Программа учебной дисциплины По специальности спо 260807 «Технология продукции общественного питания»


Скачать 485.46 Kb.
НазваниеПрограмма учебной дисциплины По специальности спо 260807 «Технология продукции общественного питания»
страница4/5
ТипПрограмма
filling-form.ru > бланк резюме > Программа
1   2   3   4   5

Контроль в форме оценки правильности выполнения упражнений по алгоритму







21

Практическое занятие

Чтение и перевод текста «Shopping in the USA».»

Выполнение упражнений на образование отрицательных предложений

2

2

Контроль в форме контроля правильности произношения и чтения, оценки правильности выполнения перевода, оценки правильности выполнения упражнений по алгоритму







22

Практическое занятие

Выполнение упражнений на использование порядковых и количественных числительных

Составление диалога повседневной тематики с использованием дробных чисел

2

2

Контроль в форме фронтального устного опроса и оценки правильности выполнения упражнений по алгоритму







23

Практическое занятие

Образования причастий

Чтение и перевод диалога повседневной тематики «Getting Ready for a Party. Cooking. Shopping»

2

2

Контроль в форме проверки правильности произношения новых слов и чтения диалога, оценка правильности выполнения перевода







24

Практическое занятие

Образование герундия

Чтение и перевод текста «In the Supermarket»

2

2

Контроль в форме проверки правильности произношения новых слов и чтения диалога, оценка правильности выполнения перевода










Внеаудиторная самостоятельная работа обучающихся:

Актуализация грамматических и лексических навыков

Составление таблицы «Образования форм герундия» с примерами

2

3

25

Практическое занятие

Составление диалога с использованием причастия I и II в функции определения

2

2

Контроль в форме фронтального устного опроса










Тема 3. Письмо. Правила грамматики










Содержание учебного материала










Неопределенно – личные и безличные предложения.

Безличные предложения.










Оборот there is.

Оборот there is и его формы.










Лексические единицы профессиональной направленности

по теме: «Еда. Рестораны. Обслуживание»







26

Практическое занятие

Чтение текста профессиональной направленности «Restaurants in the USA».

Чтение и перевод текста профессиональной направленности «Eating Habits in the USA».

2

2

Контроль в форме проверки правильности произношения новых слов и чтения текстов, оценка правильности выполнения перевода







27

Практическое занятие

Составление диалогов с использованием неопределенно -личных предложений, вопросительных и отрицательных предложений с оборотом there is

2

2

Контроль в форме фронтального устного опроса и правильности составления диалогов







28

Зачет

2

2




Содержание учебного материала










Пассивный залог.

Формы глагола в пассивном залоге.







29

Практическое занятие

Чтение и перевод текста «My House Is My Fortress».

Формирование навыков распознавания и употребления в речи предложений с пассивным залогом.

2

2

Контроль в форме индивидуального опроса и экспертной оценки выполнения практического задания







30

Практическое занятие

Чтение и перевод текста « Houses in the USA».

2

2

Контроль в форме проверки правильности произношения новых слов и чтения текстов, оценка правильности выполнения перевода







31

Практическое занятие

Составление монологического высказывания на тему «Мой дом» с использованием пассивного залога

2

2

Контроль в форме индивидуального устного опроса у доски (связный рассказ)










Внеаудиторная самостоятельная работа обучающихся:

Актуализация грамматических и лексических навыков

Составить таблицу «Формы глагола в пассивном залоге» с примерами

2

3

32

Контрольно-проверочный урок в форме в форме письменного опроса по индивидуальной карточке-заданию и оценки правильности заполнения таблиц

2

2




Содержание учебного материала










Условные предложения.

Типы условных предложений.







33

Практическое занятие

Чтение и перевод текста «Travelling. Transport».

Формирование навыков образование условных предложений

2

2

Контроль в форме проверки правильности произношения новых слов и чтения текстов, оценка правильности выполнения перевода







34

Практическое занятие

Изучение лексики повседневной тематики «Путешествие»

Чтение и перевод текста «On travelling».

