консультаций 4 часа;

  • самостоятельной работы студента 24 часа.

Форма контроля: зачет.
Аннотация

к рабочей программе учебной дисциплины

ВЧ. 03. Гостиничная индустрия

Вариативная часть циклов ОПОП

основной профессиональной образовательной программы

Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной профессиональной образовательной программы ФБОУ ВПО «ВГАВТ» по специальности СПО 101101 Гостиничный сервис, разработанной в соответствии с ФГОС СПО утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ от «05» апреля 2010 г. № 273.

Рабочая программа является общей для всех форм обучения по специальности 101101Гостиничный сервис (базовый уровень).
1. Место дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы:
дисциплина входит в состав вариативной части основной профессиональной образовательной программыпо специальности СПО 101101 Гостиничный сервис.
2. Цели и задачи дисциплины – требования к результатам освоения дисциплины:
Базовая часть
В результате освоения дисциплины студент должен уметь:

  • определять типы и виды гостиничных и туристских предприятий, их классифицировать;

  • анализировать рейтинги гостиничных предприятий;

  • составлять организационную структуру управления гостиничных предприятий и предприятий питания в гостиничном сервисе;

  • рассчитывать оплату за проживание.


В результате освоения дисциплины студент должен знать:

  • историю развития гостиничной индустрии, глобальные тенденции и перспективы ее развития;

  • типы и виды гостиничных предприятий, их классификацию;

  • состав и структуру служб гостиниц и туристских комплексов, их функции;

  • принципы функционирования предприятий питания в гостиничном сервисе;


Содержание дисциплины должно быть ориентировано на овладение общими (ОК) и профессиональными компетенциями (ПК) (см. п.3.2)по специальности 101101 Гостиничный сервис.
3. Количество часов на освоение программы учебной дисциплины:

максимальной учебной нагрузки студента 70 часов, в том числе:

  • обязательной аудиторной учебной нагрузки студента 46 часов;

  • консультаций 4 часа;

  • самостоятельной работы студента 20 часов.

Форма контроля: контрольная работа.
Аннотация

к рабочей программе учебной дисциплины

ВЧ. 04. Профессиональная этика и этикет

Вариативная часть циклов ОПОП

основной профессиональной образовательной программы

Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной профессиональной образовательной программы ФБОУ ВПО «ВГАВТ» по специальности СПО 101101 Гостиничный сервис, разработанной в соответствии с ФГОС СПО утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ от «05» апреля 2010 г. № 273.

Рабочая программа является общей для всех форм обучения по специальности 101101Гостиничный сервис (базовый уровень).
1. Место дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы:
дисциплина входит в состав вариативной частиосновной профессиональной образовательной программыпо специальности СПО 101101 Гостиничный сервис.
2. Цели и задачи дисциплины – требования к результатам освоения дисциплины:
Базовая часть
В результате освоения дисциплины студент должен уметь:

  • выделять теоретические, прикладные, ценностные аспекты этического знания, применять их для обоснования практических решений, касающихся как повседневной жизни, так и профессиональной области;

— общаться, критиковать и урегулировать конфликты в соответствии с этическими нормами и принципами;

— формировать и обосновывать личную позицию по отношению к проблемам профессиональной этики;

— организовывать деловые беседы и совещания;

— формировать свой профессиональный имидж.
В результате освоения дисциплины студент должен знать:

  • основные категории, понятия профессиональной этики, её функции и виды;

— место и роль профессиональной этики в жизнедеятельности специалиста;

— общие этические принципы и нормы в деловых и общественных отношениях;

— стратегии поведения в конфликте и правила урегулирования конфликтов;

— основные принципы составления резюме;

— стили ведения деловых переговоров.
Содержание дисциплины должно быть ориентировано на овладение общими (ОК) и профессиональными компетенциями (ПК) (см. п.3.2) по специальности 101101 Гостиничный сервис.
3. Количество часов на освоение программы учебной дисциплины:

максимальной учебной нагрузки студента 72 часа, в том числе:

  • обязательной аудиторной учебной нагрузки студента 48 часов;

  • консультаций 4 часа;

  • самостоятельной работы студента 20 часов.

Форма контроля: зачет.
Аннотация

к рабочей программе учебной дисциплины

ВЧ. 05. Управление качеством в сфере обслуживания

Вариативная часть циклов ОПОП

основной профессиональной образовательной программы

Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной профессиональной образовательной программы ФБОУ ВПО «ВГАВТ» по специальности СПО 101101 Гостиничный сервис, разработанной в соответствии с ФГОС СПО утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ от «05» апреля 2010 г. № 273.

Рабочая программа является общей для всех форм обучения по специальности 101101Гостиничный сервис (базовый уровень).
1. Место дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы:
дисциплина входит в состав вариативной частиосновной профессиональной образовательной программыпо специальности СПО 101101 Гостиничный сервис.
2. Цели и задачи дисциплины – требования к результатам освоения дисциплины:
Базовая часть
В результате освоения дисциплины студент должен знать:

  • систему основных понятий и терминов в области управления качеством в сфере услуг основные методы оценки удовлетворенности потребителей;

  • технологии проведения диагностики, оценки ситуации, выявления проблемных полей в практическом применении сервисной организации;

  • иметь представления об основных видах и способах деятельности, применимых в

  • практике организаций сферы услуг, ориентированных на философию всеобщего качества и положения стандартов ISO серии 9000.

  • специфику коммуникационного процесса при предоставлении услуг и нормативноеобеспечение и регулирование этой деятельности в рамках законодательства РФ.


