Методические указания к выполнению практических занятий по дисциплине «Охрана труда» для специальности 19. 02. 10 Технология продукции общественного питания

Практическое занятие 3 Изучение принципа работы шумомера Цель работы: получение навыков измерения уровня производственного шума. Оборудование: шумомер ШМ-1 Ход работы: Теоретическая часть Производственный шум оказывает неблагоприятное воздействие на центральную нервную систему, влияет на кровяное давление, вызывает головные боли, головокружение, ослабляет внимание и, в значительной степени снижает производительность труда. При длительном воздействии шума может возникнуть глухота. Шум характеризуется звуковым давлением. Уровни звуковых давлений, измеряют в логарифмических единицах децибелах (дБ). Предельные допустимые уровни шума на производстве регламентируются санитарными нормами и ГОСТ 12.1.003-83 «Шум. Общие требования безопасности». Значения величины уровня звукового давления позволяет определить необходимую степень его уменьшения; оценить или сравнить эффективность различных мероприятий, снижающих шум; установить соответствие фактического уровня звуковых давлений шума допустимому значению. 1.Ознакомление с работой шумомера ШМ-1. Шумомер малогабаритный ШМ-1, состоящий из измерительного прибора ПИ-I4 и капсюля микрофонного конденсаторного М-101, предназначен для измерения уровня звука и имеет частотные характеристики А и С по ГОСТ 17187-81. Рабочий диапазон частот шумомера 20-8000 Гц. Капсюль микрофонный конденсаторный М-101, предназначенный для использования в качестве чувствительного элемента при точных измерениях звукового давления. При воздействия звукового давления на капсюль его мембрана прогибается, электрическая емкость капсюля изменяется, что приводит к изменению подаваемого на капсюль напряжения. Таким образом, механическое колебания мембраны преобразуется в переменное напряжение, пропорциональное воздействующему на капсюль звуковому давлению. При работе с капсюлем М-101 необходимо оберегать его от пыли, сырости и ударов. Запрещается подвергать капсюль толчкам и ударам. Переносить капсюль требуется в футляре. Корпус измерительного прибора состоит из двух литых частей. Показывающий прибор и органы управления укреплены на верхней крышке. Внизу нижнего основания имеется гнездо для крепления батарей “Крона ВЦ” в количестве четырех штук. В батарейный отсек нижнего основания прибора измерительного ПИ-14 вставьте четыре батареи “Крона ВЦ”. Навинтите на прибор капсюль М101. Эта операция производится при отключенной кнопке “питание” Нажмите кнопки переключателей “питание” и “контур” и проверьте величину напряжения батарей. Стрелка показывающего прибора измерительного ПИ-14 должна находиться в секторе 6-10 д Б. Отключите кнопку переключения “контур”. Откалибруйте шумомер. Для этого нажмите кнопки переключателей “Калибр”, “Делитель 80” и при помощи потенциометра “Усиление” установите показания прибора измерительного ПИ-14 равным 6 дВ. Отключите кнопку переключения “Калибр”. Шумомер готов к работе. Измерения уровня звукового давления производится по характеристике А, поэтому кнопку коррекции А/С не нажимать! Нажать кнопку “Питание”. Нажать кнопку переключателя “Делитель д Б80”. Прибор держать в вытянутой руке по направлению к источнику шума. Если при измерении стрелка показывающего прибора находиться в левой части шкалы, то необходимо переключить кнопку ”Делитель” на меньшую цифру, пока стрелка не переместиться в правую часть шкалы на числовую отметку 0 или дальше. Отсчет показаний производится положением показаний переключателя “Делитель дБ” и показывающего прибора. Рабочие условия применения:  - температура окружающего воздуха  от -10 до +50 С. - относительная влажность воздуха 90% при +30 С. - атмосферное давление от 70 до 106,7 кПа (537-800 мм.