2

2

Контроль в форме проверки правильности произношения новых слов и чтения текстов, оценка правильности выполнения перевода







35

Практическое занятие

Составление монолога по теме: «My plans for the holiday this year». (Планы на каникулы)

2

2

Контроль в форме индивидуального устного опроса у доски (связный рассказ)







36

Контрольно-проверочный урок в форме письменного опроса по индивидуальной карточке-заданию

2

2




Содержание учебного материала










Повелительное наклонение.

Формы повелительного наклонения.










Сослагательное наклонение.

Образование сослагательного наклонения.

Употребление сослагательного наклонения.







37

Практическое занятие

Заполнение таблицы формы настоящего и прошедшего времени повелительного и сослагательного наклонений

2

2

Контроль в форме проверки правильности заполнения таблиц







38

Практическое занятие

Чтение и перевод текста «A Visit to a Doctor». (У врача)

Формирование навыков образования форм повелительного наклонения.

2

2

Контроль в форме проверки правильности произношения новых слов и чтения текстов, оценка правильности выполнения перевода







39

Практическое занятие

Составление диалога по тексту«A Visit to a Doctor».

Формирование навыков образования сослагательного наклонения.

2

2

Контроль в форме фронтального устного опроса







40

Практическое занятие

Составление монолога с использованием изученной лексики на тему «Once being ill». (Если ты заболел)

2

2

Контроль в форме индивидуального устного опроса у доски (связный рассказ)










Содержание учебного материала










Согласование времен.
Косвенная речь.

Сообщение.

Вопрос.

Просьба или приказ.







41

Практическое занятие

Чтение и перевод текста «A Telephone Conversation».

Использование косвенной речи в предложении.

2

2

Контроль в проверки правильности произношения новых слов и чтения текстов, оценка правильности выполнения перевода







42

Практическое занятие

Чтение и перевод текста «How to use the Telephone in the USA».

2

2

Контроль правильности произношения новых слов и чтения текстов, оценка правильности выполнения перевода







43

Контрольно-проверочный урок в форме письменного опроса по индивидуальной карточке-заданию и оценки правильности заполнения таблиц (внеаудиторная самостоятельная работа)







44

Практическое занятие

Составление диалога по форме телефонного разговора с использованием изученной повседневной лексики

2

2

Контроль в форме фронтального устного опроса










Внеаудиторная самостоятельная работа обучающихся:

Актуализация грамматических и лексических навыков

Составление таблицы «Согласование времен» с примерами

2

3

45

Контрольно-проверочный урок в форме письменного опроса по индивидуальной карточке-заданию и оценки правильности заполнения таблиц (внеаудиторная самостоятельная работа)

2

2




Содержание учебного материала










Сложное дополнение.

Конструкции с инфинитивом и причастием.

Независимый причастный оборот







46

Практическое занятие

Чтение и перевод текста «The Internet».

Формирование навыков образования сложного дополнения.

2

2

Контроль правильности произношения новых слов и чтения текстов, оценка правильности выполнения перевода







47

Практическое занятие

Чтение и перевод текста «Sending a Letter».

2

2

Контроль правильности произношения новых слов и чтения текстов, оценка правильности выполнения перевода







48

Практическое занятие

Составление диалогов с использованием изученной повседневной лексики

2

2

Контроль в форме фронтального устного опроса










Внеаудиторная самостоятельная работа обучающихся:

Актуализация грамматических и лексических навыков

Составить таблицу «Сложное дополнение» с примерами







49

Контрольно-проверочный урок в форме письменного опроса по индивидуальной карточке-заданию и оценки правильности заполнения таблиц (внеаудиторная самостоятельная работа)

2

2




Содержание учебного материала










Сложные предложения.

Сложносочиненные предложения.

Сложноподчиненные предложения.

Основные типы придаточных предложений.










Модальные глаголы.

Значение и употребление модальных глаголов (Can, May, Must, Ought to, Need).

Глаголы, способные выступать в модальном значении (Shall, Will, Should, Would, To be, To have).

Замена недостающих форм некоторых модальных глаголов.







50

Практическое занятие

Чтение и перевод диалога «Sport».