В результате освоения дисциплины студент должен уметь:

  • пользоваться традиционными и специфическими инструментами измерения удовлетворенности потребителей,

  • проводить анализ качества предоставления услуг в зависимости от специфики организаций, предоставляющих услуги;

  • системно анализировать и определять психологическую и экономическую эффективность консультационных инструментов в консультационном проекте.


Владеть / быть в состоянии продемонстрировать:

  • навыками оценки качества предоставления услуг сервисными организациями;

  • быть способным в письменной и устной форме изложить результаты оценки сервисного предприятия.


Содержание дисциплины должно быть ориентировано на овладение общими (ОК) и профессиональными компетенциями (ПК) (см. п.3.2)по специальности 101101 Гостиничный сервис.
3. Количество часов на освоение программы учебной дисциплины:

максимальной учебной нагрузки студента 86 часов, в том числе:

  • обязательной аудиторной учебной нагрузки студента 58 часов;

  • консультаций 4 часов;

  • самостоятельной работы студента 24 часа.

Формы контроля: контрольная работа, зачет.
Аннотация

к рабочей программе учебной дисциплины

ВЧ. 06. Английский язык (профессиональный)

Вариативная часть циклов ОПОП

основной профессиональной образовательной программы

Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной профессиональной образовательной программы ФБОУ ВПО «ВГАВТ» по специальности СПО 101101 Гостиничный сервис, разработанной в соответствии с ФГОС СПО утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ от «05» апреля 2010 г. № 273.

Рабочая программа является общей для всех форм обучения по специальности 101101Гостиничный сервис (базовый уровень).
1. Место дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы:
дисциплина входит в состав вариативной части основной профессиональной образовательной программыпо специальности СПО 101101 Гостиничный сервис.
2. Цели и задачи дисциплины – требования к результатам освоения дисциплины:
Базовая часть
В результате освоения дисциплины студент должен уметь:

  • вести беседу (диалог, переговоры) профессиональной направленности на английском языке;

  • составлять и осуществлять монологические высказывания по профессиональной тематике (презентации, выступления, инструктирование);

  • вести деловую переписку на английском языке;

  • составлять и оформлять рабочую документацию, характерную для сферы гостиничного сервиса, на английском языке;

  • составлять тексты рекламных объявлений на английском языке;

  • профессионально пользоваться словарями, справочниками и другими источниками информации;

  • пользоваться современными компьютерными переводческими программами;

  • делать письменный перевод информации профессионального характера с иностранного языка на русский и с русского на английский язык.


В результате освоения дисциплины студент должен знать:

  • лексический (2500 - 2900 лексических единиц) и грамматический минимум, необходимый для овладения устными и письменными формами профессионального общения на английском языке;

  • иностранный язык делового общения: правила ведения деловой переписки, особенности стиля и языка деловых писем, речевую культуру общения по телефону, правила составления текста и проведения рекламной услуги (продукта);

  • правила пользования специальными терминологическими словарями;

  • правила пользования электронными словарями.


Содержание дисциплины должно быть ориентировано на овладение общими (ОК) и профессиональными компетенциями (ПК) (см. п.3.2)по специальности 101101 Гостиничный сервис.
1   2   3   4   5

Похожие:

Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной профессиональной образовательной программы фбоу впо «вгавт» iconРабочая программа учебной дисциплины является частью основной профессиональной...
Место учебной дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы

Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной профессиональной образовательной программы фбоу впо «вгавт» iconПаспорт программы учебной дисциплины 4 структура и содержание учебной дисциплины
Рабочая программа учебной дисциплины Фармакология является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии...

Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной профессиональной образовательной программы фбоу впо «вгавт» iconРабочая программа учебной дисциплины оп. 03 Организация хранения и контроль запасов и сырья
Программа учебной дисциплины является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с фгос по специальности...

Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной профессиональной образовательной программы фбоу впо «вгавт» iconПрограмма учебной дисциплины «Информатика и икт» является частью...
Программа учебной дисциплины «Информатика и икт» является частью основной профессиональной образовательной программы гбоу (ссуз)...

Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной профессиональной образовательной программы фбоу впо «вгавт» iconРабочая программа Налоги и налогообложение (наименование учебной...
Программа учебной дисциплины является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с фгос по специальности...

Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной профессиональной образовательной программы фбоу впо «вгавт» iconРабочая программа учебной дисциплины может быть использована в дополнительном...
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с фгос по...

Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной профессиональной образовательной программы фбоу впо «вгавт» iconРабочая программа учебной дисциплины оп. 11. клиническая фармакология Специальность
Рабочая программа учебной дисциплины оп. 11. Клиническая фармакология является частью основной профессиональной образовательной программы...

Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной профессиональной образовательной программы фбоу впо «вгавт» iconРабочая программа учебной дисциплины является частью основной профессиональной...
Рабочая программа учебной дисциплины может быть использована в дополнительном образовании при наличии среднего (полного) общего образования....

Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной профессиональной образовательной программы фбоу впо «вгавт» iconРабочая программа учебной дисциплины оп. 09 «Иностранный язык в сфере...
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с фгос по...

Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной профессиональной образовательной программы фбоу впо «вгавт» iconРабочая программа учебной дисциплины «Основы бухгалтерского учета»
«Основы бухгалтерского учета» является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с фгос. Рабочая...

Вы можете разместить ссылку на наш сайт:


Все бланки и формы на filling-form.ru




При копировании материала укажите ссылку © 2019
контакты
filling-form.ru

Поиск