рт.ст). 2. Измерить уровни шума в различных помещениях. Произвести замеры уровня звука, указанных преподавателем источников шума. Данные замеров занести в таблицу № П/П Объект исследования Уровень звукового давления Допустимый уровень звукового давления по ГОСТ 12.1.003-83 1. 2. 3. 3. Сравнить полученные результаты с предельно-допустимыми уровнями звукового давления и сделать выводы. Практическое занятие 4 Исследование метеорологических условий в рабочем помещении Цель работы: исследовать микроклимат на рабочем месте и сравнить его с оптимальными параметрами воздушной среды. Оборудование: аспирационный психрометр Ассмана, барометр типа БАММ. Теоретическая часть: Микроклимат помещения – это сочетание метеорологических факторов, определяющих работоспособность человека в процессе труда. Метеорологические условия на рабочем месте определяются значениями барометрического давления, температуры, относительной влажности и скорости движения воздуха. Ход работы: 1. С помощью психрометра Ассмана определить температуру и относительную влажность воздуха. Аспирационный психрометр состоит из двух одинаковых ртутных термометров, закрепленных в специальной оправе. Порядок работы с психрометром Ассмана: С помощью пипетки смочить батист на «влажном» термометре, для чего извлечь психрометр из гнезда. Держа прибор вертикально головкой вверх, осторожно ввести пипетку в обечайку и, нажимая на грушу, довести уровень воды в пипетке до верхнего края или на 0,5-1 см ниже его. Дать батисту напитать влагу. Завести ключом пружину в аспирационной головке (включить в сеть вентилятор). Через 4-5 минут снять показания сухого и влажного термометров. По психрометрической таблице определить относительную влажность воздуха. Полученные данные записать в таблицу Наименование прибора Показания термометров Относительная влажность, % Атм. давление мм.рт.ст. Сухого, 0С Влажного, 0С 2. Сделать вывод о соответствии полученных при исследовании в помещении микроклиматических условий оптимальным параметрам по ГОСТ 12.1.-005 – 88 «Общие санитарно-гигиенические  требования к воздуху рабочей зоны». 3. Дать санитарно-гигиеническую оценку микроклимата на рабочем месте по индивидуальному заданию. Номер индивидуального задания соответствует номеру по списку в журнале. Период года Категория работ Температура воздуха, 0С Относительная влажность, % фактическая по нормам фактическая по нормам Вариант Профессия Период года Температура воздуха, 0С Относительная влажность, % 1 Воспитатель детского сада Теплый 28 65 2 Медицинская сестра Теплый 25 65 3 Грузчик Теплый 25 75 4 Часовщик Теплый 25 75 5 Лаборант Теплый 23 55 6 Тестовод Холодный 23 60 7 Повар Холодный 24 60 8 Учитель Холодный 23 60 9 Кузнец Холодный 22 55 10 Слесарь-механик Холодный 24 60 11 Оператор ткацкого станка Теплый 26 60 12 Оператор линии разлива Теплый 26 60 13 Сварщик Теплый 27 50 14 Швея Теплый 24 50 15 Ювелир Теплый 23 55 16 Бухгалтер Холодный 25 55 17 Краснодеревщик Холодный 22 65 18 Столяр Холодный 23 65 19 Продавец Холодный 22 75 20 Директор Холодный 23 75 Оптимальные и допустимые нормы температуры, относительной влажности и скорости движения воздуха в рабочей зоне производственных помещений Период  года Категория  работ Температура, °С Относительная влажность,% Скорость движения, м/с оптимальная допустимая оптимальная допустимая на рабочих местах оптимальная, не более допустимая на рабочих местах постоянных и непостоянных * верхняя граница нижняя граница на рабочих местах посто-янных непосто- янных посто-янных непосто-янных Холодный Легкая - I а 22-24 25 26 21 18 40-60 75 0,1 Не более 0,1 Легкая - I б 21-23 24 25 20 17 40-60 75 0,1 Не более 0,2 Средней тяжести - II а 18-20 23 24 17 15 40-60 75 0,2 Не более 0,3 Средней тяжести - II б 17-19 21 23 15 13 40-60 75 0,2 