Формирование навыков образования сложносочиненных предложений

2

2

Контроль правильности произношения новых слов и чтения текстов, оценка правильности выполнения перевода







51

Практическое занятие

Чтение и перевод текста «Going in for Sports in the USA».

Формирование навыков образования сложноподчиненных предложений

2

2

Контроль правильности произношения новых слов и чтения текстов, оценка правильности выполнения перевода







52

Практическое занятие

Составление диалогов с использованием изученной лексики повседневной тематики

2

2

Контроль в форме фронтального устного опроса







53

Практическое занятие

Чтение и перевод текста «Olympic Games».

2

2

Контроль правильности произношения новых слов и чтения текстов, оценка правильности выполнения перевода







54

Практическое занятие

Составление монолога по образцу прочитанного текста «Олимпийские игры»

2

2

Контроль в форме индивидуального устного опроса у доски (связный рассказ)







55

Практическое занятие

Формирование навыков употребления модальных глаголов в предложении.

Чтение текста «At My College».

2

2

Контроль правильности произношения новых слов и чтения текстов, оценка правильности выполнения перевода







56

Практическое занятие

Выполнение упражнений на использование форм глаголов, способных выступать в модальном значении

2

2

Контроль в форме проверки правильности выполнения упражнений по алгоритму










Внеаудиторная самостоятельная работа обучающихся:

Актуализация грамматических и лексических навыков

Составить таблицу «Замена недостающих форм глаголов»

2

3

57

Практическое занятие

Выполнение упражнений на правило замены недостающих форм некоторых модальных глаголов

2

2

Контроль в форме оценки правильности выполнения упражнений по алгоритму







58

Контрольно-проверочный урок в форме письменного опроса по индивидуальной карточке-заданию и оценки правильности заполнения таблиц (внеаудиторная самостоятельная работа)

2

2




Тема 4. Аудирование. Пересказ










Содержание учебного материала










Основные речевые сокращения в наиболее распространенных стандартных ситуациях повседневного общения. Информация в функциональных текстах (реклама, объявления, новости)







59

Практическое занятие

Выполнение упражнений на формирование навыков использования основных речевых сокращений в наиболее распространенных стандартных ситуациях повседневного общения

2

2

Контроль в форме фронтального опроса и проверки правильности выполнения упражнений










Внеаудиторная самостоятельная работа обучающихся:

Актуализация грамматических и лексических навыков

Составление таблицы «Основные речевые сокращения»

2

3

60

Зачет

2

2




Раздел 2. Основной курс










Тема 5. Страны










Содержание учебного материала










Текст: «Россия». (Text Russia).










Текст: «Соединенное Королевство Великобритании и Северной Ирландии». (Text The United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland).










Текст: «Соединенные Штаты Америки». (Text: The United States of America).










Текст: «Канада, Австралия, Новая Зеландия». (Text: Canada, Australia, New Zealand).







61

Практическое занятие

Чтение и перевод текста по теме: «Россия», «Соединенное Королевство Великобритании и Северной Ирландии». Изучение лексики профессиональной направленности по теме «Национальная кухня»

2

2

Контроль в форме проверки правильности произношения новых слов и чтения текстов, оценка правильности выполнения перевода










Внеаудиторная самостоятельная работа обучающихся:

Актуализация грамматических и лексических навыков

Разработка презентации на тему «Особенности национального костюма» (страна по выбору)







62

Практическое занятие

Чтение и перевод текста по теме: «Канада, Австралия, Новая Зеландия», «Соединенные Штаты Америки».

2

2

Контроль в форме проверки правильности произношения новых слов и чтения текстов, оценка правильности выполнения перевода







63

Контрольно-проверочный урок в форме письменного опроса по индивидуальной карточке-заданию и оценки правильности заполнения таблиц (внеаудиторная самостоятельная работа)

2

2




Тема 6. Города










Содержание учебного материала










Текст: «Москва». (Text Moscow).










Текст: «Лондон». (Text London).










Текст: «Вашингтон». (Text Washington, D.C.).