Не более 0,4 Тяжелая - III 16-18 19 20 13 12 40-60 75 0,3 Не более 0,5 Теплый Легкая - I а 23-25 28 30 22 20 40-60 55  (при 28 °С) 0,1 0,1-0,2 Легкая - I б 22-24 28 30 21 19 40-60 60  (при 27 °С) 0,2 0,1-0,3 Средней тяжести - II а 21-23 27 29 18 17 40-60 65  (при 26 °С) 0,3 0,2-0,4 Средней тяжести - II б 20-22 27 29 16 15 40-60 70  (при 25 °С) 0,3 0,2-0,5 Тяжелая - III 18-20 26 28 15 13 40-60 75  (при 24 °С и ниже) 0,4 0,2-0,6 Показания сухого термометра,°С Разность показаний сухого и влажного термометров,°С 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 - Oтносительная влажность, % 0 100 81 63 45 28 11 - - - - - - 1 100 83 65 48 32 16 - - - - - - 2 100 84 68 51 35 20 - - - - - - 3 100 84 69 54 39 24 10 - - - - - 4 100 85 70 56 42 28 14 - - - - - 5 100 86 72 58 45 32 19 6 - - - - 6 100 86 73 60 47 35 23 10 - - - - 7 100 87 74 61 49 37 26 14 - - - - 8 100 87 75 63 51 40 29 18 7 - - - 9 100 88 76 64 53 42 31 21 11 - - - 10 100 88 76 65 54 44 34 24 14 5 - - 11 100 88 77 66 56 46 36 26 17 8 - - 12 100 89 78 68 57 48 38 29 20 11 - - 13 100 89 79 69 59 49 40 31 23 14 6 - 14 100 89 79 70 60 51 42 34 25 17 9 - 15 100 90 80 71 61 52 44 36 27 20 12 5 16 100 90 81 71 62 54 46 37 30 22 15 8 17 100 90 81 72 64 55 47 39 32 24 17 10 18 100 91 82 73 65 56 49 41 34 27 20 13 19 100 91 82 74 65 58 50 43 35 29 22 15 20 100 91 83 74 66 59 51 44 37 30 24 18 21 100 91 83 75 67 60 52 46 39 32 26 20 22 100 92 83 76 68 61 54 47 40 34 28 22 23 100 92 84 76 69 61 55 48 42 36 30 24 24 100 92 84 77 69 62 56 49 43 37 31 26 25 100 92 84 77 70 63 57 50 44 38 33 27 26 100 92 85 78 71 64 58 51 46 40 34 29 27 100 92 85 78 71 65 59 52 47 41 36 30 28 100 93 85 78 72 65 59 53 48 42 37 32 29 100 93 86 79 72 66 60 54 49 43 38 33 30 100 93 86 79 73 67 61 55 50 44 39 34

Похожие:

	Методические рекомендации по выполнению практических занятий по учебной... Методические рекомендации по выполнению практических занятий по учебной дисциплине «огсэ. 02 История» для специальности 19. 02. 10...		Методические указания по выполнению практических занятий по учебной... Методические указания составлены в соответствии с учебной программой дисциплины оп. 12 «Основы предпринимательства» по специальности...
	Методические указания по выполнению практических заданий по дисциплине... Методические указания предназначены для проведения практических занятий по дисциплине Технология топографо-геодезических и маркшейдерских...		Методические рекомендации по выполнению практических занятий и лабораторных... Методические рекомендации предназначены для проведения практических и лабораторных занятий по мдк 01. 02
	Учебно-методический комплекс Современный этикет Программа дисциплины,... Программа дисциплины, методические указания по выполнению практических работ, вопросы к зачёту для бакалаврантов 3-го курса направления...		Методические рекомендации для студентов по выполнению практических... Методические рекомендации предназначены для студентов гаоу спо ткстп г. Тольятти, обучающихся по специальности 260807 «Технология...
	Методические указания по выполнению самостоятельной внеаудиторной... Методические указания по выполнению внеаудиторной самостоятельной работы по учебной дисциплине иностранный язык предназначены для...		Методические рекомендации по выполнению выпускной квалификационной... Разработано на основе Федерального государственного образовательного стандарта по специальности среднего профессионального образования...
	Методические указания по выполнению дипломного проекта (работы) для... Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования		Методические рекомендации по подготовке, выполнению, оформлению и... «Технология продукции общественного питания»: методические рекомендации. – Чпоу «Торгово – технологический колледж»/ Составители:...