Текст: «Нью-Йорк». (Text New- York).

2

2

64

Практическое занятие

Чтение и перевод текста по теме: «Москва».

Изучение профессиональной лексики по теме «Рестораны.»

2

2

Контроль в форме проверки правильности произношения новых слов и чтения текстов, оценка правильности выполнения перевода










Внеаудиторная самостоятельная работа обучающихся:

Актуализация грамматических и лексических навыков

Разработка презентации «Модные дома и дизайнеры» (город по выбору)

2

3

65

Практическое занятие

Чтение и перевод текста по теме: «Лондон».

2

2

Контроль в форме проверки правильности произношения новых слов и чтения текстов, оценка правильности выполнения перевода







66

Практическое занятие

Чтение и перевод текста по теме: «Вашингтон, Нью-Йорк».

2

2

Контроль в форме проверки правильности произношения новых слов и чтения текстов, оценка правильности выполнения перевода







67

Практическое занятие

Составление плана ответа по теме «Достопримечательности городов. Известные рестораны»

2

2

Контроль в форме проверки плана ответа по теме







68

Контрольно-проверочный урок в форме письменного опроса по индивидуальной карточке-заданию и оценки разработанной презентации (внеаудиторная самостоятельная работа)

2

2




Тема 7. Man and Society (Человек и общество).










Содержание учебного материала










Текст: «Британские Масс Медиа». (Text British Mass Media).

Газеты. Радио и телевидение.










Текст: «Организация Объединенных Наций». (Text The United Nations Organization).Права человека.







69

Практическое занятие

Чтение и перевод текста по теме: «Газеты. Радио и телевидение. Британские Масс-медиа».

2

2

Контроль в форме проверки правильности произношения новых слов и чтения текстов, оценка правильности выполнения перевода







70

Практическое занятие

Чтение и перевод текста по теме: «Организация Объединенных Нации».

2

2

Контроль в форме проверки правильности произношения новых слов и чтения текстов, оценка правильности выполнения перевода










Внеаудиторная самостоятельная работа обучающихся:

Актуализация грамматических и лексических навыков

Разработка презентации «История создания ООН», «Права человека», «Роль масс-медиа в развитии модной индустрии» (по выбору)

2

3

71

Практическое занятие

Составление монологического высказывания с использованием изученной лексики повседневной тематики общения

2

2

Контроль в форме индивидуального устного опроса у доски (связный рассказ)







72

Практическое занятие

Составление диалогов с использованием изученной лексики повседневной тематики общения

2

2

Контроль в форме фронтального устного опроса и оценки правильности произношения новых терминов







73

Контрольно-проверочный урок в форме письменного опроса по индивидуальной карточке-заданию и оценки разработанной презентации (внеаудиторная самостоятельная работа)

2

2




Тема 8. Деловое общение










Содержание учебного материала










Специальная лексика и стандартные фразы этикета для общения в аэропорту, на железнодорожной станции, бронирования отеля, обмена валюты







74

Практическое занятие

Изучение специальной лексики и стандартных фраз этикета для общения в аэропорту, на железнодорожной станции, бронирования отеля, обмена валюты Составление диалогов с использованием изученной лексики

2

2

Контроль в форме фронтального устного опроса и оценки правильности произношения новых терминов







75

Контрольно-проверочный урок в форме диктанта

2

2




Тема 9. Деловые бумаги










Содержание учебного материала










Специальная лексика

Анкеты, резюме










Сопроводительные письма







76

Практическое занятие

Изучение правил заполнения анкет, составления резюме и других документов

Заполнение анкет по образцу

2

2

Контроль в форме проверки правильности заполнения анкеты и др. документов










Внеаудиторная самостоятельная работа обучающихся:

Составление по образцу собственного резюме и сопроводительного письма

3

3

77

Контрольно-проверочный урок в форме письменного опроса по индивидуальной карточке-заданию и оценки составленного резюме и сопроводительного письма (внеаудиторная самостоятельная работа)

2

2




Раздел 3. Профессиональная деятельность специалиста










Тема 10. Моя будущая профессия










Содержание учебного материала










Специальная лексика

Описание профессии

Профессиональный рост Карьера










Технологическое оборудование

Виды кулинарной обработки







78

Практическое занятие

Чтение и перевод (со словарем) текста профессиональной направленности «Технологическое оборудование».

2

2

Контроль в форме проверки правильности произношения новых слов и чтения текстов, оценка правильности выполнения перевода







79

Практическое занятие

Чтение и перевод (со словарем) текста профессиональной направленности «Кулинария»

2

2

Контроль в форме проверки правильности произношения новых слов и чтения текстов, оценка правильности выполнения перевода










Внеаудиторная самостоятельная работа обучающихся:

Разработка презентации на тему «Кондитерское производство»







80

Контрольно-проверочный урок в форме письменного опроса по индивидуальной карточке-заданию и оценки разработанной презентации (внеаудиторная самостоятельная работа)

2

2

81

Итоговая аттестация в форме дифференцированного зачёта

2

2

Всего:

193




Для характеристики уровня освоения учебного материала используются следующие обозначения:

1 – ознакомительный (узнавание ранее изученных объектов, свойств);

2 – репродуктивный (выполнение деятельности по образцу, инструкции или под руководством)

3 - продуктивный (планирование и самостоятельное выполнение деятельности, решение проблемных задач)
1   2   3   4   5

Похожие:

Программа учебной дисциплины По специальности спо 260807 «Технология продукции общественного питания» iconМетодические рекомендации по выполнению выпускной квалификационной...
Разработано на основе Федерального государственного образовательного стандарта по специальности среднего профессионального образования...

Программа учебной дисциплины По специальности спо 260807 «Технология продукции общественного питания» iconРабочая программа Дисциплины: «Сертификация продукции и услуг общественного питания»
Рабочая программа учебной дисциплины разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по специальности...

Программа учебной дисциплины По специальности спо 260807 «Технология продукции общественного питания» iconПрограмма учебной дисциплины
Фгос спо по профессии 260807. 01 Повар, кондитер, входящей в состав укрупненной группы специальностей 260000 Технология продовольственных...

Программа учебной дисциплины По специальности спо 260807 «Технология продукции общественного питания» iconАннотация рабочей программы дисциплины «Бухгалтерский учет» специальности
Рабочая программа учебной дисциплины соответствует требованиям фгос спо по специальности 19. 02. 10 «Технология продукции общественного...

Программа учебной дисциплины По специальности спо 260807 «Технология продукции общественного питания» iconРабочая программа учебной дисциплины оп. 03 Организация хранения и контроль запасов и сырья
Программа учебной дисциплины является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с фгос по специальности...

Программа учебной дисциплины По специальности спо 260807 «Технология продукции общественного питания» iconМетодические указания по выполнению практических занятий по учебной...
Методические указания составлены в соответствии с учебной программой дисциплины оп. 12 «Основы предпринимательства» по специальности...

Программа учебной дисциплины По специальности спо 260807 «Технология продукции общественного питания» iconРабочая программа дисциплины «Иностранный язык»
Программа дисциплины составлена в соответствии с требованиями фгос спо по специальности 19. 02. 10 «Технология продукции общественного...

Программа учебной дисциплины По специальности спо 260807 «Технология продукции общественного питания» iconПрограмма производственной практики пм. 06. Организация работы структурного...
Программа разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по...

Программа учебной дисциплины По специальности спо 260807 «Технология продукции общественного питания» iconМетодические указания к выполнению лабораторных работ
Федерального государственного образовательного стандарта по специальности среднего профессионального образования 260807 Технология...

Программа учебной дисциплины По специальности спо 260807 «Технология продукции общественного питания» iconМетодические рекомендации по подготовке, выполнению, оформлению и...
«Технология продукции общественного питания»: методические рекомендации. – Чпоу «Торгово – технологический колледж»/ Составители:...

Вы можете разместить ссылку на наш сайт:


Все бланки и формы на filling-form.ru




При копировании материала укажите ссылку © 2019
контакты
filling-form.ru

Поиск